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崩瓜長(zhǎng)橢圓形、皮薄、瓤黃,嘗起來(lái)鮮甜脆,是三林“三寶”之一,今年,它的甜度再升級(jí),可以達(dá)到15度的甜度!一般西瓜特別甜的也只有12度左右。崩瓜既然這瓜這么脆弱,那該怎么吃它比較好呢?越是脆弱才越是好吃,想要整齊一點(diǎn)就切成塊食用,如果想要方便一點(diǎn),用手掰開直接吃就行了,畢竟它的皮那么薄,掰開它并不需要花多大的力氣。其實(shí)吃這種瓜的關(guān)鍵不在于吃法而在于選法,選的好才能有更好的味覺(jué)體驗(yàn)。選的時(shí)候可以輕輕的稍微拍一下聽聲音,發(fā)悶的說(shuō)明成熟度比較高,味道會(huì)更甜一些。另外,可以觀察它的表皮,皮色光亮,并且不帶絨毛的就是成熟度比較好的了三林崩瓜通常在五月末至六月初的時(shí)候就可以開始上市了。周浦鎮(zhèn)三林塘崩瓜現(xiàn)貨
三林崩瓜形狀與圓形的一般西瓜不同,三林崩瓜呈長(zhǎng)橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧是有網(wǎng)絡(luò)狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時(shí)彈指可破,傳說(shuō)每當(dāng)雷雨過(guò)后或在瓜田梗上走路,腳步稍重,該瓜常迸裂滿地,故名崩瓜。三林崩瓜,皮薄瓤黃,籽紅,其甜度高達(dá)17度,食之爽口,食后余味不盡,如聆名曲裊裊繞饒,經(jīng)久不絕。因皮薄瓜脆,在搬運(yùn)過(guò)程中極易破裂損傷率極高,所以售價(jià)比一般要比西瓜高許多,只有富裕人家才享受得起。因崩瓜較常瓜“有咬嚼”而仍易化,味濃而汁仍多,近今消暑妙品,惟冰淇淋尚可并論,但冰淇淋味膩而濁,食后口味不爽,相交如豪富、高士、有俗雅之分。普陀三林塘崩瓜批發(fā)廠上世紀(jì)60年代起,崩瓜的種植面積越來(lái)越少,到1976年已經(jīng)基本不種。
三林崩瓜的育種措施有:因?yàn)楸拦袭a(chǎn)量低,種子退化快,再加上上世紀(jì)五六十年代三林崩瓜作為常規(guī)品種在南匯等地大面積長(zhǎng)期種植,不可避免地出現(xiàn)了種性退化,抗性衰退,糖度下降,甚至皮厚肉糙,種植面積急劇萎縮。不過(guò)三林鎮(zhèn)不少農(nóng)技人員做起了留種“有心人”,悄然辟出一小塊地方開展種質(zhì)保存,許多國(guó)外種子公司和制種**慕名前來(lái)。自從2007年起,上海三林鎮(zhèn)加大資金投入,正式啟動(dòng)了“搶救老崩瓜”的項(xiàng)目,通過(guò)改進(jìn)育種方式等措施,恢復(fù)三林崩瓜種質(zhì)和品質(zhì)。
上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2008年,原座落在浦東新區(qū)川沙新鎮(zhèn)華洲路東側(cè)的臨空農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi),于2019年1月1日遷移至浦東新區(qū)泥城鎮(zhèn)公平村188號(hào),滬蘆高速南蘆公路出口西側(cè)約2公里?;剞r(nóng)業(yè)用地的總面積約60畝,水面積約為3500平方,基地內(nèi)幼苗培育區(qū)、新品制種的土地約為20畝左右,配套辦公、展示及分揀包裝區(qū)域建筑面積約800平方。按區(qū)域可以劃分為有機(jī)蔬菜種植區(qū)、幼苗培育區(qū)、內(nèi)有辦公樓、道路、苗木綠化、果樹、加工展示廳等農(nóng)業(yè)配套設(shè)施設(shè)備,是一家集生產(chǎn)研發(fā)、農(nóng)耕文化展示、休閑采摘互動(dòng)交流于一體的公司。崩瓜“有咬嚼”而且易化,味濃且汁多,是近今的消暑妙品。
三林崩瓜采用了原產(chǎn)于三林的種子(母本種子)與引進(jìn)的優(yōu)良種子(父本種子)經(jīng)農(nóng)業(yè)**10多年提純復(fù)狀雜交而成,屬于升級(jí)版的2.0版三林崩瓜,爽口程度提升,且甜度從原來(lái)的瓜瓤中心糖度7至8度升級(jí)為15度,瓜的重量也從原來(lái)的每只2至3斤增加至4至5斤,是在試種后獲得農(nóng)科院等西甜瓜**一致首肯、高度評(píng)價(jià)后推出的上海本地特有好的瓜種。崩瓜因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂而得名,外形長(zhǎng)圓形,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,又被稱為馬鈴瓜。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,三林崩瓜瓜皮呈淡綠色,三林崩瓜有淺色花網(wǎng)紋,皮薄而脆,瓤色淡黃,籽紅,肉細(xì)汁多,甜度尤高,清香爽口。崩瓜生長(zhǎng)要求溫度比較高,月平均溫度在25℃時(shí)生長(zhǎng)良好,在30℃時(shí)生長(zhǎng)較為適宜。新品三林塘崩瓜供應(yīng)周期
三林崩瓜有著淺色的花網(wǎng)紋,瓤色淡黃,皮薄而脆,籽血紅,肉厚汁多。周浦鎮(zhèn)三林塘崩瓜現(xiàn)貨
崩瓜特點(diǎn)是:因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂而得名,外形長(zhǎng)圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網(wǎng)紋,皮薄而脆,瓤色淡黃,籽血紅,肉厚汁多,甜度尤高,清香爽口。崩瓜植株嬌嫩,對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求比較高,如選擇排灌條件好的田塊,施足基肥,結(jié)瓜后只適宜施淡肥,不能施濃肥、化肥,抗旱要開溝灌水,不能漫灌,摘瓜時(shí)宜在午后,以減少破裂。崩瓜忌諱的是晴天霹雷!這是崩瓜的天敵。崩瓜不易種,三林崩瓜在上海比較出名。周浦鎮(zhèn)三林塘崩瓜現(xiàn)貨
上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家目前基地劃分新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū),傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)兩個(gè)區(qū)域,還進(jìn)行了新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)實(shí)驗(yàn)。同時(shí)對(duì)開拓市場(chǎng)和延長(zhǎng)生產(chǎn)供應(yīng)周期等方面做了規(guī)劃,專門成立生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)組織進(jìn)行崩瓜基地生產(chǎn),經(jīng)營(yíng)等方面和產(chǎn)業(yè)化工作,積極探尋農(nóng)業(yè)基地+市場(chǎng)的發(fā)展路徑,有望形成集生產(chǎn)研究、營(yíng)銷、旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地進(jìn)一步做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)品牌。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來(lái),投身于三林塘崩瓜,三林塘肉皮,瓜果蔬菜,是農(nóng)業(yè)的主力軍。三林致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來(lái)良好體驗(yàn)。三林始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時(shí)代,對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使三林在行業(yè)的從容而自信。