中式糕點(diǎn)柜的特點(diǎn):保鮮效果是蛋糕是否實(shí)用的一個標(biāo)準(zhǔn),任何一樣食物想要保持長時間的色澤和新鮮程度,擁有更長的保鮮時間,必須有良好的保鮮功能。因此,在挑選蛋糕的時候,要注意柜子能達(dá)到的溫度到底有多低,能否完全冷凍食物。糕點(diǎn)柜的制冷方式很重要,目前大多數(shù)是采用的風(fēng)冷制冷方式,主要是通過冷空氣在中式糕點(diǎn)柜內(nèi)部形成一個循環(huán)流動,從而實(shí)現(xiàn)制冷。這樣的糕點(diǎn)柜有著檔次高、耗電也比較高的特點(diǎn)。因?yàn)閮?nèi)部的制冷系統(tǒng)比較高級,并有擁有風(fēng)扇和化霜加熱器。什么樣的中式糕點(diǎn)柜才算得上是比較好的?吉林糕點(diǎn)柜
中式糕點(diǎn)展示柜要放在使用環(huán)境較好,通風(fēng)較好的地方,環(huán)境溫度比較好不超過34攝氏度。新購買或搬運(yùn)后的陳列柜,應(yīng)靜置2至6小時后再開機(jī)。使用前,先進(jìn)行2至6小時空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動,需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機(jī)。中式糕點(diǎn)柜使用時,應(yīng)盡量減少開門次數(shù),縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。保存食品時,食品不要離出風(fēng)口太近。中式糕點(diǎn)展示柜長時間不使用時,應(yīng)拔下電源插頭,將箱內(nèi)擦拭干凈,待箱內(nèi)充分干燥后,將箱門關(guān)好。山東糕點(diǎn)柜價格中式糕點(diǎn)柜的整體結(jié)構(gòu)還有全部采用可拆可裝的零部件,全部采用鋼化玻璃。
我們需要填滿中式糕點(diǎn)柜的注水區(qū)域嗎?不需要的。中式糕點(diǎn)柜是一種多功能冷藏展示柜。除了儲存蛋糕,它還可以儲存新鮮的水果、蔬菜和其他食材。這個進(jìn)水口用于儲存新鮮水果和蔬菜。向進(jìn)水口注水可以使保鮮食品增濕,從而延長其保鮮期。然而,蛋糕不需要加濕儲存。因此,當(dāng)儲存蛋糕時,不需要將水注入噴嘴。中式糕點(diǎn)柜應(yīng)放置在使用環(huán)境良好、通風(fēng)良好的地方,環(huán)境溫度不得超過34℃。新購買或移動的中式糕點(diǎn)展示柜應(yīng)在開始前靜置2至6小時。使用前,打開柜子2至6小時。停機(jī)后不要立即啟動。等待5分鐘以上,以避免燃燒壓縮機(jī)。
制作中式糕點(diǎn)柜需要做到幾點(diǎn)?充分且合理地利用特有空間。用鋼化玻璃,上等材質(zhì)。完成保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的實(shí)用功能。外觀漂亮新穎,吸引注意力,同時給人好感,想吃的口感。一定要采用原裝進(jìn)口壓縮機(jī)(又名:發(fā)動機(jī)、馬達(dá))。一旦制冷出現(xiàn)問題,一定要在比較短時間維修,避免放在里面的蛋糕、 蔬菜、飲料、脾酒、等等物品出現(xiàn)溫度不夠而出現(xiàn)的重大損失。附合商家的廣告設(shè)計要求。中式糕點(diǎn)柜是用于酒店、飯店、用來展示菜品的保鮮(保溫)柜。顏色有紅色、白色、黃色、藍(lán)色等多種顏色;材料有大理石、彩鋼板,不銹鋼,鋁皮、等材料。中式糕點(diǎn)柜外觀精美,結(jié)構(gòu)牢固,拆裝容易,運(yùn)輸方便,普遍用于大型酒店、飯店、小型超市、便利店超市等,在菜品、蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒、等行業(yè)得到普遍運(yùn)用。我們選擇中式糕點(diǎn)柜的尺寸時,要考慮它的容積大小,可以根據(jù)我們的使用場所等需要進(jìn)行選擇。
中式糕點(diǎn)展示柜該如何選購?根據(jù)您經(jīng)銷的保鮮產(chǎn)品種類,數(shù)量及場地來確定中式糕點(diǎn)展示柜的種類和數(shù)量。中式糕點(diǎn)柜的外觀對超市來講是十分重要的。要求外觀美觀、豪華、氣派。特別是對保鮮柜內(nèi)擺放的食品展示性要強(qiáng)。超市內(nèi)突出的是食品,而不是食品陳列柜。另外,在產(chǎn)品的款式上應(yīng)選擇目前國際比較流行的新式樣。否則,這種長壽命的產(chǎn)品沒用幾年在式樣上被淘汰,那是很可惜的。中式糕點(diǎn)展示柜產(chǎn)品節(jié)能情況也應(yīng)對比。因?yàn)楣?jié)能就是少支出,少支出對您就是多盈利。中式糕點(diǎn)柜的工作介質(zhì)不同則獲得相同制冷量所需的功耗也有所不同。川派中式糕點(diǎn)柜價格
中式糕點(diǎn)柜在一定程度上滿足了中高級顧客的需求。吉林糕點(diǎn)柜
在中式糕點(diǎn)柜中,溫度傳感器的主要作用,是檢測冷柜冷凍室的蒸發(fā)器的溫度。我們平時常見的中式糕點(diǎn)柜的冷凍溫度,常是通過溫控器的調(diào)節(jié)來完成的。環(huán)境溫度過低,冷藏溫度開機(jī)幾分鐘就可能停機(jī),造成冷凍溫度達(dá)不到。有時,環(huán)境溫度比冷藏內(nèi)的溫度還低,中式糕點(diǎn)柜就會不啟動。因此,一般情況下,中式糕點(diǎn)柜不要放在低于5攝氏度的條件下使用。另一方面,如果中式糕點(diǎn)柜溫度傳感器的電弧出了問題,不要盲目選擇配件更換,而是應(yīng)該多請教專業(yè)廠家,讓其接受專業(yè)人員的維修處理,不規(guī)范的配件產(chǎn)品不只不能讓中式糕點(diǎn)柜恢復(fù)正常,還可能存在安全隱患,希望大家都能注意這一點(diǎn)。吉林糕點(diǎn)柜
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