水為酒之“血液”。丹溪酒用水取自雙峰山麓,國家保護(hù)的柏峰水庫水源。其水經(jīng)巖石、砂礫過濾而分外清澈潔凈,水中有豐富的鉬、鍶兩種微量元素,這也使得丹溪紅曲味道更好,更具營養(yǎng)。擇時(shí)上,丹溪紅曲酒堅(jiān)持一年一釀,冬釀春藏。嚴(yán)格遵循古法,堅(jiān)持一年只釀一次酒,在合適的時(shí)間做正確的工序:傳統(tǒng)紅曲要在出梅到立秋這段時(shí)間才能制作,早秈米要農(nóng)歷七月十五以后才能收割,釀酒,必要入冬以后,取冬水釀造……不釀反季節(jié)酒。一年只釀一次,只為品質(zhì)。紅曲酒,三效合一,沒有了摻酒的麻煩,也沒有了醉酒的痛苦。浙江15度微醺麥力士新派紅曲酒工廠直銷紅曲酒的原料,釀造用紅曲米,水等都影響口感,就比如丹溪,使用自主研究獲得了**技術(shù)的紅曲...
紅曲,大部分情況下是指紅曲米,在我國江浙、福建、廣東等地出產(chǎn)比較多,是以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料,用紅曲霉菌發(fā)酵而成,為棕紅色或紫紅色米粒。紅曲古代稱丹曲,已有一千多年的歷史,但是直到元代,金元四大家之一的朱丹溪將制作紅曲的工藝方法進(jìn)行歸納總結(jié),并做成標(biāo)準(zhǔn)收錄在《丹溪補(bǔ)遺》中,紅曲的制作這才有了規(guī)范可循,《丹溪補(bǔ)遺》中的條款可以說是古代的制作標(biāo)準(zhǔn),而朱丹溪也因此被譽(yù)為紅曲鼻祖。紅曲是寶貴的藥食兩用食材,李時(shí)珍編著的《本草綱目》稱贊為“紅曲,人窺造化之巧者也,奇藥也”。黃酒中的紅曲酒,更是被譽(yù)為海鮮伴侶。蘭溪健脾燥胃麥力士新派紅曲酒電話紅曲酒冷飲一樣健康,紅曲鼻祖朱丹溪在他的著作《格致余論》...
丹溪故里的百姓以紅曲釀酒已有上千年歷史。據(jù)傳,宋代已有義烏人通過運(yùn)河,將酒運(yùn)到開封。丹溪故里的百姓以紅曲酒烹飪菜肴,色香味倍增,凡民間喜慶、婚宴、走親、訪友皆以酒為禮。經(jīng)過千百年的傳承,丹溪酒愈發(fā)醇香醉人。為了更好地提升義烏丹溪酒傳統(tǒng)的紅曲制作工藝,更好地挖掘丹溪700年的酒文化,上世紀(jì)70年代,在朱丹溪的故里義烏市赤岸鎮(zhèn),一家專業(yè)酒廠應(yīng)運(yùn)而生。近七百年傳承,丹溪紅曲酒,紅曲黃酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者。丹溪酒業(yè)與百年偉騰公司的牽手成功,“麥力士”品牌出世,預(yù)示著丹溪酒業(yè)在黃酒行業(yè)的商業(yè)戰(zhàn)略部署又一次大獲成功!紅曲米釀造的酒也不會上頭難受。武義15度麥力士新派紅曲酒電話酒局應(yīng)酬,男士們推杯換盞,女士喝什...
丹溪紅曲酒,選用國家優(yōu)級水源保護(hù)區(qū)-柏峰水,庫源頭水與仙霞泉水層巒疊嶂中交織,是釀酒的天然水源,選用上等有機(jī)糯米,純糧釀造,真有機(jī)成就經(jīng)典丹,傳承百年技藝,的紅曲釀造,十二道手造工序,造就柔和微甜入口爽鮮的黃酒。黃酒泡阿膠,可以使阿膠烊化,去除阿膠異味,這是借助黃酒的醇香。煮姜絲紅糖,黃酒煮姜絲紅糖是流傳久遠(yuǎn)的一個(gè)古老喝法,在冬季飲用可以驅(qū)寒。義烏市丹溪酒業(yè)有限公司地處藍(lán)天碧水、山川秀美、文化底蘊(yùn)深厚的浙江省歷史文化名鎮(zhèn)、金元四大醫(yī)家之朱丹溪故里—義烏市赤岸鎮(zhèn)。紅曲酒微醺快醒酒快,喝著喝著就微醺了。金華健脾燥胃麥力士新派紅曲酒價(jià)格麥力士新派紅曲酒告訴您:《本草綱目》記載,紅曲“消食,健脾燥胃,...
紅曲酒是糯米加紅曲和白曲發(fā)酵的酒,其紅色是紅曲酶自然發(fā)酵的結(jié)果。而且,紅曲酶中還含有降血脂、、降膽固醇和的天然他汀,是養(yǎng)生保健效果的養(yǎng)生酒。紅曲酒較初起源于浙江,后來又流傳至福建等地,并被福建人作為婦女產(chǎn)后的月子酒,將其與魚、肉或雞一起燉煮后食用,具有健脾、暖胃、溫中、祛寒、、和化淤等功效,對產(chǎn)后惡露不凈及促進(jìn)產(chǎn)婦身體恢復(fù)均有良好效果。紅曲酒屬于米酒中的黃酒,其釀造方法與米酒基本相同。紅曲酒中含有多種人體所必需的氨基酸以及維生素,經(jīng)常飲用能夠增強(qiáng)自身的抵抗力,還能在一定程度上緩解衰老老;喝麥力士新派紅曲酒正是現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)調(diào)理身體的好操作。浙江養(yǎng)生麥力士新派紅曲酒加盟人杰地靈,丹溪紅曲酒,金元四...
那么現(xiàn)在剛剛步入秋季,養(yǎng)生應(yīng)該怎么做呢?《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說,病在脾,愈在秋,秋季是調(diào)理脾胃的好時(shí)機(jī)。而脾胃,是全身各個(gè)部位健康的關(guān)鍵,以此推導(dǎo),秋季,是養(yǎng)護(hù)全身健康的好時(shí)機(jī),脾胃這么重要嗎?聽我細(xì)說:這里提一個(gè)紅曲,紅曲就好比脾胃的發(fā)動機(jī),為脾胃加油助力,幫助他們自身強(qiáng)壯,更好的為我們工作?!侗静菥V目》記載,紅曲“消食,健脾燥胃,釀酒,殺山嵐瘴氣”,,助力血液循環(huán),增加能量運(yùn)輸能力,健脾燥胃,助力秋季養(yǎng)脾,釀酒,殺山嵐瘴氣,也就是去濕氣的意思,把體內(nèi)的濕氣排出去,也是減輕脾的工作量,替脾減負(fù)。熱麥力士新派紅曲酒的溫度比較好控制在40℃以內(nèi)。清爽麥力士新派紅曲酒廠家麥力士城市會客廳是以全新概念將本...