普陀區(qū)中秋節(jié)月餅團(tuán)購(gòu)

中秋節(jié)吃月餅的來(lái)歷如下：1月餅蕞初是祭月的祭品，后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅相結(jié)合，贈(zèng)月餅、吃月餅，象征人月兩團(tuán)圓。2、傳說(shuō)唐高祖李淵與文武百官歡度中秋，他興致勃勃地看著吐蕃送來(lái)的圓圓的“胡餅”，指著天上明月說(shuō)要以圓餅邀明月。后來(lái)中秋吃月餅的習(xí)俗就流傳開(kāi)來(lái)，宋時(shí)還稱之為“月團(tuán)”。3、時(shí)至如今，中國(guó)人依然遵循傳統(tǒng)，在八月十五歡度中秋，祭月、賞月、祀土地、吃月餅、燒斗香、點(diǎn)塔燈、舞火龍……盡管各地物候、民俗各有不同，但皆以仲秋時(shí)節(jié)的滿月比喻人間的溫情與團(tuán)圓。4、古往今來(lái)，中秋吃月餅，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，是一種形式，是一種習(xí)慣，也象征著一縷情懷。月餅寓意團(tuán)圓、美好，是大家中秋節(jié)探親訪友、節(jié)日餐桌消費(fèi)的重要食品。鮮品屋蘇式豆乳月餅禮盒是一款集傳統(tǒng)與創(chuàng)新于一身的美食。普陀區(qū)中秋節(jié)月餅團(tuán)購(gòu)

其實(shí)，月餅的制作過(guò)程并不很復(fù)雜。各類月餅由于產(chǎn)地或風(fēng)味的不同，他們的制作工序會(huì)有所不同，但一般都少不了備餡料、包餡、成型、加溫烘烤和涼凍包裝等幾道工序。面皮和餡料是月餅制作的看家主材。據(jù)專業(yè)人士介紹，在備好了餅皮和餡料之后，月餅的加工和成型還要經(jīng)過(guò)一系列的手工制作完成，面皮和餡料的好壞直接影響著月餅的質(zhì)量。如果說(shuō)餅皮是決定月餅外在質(zhì)量的關(guān)鍵，那么月餅內(nèi)在質(zhì)量大部分則在于餡料的好壞，因?yàn)樵嘛烉W料形狀的大小、分量的輕重以及加糖、加油、加水后攪拌的細(xì)膩程度都由內(nèi)而外的決定著月餅外觀的飽滿程度和品嘗時(shí)的口感。據(jù)**介紹，在備好了餅皮和餡料之后，月餅的加工和成型還要經(jīng)過(guò)一系列的手工制作完成。上海星巴克月餅禮品盒月餅禮盒內(nèi)部則裝有各種口味的月餅，如蓮蓉、豆沙、五仁等，以及其他小吃或茶葉等，豐富了禮盒的內(nèi)容。

月餅流傳到如今我們嘴巴里時(shí)，無(wú)論是樣式還是餡料、口味都有了前人難以想象的繁復(fù)。京式、廣式、蘇式、臺(tái)式、滇式、港式，以及甜味、咸味、咸甜味、麻辣味，還有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等等月餅令人目不暇接。但是無(wú)論怎樣變化，其寓意是永恒的。如果說(shuō)中秋節(jié)是我們民族的集體情感祈盼和文化認(rèn)同，那月餅一定承載著我們的鄉(xiāng)愁，因?yàn)樗形覀儦v史深處的生命密碼，有我們從古代傳承至今的節(jié)日禮儀，有我們奔走他鄉(xiāng)的精神慰藉，也滋養(yǎng)浸潤(rùn)了我們一代又一代對(duì)故土的記憶。

中國(guó)每一個(gè)流傳至今的節(jié)日或食物都有著遠(yuǎn)古時(shí)期的影子，它們?cè)谇О倌甑膫鞒信c發(fā)展中被后世賦予了深厚的情感與人文內(nèi)涵，而月餅尤其如此，圓滿團(tuán)圓的寓意在古老的民族心中融入每一個(gè)細(xì)胞，每一個(gè)家庭，每一個(gè)個(gè)體，月滿思鄉(xiāng)在古時(shí)便是游子離人內(nèi)心深處永恒的悵惘。作為當(dāng)日必食的月餅，其團(tuán)圓寓意飽滿而深切?！爸星秕r果列晶盤，餅樣圓分桂魄寒”。晚清時(shí)期曾任江南縣令的沈兆褆用一句詩(shī)道出了中秋節(jié)一家人相聚共餐時(shí)的情景——有新鮮的瓜果，有如月的香甜月餅，還有月亮中的桂樹(shù)……隨著時(shí)代的變遷和物質(zhì)生活的豐富，清末時(shí)期的月餅，所用餡料也有了很大變化，清末學(xué)官楊光輔在《淞南采府》里說(shuō)“月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜?！笨梢?jiàn)，那時(shí)候的月餅和如今的我們吃到的月餅已相差無(wú)二了。到明代時(shí)，月餅已經(jīng)是中秋節(jié)標(biāo)志食物，而且只在中秋節(jié)才能吃到，樣式也有了變化，心靈手巧的餅師會(huì)在餅上制作一些圖案或文字烘托吉祥的祈愿。中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是中華民族的重要節(jié)日之一。

冰淇淋月餅:完全由冰淇淋做成，只是用的月餅的模子，八月十五，已是中秋但炎熱未完全去除，美味加清涼，也是很多消費(fèi)者熱衷的選擇。果蔬月餅:特點(diǎn)是餡料主要是果蔬，餡心滑軟，風(fēng)味各異，餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等，又配以果汁或果醬，因此更具清新爽甜的風(fēng)味。海味月餅:是比較名貴的月餅，有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱等，口味微帶咸鮮，以甘香著稱。納涼月餅:是把百合、綠豆、茶水糅進(jìn)月餅餡精制而成，為蕞新的創(chuàng)意，有清潤(rùn)、美顏之功效。椰奶月餅:以鮮榨椰汁、淡奶及瓜果制成餡料，含糖量、含油量都較低，口感清甜，椰味濃郁，入口齒頰留香。有清潤(rùn)、健胃、美顏功能。茶葉月餅:又稱新茶道月餅，以新綠茶為主餡料，口感清淡微香。有一種茶蓉月餅是以烏龍茶汁拌和蓮蓉，較有新鮮感。月餅的外皮通常是由面粉、油和糖制成，內(nèi)餡則有多種選擇，如豆沙、蓮蓉、五仁等等。徐匯區(qū)月餅批發(fā)

月餅禮盒常用于中秋節(jié)或其他節(jié)日送禮，作為一種傳統(tǒng)的中國(guó)文化禮品。普陀區(qū)中秋節(jié)月餅團(tuán)購(gòu)

每年在月餅黃金銷售季，生產(chǎn)商家在包裝上"爭(zhēng)奇斗艷"，極盡奢華之能事，月餅價(jià)格也普遍水漲船高，讓普通消費(fèi)者望而卻步。這種季節(jié)性食品的過(guò)度包裝不僅將成本轉(zhuǎn)嫁給了消費(fèi)者，更帶來(lái)了大量不必要的環(huán)境污染和資源浪費(fèi)。一番佳節(jié)盛宴落幕、消費(fèi)者吃完了月餅之后，剩下的大量"美麗包裝"隨即淪為垃圾，給環(huán)境帶來(lái)嚴(yán)重污染。針對(duì)月餅市場(chǎng)的過(guò)度包裝現(xiàn)象，近年來(lái)中國(guó)多地開(kāi)展了多次監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)，取得了一定的成效。不過(guò)，單靠各種月餅專項(xiàng)整治行動(dòng)，恐不足以處理月餅過(guò)度包裝亂象。要讓月餅"返璞歸真"，要推動(dòng)全社會(huì)形成節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的生產(chǎn)和生活方式，還應(yīng)從標(biāo)準(zhǔn)制定的角度來(lái)實(shí)現(xiàn)根本性的轉(zhuǎn)變。普陀區(qū)中秋節(jié)月餅團(tuán)購(gòu)

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