黃花作為一種干制菜，泡發(fā)后吸附力很強，在燉雞、燉排骨、燉魚時放入黃花，黃花既有相關(guān)肉食的香味而又不膩。把泡發(fā)好的黃花與豬肉、羊肉、牛肉等拌在一起，做成黃花豬肉餡、羊肉餡、牛肉餡餃子、包子也相當(dāng)不錯。家中如有手術(shù)后的病人或坐月子的婦女，用黃花與老母雞、黃花與鯉魚鯽魚等燉湯能夠起到很好的養(yǎng)血補虛功效。黃花還有促進腸道蠕動通便、催乳***等其他作用?？偠灾?，“莫道農(nóng)家無寶玉，遍地黃花是金針”，黃花是個寶，常備心不慌，常食身體好。希望大家都能夠認(rèn)識黃花、了解黃花，**終愛上黃花。食用黃花菜對緩解情緒、***都有一定的好處。浙江黃花菜根
黃花菜，學(xué)名萱草，為百合科植物。其葉、根、莖、花均可入藥。味甘性平，有養(yǎng)血、平肝、安腦的功效。《本草綱目》云：烹食可以適口，能去濕、除熱通淋、開胸寬膈，令人心平氣和，無有憂郁，故以萱名。”李時珍也提出了“鹿食九種之草，萱草乃其中之一”的說法。《本草綱目》載，萱草“性味甘涼，無毒、解煩熱、利胸膈，安五臟，煮食治小便赤澀?！庇兄寡?，通乳之功效。民間常以黃花加白糖，煎水飲，治小便赤澀；黃花加藕節(jié)煎湯飲，治衄血、咯血也有明顯療效。海原黃花菜炒木耳黃花菜中的卵磷脂有較好的健腦。
黃花菜營養(yǎng)價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營養(yǎng)物質(zhì)，分別占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。特色：山東菜，色澤美觀，清鮮味美。黃花炒雞蛋：主料：黃花菜250克，雞蛋5個。調(diào)料，精鹽、味精、料酒、蔥花、姜絲、花生油。做法：將干黃花菜用清水先洗2遍，再用溫水泡2小時左右，發(fā)開后摘洗干凈，擠干水，碼整齊，從中間切段。將雞蛋打入碗內(nèi)，加少許精鹽、味精、料酒攪拌均勻。炒鍋注入花生油燒熱，把雞蛋炒熟倒入盤內(nèi)。勺內(nèi)留底油，燒熱投入蔥、姜絲、煸炒熟倒入黃花菜、雞蛋，加少許料酒、精鹽、味精，翻炒均勻盛入盤內(nèi)即可。提示：此菜由黃花菜與滋陰、清熱利咽的雞蛋相配而成，具有清熱，滋陰潤肺、止血功效?？蔀槿梭w提供豐富的營養(yǎng)成分。適用于咽痛、目赤、虛勞吐血、熱毒腫痛、痢疾、便血、小便赤澀、營養(yǎng)不良等病癥。
黃花菜營養(yǎng)價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營養(yǎng)物質(zhì)，分別占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜；黃花菜觀賞價值：黃花菜春季萌發(fā)早，具有很高的觀賞價值，是公園、觀賞農(nóng)業(yè)和布置庭院等地的好材料，也可做插花。夏季，每天都有鮮花綻放，不僅可以觀賞其花朵，而且每天可以嘗鮮；另外，它的葉叢，自春至深秋始終保持鮮綠，均具有綠色觀賞的效果；黃花菜藥用價值：常吃黃花菜還能滋潤皮膚、免疫，具有中輕度的功效，并在防止傳染方面有一定的作用；黃花菜文化價值：黃花菜常在歷代醫(yī)學(xué)書籍中都有記載并且十分受各朝代風(fēng)流人士的青睞。人們喜愛黃花菜的秀麗，但更重視黃花菜豐富的營養(yǎng)價值。
黃花菜蟲害防治：蠐螬：利用黑光燈誘殺。栽植前和收獲后深翻土地，將耕層內(nèi)的害蟲翻到地表，促其自然死亡。有機肥料要充分腐熟。搗糞時每3000千克**好噴入2．50％的敵百蟲粉2千克，堆悶5--7天后，再施入土中。播種或栽植前，每畝噴5％西維因粉，或2．50％的敵百蟲粉2千克，然后整地；栽植時，施入碳酸氫銨、氨水或氫化過磷酸鈣。這類肥料能散發(fā)出氨氣，對蠐螬等地下害蟲有驅(qū)避作用，可減輕危害。發(fā)現(xiàn)蠐螬為害時，可用50％辛硫磷乳劑1500--2000倍液，50％棉蟲靈(812)乳劑2000--3000倍液，西維因可濕性粉劑1000倍液，或90％晶體敵百蟲800倍液，開溝澆根；或結(jié)合灌水，加入藥劑毒殺。蒸好的花蕾，不能馬上日曬或烘干，須在蒸籠里燜捂20分鐘左右，讓其自然冷卻。安徽干黃花菜做法
正常的黃花菜顏色淡且均勻。浙江黃花菜根
近年來，銷售種植為提高人們的生活水平帶來極大的便利，得到了迅速的推廣和應(yīng)用。種植環(huán)境中的溫度、濕度、光照度、CO2濃度等環(huán)境因子對作物的生產(chǎn)有很大的影響。傳統(tǒng)的人工操控方式難以達(dá)到科學(xué)合理種植的要求，目前國內(nèi)可以實現(xiàn)上述環(huán)境因子自動監(jiān)控的系統(tǒng)還不多見。近幾年，鄉(xiāng)村業(yè)務(wù)范圍 一般項目：雜糧、黃花菜、紅棗、枸杞的種植、深加工、收購、銷售，為社員提供種植技術(shù)培訓(xùn)及信息咨詢服務(wù)（除許可證業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項目）。呈現(xiàn)出這樣一種新的景象，有許多“新農(nóng)人”來到鄉(xiāng)村種田，他們都有著較高的農(nóng)業(yè)知識和專業(yè)技術(shù)，經(jīng)過流通土地進行栽培或飼養(yǎng)的創(chuàng)業(yè)，將外面的理念帶入了鄉(xiāng)村。任何一種創(chuàng)新都可能改變世界，生產(chǎn)型也一樣，但是生產(chǎn)型改變的是什么？蒸汽機改變了生產(chǎn)方式，互聯(lián)網(wǎng)改變了交互方式，而區(qū)塊鏈改變了價值方式，生產(chǎn)型可以降低信息價值的傳遞成本，其去中心化、不可篡改的特性從根本上改變了中心化的信用創(chuàng)建方式。黃花菜，枸杞是關(guān)乎國計民生的重要行業(yè)。隨著人的矛盾的不斷加深，想要在黃花菜，枸杞生產(chǎn)中取得明顯增長，就需要不斷應(yīng)用新的科學(xué)與技術(shù)。在我國大力倡導(dǎo)智慧的背景之下，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域必將迎來更大趨勢。浙江黃花菜根
吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社是以提供黃花菜，枸杞為主的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織，公司成立于2015-10-22，旗下興茗萱，已經(jīng)具有一定的業(yè)內(nèi)水平。興茗萱以黃花菜，枸杞為主業(yè)，服務(wù)于農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域，為全國客戶提供先進黃花菜，枸杞。將憑借高精尖的系列產(chǎn)品與解決方案，加速推進全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品競爭力的發(fā)展。