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鄭氏醬香酒采用秘傳117味中藥獨門配方制曲,這一配方源自鄭氏家族世代傳承的釀酒智慧。這些中藥材的加入,不僅豐富了酒曲的風(fēng)味,還賦予了醬香酒獨特的香氣與保健功能。通過科學(xué)配比和精心制作,鄭氏醬香酒的酒曲質(zhì)量得到了有力保障。鄭氏醬香酒的勾調(diào)工藝同樣精湛。由國家高級勾調(diào)師、國家高級品酒師親自操刀,根據(jù)酒體的特點與市場需求進(jìn)行精心勾調(diào)。通過不同批次、不同年份基酒的合理搭配與調(diào)整,使得成品酒在保持傳統(tǒng)醬香風(fēng)格的基礎(chǔ)上更加符合現(xiàn)代消費者的口味需求。在品質(zhì)控制方面,鄭氏酒業(yè)建立了完善的追溯體系與質(zhì)量管理體系,從原料采購到成品出廠的每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān)與檢測,確保每一滴酒液都達(dá)到高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。鄭氏醬香,醬溢春酒香濃,邀您共賞,品味生活的每一個美好瞬間。鄭氏醬香酒加盟品牌
在追求健康生活的現(xiàn)今,鄭氏醬香酒以其純糧釀造、無添加的特性,成為了眾多消費者的健康之選。適量飲用,不僅能促進(jìn)血液循環(huán),緩解疲勞,還具有一定的保健作用。鄭氏醬香酒,是大自然與人類智慧的結(jié)晶,讓人們在享受美酒的同時,也能感受到來自大自然的溫暖與關(guān)懷。每一瓶鄭氏醬香酒,都承載著深厚的歷史文化底蘊。它見證了鄭氏家族數(shù)代人的辛勤耕耘與不懈追求,也記錄了中國白酒文化的發(fā)展與變遷。在品嘗這杯佳釀時,仿佛能穿越時空,與古人對話,感受那份對美好生活的向往與追求,以及那份對傳統(tǒng)文化的堅守與傳承。鄭氏醬香酒加盟品牌鄭氏醬香,醬溢春酒香濃,是商務(wù)宴請、家庭聚會的上佳之選。
醬香酒的釀造,是一門古老而復(fù)雜的藝術(shù)。它遵循著千百年來傳承下來的傳統(tǒng)工藝,從選料、制曲、下沙、發(fā)酵、蒸餾到陳釀,每一步都凝聚著匠人的心血與智慧。特別是那獨特的“12987”工藝,即一年生產(chǎn)周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,更是將醬香酒的釀造技藝推向了高處。這種匠心獨運的工藝,使得醬香酒在時間的沉淀中愈發(fā)醇厚,香氣四溢。醬香酒的酒體豐滿而細(xì)膩,入口綿柔而不失力度。在品嘗過程中,可以清晰地感受到酒體中的豐富層次與細(xì)膩質(zhì)感。初嘗時,醬香濃郁而直接;隨后,各種香氣逐漸在口腔中展開,形成了一種復(fù)雜而和諧的味覺體驗;余香悠長,久久不散。這種豐滿而層次分明的口感,正是醬香酒所獨有的魅力所在。
原料選擇:鄭氏醬香酒選用本地優(yōu)良紅纓子高粱為原料,這種高粱顆粒飽滿、皮厚質(zhì)優(yōu),是釀造高質(zhì)量醬香酒的理想選擇。同時,釀造用水取自赤水河畔的清泉,水質(zhì)清澈甘甜,為酒體增添了獨特的韻味。釀造工藝:鄭氏醬香酒嚴(yán)格按照醬香酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝進(jìn)行釀造,包括一年一個生產(chǎn)周期、兩次投糧、三十天窖內(nèi)發(fā)酵、四十天高溫制曲、五月端午踩曲、六個月以上大曲儲存、七次取酒、八次攤涼堆積發(fā)酵、九次蒸煮等復(fù)雜工序。這些工序環(huán)環(huán)相扣,每一步都至關(guān)重要,共同決定了醬香酒的品質(zhì)與風(fēng)格。醬溢春鄭氏醬香酒,歲月沉淀的醇香,每一滴都是家族的驕傲。
鄭氏醬香酒的香氣,是其靈魂所在,它融合了自然的饋贈與人工的匠心,展現(xiàn)出一種復(fù)雜而迷人的韻味。初聞之下,一股濃郁而濃郁的醬香撲鼻而來,這是由茅臺鎮(zhèn)特有的微生物群落與優(yōu)良原料在漫長發(fā)酵過程同孕育的瑰寶。這醬香,深沉而飽滿,帶著糧食的醇厚與歲月的沉香,仿佛能瞬間喚醒人們對美好生活的向往。隨著酒液的輕輕晃動,香氣逐漸層次分明,展現(xiàn)出更為豐富的內(nèi)涵。其中,既有高粱、小麥等糧食的原始香氣,經(jīng)過精心釀制后轉(zhuǎn)化為獨特的醬香基底;又有曲藥特有的芬芳,那是一種由多種中草藥和谷物混合發(fā)酵而成的復(fù)雜香氣,為鄭氏醬香酒增添了一抹神秘而誘人的色彩。品味醬溢春,鄭氏醬香酒香四溢,仿佛置身花海,心曠神怡。鄭氏醬香酒加盟品牌
春日里的醬溢春,鄭氏醬香獨特,讓每一次舉杯都成為難忘的記憶。鄭氏醬香酒加盟品牌
匠心獨運,中藥入曲的神秘配方,在鄭國祥先生的精心調(diào)配下,117味精選中藥與酒曲完美融合,形成了鄭氏醬香酒獨有的風(fēng)味特色。這些中藥的加入,不僅增強(qiáng)了酒體的復(fù)雜性和層次感,還賦予了醬香酒一定的保健功能。這種中藥入曲的創(chuàng)新之舉,不僅是對傳統(tǒng)釀酒技藝的尊重與傳承,更是對現(xiàn)代消費者健康需求的積極響應(yīng)。在鄭國祥先生的匠心獨運下,鄭氏醬香酒成為了一款集美味、健康于一體的佳釀,歷經(jīng)多年封存,故酒體極具醬香之醇美,優(yōu)雅細(xì)膩之精典。鄭氏醬香酒加盟品牌