一、倉(cāng)儲(chǔ)管理體系?預(yù)處理中心??質(zhì)檢分級(jí)?:原料入庫(kù)前需通過(guò)金屬探測(cè)儀(靈敏度≥Fe)、色選機(jī)(精度2)剔除異物,按水分含量(膨化食品≤5%、肉脯≤20%)分ABC三類存儲(chǔ)24?恒溫暫存?:設(shè)置15-18℃緩沖倉(cāng),濕度≤60%,避免溫差導(dǎo)致包裝結(jié)露35?智能倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)??環(huán)境控制?:膨化食品:18±2℃/45%RH,堅(jiān)果類:12-15℃/50-55%RH45采用二氧化碳置換技術(shù)(濃度維持2%-5%),抑制油脂氧化6?貨架管理?:使用VNA窄巷道貨架(層高,承重800kg/層),存儲(chǔ)密度提升40%3配備激光導(dǎo)引AGV(定位精度±10mm),實(shí)現(xiàn)24小時(shí)無(wú)人化存取7?庫(kù)存優(yōu)化模型?應(yīng)用ABC-FSN分類法,對(duì)SKU超3000的倉(cāng)庫(kù)實(shí)施動(dòng)態(tài)補(bǔ)貨:A類商品(占銷量70%)設(shè)置7天安全庫(kù)存C類商品(占銷量5%)采用VMI供應(yīng)商代管模式57WMS系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)控效期,提前60天預(yù)警臨期商品4?作業(yè)流程?訂單波次合并技術(shù)將揀選效率提升至1200件/小時(shí)/人7自動(dòng)稱重復(fù)核系統(tǒng)(誤差±2g)攔截錯(cuò)發(fā)率、倉(cāng)儲(chǔ)管理體系?預(yù)處理中心??質(zhì)檢分級(jí)?:原料入庫(kù)前需通過(guò)金屬探測(cè)儀(靈敏度≥Fe)、色選機(jī)。 每一口冬筍的品嘗,都是一次與大自然親密無(wú)間的對(duì)話,都是對(duì)冬日山林深情的致敬與回味。質(zhì)量登仙橋冬筍批發(fā)價(jià)
登仙橋冬筍|冬天的“鮮貨尖子生”,你吃過(guò)嗎?不是所有的筍,都配叫冬筍。登仙橋冬筍,來(lái)自浙江臨安深山老林,海拔800米以上的高寒竹林,每年只在深冬出產(chǎn)一季,時(shí)間短、產(chǎn)量少,懂的人都在搶著囤。筍短、肉厚、脆嫩,入口一點(diǎn)都不澀,煲湯不渾、炒肉提鮮,是那種“你吃過(guò)一次就回不去別家”的水平。搭配臘肉、雞湯、火鍋底料都絕了!我們堅(jiān)持人工采挖,挑***鮮的嫩筍頭,挖完直接真空鎖鮮,全程冷鏈,筍香一點(diǎn)都不跑。一年只賣兩個(gè)月,錯(cuò)過(guò)就要再等365天。冬天的限定鮮味,別說(shuō)我沒(méi)提醒你!質(zhì)量登仙橋冬筍批發(fā)價(jià)在這個(gè)寒冷的冬季,讓我們一起品味安吉冬筍的美味,感受那份來(lái)自大自然的溫暖與詩(shī)意。
三、品質(zhì)保障體系?成分控制??零添加標(biāo)準(zhǔn)?:*含竹筍與飲用水,防腐劑、色素、調(diào)味劑等117項(xiàng)添加劑檢測(cè)未檢出24?固形物含量?:300g包裝中可食用部分≥210g,湯汁清澈無(wú)絮狀沉淀34?理化指標(biāo)?:pH值,鹽分≤,符合GB7098-2015罐頭食品標(biāo)準(zhǔn)24?安全保障??農(nóng)殘檢測(cè)?:通過(guò)286項(xiàng)農(nóng)藥殘留篩查,檢出值低于國(guó)標(biāo)50%以上48?重金屬控制?:鉛≤、砷≤,優(yōu)于GB2762標(biāo)準(zhǔn)4?微生物指標(biāo)?:商業(yè)無(wú)菌檢測(cè)合格率100%,保質(zhì)期達(dá)6個(gè)月24四、營(yíng)養(yǎng)與形態(tài)特征?營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成?每100g成品含膳食纖維、鉀380mg、維生素,熱量*26kcal,滿足低卡高纖飲食需求78。特有的天門冬氨酸(含量)賦予天然鮮甜味8。?感官特性??色澤?:表層呈琥珀色焦化紋理(L值65-70,a值2-3,b*值15-18),斷面保留乳白色原生質(zhì)地36?質(zhì)地?:復(fù)水后硬度值(TPA測(cè)試)達(dá)新鮮筍尖的85%,咀嚼彈性提升40%68?風(fēng)味?:炭火香氣物質(zhì)(愈創(chuàng)木酚、4-乙基苯酚等)含量μg/g。
江西登仙橋食品有限公司是一家專業(yè)加工、生產(chǎn)和銷售樂(lè)安竹筍、蘑菇、蕎頭果蔬罐頭及有關(guān)休閑食品的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)**企業(yè)和省級(jí)林業(yè)**企業(yè),也是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。公司坐落于樂(lè)安縣前坪工業(yè)園區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi),注冊(cè)資金為2770萬(wàn)元,占地面積4萬(wàn)余平方米,擁有員工350余人,其中專業(yè)技術(shù)人員30余人。公司歷史悠久,其前身是創(chuàng)始于1956年的樂(lè)安縣糕點(diǎn)加工部,“登仙橋”商標(biāo)從1958年開始使用一直延續(xù)至今60余載。公司產(chǎn)品現(xiàn)擁有竹筍、蘑菇、蕎頭、休閑食品等四大類100余種,產(chǎn)品****并出口到歐美及東南亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2022年,公司年產(chǎn)量達(dá)16000余噸,年產(chǎn)值達(dá)1.48億元。每當(dāng)冬季來(lái)臨,家人圍坐在一起,分享著冬筍的美味,那種溫馨與和諧是其他季節(jié)所不能比擬的。
?品質(zhì),是登仙橋的執(zhí)念很多人問(wèn):“市場(chǎng)上那么多冬筍,你們的有什么不同?”登仙橋堅(jiān)守的,是“不量產(chǎn),但***鮮”的理念。我們每年只在11月至次年1月期間限量采挖冬筍,挑選**鮮嫩、**緊實(shí)的頭批筍,筍體粗短卻肉質(zhì)密實(shí),無(wú)苦澀感、不出水、燉煮后不發(fā)柴,是餐桌上的“筍中王”。每根冬筍采摘后都會(huì)進(jìn)行初步修整、低溫清洗、真空鎖鮮處理,力保您收到時(shí)依舊是剛從竹林中挖出的模樣。冬筍的做法多種多樣。它可以清炒、燉湯、腌制,每一種做法都能展現(xiàn)出它的獨(dú)特魅力。無(wú)論是家常小炒還是宴席大菜,冬筍都能成為餐桌上的亮點(diǎn)。輕咬一口,那豐富的汁水與爽脆的口感瞬間交融,仿佛將整個(gè)冬日的蕭瑟都化作了滿口的春意盎然。家鄉(xiāng)登仙橋冬筍價(jià)格
冬筍肉質(zhì)鮮嫩,口感爽脆,無(wú)論是清炒、燉湯還是紅燒,冬筍都能以其獨(dú)特的風(fēng)味征服味蕾。質(zhì)量登仙橋冬筍批發(fā)價(jià)
隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品需求的增加,竹筍作為一種天然、綠色、健康的食材,市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)。登仙橋食品通過(guò)不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品質(zhì)量,積極拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),致力于將樂(lè)安竹筍推向更廣闊的舞臺(tái)。同時(shí),公司也在探索新的加工技術(shù)和產(chǎn)品形式,以滿足消費(fèi)者多樣化的需求。登仙橋筍類加工食品產(chǎn)自江西省樂(lè)安縣,這里地形以丘陵、山地為主,擁有豐富的毛竹資源,是樂(lè)安竹筍的質(zhì)量產(chǎn)地。樂(lè)安竹筍外形完整、大小均勻,口感鮮嫩爽口、清香自然,富含多種維生素、氨基酸、碳水化合物及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。此外,登仙橋食品的竹筍原料基地已通過(guò)國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,確保了原料的綠色、有機(jī)和安全。質(zhì)量登仙橋冬筍批發(fā)價(jià)
樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過(guò)程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在江西省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同樂(lè)安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái),創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)!