按壓縮氣體原理來講，螺桿壓縮機(jī)與往復(fù)壓縮機(jī)相同，都是容積式壓縮機(jī)，而就其運(yùn)動而言，螺桿壓縮機(jī)的轉(zhuǎn)子與離心壓縮機(jī)轉(zhuǎn)子都屬于高速旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，所以螺桿壓縮機(jī)擁有二者如下優(yōu)點(diǎn)：1.轉(zhuǎn)速高、質(zhì)量輕、體積小占地小.2.動力平衡性能好.3.結(jié)構(gòu)簡單緊湊，易損件少、維修簡單、使...

肉類冷庫也稱肉類凍庫，凍肉冷庫，凍貨冷庫，冷凍肉冷庫，適用肉類水產(chǎn)、禽類、凍肉加工零售批發(fā)行業(yè).肉類冷庫冷藏肉類食品的種類有：凍畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉，魚、海鮮等各類肉質(zhì)食品.肉類冷庫凍庫的冷凍冷藏知識肉類冷庫冷凍貯藏肉類食品是一...

環(huán)保節(jié)能：制冷機(jī)組采用的制冷劑和制冷技術(shù)都是環(huán)保節(jié)能的，能夠有效地減少對環(huán)境的影響.制冷機(jī)組采用的制冷劑都是環(huán)保型的，不會對大氣層造成破壞，同時，制冷機(jī)組采用的制冷技術(shù)也能夠比較大限度地減少能源消耗，從而降低對環(huán)境的影響.安全可靠：制冷機(jī)組采用的中心部件都是經(jīng)...

在冷庫建設(shè)好以后，要進(jìn)行冷庫的預(yù)冷；很多朋友不是很清楚；低溫冷庫，也被大家稱為冷凍冷庫，低溫冷庫的溫度一般性都限制在零下二十度到零下三十度之間，主要就是通過冷風(fēng)機(jī)的一個設(shè)置來，實(shí)現(xiàn)對于食品的凍結(jié)目標(biāo)，但是冷庫安裝之后到底是怎么樣進(jìn)行預(yù)冷的，這一個內(nèi)容也是我們應(yīng)...

制冷壓縮機(jī)：制冷壓縮機(jī)是制冷裝置中主要的設(shè)備，通常稱為制冷裝置中的主機(jī).制冷劑蒸氣從低壓提高為高壓以及汽體的不斷流動、輸送，都是借助于制冷壓縮機(jī)的工作來完成的，冷庫制冷機(jī)組是主要由制冷壓縮機(jī)、冷凝器、冷風(fēng)機(jī)、電磁閥四大部件為主，加上油分離器、儲液桶、視油鏡、膜...

制冷機(jī)組是一種用于制冷的設(shè)備，它主要由壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥和蒸發(fā)器等組成.制冷機(jī)組廣泛應(yīng)用于工業(yè)、商業(yè)和家庭等領(lǐng)域，用于制冷、冷凍、空調(diào)和熱泵等方面.本文將對制冷機(jī)組的產(chǎn)品介紹進(jìn)行詳細(xì)闡述.制冷機(jī)組的分類.按用途分類：制冷機(jī)組根據(jù)其用途可以分為工業(yè)制冷機(jī)組、...

肉類冷庫也稱肉類凍庫，凍肉冷庫，凍貨冷庫，冷凍肉冷庫，適用肉類水產(chǎn)、禽類、凍肉加工零售批發(fā)行業(yè).肉類冷庫冷藏肉類食品的種類有：凍畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉，魚、海鮮等各類肉質(zhì)食品.肉類冷庫凍庫的冷凍冷藏知識肉類冷庫冷凍貯藏肉類食品是一...

制冷壓縮機(jī)：制冷壓縮機(jī)是制冷裝置中主要的設(shè)備，通常稱為制冷裝置中的主機(jī).制冷劑蒸氣從低壓提高為高壓以及汽體的不斷流動、輸送，都是借助于制冷壓縮機(jī)的工作來完成的，冷庫制冷機(jī)組是主要由制冷壓縮機(jī)、冷凝器、冷風(fēng)機(jī)、電磁閥四大部件為主，加上油分離器、儲液桶、視油鏡、膜...

壓縮機(jī)頂部的四通換向閥還采用連接管連接冷凝器總成，所述冷凝器總成側(cè)壁上固定有兩個冷凝風(fēng)機(jī)，所述蒸發(fā)器總成上連接有蒸發(fā)器出口管且通過蒸發(fā)器出口管與四通換向閥連接，所述壓縮機(jī)上還連接有排氣管，所述排氣管末端固定有壓力傳感器；所述發(fā)泡板上還固定有變頻驅(qū)動板、電抗板和...

制冷機(jī)組油耗大或壓縮空氣含油量大，冷卻劑量太多，正確的位置應(yīng)在制冷機(jī)組加載時觀察，此時油位應(yīng)不高于一半，回油管堵塞;回油管的安裝不符合要求，制冷機(jī)組運(yùn)行時排氣壓力太低，油分離芯破裂，分離筒體內(nèi)部隔板損壞，制冷機(jī)組有漏油現(xiàn)象，冷卻劑變質(zhì)或超期使用.制冷機(jī)組排氣壓...

制冷劑在系統(tǒng)中經(jīng)過蒸發(fā)、壓縮、冷凝、節(jié)流四個基本過程完成一個制冷循環(huán)膨脹閥的作用及工作原理：熱力膨脹閥通過感受蒸發(fā)器出口制冷劑的過熱度，從而調(diào)節(jié)蒸發(fā)器中的液體制冷劑的供給量，進(jìn)而控制蒸發(fā)器的負(fù)荷，使之與系統(tǒng)實(shí)際負(fù)荷相匹配.在熱力膨脹閥過熱度控制特性取決于溫包壓...

冷庫屬于存儲貨物的地方，在其中的工作人員需要對冷庫內(nèi)物品的分布了若指掌，從冷庫內(nèi)工作人員的培訓(xùn)來看，光物品的分布就需要十天左右的時間才能徹底上手，而對于搬運(yùn)工人來說，頻繁的冷熱交替以及過于沉重的貨物搬運(yùn)都會給身體帶來一定的負(fù)擔(dān)！三是智能化設(shè)備能夠自行調(diào)節(jié)溫度、...

結(jié)構(gòu)的選定：現(xiàn)在庫房保溫材料一般是使用聚氨脂庫板比較多，在以前有著不少都就地取材，使用稻谷等現(xiàn)成材料，還有冷庫建設(shè)在石洞中直接采用的是天然巖石保溫即可！制冷量計(jì)算及匹配：根據(jù)客戶實(shí)際需求來確定壓縮機(jī)機(jī)組的匹數(shù)，從而再決定一些輔助設(shè)備選擇！這些完成后才是管道、線...

冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應(yīng)的，知道了蒸發(fā)壓力后，可通過查表得出蒸發(fā)溫度！在冷庫庫房溫度一定的條件下，將溫差(蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差)縮小，蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高，冷庫制冷機(jī)的制冷量就會有所提高，也就是循環(huán)效率提高了，相應(yīng)地也節(jié)省了電能！冷庫...

果蔬冷庫從嚴(yán)格意義上來講屬于保鮮庫，主要用于水果、蔬菜等的保鮮，我國的果蔬冷庫建設(shè)近幾年來發(fā)展速度很快，很多大型、中型的果蔬冷庫相繼建造，對冷鏈物流起著非常重要的作用！果蔬儲存溫度一般在0℃~15℃之間，不同水果蔬菜比較好儲存溫度各不相同，應(yīng)根據(jù)溫度分開存放！...

浸洗去污法：對于冷庫安裝使用的小直徑的管道、彎頭或者彎管，可用干凈的白布浸以四氯化碳，將管道的內(nèi)壁擦拭干凈，對于大直徑的管道，可灌入四氯化碳溶液進(jìn)行去污處理，在經(jīng)過了15~20分鐘后，放開管道的一端，將四氯化碳溶液倒出，再采用上述方法將管道擦拭干凈，并吹干，然...

冷庫的排水設(shè)施一定要做好！冷庫會經(jīng)常有水排出，所以要將排水導(dǎo)向能夠順暢流通的地方！排水管上一定要安設(shè)U型管，安設(shè)U型管可防止冷氣泄漏，昆蟲，老鼠的入侵和機(jī)組受到腐蝕！一般蔬菜保鮮冷庫溫度均在0~5℃，但辣椒是例外的，平時常見的青椒儲藏溫度一般在9℃~12℃，保...

冷庫中產(chǎn)生異味的原因所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上！冷庫中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因：冷庫在未進(jìn)食品前就有一種異味存在！入冷...

結(jié)構(gòu)的選定：現(xiàn)在庫房保溫材料一般是使用聚氨脂庫板比較多，在以前有著不少都就地取材，使用稻谷等現(xiàn)成材料，還有冷庫建設(shè)在石洞中直接采用的是天然巖石保溫即可！制冷量計(jì)算及匹配：根據(jù)客戶實(shí)際需求來確定壓縮機(jī)機(jī)組的匹數(shù)，從而再決定一些輔助設(shè)備選擇！這些完成后才是管道、線...

冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應(yīng)的，知道了蒸發(fā)壓力后，可通過查表得出蒸發(fā)溫度！在冷庫庫房溫度一定的條件下，將溫差(蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差)縮小，蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高，冷庫制冷機(jī)的制冷量就會有所提高，也就是循環(huán)效率提高了，相應(yīng)地也節(jié)省了電能！冷庫...

土建式小型冷藏庫：這是目前bai建造較多的一種冷藏庫，可建成單層或多層形式！建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者磚混結(jié)構(gòu)！土建式冷藏庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)屬重體性結(jié)構(gòu)，熱惰性較大，室外空氣溫度的晝夜波動和圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表面受太陽輻射引起的晝夜溫度波動，在圍護(hù)結(jié)構(gòu)中衰減較...

由于庫內(nèi)溫度降低，這樣就可以降低橙子在庫內(nèi)的呼吸強(qiáng)度，印制橙子表面和體內(nèi)微生物的滋生，減少腐爛情況的發(fā)生，達(dá)到延長橙子貯藏時間！目前，制冷系統(tǒng)以冷凍機(jī)為主，冷凍機(jī)的類型有很多形式，有的利用直接冷卻和吹風(fēng)冷卻！在橙子的貯藏時，大多是采用吹風(fēng)冷卻法！醫(yī)藥冷鏈藥品：...

冷庫中產(chǎn)生異味的原因所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上！冷庫中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因：冷庫在未進(jìn)食品前就有一種異味存在！入冷...

因全封閉壓縮機(jī)功率小，價格相對便宜；中型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)為主；大型冷庫選用半封閉壓縮機(jī)，在選用時，也可考慮選用氨制冷壓縮機(jī)，因?yàn)榘敝评鋲嚎s機(jī)功率大，并可一機(jī)多用，但冷庫安裝及管理比較煩瑣！在蒸發(fā)器的選用時，高溫冷庫以選用冷風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器，其特點(diǎn)是降溫速度...

醫(yī)藥冷藏冷庫冷鏈：指溫度符合2～8℃的貯藏和運(yùn)輸條件，用于儲存藥品及生物制品等！醫(yī)藥冷凍庫冷鏈：指溫度符合-10～-25℃的貯藏和運(yùn)輸條件，保存血漿、生物材料、疫苗、試劑等！藥品陰涼庫冷鏈：是指溫度符合0～20℃的貯藏和運(yùn)輸條件，用于疫苗，藥劑保存！醫(yī)藥常溫庫...

間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內(nèi)而降溫！空氣冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫內(nèi)溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外！食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷...

庫的除霉殺菌與消毒！冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉！這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長！為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作！冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑！酸類消毒...

目前多數(shù)冷庫仍然采用人工操作調(diào)整開機(jī)，盲目開機(jī)現(xiàn)象普遍存在！保證貯藏食物品質(zhì)的前提是冷藏庫內(nèi)具有合適的冷藏溫度，這也是體現(xiàn)出系統(tǒng)節(jié)能的一項(xiàng)指標(biāo)！因?yàn)楹线m的冷藏溫度，可以降低庫內(nèi)外的溫差，有利于減少冷負(fù)荷量，降冷系統(tǒng)的用電負(fù)荷！在制取相同冷量時，提高蒸發(fā)溫度能使...

果蔬冷庫從嚴(yán)格意義上來講屬于保鮮庫，主要用于水果、蔬菜等的保鮮，我國的果蔬冷庫建設(shè)近幾年來發(fā)展速度很快，很多大型、中型的果蔬冷庫相繼建造，對冷鏈物流起著非常重要的作用！果蔬儲存溫度一般在0℃~15℃之間，不同水果蔬菜比較好儲存溫度各不相同，應(yīng)根據(jù)溫度分開存放！...

酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白！常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等！具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層去除干凈，并保持庫房溫度在50℃以下，然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫內(nèi)噴射，先將庫...