一、冷藏庫(高溫庫)冷藏庫是指采用人工制冷降溫并具有保溫功能,用于貯藏的倉儲建筑群,包括貯藏間、制冷機房和變配電間等建筑物。冷藏庫分類方法較多,根據(jù)工況溫度,可分為高溫庫(-2℃~16℃)和低溫庫(-25℃~-15℃),果蔬貯藏一般使用高溫庫,肉類及水產品貯藏一般使用低溫庫。根據(jù)庫體結構,可分為土建式冷庫和組裝式冷庫,其中土建式冷庫是指冷庫庫房的承重和**結構是磚混結構。組裝式冷庫也稱拼裝式冷庫、組合冷庫、活動式冷庫、裝配式冷庫,是指冷庫的庫板、鋼結構都在工廠預制,施工現(xiàn)場組裝即可投入使用。組裝式冷庫具有重量輕、體積緊湊、空間利用率高、保溫性能好、安裝方便、建設周期短、維護簡單等特點。按使用的制冷劑類型,也可將冷庫分為氨制冷庫和氟利昂制冷庫。生鮮電商平臺冷鏈運輸可以咨詢上海道易冷鏈物流有限公司。河北零擔生鮮電商平臺冷鏈運輸公司
據(jù)數(shù)據(jù)調查顯示,2020年我國冷鏈物流市場總規(guī)模為3832億元,同比增長11.5%;2021年我國冷鏈物流市場總規(guī)模為4117億元,同比增長7.4%;預計到2022年,我國冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模將突破4500億元。在生鮮電商、疫苗、生物制劑、藥品等冷鏈產品市場需求快速增長的背景下,冷藏車市場需求進一步擴大,進而帶動了冷藏車銷量的增長。數(shù)據(jù)顯示,在我國冷鏈物流市場規(guī)模***擴張的背景下,2020年,我國冷藏車銷量為7.23萬輛,國內冷藏車保有量為28.67萬輛;2021年我國冷藏車銷量為8.1萬輛,國內冷藏車保有量達到了29.21萬輛。河北零擔生鮮電商平臺冷鏈運輸公司無論您是大型餐飲企業(yè)還是個人消費者,我們都提供靈活的服務方案,滿足您的需求。
冷鏈物流一般指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質量,減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的,是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。冷鏈物流運輸范圍果蔬:蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水產品、花卉產品。加工食品:冰淇淋、奶制品、巧克力、速凍食品、快餐原料。特殊商品:藥品(疫苗、注射針劑、血液制品等)、化工品等
冷庫投資的布局需要重點把握三個原則:1)跟隨城市發(fā)展;2)跟隨物流節(jié)點;3)跟隨用戶需求。這三個原則又可進一步分拆成以下要素:(1)選擇消費旺盛、物流節(jié)點、特色產地型城市;(2)選擇靠近市區(qū)、高速和主干道的區(qū)位;(3)體量規(guī)模與所屬地特征以及潛在客群的需求相匹配;(4)建造和功能設計應具備一定通用性和擴展性;(5)設施設備應具備自動化的應用;(6)應具備信息化的訂單、倉儲、運輸、結算管理系統(tǒng)。冷庫比高標倉投資和建造更為復雜,管理和運營更精細化,收入也更多元化。因此,除了倉庫位置外,建造成本、高效穩(wěn)定的庫內運營水準和多樣化客戶服務能力,都是冷庫運營好壞的重要參考標準。 道易冷鏈運輸系統(tǒng)采用智能化的溫度監(jiān)控技術,確保食品在運輸過程中的安全性。
冷鏈物流產業(yè)鏈可分為上游冷藏基礎設施供應商、中游冷鏈物流服務企業(yè)和下游使用者三部分。上游包括冷藏車、冷藏集裝箱及冷藏設備的生產企業(yè);中游可以分為運輸型、倉儲型和綜合型冷鏈物流企業(yè);下游使用者主要分布于食品、醫(yī)療產品以及其他行業(yè)。上游基礎設施提供商(設備)總市場規(guī)模預估為600-700億元(不含基建),基礎設施建設總規(guī)模至2025年約為1650億元。2020年中游冷鏈物流服務總市場規(guī)模約3831億元,預計至2025年冷鏈物流服務市場總規(guī)??蛇_5500億元。 道易生鮮電商平臺冷鏈運輸系統(tǒng)具有良好的溫度穩(wěn)定性,確保食品在運輸過程中不受溫度波動影響。河北零擔生鮮電商平臺冷鏈運輸公司
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冷庫的發(fā)展受到消費需求和政策鼓勵雙重驅動,從建造標準和業(yè)務屬性來看,冷庫為高標倉服務的一個業(yè)務分支:1)層高、消防、信息化管理標準等方面與高標倉相似,且由于建造成本高,對貨量和產能利用率的要求更高;2)從冷庫的服務對象看,冷鏈物流下游需求以食品和醫(yī)藥為主,食品冷鏈占比接近90%,是冷鏈物流**主要的應用;醫(yī)藥冷鏈占比10%。食品冷鏈又可細分為工業(yè)品和農產品,其中工業(yè)品包括餐飲連鎖制品、乳制品、快消品等,而農產品包括肉類、水產、蔬菜、瓜果等。隨著生鮮、乳制品、預制食品電商滲透率逐漸提升,對冷庫存儲、分撥、配送和加工的需求也逐步提升。 河北零擔生鮮電商平臺冷鏈運輸公司