1.3餐廚垃圾的危害性
由于餐廚垃圾中養(yǎng)分成分和含量豐富，含水率較高，因此極易腐爛發(fā)酸發(fā)臭，且容易滋生有害生物，如果不及時(shí)處理或者處理不當(dāng)不僅會(huì)造成空氣污染和水污源，還會(huì)嚴(yán)重干擾人們的正常生活，具有危害性的一面。
2餐廚垃圾的處理技術(shù)目前國內(nèi)外餐廚垃圾處理技術(shù)，按照處理的媒介可以分為非生物處理技術(shù)和生物處理技術(shù)兩大類。其中非生物處理技術(shù)是指傳統(tǒng)的垃圾處理方法，如焚燒和衛(wèi)生填埋，此外還有新興的機(jī)械粉碎直排、脫水飼料化、真空油炸飼料化等；而生物處理技術(shù)主要包括厭氧消化和好氧堆肥、蚯蚓堆肥。各處理技術(shù)均有優(yōu)缺點(diǎn)，在實(shí)際應(yīng)用過程中應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐幕厩闆r、經(jīng)濟(jì)條件、餐廚垃圾的特性等因素綜合考慮，多種處理技術(shù)綜合使用，以達(dá)到更好的處理效果和產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益。 長沙雷邦環(huán)?？萍加邢薰径麻L雷燦，2014年榮獲長沙市青年崗位技能手，長沙市女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)風(fēng)采展第二名。山東大型垃圾處理設(shè)備公司
對此，她解釋道：“至于為什么走上環(huán)保之路，我認(rèn)為也是兩個(gè)方面的原因。榜首，從行業(yè)專業(yè)技術(shù)上面來講，我博士學(xué)的是生物學(xué)，主攻的就是有機(jī)廢棄物的資源化處理，具備一定的專業(yè)理論基礎(chǔ)。第二，從個(gè)人的目標(biāo)上面來講，我希望能夠在奮斗事業(yè)的同時(shí)，也能夠真正地為人類社會(huì)發(fā)展能做一些有意義的事情。所以，當(dāng)時(shí)就義無反顧地選擇了環(huán)保之路。”湖南話里有四句諧語“不怕死、耐得煩、吃得苦、霸得蠻”，來形容湖南人不服輸、不怕苦、敢闖敢拼的性格。雷燦白手起家創(chuàng)立雷邦環(huán)保，10年來就是靠著這種精神，披荊斬棘，一往無前。上海街道社區(qū)垃圾處理設(shè)備多少錢雷邦環(huán)保員工總數(shù)超過200名。
餐廚處理技術(shù)用在哪里？厭氧與好氧發(fā)酵兩條技術(shù)路線是目前行業(yè)的主流路線，黑水虻、干式厭氧，水熱氧化等技術(shù)的實(shí)踐和項(xiàng)目還比較少。厭氧發(fā)酵技術(shù)在我國應(yīng)用占據(jù)優(yōu)勢，目前建有242座處理裝置，處理能力達(dá)到3萬噸/天。經(jīng)過多年實(shí)踐，暴露出諸多問題，主要有：（1）處理工藝系統(tǒng)復(fù)雜、管理困難和沼液產(chǎn)生量大；（2）投資較大，建設(shè)周期長，且選址困難；（3）收運(yùn)半徑有限，不適合中小城市及鄉(xiāng)村等離散型較大區(qū)域；（4）運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的臭味逸散及垃圾腐爛變質(zhì)造成的二次污染；等等。不管怎樣，厭氧路線是規(guī)?；幚淼闹匾肪€之一。而針對不適合集中處理的分散式應(yīng)用場景，好氧發(fā)酵技術(shù)表現(xiàn)出極強(qiáng)的適用性。比如，可用于機(jī)關(guān)、學(xué)校、大型商業(yè)綜合體、寫字樓、星級(jí)酒店、農(nóng)貿(mào)市場、小區(qū)等餐飲、廚余等易腐垃圾集中產(chǎn)生點(diǎn)，以及農(nóng)村、偏遠(yuǎn)地區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)、軍艦、海上郵輪和油井鉆探平臺(tái)等獨(dú)自產(chǎn)生單元。此外，和厭氧技術(shù)相比，好氧發(fā)酵技術(shù)還具有單個(gè)項(xiàng)目占地小、投資規(guī)模小、選址相對靈活等優(yōu)勢?？梢?，在厭氧之外，好氧發(fā)酵技術(shù)路線占有重要的一席之地。好氧發(fā)酵作為一條技術(shù)路線，會(huì)一直存在。沒有比較好的技術(shù)，只有合適的技術(shù)用在合適的地方。
餐廚垃圾處理項(xiàng)目作為一項(xiàng)環(huán)保工程、民生工程，餐廚垃圾處理利用率高，智能化操作強(qiáng)，可實(shí)現(xiàn)高效節(jié)能、環(huán)保達(dá)標(biāo)，再生資源循環(huán)利用。雷邦環(huán)保（長沙雷邦環(huán)?？萍加邢薰緦I(yè)生產(chǎn)餐廚垃圾處理設(shè)備，家庭廚房垃圾處理機(jī)，農(nóng)貿(mào)市場垃圾處理設(shè)備，城鄉(xiāng)生活垃圾處理設(shè)備等。)智能餐廚垃圾處置生產(chǎn)線的正式投運(yùn)，將充分實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾統(tǒng)一收集處理、資源化再利用，達(dá)到無害化、減量化、集中化處理目的，從源頭遏制泔水豬、地溝油回流餐桌，保障市民飲食安全。
雷邦環(huán)保-國內(nèi)領(lǐng)頭的有機(jī)固廢處理設(shè)備制造商（市區(qū)縣廚余/餐廚垃圾處理設(shè)備；街道社區(qū)垃圾處理設(shè)備；學(xué)校食堂垃圾處理設(shè)備；農(nóng)貿(mào)市場垃圾處理設(shè)備；酒店餐廚垃圾處理設(shè)備；城鄉(xiāng)生活垃圾處理設(shè)備；） 構(gòu)建了一整套的完善的廚余垃圾、餐廚垃圾的高效生物處理模式，比同行業(yè)，雷邦產(chǎn)品節(jié)能降耗至少30%以上。
隨著生活水平的日益提高以及全球人口的增加，餐廚垃圾的產(chǎn)量呈現(xiàn)明顯的增長趨勢。目前，全球每年產(chǎn)生的城市生活垃圾為500億噸左右，其中餐廚垃圾約占其中的35%-55%。如此巨大的體量，以及每天都在不斷地制造，餐廚垃圾的善后處理被提上日程。因此，餐廚垃圾的無害化、資源化和減量化處理日益受到各界的關(guān)注。餐廚垃圾資源化處置中心多推行餐廚垃圾就地一體化處置，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾“就地收集—就地處理—就地轉(zhuǎn)化—資源回收”模式。處置中心引進(jìn)一整套智能餐廚垃圾就地處理設(shè)備，餐廚垃圾得到有效統(tǒng)一收運(yùn)和集中處置，也便于有效解決“地溝油”“泔水豬”等食品安全問題。公司的有機(jī)垃圾處理設(shè)備比國外進(jìn)口設(shè)備成本降低百分之35%，效率卻提升了百分之二十。山東大型垃圾處理設(shè)備公司
餐廚垃圾產(chǎn)生的危害已越來越嚴(yán)重，成為城市環(huán)境污染的新污染源。山東大型垃圾處理設(shè)備公司
我國餐廚垃圾處理行業(yè)的發(fā)展前景根據(jù)《2018—2022年中國垃圾處理行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報(bào)告(上下卷)》預(yù)計(jì)，“十三五”期間整個(gè)餐廚垃圾總體市場空間可達(dá)1000—1500億元。其中餐廚垃圾收運(yùn)體系建設(shè)約需200億(收運(yùn)體系其中包括垃圾容器、車輛，包括車輛和垃圾容器之間的銜接)、處理處置工程市場約需500—1000億、日常運(yùn)營市場大約是300億、監(jiān)管體系建設(shè)大約能形成20億左右的市場規(guī)模。從中，我們也可以看出餐廚垃圾處理行業(yè)未來的發(fā)展趨勢：山東大型垃圾處理設(shè)備公司
長沙雷邦環(huán)保科技有限公司是我國廚余垃圾處理，餐廚處理設(shè)備，垃圾處理，餐廚垃圾處理一體化設(shè)備專業(yè)化較早的私營有限責(zé)任公司之一，雷邦環(huán)保是我國環(huán)保技術(shù)的研究和標(biāo)準(zhǔn)制定的重要參與者和貢獻(xiàn)者。公司主要提供環(huán)保技術(shù)開發(fā)服務(wù)、咨詢、交流服務(wù)、轉(zhuǎn)讓服務(wù)；環(huán)保設(shè)備設(shè)計(jì)、開發(fā)；生活垃圾處置設(shè)備、建筑垃圾處置設(shè)備、電氣設(shè)備研發(fā)；計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的開發(fā)及建設(shè)；建筑垃圾處置設(shè)備、有機(jī)肥料及微生物肥料制造；生活垃圾處置設(shè)備、空氣凈化機(jī)、環(huán)保設(shè)備生產(chǎn)；垃圾無害化、資源化處理；建筑垃圾綜合治理及其再生利用；從事城市生活垃圾經(jīng)營性處理服務(wù)；餐廚垃圾的運(yùn)輸及處理；生活垃圾處置技術(shù)轉(zhuǎn)讓；重金屬污染防治；水污染治理；再生資源綜合利用；汽車零售；電氣設(shè)備、生活垃圾處置設(shè)備、環(huán)保設(shè)備、節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品、廚房電器設(shè)備、抽油煙機(jī)、水凈化設(shè)備銷售。等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù)，產(chǎn)品滿意，服務(wù)可高，能夠滿足多方位人群或公司的需要。多年來，已經(jīng)為我國環(huán)保行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)等的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。