無(wú)糖餅干是指不添加其他糖的餅干，餅干中的淀粉、碳水化合物仍將轉(zhuǎn)換為體內(nèi)糖。因此，許多無(wú)糖產(chǎn)品就是這種情況。將其稱為“蔗糖”與傳統(tǒng)的含糖食品進(jìn)行比較，也就是說(shuō)，沒(méi)有蔗糖的成分?？肆_米尼糖、白糖、巖石糖、紅糖、紅糖、紅糖、紅糖是人們每天吃的糖，幾乎所有的糖都屬于蔗糖，但是純度和結(jié)晶之間的差異。至于無(wú)糖，這意味著除了蔗糖，麥芽糖、葡萄糖、果糖、無(wú)法添加果糖糖細(xì)胞。無(wú)糖餅干中的糖是狹窄的蔗糖、果糖或乳糖等，而我們傳統(tǒng)含義中的糖含量是bicosecol（例如蔗糖、乳糖、麥芽糖等）、（如果糖、 Glucose等） ），可以將兩種糖、單糖的淀粉和其他碳水化合物轉(zhuǎn)換。因此，無(wú)糖餅干只是一個(gè)概念，不是真正的糖。...

無(wú)糖餅干是指不含食糖，即不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麥芽糖和果葡糖）的甜食品。但無(wú)糖餅干必須用含有食糖屬性的食糖替代品，如糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇和甘露醇等），而不是有些消費(fèi)者認(rèn)為的用糖精等高倍甜味劑生產(chǎn)的甜食品。糖醇作餅干配料有一定黏度和吸濕性、耐熱性，還具有某些生理活性，如不引起血糖上升、不被誘發(fā)齲齒的鏈球菌利用、可促進(jìn)鈣吸收和雙歧菌增殖等。糖醇的熱量低于食糖，在2-3kcal/g之間，所以糖醇也稱作營(yíng)養(yǎng)性甜味劑。在我國(guó)已經(jīng)批準(zhǔn)列入使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糖醇類食糖替代品有：麥芽糖醇、山梨醇、木糖醇和乳糖醇。由于糖醇對(duì)人體血糖值上升無(wú)影響， 且能為人提供一定熱量。但是糖尿病...

無(wú)糖餅干是在普通餅干制作的基礎(chǔ)上，添加了無(wú)糖原料———麥芽糖醇來(lái)代替白砂糖精心制作而成的。此種無(wú)糖餅干不僅保留了餅干的風(fēng)味特點(diǎn)，而且在食療方面更有效果。麥芽糖醇具有防齲齒的功能，而且含熱量低，在人體內(nèi)不會(huì)使血糖升高，能夠促進(jìn)鈣的吸收并能減少脂肪的形成，所以非常適合喜愛(ài)身材苗條的人群食用。把麥芽糖醇添加到食品中做成無(wú)糖食品，已成為21世紀(jì)人們的飲食時(shí)尚。下面介紹幾種無(wú)糖餅干的配方：無(wú)糖蛋黃酥小麥粉92千克、淀粉8千克、麥芽糖醇76千克、雞蛋36千克、小蘇打0．35千克、香精油260毫升、水4352千克。無(wú)糖蛋卷小麥面粉90千克、淀粉10千克、麥芽糖醇100千克、雞蛋20千克、精煉油20千克、小蘇...

無(wú)糖餅干是指不含食糖，即不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麥芽糖和果葡糖）的甜食品。但無(wú)糖餅干必須用含有食糖屬性的食糖替代品，如糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇和甘露醇等），而不是有些消費(fèi)者認(rèn)為的用糖精等高倍甜味劑生產(chǎn)的甜食品。糖醇作餅干配料有一定黏度和吸濕性、耐熱性，還具有某些生理活性，如不引起血糖上升、不被誘發(fā)齲齒的鏈球菌利用、可促進(jìn)鈣吸收和雙歧菌增殖等。糖醇的熱量低于食糖，在2-3kcal/g之間，所以糖醇也稱作營(yíng)養(yǎng)性甜味劑。在我國(guó)已經(jīng)批準(zhǔn)列入使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糖醇類食糖替代品有：麥芽糖醇、山梨醇、木糖醇和乳糖醇。由于糖醇對(duì)人體血糖值上升無(wú)影響， 且能為人提供一定熱量。但是糖尿病...

餅干是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)的一種食品，很多人都喜歡吃，不過(guò)餅干雖好吃，但也要會(huì)選購(gòu)才行，特別是對(duì)于糖糖的含量，更應(yīng)該選擇無(wú)糖餅干。選擇健康的餅干，要點(diǎn)就是要選擇口味清淡，油脂含量少的種類?？谖妒欠袂宓粐L便知，而要選擇少油的種類就稍微難一些。簡(jiǎn)單的辦法就是選擇松脆度低，也就是越硬的餅干，比如我們以前常吃的“動(dòng)物餅干”、“鈣奶餅干”等?；蛘哂靡粔K白色面巾紙包住餅干，用重物壓上，過(guò)20分鐘看看紙上有多少油脂。紙上的油脂越多，脂肪含量就越高。總的來(lái)說(shuō)，含有蔬菜、咸味和甜味較淡、脂肪含量較低的餅干比較健康。正確的認(rèn)識(shí)和選購(gòu)餅干是很重要的哦。健康食品行業(yè)的巨頭——阿爾發(fā)無(wú)糖食品，其產(chǎn)品包裝精美，品質(zhì)上乘...

時(shí)下，高糖攝入的危害日益引發(fā)關(guān)注，無(wú)糖食品成為食品界新寵。然而，大眾對(duì)于無(wú)糖食品的認(rèn)知上還是存在著一定的誤區(qū)。超市內(nèi)，一組貨架上整齊擺放著無(wú)糖餅干、無(wú)糖燕麥片、無(wú)糖芝麻糊等食品，貨架旁的指示牌清楚標(biāo)明 “無(wú)糖食品專區(qū)”。工作人員指著食品包裝上的“無(wú)糖”“0糖”“不含糖”字樣向消費(fèi)者強(qiáng)調(diào)：“無(wú)糖食品，就是沒(méi)有添加任何糖分的食品，你可以放心吃?！睒I(yè)內(nèi)人士表示，近年來(lái)號(hào)稱可以“控糖減脂”的食品層出不窮，但事實(shí)上控糖沒(méi)有捷徑：多攝入富含膳食纖維的蔬菜，少吃水果，不喝飲料，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，”無(wú)糖餅干作為糖友代餐飽腹的一種選擇，可以給糖友的日常飲食帶來(lái)更多的變化；但是糖友還是要遵循“五駕馬車(chē)”的控糖寶典來(lái)進(jìn)行日...

京東超市聯(lián)合Keep發(fā)布的《Z世代健康食品消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，低糖低脂食品消費(fèi)在上班族的個(gè)人食品消費(fèi)中的占比在逐年增加，2020年為10.9%，2021年同期占比則提升至11.9%。在無(wú)糖趨勢(shì)之下，推出無(wú)糖餅干也是順勢(shì)而為，不過(guò)要做無(wú)糖餅干不能只在“0糖”上下功夫。就拿市場(chǎng)上的無(wú)糖餅干來(lái)看，除了無(wú)糖之外，大多數(shù)還有高纖維、粗糧、全麥等特點(diǎn)，在無(wú)糖的基礎(chǔ)上進(jìn)一步增加產(chǎn)品的吸引力。而0糖奧利奧可能只是做到了“0糖”，除此之外與普通版并無(wú)太大差別，可能很難真正打動(dòng)中國(guó)消費(fèi)者。不過(guò)目前市場(chǎng)上的無(wú)糖餅干雖然解決了糖的問(wèn)題，但是在熱量和碳水化合物含量上普遍還是比較高的。對(duì)于餅干這類產(chǎn)品，要想從0糖中獲益，...

有很多常見(jiàn)的食品我們不敢吃，比如說(shuō)——餅干?？捎械臅r(shí)候就會(huì)突然地想吃餅干，怎么辦呢？那就給大家介紹一款我自己在吃的，可以在控糖期食用的餅干。我會(huì)從配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表、口感、味道、價(jià)格、推薦食用場(chǎng)景六個(gè)方面來(lái)詳細(xì)闡述。阿爾發(fā)低GI代餐餅干，推薦運(yùn)動(dòng)前，作為代餐主食食用。運(yùn)動(dòng)前需要進(jìn)食補(bǔ)充能量，但不能吃多，否則會(huì)造成食物上返。而這款低GI餅干，占用胃空間較小，同時(shí)還可以提供能量和飽腹感。鍛煉時(shí)，肌肉的運(yùn)動(dòng)，排汗，都會(huì)消耗部分鈉，以此抵消此餅干含鈉量稍微有點(diǎn)兒高的問(wèn)題。大家可以根據(jù)自己的實(shí)際需求，個(gè)人喜好，嘗試購(gòu)買(mǎi)。對(duì)的選擇，也可以吃得開(kāi)心和健康哦無(wú)糖代餐餅干不但可以增加飽腹感，它的含糖量也是很低的...

無(wú)糖餅干，顧名思義指的是不含糖的餅干。隨著生活水平的提升，餅干因其口感好，有飽腹感，方便食用等好處走進(jìn)千家萬(wàn)戶。無(wú)糖餅干屬于餅干的一個(gè)細(xì)分，是健康理念普及下的產(chǎn)物。那么，經(jīng)常食用無(wú)糖餅干有哪些好處呢？首先降低了肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。無(wú)糖餅干中用不易被人體吸收的木糖醇或多元糖醇替代了蔗糖、果糖和麥芽糖等，其作用是保留了糖的口感，卻沒(méi)有增加脂肪的負(fù)作用，對(duì)年輕人很友好，即使過(guò)度食用，其次無(wú)糖餅干的飽腹感會(huì)降低過(guò)多能量的攝入。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，普通用戶一次食用4~5片無(wú)糖餅干配以脫脂酸奶，即可飽腹，無(wú)需在吃其他食物，從而達(dá)到控制飲食的目的。另外大多無(wú)糖餅干采用粗糧為原料，粗糧的麩皮中含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道的蠕...

有很多常見(jiàn)的食品我們不敢吃，比如說(shuō)——無(wú)糖餅干?？捎械臅r(shí)候就會(huì)突然地想吃餅干，怎么辦呢？那就給大家介紹一款我自己在吃的，可以在控糖期食用的餅干。我會(huì)從配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表、口感、味道、價(jià)格、推薦食用場(chǎng)景六個(gè)方面來(lái)詳細(xì)闡述。阿爾發(fā)低GI代餐餅干，推薦運(yùn)動(dòng)前，作為代餐主食食用。運(yùn)動(dòng)前需要進(jìn)食補(bǔ)充能量，但不能吃多，否則會(huì)造成食物上返。而這款低GI餅干，占用胃空間較小，同時(shí)還可以提供能量和飽腹感。鍛煉時(shí)，肌肉的運(yùn)動(dòng)，排汗，都會(huì)消耗部分鈉，以此抵消此餅干含鈉量稍微有點(diǎn)兒高的問(wèn)題。大家可以根據(jù)自己的實(shí)際需求，個(gè)人喜好，嘗試購(gòu)買(mǎi)。對(duì)的選擇，也可以吃得開(kāi)心和健康哦天津市寶坻區(qū)無(wú)糖餅干怎么賣(mài)。和平區(qū)備受青睞的無(wú)糖...

很長(zhǎng)一段時(shí)間以來(lái)，消費(fèi)者能買(mǎi)到的產(chǎn)品都是工業(yè)化流水線時(shí)代的產(chǎn)物；這類產(chǎn)品可以比較大限度滿足企業(yè)對(duì)成本和運(yùn)營(yíng)效率的控制，但卻無(wú)法滿足消費(fèi)者的更多個(gè)性化的需求。隨著整體消費(fèi)升級(jí)的不斷推進(jìn)、國(guó)內(nèi)中產(chǎn)階級(jí)的崛起，消費(fèi)者層面的個(gè)性化需求愈發(fā)成為一股消費(fèi)領(lǐng)域不可忽視的力量；而各個(gè)行業(yè)處于供給側(cè)的傳統(tǒng)大品牌，對(duì)這股新力量的崛起或者是視而不見(jiàn)或者是無(wú)能為力。需求端和供給端的這種“矛盾”，成為了促使“爆品”走上歷史舞臺(tái)的有力推手。比如：得益于人們不再單單滿足傳統(tǒng)的工業(yè)化拉格啤酒，精釀啤酒近些年迅速發(fā)展起來(lái)；而隨著“低糖健康”的理念不斷深入人心，特別是不斷被更多的年輕人所認(rèn)可，像元?dú)馍?、?jiǎn)愛(ài)、阿爾發(fā)這樣的無(wú)糖飲...

對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，每天的工作很容易肚子餓，尤其是早上的10點(diǎn)到午飯飯點(diǎn)，以及下午4點(diǎn)到下班這兩個(gè)時(shí)間段。上班時(shí)間叫外賣(mài)“動(dòng)靜太大”難免影響同事，被上司看見(jiàn)了更是容易留下不好的印象。所以，很多上班族會(huì)在工位的抽屜里提前囤好一些飽腹充饑的小零食，肚子餓了“偷吃”兩口，又能戰(zhàn)斗力滿滿地投入到工作中去了。說(shuō)到飽腹充饑又解饞的零食，我想非餅干類零食莫屬了吧！現(xiàn)如今，隨著人們對(duì)口味要求的提升，餅干早已經(jīng)不局限于印象中小時(shí)候口味單一的粗糧類餅干了。當(dāng)下的不少網(wǎng)紅零食中就有一部分是無(wú)糖餅干。建議上班族：要是條件允許，辦公室囤好幾袋兒無(wú)糖餅干，解饞又飽腹！有時(shí)候上班的時(shí)候突然肚子餓了，趁同事們和上司不注意，往嘴里...

無(wú)糖餅干是指不添加其他糖的餅干，餅干中的淀粉、碳水化合物仍將轉(zhuǎn)換為體內(nèi)糖。因此，許多無(wú)糖產(chǎn)品就是這種情況。將其稱為“蔗糖”與傳統(tǒng)的含糖食品進(jìn)行比較，也就是說(shuō)，沒(méi)有蔗糖的成分?？肆_米尼糖、白糖、巖石糖、紅糖、紅糖、紅糖、紅糖是人們每天吃的糖，幾乎所有的糖都屬于蔗糖，但是純度和結(jié)晶之間的差異。至于無(wú)糖，這意味著除了蔗糖，麥芽糖、葡萄糖、果糖、無(wú)法添加果糖糖細(xì)胞。無(wú)糖餅干中的糖是狹窄的蔗糖、果糖或乳糖等，而我們傳統(tǒng)含義中的糖含量是bicosecol（例如蔗糖、乳糖、麥芽糖等）、（如果糖、 Glucose等） ），可以將兩種糖、單糖的淀粉和其他碳水化合物轉(zhuǎn)換。因此，無(wú)糖餅干只是一個(gè)概念，不是真正的糖。...

因?yàn)轱嬍成系南拗?，正餐后?huì)感到饑餓，卻不敢也不知道能吃什么，所以很多吃貨糖友尋求不升糖的食物來(lái)解饞。為了滿足這部分糖友的需求，“無(wú)糖食品”（如無(wú)糖餅干、無(wú)糖麥片、無(wú)糖奶粉、無(wú)糖飲料、無(wú)糖冰激凌等）應(yīng)運(yùn)而生。如何選擇“無(wú)糖食品”呢？一看品牌：選擇正規(guī)大中型企業(yè)或?qū)ｉT(mén)無(wú)糖食品企業(yè)的產(chǎn)品，以確?！盁o(wú)糖食品”的質(zhì)量。第二，看配料表：根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行的無(wú)糖食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，每100g或100mg固體或液體食品中，糖含量小于0.5g即是“無(wú)糖”。在選購(gòu)“無(wú)糖食品”時(shí)，不僅要看其是否標(biāo)注“無(wú)糖食品”的字樣，還要看其配料表，觀察產(chǎn)品添加了哪一種甜味劑( 如木糖醇、麥芽糖醇、甜菊糖等)。對(duì)于標(biāo)注“無(wú)蔗糖”字樣的食品更應(yīng)...

無(wú)糖餅干，什么糖少？ “糖”中的“糖”包括單糖（例如葡萄糖、果糖等），雙霉素（例如蔗糖0x1777乳糖和麥芽糖等），以及水果葡萄糖和葡萄糖加工果糖、 Starch Syrup、 Starch Syrup、麥芽糖煉獄和其他。這種類型的糖為高、，高熱量，易于升高。無(wú)糖餅干可以添加哪些糖？它可以用甜味劑代替。普通麥芽糖、 lycol、山梨糖醇、 Sweetin、 Asba Sweet等。甜味劑的特征是有甜度（通常1：1取代蔗糖），卡路里很低，不會(huì)升高。沒(méi)有蔗糖，是無(wú)糖的餅干嗎？許多人認(rèn)為，只要他們不吃甜，血糖就不會(huì)很高。確實(shí)，甜糖會(huì)上升，但這并不是說(shuō)沒(méi)有甜味的食物不會(huì)上升。一個(gè)典型的例子是淀粉...

餓了怎能少了這幾種粗糧餅干？無(wú)糖低脂無(wú)熱量，解饞飽腹還不長(zhǎng)肉！現(xiàn)在隨著人們的生活條件越來(lái)越好，那么大家在飲食方面也是非常講究的，現(xiàn)在吃東西講究的并不再是只吃飽就可以，更多的是講究食物的營(yíng)養(yǎng)和味道，作為一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，每天苦惱的就是吃什么，如果有時(shí)間或者是有自己喜歡吃的東西，那就會(huì)非常開(kāi)心。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)經(jīng)常會(huì)苦惱早餐吃什么，還有就是早上特別忙碌，根本沒(méi)時(shí)間做早飯，其實(shí)這個(gè)時(shí)候來(lái)一塊粗糧餅干也是非常不錯(cuò)的選擇，無(wú)糖食品的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。國(guó)際通用的概念是，無(wú)糖食品不能加入蔗糖和來(lái)自淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、淀粉糖漿、葡萄糖漿...

餓了怎能少了這幾種粗糧餅干？無(wú)糖低脂無(wú)熱量，解饞飽腹還不長(zhǎng)肉！現(xiàn)在隨著人們的生活條件越來(lái)越好，那么大家在飲食方面也是非常講究的，現(xiàn)在吃東西講究的并不再是只吃飽就可以，更多的是講究食物的營(yíng)養(yǎng)和味道，作為一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，每天苦惱的就是吃什么，如果有時(shí)間或者是有自己喜歡吃的東西，那就會(huì)非常開(kāi)心。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)經(jīng)常會(huì)苦惱早餐吃什么，還有就是早上特別忙碌，根本沒(méi)時(shí)間做早飯，其實(shí)這個(gè)時(shí)候來(lái)一塊粗糧餅干也是非常不錯(cuò)的選擇，無(wú)糖食品的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。國(guó)際通用的概念是，無(wú)糖食品不能加入蔗糖和來(lái)自淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、淀粉糖漿、葡萄糖...

按照歐洲國(guó)家的觀點(diǎn)，無(wú)糖食品是不能含有蔗糖和源于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、淀粉糖、麥芽糖、果糖、果葡糖漿及葡萄糖漿等。但是，無(wú)糖食品必須含有相當(dāng)于糖的替代物，多采用低聚糖或糖醇等不會(huì)升高的甜味劑。根據(jù)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050—2011），“無(wú)糖”的要求是指固體或液體食品中每100g或100ml的含糖量不高于0.5%（即0.5g），而并非完全不含糖。通過(guò)大量調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)雖然存在個(gè)別廠家的產(chǎn)品以“麥芽糊精”替換“蔗糖”，從而聲稱“無(wú)糖”的現(xiàn)象，但是大部分廠家對(duì)于“無(wú)糖”的理解和標(biāo)注做得還是比較到位的，在成分配料表中明確寫(xiě)出了替代糖類的添加劑。麥芽糊精是以各類...

由于隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，和人民生活水平的提高，消費(fèi)者一方面對(duì)無(wú)糖餅干的市場(chǎng)需求量呈增長(zhǎng)趨勢(shì)越來(lái)越大，另一方面對(duì)無(wú)糖餅干的種類也有了更加多元樣化的需求。我中國(guó)無(wú)糖餅干行業(yè)迎來(lái)更為龐大的消費(fèi)群體，從而面對(duì)臨更多的消費(fèi)需求。未來(lái)幾年，中國(guó)無(wú)糖餅干行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)持繼續(xù)增長(zhǎng)。無(wú)糖餅干是以小麥粉、油脂、乳制品及、雞蛋品等為主要原料，添加適量當(dāng)?shù)奶鹞秳┡c和其他輔料，經(jīng)烘焙烤而成的一種食品。與普通餅干不同的區(qū)別是，無(wú)糖餅干中沒(méi)有不人為添加蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等糖類物質(zhì)，而是使用麥芽糖醇、阿斯巴甜等甜味劑作為代糖的替代品。我中國(guó)的餅干行業(yè)發(fā)展迅速，。一方面，一些國(guó)外的一些企業(yè)先后相繼進(jìn)入中國(guó)餅干市場(chǎng)，...

如果您想保持一個(gè)好人，可以吃三個(gè)點(diǎn)訓(xùn)練和7分，因此越來(lái)越多的人開(kāi)始選擇低糖，低脂肪和低含量的食物。沒(méi)有甘蔗糖的生命森林的普及是好的例子。在同一時(shí)間，無(wú)糖趨勢(shì)在其他類別的食物中變得越來(lái)越受歡迎。如果您想**小饑餓，您可以選擇糖- 無(wú)糖的餅干。在節(jié)食過(guò)程中，無(wú)處不在的饑餓感是測(cè)試。無(wú)糖餅干滿足您抵抗小饑餓的愿望，不必?fù)?dān)心超過(guò)卡路里的愿望。無(wú)論是小吃、晚餐還是商務(wù)旅行，它都是理想的選擇。低胃腸道餅干使用所有- 麥粉、蕎麥粉、燕麥片0x1777桑葉水。我們沒(méi)有談?wù)撍??！盃I(yíng)養(yǎng)”飲食纖維：適當(dāng)量的每日飲食纖維為2530克。阿爾法飲食纖維的含量為13.8g/100g，這意味著只要它小于小于7個(gè)小袋子，可以滿...

經(jīng)過(guò)沃爾瑪與阿爾發(fā)雙方團(tuán)隊(duì)縝密的生意規(guī)劃，對(duì)阿爾發(fā)五谷雜糧餅干定下了“月銷(xiāo)百萬(wàn)，年超千萬(wàn)”的階段性發(fā)展目標(biāo)。圍繞該目標(biāo)，雙方也落實(shí)了各自的行動(dòng)計(jì)劃和資源匹配：作為零售商一方，沃爾瑪方面將五谷雜糧餅干由原來(lái)的“無(wú)糖食品專區(qū)”調(diào)整到競(jìng)爭(zhēng)更加激烈、客流注目率更高的“餅干區(qū)”，以期通過(guò)更多的人群接觸提升品牌的滲透率、帶來(lái)更多的消費(fèi)者和銷(xiāo)售額。同時(shí)，賣(mài)場(chǎng)還在全國(guó)范圍多的門(mén)店提供年節(jié)不收費(fèi)用資源陳列位支持，在各個(gè)旺季節(jié)點(diǎn)助攻銷(xiāo)量；作為供貨商一方，阿爾發(fā)集中市場(chǎng)部資源對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了整體商品化升級(jí)，希望通過(guò)嶄新的形象獲得更多消費(fèi)者尤其是年輕消費(fèi)者的青睞。同時(shí)，銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)也制定了周密的線下廣宣和促銷(xiāo)資源投放計(jì)劃，與...

無(wú)糖餅干是在普通餅干制作的基礎(chǔ)上，添加了無(wú)糖原料———麥芽糖醇來(lái)代替白砂糖精心制作而成的。此種無(wú)糖餅干不僅保留了餅干的風(fēng)味特點(diǎn)，而且在食療方面更有明顯的效果。麥芽糖醇具有防齲齒的功能，而且含熱量，能夠促進(jìn)鈣的吸收，所以非常適喜愛(ài)身材苗條的人群食用。把麥芽糖醇添加到食品中做成無(wú)糖食品，已成為21世紀(jì)人們的飲食時(shí)尚。餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。隨著無(wú)糖餅干行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，國(guó)內(nèi)的行業(yè)企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)市場(chǎng)的研究，特別是對(duì)企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究。正因?yàn)槿绱?，一大批?guó)內(nèi)的行業(yè)企業(yè)迅速崛起...

我也吃過(guò)挺多品牌的代餐餅干，但是真的不好吃，而且還不頂餓！??！ 但是后來(lái)我買(mǎi)的這款搭客膳食纖維的無(wú)糖餅干就很nice，接下來(lái)就和大家分享一下我的真實(shí)食用感受吧。 首先呢，它的原材料都是粗糧，比較健康，蔥香味超香！而且飽腹感很強(qiáng)大，吃完之后基本上三個(gè)小時(shí)不會(huì)餓。 另外呢，就是它的顏值也屬實(shí)很贊，小彩盒的包裝，5種不同的口味，每一個(gè)我都很喜歡呢，吃起來(lái)脆脆的，越吃越覺(jué)得好吃的那種。 就是它是真的很健康！膳食纖維7：3黃金配比，加上低升糖的配方，專門(mén)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家進(jìn)行搭配和調(diào)整的配方吃起來(lái)就覺(jué)得很好吃的好嘛！關(guān)鍵的一點(diǎn)是，它里面沒(méi)有添加，沒(méi)有蔗糖，防腐劑等成分，所以在食用的時(shí)候也不用擔(dān)心怕胖或者長(zhǎng)痘呢！...

作為一只忙忙碌碌的上班族，每到下午肚子咕咕叫的時(shí)候，總是沒(méi)有精力了，需要充電?這時(shí)候我的小彩盒就要登場(chǎng)啦【阿爾發(fā)低GI餅干】，一包餅干飽腹感特別強(qiáng)，一小包可以撐3個(gè)小時(shí)呢，輕松撐到下班時(shí)間。知道你在擔(dān)心什么，怕胖是不是？不用擔(dān)心，不會(huì)像平常那些糖果餅干一樣高油高糖，是控糖餅干，低gi餅干，一點(diǎn)也沒(méi)有負(fù)擔(dān)。非常適合經(jīng)常坐著的上班族，還有那些不愛(ài)吃早飯的小寶貝們，不可以！把餅干放到辦公室去，早飯吃起來(lái)，更健康更飽腹！可以搭配牛奶吃營(yíng)養(yǎng)又健康～在辦公室還方便好儲(chǔ)存~不要覺(jué)得這種健康的纖維餅干就口感不好哦，這款餅干很好吃噠，又好吃又健康嘿嘿，又是款寶藏零食。想抵抗小饑餓,可以選無(wú)糖餅干。濱海新區(qū)品種多...

京東超市聯(lián)合Keep發(fā)布的《Z世代健康食品消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，低糖低脂食品消費(fèi)在上班族的個(gè)人食品消費(fèi)中的占比在逐年增加，2020年為10.9%，2021年同期占比則提升至11.9%。在無(wú)糖趨勢(shì)之下，推出無(wú)糖餅干也是順勢(shì)而為，不過(guò)要做無(wú)糖餅干不能只在“0糖”上下功夫。就拿市場(chǎng)上的無(wú)糖餅干來(lái)看，除了無(wú)糖之外，大多數(shù)還有高纖維、粗糧、全麥等特點(diǎn)，在無(wú)糖的基礎(chǔ)上進(jìn)一步增加產(chǎn)品的吸引力。而0糖奧利奧可能只是做到了“0糖”，除此之外與普通版并無(wú)太大差別，可能很難真正打動(dòng)中國(guó)消費(fèi)者。不過(guò)目前市場(chǎng)上的無(wú)糖餅干雖然解決了糖的問(wèn)題，但是在熱量和碳水化合物含量上普遍還是比較高的。對(duì)于餅干這類產(chǎn)品，要想從0糖中獲益，...

按照歐洲國(guó)家的觀點(diǎn)，無(wú)糖食品是不能含有蔗糖和源于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、淀粉糖、麥芽糖、果糖、果葡糖漿及葡萄糖漿等。但是，無(wú)糖食品必須含有相當(dāng)于糖的替代物，多采用低聚糖或糖醇等不會(huì)升高的甜味劑。根據(jù)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050—2011），“無(wú)糖”的要求是指固體或液體食品中每100g或100ml的含糖量不高于0.5%（即0.5g），而并非完全不含糖。通過(guò)大量調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)雖然存在個(gè)別廠家的產(chǎn)品以“麥芽糊精”替換“蔗糖”，從而聲稱“無(wú)糖”的現(xiàn)象，但是大部分廠家對(duì)于“無(wú)糖”的理解和標(biāo)注做得還是比較到位的，在成分配料表中明確寫(xiě)出了替代糖類的添加劑。麥芽糊精是以各類...

由于隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，和人民生活水平的提高，消費(fèi)者一方面對(duì)無(wú)糖餅干的市場(chǎng)需求量呈增長(zhǎng)趨勢(shì)越來(lái)越大，另一方面對(duì)無(wú)糖餅干的種類也有了更加多元樣化的需求。我中國(guó)無(wú)糖餅干行業(yè)迎來(lái)更為龐大的消費(fèi)群體，從而面對(duì)臨更多的消費(fèi)需求。未來(lái)幾年，中國(guó)無(wú)糖餅干行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)持繼續(xù)增長(zhǎng)。無(wú)糖餅干是以小麥粉、油脂、乳制品及、雞蛋品等為主要原料，添加適量當(dāng)?shù)奶鹞秳┡c和其他輔料，經(jīng)烘焙烤而成的一種食品。與普通餅干不同的區(qū)別是，無(wú)糖餅干中沒(méi)有不人為添加蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等糖類物質(zhì)，而是使用麥芽糖醇、阿斯巴甜等甜味劑作為代糖的替代品。我中國(guó)的餅干行業(yè)發(fā)展迅速，。一方面，一些國(guó)外的一些企業(yè)先后相繼進(jìn)入中國(guó)餅干市場(chǎng)，...

餅干中的“碳水化合物”和“糖”是不是一回事？據(jù)說(shuō)糖類化合物分為單糖、雙糖和多糖，它們有什么不同呢？人可以一輩子不吃加糖的甜食嗎？在食品標(biāo)簽上列出來(lái)的“碳水化合物”，包括單糖、雙糖和多糖的總和。其中通常不包括膳食纖維，盡管從化學(xué)角度來(lái)說(shuō)，絕大多數(shù)膳食纖維也是碳水化合物，但它們不能被人消化吸收。理論上說(shuō)，碳水化合物（carbohydrates）也稱為醣類(saccharides)，指由糖單元構(gòu)成的一類化合物。但是，約定俗成地說(shuō)，俗話所謂的糖（sugar），就是小分子、有甜味的碳水化合物，主要包括單糖，以及一部分二糖（蔗糖、麥芽糖和乳糖）。淀粉（一種可消化的多糖）是不能叫做糖的。但是，淀粉是由葡萄糖...

無(wú)糖餅干是指餅干中不會(huì)添加額外的糖分，而餅干中的淀粉、碳水化合物等還是會(huì)在身體中轉(zhuǎn)化成糖分，因此無(wú)糖餅干只是比普通的餅干含糖量低一點(diǎn)，市面上的很多無(wú)糖產(chǎn)品都是如此。所謂“無(wú)蔗糖”，是相對(duì)于常規(guī)含糖食品而言的，就是沒(méi)有添加含蔗糖的配料。綿白糖、白砂糖、冰糖、紅糖、黃糖、黑糖、赤砂糖等都是人們?nèi)粘３缘奶?，幾乎都屬于蔗糖，只是純度和結(jié)晶方式的區(qū)別。至于無(wú)糖，是指除了無(wú)蔗糖之外，麥芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖漿等很多不是蔗糖的甜味配料也不能加。無(wú)糖餅干中的糖是狹義的蔗糖、果糖或者乳糖等等，而我們傳統(tǒng)意義中的含糖是雙糖（如蔗糖、乳糖、麥芽糖等）、單糖（如果糖、葡萄糖等）以及能轉(zhuǎn)化為雙糖、單糖的淀粉和其他碳...

大多數(shù)人認(rèn)為他們富含飲食纖維，對(duì)健康有益。貨架上的各種粗糙的谷物餅干還使用“粗晶?！?、纖維和其他單詞作為賣(mài)點(diǎn)。粗谷物蛋糕的脂肪含量很高，飲食纖維《 Pass》指定“食品纖維源或食品纖維來(lái)源或食物纖維”。它應(yīng)為3G/100G或1.5G/100ml。但是，市場(chǎng)上很少有粗餅干。消費(fèi)者無(wú)法判斷食物中的飲食纖維多少。一些小麥麩的小米粉，有些小麥飲食纖維很小。 Curdine、豆主要是不溶性飲食纖維，味道相對(duì)粗糙。改善粗餅干的味道。吸收油后，纖維纖維變軟，餅干酥脆。由于飽和脂肪軟化纖維的效果更好，制造商通常使用氫化的植物油（也稱為黃油），以及黃油、 Lard、黃油和其他動(dòng)物油來(lái)處理粗谷物bis li...