河北不銹鋼教學(xué)實驗啤酒設(shè)備價位

罐體內(nèi)部304不銹鋼拋光。焊縫打磨拋光。聚氨酯保溫8㎝，外敷不銹鋼2㎜。分為底部及中部兩段米勒板降溫夾套。降溫面積大于側(cè)壁面積60%，底部安裝米勒板降溫夾套，酒精水進出口管道DN40。進出安裝氣動蝶閥，出口安裝手動蝶閥。能夠?qū)崿F(xiàn)溫度自控。麥汁滿罐后，自然升溫至10℃，在規(guī)定的溫度下發(fā)酵，當(dāng)糖度降至5.0oBx，升溫至12℃保溫，當(dāng)糖度降至封罐糖度時，封罐進行雙乙酰還原，封罐96h開始回收酵母，當(dāng)雙乙酰檢測低于0.08ppm時，降溫至0℃貯酒。濾酒前面10h，添加600ppm硅膠，將酒溫控制－1℃，保持硅膠與酒液接觸時間不低于4h，以保證后期清酒清亮。學(xué)生在享受親自制作美味飲品時，也漸漸體會到背后所蘊含的科學(xué)原理與文化底蘊。河北不銹鋼教學(xué)實驗啤酒設(shè)備價位

酒花，酒花，學(xué)名蛇麻（Humulus Lupulus L），又名忽布（Hop）。在植物學(xué)上屬于蕁麻目葎草屬，系多年生攀援草本植物，一般可連續(xù)高產(chǎn)20年左右。雌雄異株，啤酒釀造中使用的酒花是未受精的雌花。雌花花體為綠色或黃綠色，呈松果狀。酒花是啤酒釀造中不可缺的較重要的添加物質(zhì)，它有以下幾方面的作用：賦予啤酒爽口的苦味和愉快的香味；增加麥汁和啤酒的防腐能力；增加啤酒的泡持性；酒花與麥汁共同煮沸，能促進蛋白質(zhì)凝固，有利于麥汁的澄清，有利于啤酒的非生物穩(wěn)定性。北京教學(xué)實驗設(shè)備廠商實驗室里的教室氣氛因教學(xué)實驗啤酒設(shè)備而變得活躍，同學(xué)們興致勃勃地討論著各自的想法與創(chuàng)意。

發(fā)酵系統(tǒng)：1.發(fā)酵罐 2.麥汁軟管 3.低溫冷媒管路 4.不銹鋼蝶閥 5.移動清洗泵 6.自動排壓系統(tǒng) 7.壓力表。發(fā)酵系統(tǒng)說明:此階段為啤酒釀造階段。具體流程為：投料-糖化-過濾-煮沸（添加酒花）-回旋沉淀-麥汁熱交換，然后泵入發(fā)酵罐進行發(fā)酵。啤酒發(fā)酵罐存儲12-15天時間即可發(fā)酵儲存成熟。?制冷系統(tǒng)：1.制冷機組 2.酒精冰水罐 3.保溫管路 4.管道循環(huán)泵 5.蝶門。制冷系統(tǒng)說明:本系統(tǒng)設(shè)備主要工藝耗冷即麥汁、發(fā)酵液、成品啤酒降溫和發(fā)酵過程中釋放的需要轉(zhuǎn)移的熱量，分為倆部分，麥汁冷卻采用倆段式板換;設(shè)備冰水泵。冷卻時自來水預(yù)換熱，階段采用冷媒換熱；發(fā)酵罐采用酒精水冷卻，設(shè)備冰水罐，降溫時由冰水罐里的酒精水泵輸入，制冷機用來給冰水罐制冷.

釀啤酒設(shè)備主要分為家庭自釀啤酒設(shè)備、小型啤酒廠設(shè)備、酒店精釀啤酒設(shè)備、啤酒屋設(shè)備、教學(xué)實驗啤酒設(shè)備、啤酒廠單機設(shè)備、果酒設(shè)備等，啤酒設(shè)備主要應(yīng)用以下場所：1、家庭自釀啤酒設(shè)備主要用于單位老板，個人愛好啤酒設(shè)備使用。2、小型啤酒廠設(shè)備主要用于企業(yè)或是個人投資建廠使用。3、酒店使用的精釀啤酒設(shè)備是廣泛應(yīng)用于高級大中型酒店、賓館、生態(tài)園、燒烤店等等餐飲場所。4、啤酒屋設(shè)備就是單純的個人精釀啤酒屋、個人精釀啤酒會所等使用。5、教學(xué)實驗啤酒設(shè)備多年來被廣較大程度上中院校以及科研實驗機構(gòu)使用。6、大中型啤酒廠單機設(shè)備、單機系統(tǒng)設(shè)備被國內(nèi)大啤酒集團選購使用。7、果酒、白酒、葡萄酒等釀酒設(shè)備應(yīng)用于企業(yè)或是個人投資使用。教學(xué)實驗啤酒設(shè)備配備有先進的溫度控制系統(tǒng)。

啤酒廠設(shè)備過濾：過濾：有效容積2.5噸，304不銹鋼材質(zhì)，底部壁厚3毫米，帶試鏡人孔，防爆照明燈，耕糟高度可調(diào)，轉(zhuǎn)速可調(diào)，采用穩(wěn)定可靠技術(shù)成熟的刮板式出糟。過濾槽濾板采用特制銑制篩板，底部配備反沖水閥，不留麥糟，配備排氣筒，洗糟管路，洗滌管路，底部進料管路，出料管，平衡罐，出料電機變頻控制，防止出料渾濁，出料管帶視鏡，麥汁收集口不少于3個，均布。初期麥汁能夠回流，聚氨酯保溫，外敷不銹鋼板厚度2毫米。DN200排氣筒。麥芽醪泵入過濾槽前，過濾鋪水剛剛沒過篩板。鋪水后，立即將麥芽醪泵入過濾槽，耕刀轉(zhuǎn)速控制在5～6rpm/min。醪液泵入一半時，邊回流、邊泵醪，泵醪結(jié)束后關(guān)攪拌。麥汁回流清亮后，將耕刀升至高點，調(diào)整麥汁變頻頻率和耕刀轉(zhuǎn)速，開始過濾麥汁。當(dāng)麥汁離糟面約有1cm時，開始洗糟，當(dāng)混合麥汁濃度接近滿鍋濃度接近滿鍋麥汁濃度時，準(zhǔn)備煮沸。教學(xué)實驗啤酒設(shè)備可以幫助學(xué)生了解不同麥芽和酵母對較終產(chǎn)品風(fēng)味的影響，從而激發(fā)他們的創(chuàng)造力。南陽糖化教學(xué)實驗設(shè)備定制

教學(xué)實驗啤酒設(shè)備配備有專業(yè)的操作培訓(xùn)視頻。河北不銹鋼教學(xué)實驗啤酒設(shè)備價位

啤酒設(shè)備的操作流程雖然因不同的設(shè)備而異，但大致流程卻是一致的。在精釀啤酒的制造過程中，每一種設(shè)備都扮演著重要的角色，只有正確地操作這些設(shè)備，才能保證啤酒的口感和品質(zhì)。同時，不斷地優(yōu)化和改進這些設(shè)備的操作流程也是提高生產(chǎn)效率和降低成本的關(guān)鍵所在。啤酒機的工作原理及操作方法：啤酒機的工作原理：啤酒機主要由壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、酒桶、軟管等組成。當(dāng)空氣通過壓縮機被壓縮后，會產(chǎn)生高溫高壓的制冷劑，然后進入冷凝器中被冷卻，變成低溫低壓的制冷劑，再通過蒸發(fā)器中進行蒸發(fā)換熱，將酒桶內(nèi)的啤酒冷卻，并將熱量帶走，從而實現(xiàn)冷卻效果。河北不銹鋼教學(xué)實驗啤酒設(shè)備價位

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