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互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展改變了許多行業(yè)的發(fā)展業(yè)態(tài)和經(jīng)營模式,對于水產(chǎn)領(lǐng)域也不例外,互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)是一條完全可行的道路,水產(chǎn)行業(yè)負(fù)責(zé)人抓住了互聯(lián)網(wǎng)的趨勢,決定對行業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級。以線下為基礎(chǔ),互聯(lián)網(wǎng)為渠道,通過小程序搭建商城,通過公眾號進(jìn)行推廣,通過社群進(jìn)行精細(xì)營銷,然后實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)化營銷”。水產(chǎn)行業(yè)的品牌意識逐步增強(qiáng),隨著行業(yè)內(nèi)部競爭的加強(qiáng),一批有實(shí)力的企業(yè)逐步走上了品牌戰(zhàn)略的軌道,水產(chǎn)企業(yè)越來越重視品牌和市場形象。水產(chǎn)品的捕撈方式會影響其品質(zhì)和數(shù)量。深圳超市水產(chǎn)銷售
水產(chǎn)業(yè)是我國較早進(jìn)行市場化的領(lǐng)域。從開放初期,中國從基本國情出發(fā),確立了“以養(yǎng)為主”的發(fā)展方針,經(jīng)營管理體制,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),加大基礎(chǔ)建設(shè)投入,加強(qiáng)資源養(yǎng)護(hù),依靠科技進(jìn)步,走出了一條具有本國特色的水產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。過去十年,中國水產(chǎn)品總產(chǎn)量增長了9倍;人均占有量增長了7.2倍,是世界平均水平的兩倍。實(shí)現(xiàn)了“以捕為主”向“以養(yǎng)為主”的歷史性轉(zhuǎn)變,養(yǎng)殖產(chǎn)量占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的比重提高到近70%,養(yǎng)殖區(qū)域從中東部延伸到西部各個省份。**開放以來中國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個重大特征和成果是外向型水產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,國際化程度顯著提高,有效利用國內(nèi)外兩個市場、兩種資源的能力不斷增強(qiáng)。遠(yuǎn)洋漁業(yè)起步并邁入了世界前列,外向型水產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,水產(chǎn)品出口已達(dá)到100億美元,年均出口額增速高于同期農(nóng)產(chǎn)品近5個百分點(diǎn)。韶關(guān)家庭水產(chǎn)銷售水產(chǎn)品是海洋資源的重要組成部分,也是人們?nèi)粘o嬍持胁豢苫蛉钡囊徊糠帧?/p>
羅非魚的主要特點(diǎn)有:營養(yǎng)價值:羅非魚是一種高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品,富含多種營養(yǎng)成分,如維生素、礦物質(zhì)等,對人體健康有很多好處。美味口感:羅非魚的肉質(zhì)細(xì)嫩,口感鮮美,適合各種烹飪方式,如煎、炸、烤、蒸等,制成的羅非魚丸、羅非魚餃子等美食更是深受消費(fèi)者喜愛。安全可靠:我們的羅非魚都是經(jīng)過嚴(yán)格的檢測和篩選,確保安全可靠,消費(fèi)者可以放心食用。環(huán)保養(yǎng)殖:我們的羅非魚是采用環(huán)保養(yǎng)殖方式,不使用任何化學(xué)藥品,保證羅非魚的品質(zhì)和健康。
鲅魚為硬骨魚綱鯖形目鯖科馬鮫屬魚類,主要分布于太平洋西北部的亞熱帶和溫帶近海水域,如日本瀨戶內(nèi)海及其鄰近海域,朝鮮西部和南部近海,中國東海、黃海、渤海近海水域。性兇猛,常成群追捕小型魚群。沙丁魚是沙丁魚屬的物種,屬于鯡形目鯡科。一般通稱的沙丁魚不是單指一種魚,而是泛指被做成罐頭的海洋表面活動的小型魚。生物學(xué)上只有學(xué)名為“Sardinapilchardus”的魚類才是真正的“沙丁魚”。沙丁魚食用價值很高,整體營養(yǎng)價值高,被大量捕撈運(yùn)用于食品加工領(lǐng)域。沙丁魚也是全球重要的經(jīng)濟(jì)魚類,它們往往是遠(yuǎn)洋捕撈的重要產(chǎn)物。在2013年,沙丁魚被錄入世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄,被評為無危物種。水產(chǎn)品的營養(yǎng)價值高,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等。
水產(chǎn)品要長期貯藏,就必須經(jīng)過凍結(jié)處理。凍結(jié)方法很多,主要有空氣凍結(jié)、鹽水浸凍結(jié)和平板凍結(jié)等。在我國,絕大多數(shù)采用空氣凍結(jié)法。平板凍結(jié)法發(fā)展較快,凍結(jié)間的溫度在-25℃以下,魚體中心溫度降至-15℃后,移入庫溫為-18℃以下的冷藏間冷藏,保藏時間為6個~9個月。水產(chǎn)品在冷藏過程中所發(fā)生的變化與冷卻保藏時基本相同,主要是魚體的顏色、組織結(jié)構(gòu)和重量發(fā)生變化等,但在冷藏過程中的一切變化都極其緩慢。隨著人們對飲食健康的重視,對水產(chǎn)品的檢測也越來越嚴(yán)格,許多的時候采取顯微鏡對水產(chǎn)品進(jìn)行檢測,檢測水產(chǎn)品的雜質(zhì)顆粒、原蟲等,使水生動物疾病檢測技術(shù)能力明顯提升,已經(jīng)成為水產(chǎn)發(fā)展必要環(huán)節(jié)。水產(chǎn)品的搭配食用需要考慮口感和營養(yǎng)搭配。江門廚房水產(chǎn)公司
水產(chǎn)品是人類重要的蛋白質(zhì)來源之一。深圳超市水產(chǎn)銷售
脂肪特點(diǎn):魚體脂質(zhì)多存在于皮下組織,腸間膜,臟器間結(jié)締組織,肝臟及頭蓋腔部位,魚脂中不飽和脂肪酸含量高。尤其在海魚脂肪中,不飽和脂肪酸高達(dá)70%-80%魚脂多呈液態(tài),消化率極高。軟脂酸適于之中主要的飽和脂肪酸。磷脂質(zhì)是組織脂肪的主要成分,多分布于腦、內(nèi)臟和生殖腺中。不飽和脂肪酸和磷脂是引起魚肉在加工貯藏過程中脂質(zhì)氧化酸敗的主要成分。有些海產(chǎn)品如烏賊、對蝦、章魚膽固醇含量較高,也含有較多*****的氨基乙磺酸。深圳超市水產(chǎn)銷售