中文名雞肉漢語(yǔ)名稱JiRou目錄?來源?性味歸經(jīng)?功能主治?形態(tài)特征?生產(chǎn)區(qū)域?用法用量?相關(guān)配伍?臨床應(yīng)用?注意事項(xiàng)?相關(guān)論述?化學(xué)成份?特別說明雞肉來源本品為雉科動(dòng)物家雞的肉。雞肉性味歸經(jīng)甘，溫。①《本經(jīng)》：丹雄雞：甘，微溫。②《別錄》：丹雄雞：微寒，無毒。黃雌雞：酸，平。③《千金食治》：黃雌雞：酸咸，平。黑雄雞：甘，平。白雄雞：酸，微溫。④《食療本草》：烏雌雞：溫，味酸，無毒。⑤《日用本草》：白雌雞：酸甘，平。⑥《欽膳正要，：烏雄雞：甘酸，無毒。⑦《滇南本草》：黃雌雞：咸甘，溫。⑧《綱目》：泰和老雞：甘辛，熱，無毒。入脾、胃經(jīng)。①《本草求真》：入肝。②《本草撮要》：入手足太陰、陽(yáng)...

洪泥泥叫花雞以傳承風(fēng)味叫花雞為使命始終堅(jiān)持本心，用自身實(shí)力打造專屬品牌，吸取千年飲食文化的精華，做到在同類產(chǎn)品中脫穎而出，迎合當(dāng)下市場(chǎng)制作出廣受好評(píng)的叫花雞。洪泥泥叫花雞致力于為每一位顧客提供特色風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)健康的叫花雞，輔以天然香辛料，無添加防腐劑，21余種中藥食材腌制，成品肉質(zhì)緊實(shí)，自然醇香， 外觀晶瑩皮呈淺紅·微帶嫩黃。此為“色絕”洪泥泥叫花雞堅(jiān)持誠(chéng)信、衛(wèi)生、安全健康的經(jīng)營(yíng)之路，迎合當(dāng)代消費(fèi)者潮流建立一個(gè)合格且有名度高的連鎖企業(yè)品牌形象·為了讓更多的人享受到這份健康美味，洪泥泥叫花雞開啟連鎖加盟的經(jīng)營(yíng)模式，不管你是美食愛好者還是餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)加入我們。把這份美味帶去于家萬戶 。 您可撥打電話直接...

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里面一層的每一片都放在外一層的兩片之間，然后將小西紅柿開4，放在里一層的黃瓜片上，個(gè)一片放一個(gè)。如果不明白可以再找我2020-03-23什么叫硬裝盤硬裝，就是把系統(tǒng)源文件拷貝到硬盤上。然后在硬盤上執(zhí)行系統(tǒng)的安裝調(diào)試。好便，不用光驅(qū)。用途：適合沒有光驅(qū)的用戶，一次拷貝終身受益。硬盤安裝進(jìn)行后，一般系統(tǒng)的安裝路徑會(huì)被鎖定，你查找安裝路徑時(shí)是固定的。而非CD光驅(qū)無效路徑。在進(jìn)行升級(jí)等操作或者安裝系統(tǒng)其它附加工具時(shí)自動(dòng)識(shí)別安裝。2020-03-22火鍋配菜裝盤圖2015-03-28火鍋配菜用什么盤子裝飾好看2016-04-30火鍋配菜圖片大全201...2015-03-28火鍋配菜用什么盤子裝...

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讓肉還有些硬度的時(shí)候切是好切的。牛羊肉：牛羊肉要逆著肉的紋理切。也就是說，刀和肉的紋理呈90度的垂直，切出來的肉片，紋路呈“井”字狀(如果順著紋理切，就很容易咬不動(dòng))。豬肉：豬肉要順著肉的紋理切。也2020-03-12怎么用西紅柿做花飾裝盤西紅柿玫瑰花擺盤裝飾的做法步驟1.像削蘋果皮一樣削西紅柿的皮2.把削好的皮反過來（外皮朝內(nèi)）卷起來（卷緊點(diǎn)）3.倒扣在盤子上4.加上綠葉就ok了5.盛菜后的效果，平凡的家常菜像出自酒店大廚之手！完全贊！西紅柿盤邊裝飾切法(水果拼盤-盤飾圍邊)1.洗干凈西紅柿2.用斜刀從頂部開始切夾刀片，不要切斷3.順著切下去，大概切5到6片。4.然后用手把切好的夾刀...

營(yíng)養(yǎng)相抵消忌雞肉+鮑魚，影響消化吸收忌雞肉+熏兔肉，腹瀉忌雞肉+鮑魚(干)，影響消化吸收忌雞肉+菊花（干），一起吃會(huì)中毒忌雞肉+蒜，兩者功用相佐雞肉的選購(gòu)新鮮的雞肉肉質(zhì)緊密排列、顏色呈干凈的粉紅色而有光澤，皮呈米色、有光澤和張力，突出。不要挑選肉和皮的表面比較干，或者含水較多、脂肪稀松的雞肉。雞肉的存儲(chǔ)雞肉在肉類食品中是比較容易變質(zhì)的，所以購(gòu)買之后要馬上放進(jìn)冰箱里，可以在稍微遲一些的時(shí)候或第二天食用。剩下的雞肉不要生著保存，應(yīng)該煮熟之后保存。雞肉可單獨(dú)燉、蒸、煮熟后食用，或與其他蔬菜、肉一起炒、燉、炸后食用。雞肉的烹飪小技巧1.雞屁股是淋巴為集中的地方，也是儲(chǔ)存病菌，病毒和致物的倉(cāng)庫(kù)，...

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止泄精，補(bǔ)水氣。黑雌雞：安心定志，治血邪，破心中宿血及癰疽排膿，補(bǔ)心血，補(bǔ)產(chǎn)后虛贏，益色助氣。7.《飲膳正要》：黑雌雞：療乳難。8.《本草綱目》：泰和老雞：內(nèi)托小兒痘瘡。雞肉化學(xué)成份每100克含水分74克，蛋白質(zhì)，脂肪，灰分；鈣11毫克，磷190毫克，鐵，硫胺素，核黃素，尼克酸8毫克。尚含維生素A（小雞肉特別多）、C及。灰分含氧化鐵，氧化鈣，氧化鎂，鉀，鈉，全磷酸，氯，硫。另含膽甾醇60～90毫克%。并含3-甲基組氨酸。雞肉經(jīng)過烤炙，其所含脂肪中含有高度不飽和脂肪酸及C18：2脂肪酸（脂肪酸有18個(gè)碳原子及兩個(gè)雙鍵）；又雞肉特別說明本詞條用于中醫(yī)藥知識(shí)的科普，對(duì)于任何形式的野生動(dòng)物和野...

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