控制柜:1.控制柜 2.溫度檢測(cè) 3.控制線 4.信號(hào)線5.漏電綜合保護(hù)器6.交流變頻接觸器 7.溫度傳感器??刂葡到y(tǒng)說(shuō)明:控制系統(tǒng)采用儀表控制,含動(dòng)力控制、制冷控制、發(fā)酵控制、主要用于整個(gè)系統(tǒng)的自控。能夠自動(dòng)控制發(fā)酵罐溫度及冰水罐溫度,控制精度分為上下0.1攝氏度;集約化、簡(jiǎn)單化、自動(dòng)化程度高,便于操作。售酒系統(tǒng):售酒器(可自由控制出酒流速度與泡沫比例)。精釀啤酒設(shè)備采用激光切割和弧焊機(jī)制造技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)無(wú)菌操作,節(jié)能效果明顯。精釀啤酒設(shè)備采用進(jìn)口聚氯酯保溫措施,整體及管道布局美觀大方,無(wú)衛(wèi)生死角。操作方便,性能穩(wěn)定、安全、自動(dòng)化程度高。設(shè)備型號(hào)從100升-5000升,種類多樣,也可以量身定制。教學(xué)實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備不僅限于制作傳統(tǒng)風(fēng)味,還鼓勵(lì)學(xué)生嘗試新口味、新配方,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意無(wú)限可能。貴州教學(xué)實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備廠家精選
冷卻設(shè)備通常采用板式換熱器或管式換熱器等,能夠高效地完成冷卻過(guò)程,確保麥汁溫度的準(zhǔn)確控制。此外,還有一些其他的精釀啤酒設(shè)備,如原料處理設(shè)備、輸送設(shè)備、清洗設(shè)備等,它們共同為精釀啤酒的生產(chǎn)提供了全方面的支持和保障??傊?,不同類型的精釀啤酒設(shè)備相互配合,共同推動(dòng)著精釀啤酒行業(yè)的發(fā)展。對(duì)這些設(shè)備的深入了解和合理選擇,是每一位精釀啤酒生產(chǎn)者必須掌握的關(guān)鍵知識(shí),只有這樣,才能釀造出品質(zhì)突出、風(fēng)味獨(dú)特的精釀啤酒。河南不銹鋼教學(xué)實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備現(xiàn)貨直發(fā)學(xué)生可以通過(guò)使用教學(xué)實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)創(chuàng)新。
發(fā)酵:發(fā)酵罐總個(gè)數(shù)初次18個(gè),兩個(gè)清酒罐主要用于灌裝。發(fā)酵罐采用底部錐形圓柱體發(fā)酵罐,上部橢圓封頭。罐體有效容積5立方,滿容積5.5立方,使用壓力2BAR,按照壓力容進(jìn)行設(shè)計(jì)及制造,罐體配備安全閥,負(fù)壓閥,壓力表,管道視鏡。洗滌背壓排壓一體管道,固定洗球,鉑電阻,雙金屬片溫度計(jì),取樣閥。在精釀啤酒的釀造領(lǐng)域中,各種類型的精釀啤酒設(shè)備各司其職,共同構(gòu)建起整個(gè)釀造體系。啤酒生產(chǎn)原料與工藝流程:1.水,水是啤酒釀造較重要的原料,釀造水被稱之為“啤酒的血液”。世界有名啤酒的特色都是由各自的釀造用水所決定的,釀造水質(zhì)不僅決定著產(chǎn)品的質(zhì)量和風(fēng)味,而且還直接影響著釀造的全過(guò)程。因此,正確地認(rèn)識(shí)和合理地處理釀造用水在啤酒生產(chǎn)中具有極為重要的意義。2.麥芽,一般情況下,我們可以從麥芽的外觀、色澤和香味等方面綜合進(jìn)行鑒定。
物理測(cè)試儀器:1.密度計(jì),密度計(jì)是酒廠實(shí)驗(yàn)室中常用的測(cè)試儀器,它可以用來(lái)測(cè)試酒的密度和比重,從而幫助廠家確定酒的酒精度和濃度。密度計(jì)可以分為數(shù)碼密度計(jì)和浮力密度計(jì)兩種類型,廠家可根據(jù)實(shí)際需求選擇合適的儀器。2.折射儀,折射儀是另一種常用的物理測(cè)試儀器,它可以用來(lái)測(cè)試酒的折射率,從而幫助廠家確定酒的糖度和濃度。折射儀可以分為手動(dòng)型和自動(dòng)型兩種類型,自動(dòng)型折射儀通常配備了溫控系統(tǒng),可以保證測(cè)試結(jié)果的精度和穩(wěn)定性。學(xué)生可以通過(guò)使用教學(xué)實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備學(xué)習(xí)釀酒工藝。
熟化罐(Conditioning Tank),熟化罐用于啤酒的二次發(fā)酵和陳釀,以進(jìn)一步改善其口感和質(zhì)量。使用方法如下:1. 確保熟化罐內(nèi)外干凈衛(wèi)生。2. 將發(fā)酵完成的啤酒轉(zhuǎn)移至熟化罐中。3. 關(guān)閉熟化罐的氣閥,確保密封性良好。4. 根據(jù)需要設(shè)置合適的溫度和壓力,以促進(jìn)二次發(fā)酵和陳釀過(guò)程。5. 使用熟化罐上的控制面板來(lái)監(jiān)控和調(diào)節(jié)發(fā)酵過(guò)程。6. 在熟化罐中存放適當(dāng)?shù)臅r(shí)間后,即可進(jìn)行包裝和售賣。啤酒發(fā)酵設(shè)備的選擇和正確使用對(duì)于制作高質(zhì)量的啤酒至關(guān)重要。通過(guò)了解和掌握常見(jiàn)的發(fā)酵設(shè)備,如發(fā)酵桶、發(fā)酵罐和熟化罐,您可以更好地掌控發(fā)酵過(guò)程,提高啤酒的口感和質(zhì)量。在實(shí)驗(yàn)室中,教學(xué)啤酒設(shè)備不僅能展示釀造技術(shù),還能讓學(xué)生親自參與,體驗(yàn)從原料到成品的神奇轉(zhuǎn)變。黑龍江教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備市價(jià)
每一次使用教學(xué)實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備,都是一次全新的學(xué)習(xí)旅程,學(xué)生們?cè)谔剿髦胁粩喟l(fā)現(xiàn)新的知識(shí)。貴州教學(xué)實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備廠家精選
實(shí)驗(yàn)方法:實(shí)驗(yàn)方法是整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中至關(guān)重要的部分,下面將詳細(xì)介紹本文實(shí)驗(yàn)室啤酒生產(chǎn)釀造的實(shí)驗(yàn)方法。實(shí)驗(yàn)室啤酒生產(chǎn)的實(shí)驗(yàn)方法需要使用一定數(shù)量的啤酒芽孢、麥芽水和酵母。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前,需要準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)設(shè)備,包括發(fā)酵罐、恒溫槽酵母培養(yǎng)皿等。實(shí)驗(yàn)方法包括以下幾個(gè)步驟:首先是麥芽的研磨和混合,將研后的麥芽和水混合攪拌均勻,形成醪;接著是醪的煮沸和冷卻,將醪進(jìn)行煮沸消毒,然后冷卻至合適的溫度;然后是添加酵母和發(fā)酵,將酵母加入到醪中,放入發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵過(guò)程;然后是過(guò)濾和瓶裝,將發(fā)酵完成的啤酒進(jìn)行過(guò)濾,然后進(jìn)行瓶裝封口。貴州教學(xué)實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備廠家精選