百年前，津沽大地運(yùn)河畔，有一個(gè)少數(shù)民族居住區(qū)，一口锃亮的大鍋中，甘甜的運(yùn)河水化成濃濃的醬汁，包裹著燉制的牛肉，蒸騰的肉香飄出了古老的街巷，高揚(yáng)“劉記醬牛肉店”的幌子，迎候著聞香而來(lái)的眾多尊貴食客。劉記醬牛肉店從1915年開(kāi)始售賣(mài)，幾代人秉承“誠(chéng)信、公平、勤奮”經(jīng)營(yíng)理念，將小店逐漸發(fā)展壯大，解放初期改名為“至美齋”，寓意至善至美。如今的至美齋公司，在全市有十幾家連鎖店面和一座占地2千平米投資千萬(wàn)的現(xiàn)代化食品廠。廠區(qū)設(shè)有辦公樓、實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)生產(chǎn)車(chē)間，通過(guò)了國(guó)家食品安全生產(chǎn)許可證（SC）和ISO9001質(zhì)量認(rèn)證體系認(rèn)證的審核、驗(yàn)收，日生產(chǎn)各種產(chǎn)品能力可供300家店面需求?！爸撩例S”先后榮...

塞滿(mǎn)的后備箱、行李箱，再次變得擁擠的車(chē)廂，和耳邊不舍的叮嚀，似乎都昭示著春節(jié)假期接近尾聲，新的一年即將開(kāi)工。今年春節(jié)，依然有不少可愛(ài)的“原年人”就地過(guò)節(jié)，也有遠(yuǎn)行的游子選擇返鄉(xiāng)團(tuán)圓，人們過(guò)年的姿勢(shì)逐漸多元化。年夜飯，一直是春節(jié)闔家團(tuán)圓的重頭戲。就地過(guò)年催生了年夜飯“小家庭化”，相比去年春節(jié)，今年，“原年人”們顯然早有準(zhǔn)備。節(jié)前一周，家樂(lè)福的各類(lèi)預(yù)制菜銷(xiāo)量迅速走俏，操作便捷、味道正、賣(mài)相好是其**的關(guān)鍵因素。至美齋也為大家推出了大禮包，里邊包含醬牛腱肉，醬牛肚，醬牛腱筋，醬牛眼，醬牛舌，醬板筋，燒雞等等，包裝精美，有嚼勁，歡迎大家來(lái)選購(gòu)！河北區(qū)品牌肉制品禮包價(jià)格。武清區(qū)自制肉制品禮包口感好嗎醬牛...

年底員工福利采購(gòu)什么比較好？我給大家推薦一家吧，是天津的一家百年清真老店，叫至美齋，天津本地的大部分人都應(yīng)該聽(tīng)過(guò)。至美齋公司，以醬牛肉為例，至美齋生產(chǎn)的醬牛肉，全部采購(gòu)國(guó)內(nèi)外清真食品加工企業(yè)生產(chǎn)的排酸牛腱肉，無(wú)添加任何防腐劑和化學(xué)添加劑。嚴(yán)格篩選輔料工藝，按照四季“特殊”配料，堅(jiān)持“家傳”制作技藝，牛肉、配料、老湯和純凈水按比例投放，按照古法工藝結(jié)合現(xiàn)代煮鍋預(yù)定程序進(jìn)行煮制。煮制時(shí)鍋底放置牛棒骨，使牛棒骨的精髓浸入濃厚的湯汁中。把牛腱肉和牛棒骨的香氣融為一體。醬制時(shí)選用精制黃醬，使醬制牛肉色澤醬紅、口感回香、肉質(zhì)鮮嫩、咸淡適中。至美齋醬牛肉是天津市民逢年過(guò)節(jié)、喜壽宴餐桌上必不可少的一道佳肴，深...

醬牛肉看似簡(jiǎn)單，其實(shí)做法很有講究，包括大料、醬汁和鹵制時(shí)間，哪一種都不能忽略，一盤(pán)上乘的醬牛肉，必須醬香濃郁，軟爛鮮香，不會(huì)輕易切散.只需掌握3個(gè)小技巧就行了。1、醬牛肉，牛腱子是比較好的部位，有肥有瘦還有筋，吃起來(lái)有嚼頭，營(yíng)養(yǎng)豐富，改刀的時(shí)候，要觀察牛肉的紋路，順著紋路切，不要橫切下刀，避免鹵制的過(guò)程中，不好入味，這樣容易嚼不爛，喜歡吃牛肉的小伙伴，應(yīng)該聽(tīng)過(guò)這句話(huà)吧，“吃了金錢(qián)腱，財(cái)源滾滾來(lái)”，當(dāng)然牛肉、牛腩也行，不過(guò)從口感上來(lái)說(shuō)，根本不如牛腱子好吃。2、在醬制的過(guò)程中，把所有鹵料放齊，需要再額外放一勺東西，這勺東西就是紅茶，紅茶香氣濃郁，色澤紅亮，燉煮牛肉時(shí)，不但能幫助上色，還能軟化牛肉，...

醬牛肉好吃有訣竅，記住3泡3醬：1、準(zhǔn)備好五斤洗干凈的牛腱子肉我們買(mǎi)牛腱子肉的時(shí)候一定要挑經(jīng)絡(luò)比較多的，這樣的牛肉做出來(lái)會(huì)更加有嚼勁，但是新鮮的牛腱子肉油脂會(huì)比較多，我們可以把上面的油先割掉。再將它放在清水里面浸泡一小時(shí)左右，撈起來(lái)瀝干水備用。2、準(zhǔn)備好腌制牛肉需要的調(diào)料需要準(zhǔn)備的調(diào)料有黃豆醬、醬油、姜蔥蒜、八角、花椒、桂皮、草果、香葉和辣椒。牛腱子肉切開(kāi)后把所有的香料也放進(jìn)去，這時(shí)候可以加一勺白酒來(lái)增加香味，還能夠去掉牛肉的腥味。把醬料和牛肉充分抓勻就可以了，但是少要腌制一小時(shí)以上才會(huì)入味，要是愿意等待比較久的朋友們可以放進(jìn)冰箱一個(gè)晚上，就會(huì)更加入味。3、熬制一碗糖水腌制牛肉的時(shí)候熬制一碗糖...

醬牛肉烹飪步驟：1.牛肉洗凈，鍋內(nèi)放入足量水，大火燒開(kāi)后放入牛肉。2.繼續(xù)加熱，等到水再次沸騰時(shí)再煮3分鐘然后撈出牛肉洗凈備用。3.另起鍋，放入各種調(diào)料，再加入大約1大勺植物油不斷翻炒至出現(xiàn)香味。4.然后倒入大約200克沸水，把牛肉放進(jìn)去輕輕攪拌。5.再次倒入大約400克沸水，將牛肉大致淹沒(méi)。6.然后倒入各種調(diào)料，大火煮開(kāi)。7.然后轉(zhuǎn)小火慢燉，期間如果水量減少就把牛肉翻兩次面。8.醬好的牛肉不要拿出來(lái)，在湯汁里繼續(xù)浸泡至徹底涼透。9.涼透后切片。10.準(zhǔn)備好調(diào)味料，我用的是蒜醬。11.蘸一片，美味極了！烹飪小貼士：1、牛肉燉煮時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則會(huì)一切就散掉；2、盡量選擇深的鍋，不要太大的，否則...

牛肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量在肉類(lèi)中比較突出，而且牛肉的口感相比于其他肉類(lèi)來(lái)說(shuō)也要好上不少，深受人們的青睞。想吃醬牛肉，還是買(mǎi)新鮮的牛腱子，自己在家里做健康，尤其是給孩子吃。醬牛肉3竅門(mén):一、泡水買(mǎi)回來(lái)的新鮮牛腱子一定要進(jìn)行泡水處理，牛腱子切小塊放在盆中，加入沒(méi)過(guò)牛腱子的清水浸泡6小時(shí)以上，泡出牛腱子中的血水；這一步可以有效去除腥味，并增加牛肉的保水量，做好的醬牛肉分量會(huì)更足一些。二、炒醬想要醬牛肉好吃，醬料的搭配和炒醬非常重要，比較好使用多種醬料，突出復(fù)合醬香味，醬料經(jīng)過(guò)高溫炒制后，香味會(huì)很大程度揮發(fā)出來(lái)，在煮牛肉的過(guò)程中，也就能更快滲入到牛肉中，使牛肉更快入味。三、保存想要醬牛肉緊實(shí)不散花，...

百年前，津沽大地運(yùn)河畔，有一個(gè)少數(shù)民族居住區(qū)，一口锃亮的大鍋中，甘甜的運(yùn)河水化成濃濃的醬汁，包裹著燉制的牛肉，蒸騰的肉香飄出了古老的街巷，高揚(yáng)“劉記醬牛肉店”的幌子，迎候著聞香而來(lái)的眾多尊貴食客。劉記醬牛肉店從1915年開(kāi)始售賣(mài)，幾代人秉承“誠(chéng)信、公平、勤奮”經(jīng)營(yíng)理念，將小店逐漸發(fā)展壯大，解放初期改名為“至美齋”，寓意至善至美。如今的至美齋公司，在全市有十幾家連鎖店面和一座占地2千平米投資千萬(wàn)的現(xiàn)代化食品廠。廠區(qū)設(shè)有辦公樓、實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)生產(chǎn)車(chē)間，通過(guò)了國(guó)家食品安全生產(chǎn)許可證（SC）和ISO9001質(zhì)量認(rèn)證體系認(rèn)證的審核、驗(yàn)收，日生產(chǎn)各種產(chǎn)品能力可供300家店面需求?！爸撩例S”先后榮...

醬牛肉好吃有訣竅，記住3泡3醬：1、準(zhǔn)備好五斤洗干凈的牛腱子肉我們買(mǎi)牛腱子肉的時(shí)候一定要挑經(jīng)絡(luò)比較多的，這樣的牛肉做出來(lái)會(huì)更加有嚼勁，但是新鮮的牛腱子肉油脂會(huì)比較多，我們可以把上面的油先割掉。再將它放在清水里面浸泡一小時(shí)左右，撈起來(lái)瀝干水備用。2、準(zhǔn)備好腌制牛肉需要的調(diào)料需要準(zhǔn)備的調(diào)料有黃豆醬、醬油、姜蔥蒜、八角、花椒、桂皮、草果、香葉和辣椒。牛腱子肉切開(kāi)后把所有的香料也放進(jìn)去，這時(shí)候可以加一勺白酒來(lái)增加香味，還能夠去掉牛肉的腥味。把醬料和牛肉充分抓勻就可以了，但是少要腌制一小時(shí)以上才會(huì)入味，要是愿意等待比較久的朋友們可以放進(jìn)冰箱一個(gè)晚上，就會(huì)更加入味。3、熬制一碗糖水腌制牛肉的時(shí)候熬制一碗糖...

春節(jié)既是一種民俗傳統(tǒng)，也是一種文化自信和精神堅(jiān)守。壬寅年春節(jié)將至，“年味”也漸濃，而有一種年味，就是“買(mǎi)年貨”。在春節(jié)置辦年貨，已經(jīng)成了中國(guó)人不可或缺的“頭等大事”。琳瑯滿(mǎn)目的年貨里，既有文化傳承，也有幸福滋味，更有發(fā)展印痕。我國(guó)幅員遼闊，各個(gè)地域因地理、 文化環(huán)境不同，形成了富有特色的飲食習(xí)俗，其中天津的飲食文化獨(dú)樹(shù)一幟，既保留了北方飲食的基本特色，又融入了江南的細(xì)膩與精致，經(jīng)過(guò)了歷史長(zhǎng)時(shí)間的積淀，形成了獨(dú)特的“津味兒”,讓人品味無(wú)窮。為了讓天下食客品嘗到、 地道的津味兒美食，至美齋誠(chéng)意打造了一款美食大禮包，將一款款經(jīng)典美食匯于一體，足不出戶(hù)也能購(gòu)買(mǎi)特色年貨，過(guò)津味大年。至美齋大禮包主要產(chǎn)品...

春節(jié)送禮品送什么比較合適具體要看以下幾個(gè)方面。一，要看送禮品的對(duì)象是誰(shuí)了。如果是年齡大一點(diǎn)的就送煙酒，營(yíng)養(yǎng)品什么的。如果年齡小一點(diǎn)的就送電子產(chǎn)品，化妝品，包包什么的。如果是小孩子，可以送玩具或玩偶之類(lèi)的。二，要看送禮品的關(guān)系，關(guān)系比較親的自然叫選擇貴重一點(diǎn)的，關(guān)系一般的隨便一點(diǎn)以行。其實(shí)這個(gè)應(yīng)該是人家喜歡什么你就送什么就可以的啦，不是送一些什么臉面上的東西不適合別人的東西，那有什么用啊，你浪費(fèi)了錢(qián)，別人又得不到什么實(shí)惠，你們當(dāng)?shù)厝讼矚g吃什么呀，你就買(mǎi)點(diǎn)什么就給他?；蛘呶彝扑]一家，天津至美齋薪出來(lái)的肉制品大禮包還挺不錯(cuò)的，送誰(shuí)都合適，像一些醬牛肉啊，燒雞什么的都有。河北區(qū)天寶樓肉制品禮包價(jià)格。河...

禮盒包裝的牛肉，選擇哪個(gè)牌子的比較好啊，有沒(méi)有推薦的啊？禮盒包裝的話(huà)，至美齋是個(gè)不錯(cuò)的選擇，它們家的牛肉包裝挺好的，之前就買(mǎi)過(guò)很多次了，我喜歡的還是招牌牛肉，還有一品牛腱，醬鹵牛肉他們家是做得很好的，而且禮盒包裝很的，送禮的話(huà)沒(méi)問(wèn)題。它的質(zhì)量不錯(cuò)，價(jià)格也不錯(cuò)，包裝也挺喜慶的。而且味道比較好，相對(duì)來(lái)說(shuō)，我比較推薦至美齋的，他們家禮盒里分別有醬牛腱肉，醬牛肚，醬牛腱筋，醬牛眼，醬牛舌，醬板筋，燒雞等等。至美齋公司發(fā)展至今，堅(jiān)守著民族傳統(tǒng)和古法技藝。以醬牛肉為例，至美齋生產(chǎn)的醬牛肉，全部采購(gòu)國(guó)內(nèi)外清真食品加工企業(yè)生產(chǎn)的排酸牛腱肉，無(wú)添加任何防腐劑和化學(xué)添加劑。嚴(yán)格篩選輔料工藝，按照四季“特殊”配料，...

至美齋醬牛肉打開(kāi)外包裝，里面還有一個(gè)真空袋，用鋁制包裝密封，很大程度保鮮，常溫保存，食用放心。撕開(kāi)包裝一剎那，濃濃的鹵香味一下子就把人給勾住了！好吃的秘訣就在于：一、傳承百年的老鹵二、質(zhì)量上乘的黃牛后腿肉鹵汁的味道順著牛肉的紋理蔓延至牛肉內(nèi)部，醬香味濃~嚼起來(lái)也一點(diǎn)不費(fèi)勁~如果不是牛腱肉，這鹵牛肉會(huì)垮成肉泥，也只有牛腱部位拿來(lái)鹵，才撐得起這番好味！至美齋生產(chǎn)的醬牛肉，全部采購(gòu)國(guó)內(nèi)外清真食品加工企業(yè)生產(chǎn)的排酸牛腱肉，無(wú)添加任何防腐劑和化學(xué)添加劑。嚴(yán)格篩選輔料工藝，按照四季“特殊”配料，堅(jiān)持“家傳”制作技藝，牛肉、配料、老湯和純凈水按比例投放，按照古法工藝結(jié)合現(xiàn)代煮鍋預(yù)定程序進(jìn)行煮制。煮制時(shí)鍋底放...

做過(guò)攻略，本地喜愛(ài)的一款-天津市至美齋～恰巧就在出差酒店附近，出差回來(lái)那天排隊(duì)去買(mǎi)大概二十多人的排隊(duì)，結(jié)賬有點(diǎn)慢，大概排了40分鐘終于到了，前面買(mǎi)牛肉的，很多都是給別人帶的，深受本地人喜歡。不愧是招牌，牛肉超級(jí)嫩，有牛肉本身的肉香和醬油的咸香味，牛肉太嫩的，一點(diǎn)也不散，但是用手一掰就能掰開(kāi)，不知道是怎么做到的，這牛肉，好吃而且一點(diǎn)都不塞牙。推薦燒餅牛肉，一套還是挺實(shí)惠的，而且?jiàn)A的肉還是挺多的，也嘗過(guò)各種醬制品，都挺不錯(cuò)，干凈衛(wèi)生，大姐動(dòng)作麻利，點(diǎn)單快，服務(wù)態(tài)度很好，值得再來(lái)，回程包里放了4小時(shí)，沒(méi)壞哈~一塊牛肉，再來(lái)二兩白酒，燒餅一夾，倍兒好吃美滋滋～還有嘎巴菜，老豆腐，菱角湯，還有羊湯，面茶...

年底員工福利采購(gòu)什么比較好？我給大家推薦一家吧，是天津的一家百年清真老店，叫至美齋，天津本地的大部分人都應(yīng)該聽(tīng)過(guò)。至美齋公司，在全市有十幾家連鎖店面和一座占地2千平米投資千萬(wàn)的現(xiàn)代化食品廠。廠區(qū)設(shè)有辦公樓、 實(shí)驗(yàn)室、 兩個(gè)生產(chǎn)車(chē)間，通過(guò)了國(guó)家食品安全生產(chǎn)許可證（SC）和ISO9001質(zhì)量認(rèn)證體系認(rèn)證的審核、 驗(yàn)收，日生產(chǎn)各種產(chǎn)品能力可供300家店面需求。至美齋公司發(fā)展至今，堅(jiān)守著民族傳統(tǒng)和古法技藝。以醬牛肉為例，至美齋生產(chǎn)的醬牛肉，全部采購(gòu)國(guó)內(nèi)外清真食品加工企業(yè)生產(chǎn)的排酸牛腱肉，無(wú)添加任何防腐劑和化學(xué)添加劑。嚴(yán)格篩選輔料工藝，按照四季“特殊”配料，堅(jiān)持“家傳”制作技藝，牛肉、 配料、 老湯和純...

津門(mén)老店，人是真的多。坐落在紅橋區(qū)芥園道與復(fù)興路交口的至美齋，是我喜歡的清真早餐館。每次都會(huì)帶上全家人一起到這吃一頓早點(diǎn)。再次經(jīng)過(guò)，已經(jīng)是晚上8點(diǎn)多鐘啦，這里的外賣(mài)窗口還在開(kāi)著，都是一些醬制品，看上去干凈又美味，雖然價(jià)格有那么一點(diǎn)點(diǎn)貴，話(huà)說(shuō)回來(lái)，它家的早點(diǎn)讓你吃了還會(huì)再來(lái)第二次，牛肉燒餅必須吃，牛肉酥爛入味，燒餅酥脆噴香，簡(jiǎn)直是完美的結(jié)合，嘎巴菜，確實(shí)跟別人家的嘎巴菜不一樣，嘎吧千爽厚實(shí)新鮮，確實(shí)好吃。菱角湯，肉餡很多，味道也不錯(cuò)。果子，份量足，果子厚厚實(shí)實(shí)地，不是薄薄一層。還有特色的醬牛肉，豆腐腦味道是牛肉湯味的，很地道，味道真的不錯(cuò)，地方也比較好找，油條味道還是不錯(cuò)的，好嚼。窩頭很宣軟。老...

春節(jié)送禮品送什么比較合適具體要看以下幾個(gè)方面。一，要看送禮品的對(duì)象是誰(shuí)了。如果是年齡大一點(diǎn)的就送煙酒，營(yíng)養(yǎng)品什么的。如果年齡小一點(diǎn)的就送電子產(chǎn)品，化妝品，包包什么的。如果是小孩子，可以送玩具或玩偶之類(lèi)的。二，要看送禮品的關(guān)系，關(guān)系比較親的自然叫選擇貴重一點(diǎn)的，關(guān)系一般的隨便一點(diǎn)以行。其實(shí)這個(gè)應(yīng)該是人家喜歡什么你就送什么就可以的啦，你們當(dāng)?shù)厝讼矚g吃什么呀，你就買(mǎi)點(diǎn)什么就給他?；蛘呶彝扑]一家，天津至美齋薪出來(lái)的肉制品大禮包還挺不錯(cuò)的，送誰(shuí)都合適，像一些醬牛肉啊，燒雞什么的都有。東麗區(qū)解饞肉制品禮包價(jià)格。寧河區(qū)盛興齋肉制品禮包好吃嗎醬牛肉好吃有訣竅，記住3泡3醬：1、 準(zhǔn)備好五斤洗干凈的牛腱子肉我們...

春節(jié)送禮品送什么比較合適具體要看以下幾個(gè)方面。一，要看送禮品的對(duì)象是誰(shuí)了。如果是年齡大一點(diǎn)的就送煙酒，營(yíng)養(yǎng)品什么的。如果年齡小一點(diǎn)的就送電子產(chǎn)品，化妝品，包包什么的。如果是小孩子，可以送玩具或玩偶之類(lèi)的。二，要看送禮品的關(guān)系，關(guān)系比較親的自然叫選擇貴重一點(diǎn)的，關(guān)系一般的隨便一點(diǎn)以行。其實(shí)這個(gè)應(yīng)該是人家喜歡什么你就送什么就可以的啦，不是送一些什么臉面上的東西不適合別人的東西，那有什么用啊，你浪費(fèi)了錢(qián)，別人又得不到什么實(shí)惠，你們當(dāng)?shù)厝讼矚g吃什么呀，你就買(mǎi)點(diǎn)什么就給他唄。或者我推薦一家，天津至美齋薪出來(lái)的肉制品大禮包還挺不錯(cuò)的，送誰(shuí)都合適，像一些醬牛肉啊，燒雞什么的都有。北辰區(qū)盛興齋肉制品禮包價(jià)格。...

醬牛肉是我國(guó)傳統(tǒng)醬鹵肉制品之一，已有上千年的歷史，產(chǎn)品肉質(zhì)鮮嫩，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白低脂肪，同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。醬牛肉風(fēng)味是影響消費(fèi)者選擇的重要因素之一，醬牛肉加工過(guò)程中，蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的降解、氨基酸的Strecker降解、氨基酸與還原糖之間的Maillard反應(yīng)、香辛料及輔料等的復(fù)雜反應(yīng)，共同形成和影響醬牛肉的風(fēng)味，蛋白質(zhì)降解對(duì)揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)的形成具有很重要的作用。中國(guó)肉類(lèi)食品綜合研究中心，北京食品科學(xué)研究院，肉類(lèi)加工技術(shù)北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的吳倩蓉、朱寧*等人對(duì)加工過(guò)程及不同殺菌溫度醬牛肉（原料肉，滾揉、煮制、90℃、105℃、110℃、120℃殺菌樣品）中蛋白質(zhì)量濃度...

過(guò)年要送朋友禮物，如果你想送牛肉的話(huà)，我覺(jué)得你可以直接在網(wǎng)上訂購(gòu)，一般過(guò)年的時(shí)候送的東西都是禮盒裝的。你可以在網(wǎng)上查看一下至美齋怎么樣，這個(gè)品牌的網(wǎng)上評(píng)價(jià)非常不錯(cuò)，而且在天津的醬鹵制品店鋪當(dāng)中，至美齋的名氣也是相當(dāng)高的，其產(chǎn)品品質(zhì)有保障。你所說(shuō)的鹵貨，至美齋都有，它的醬牛肉品質(zhì)非常高，除了這些之外，至美齋還有早餐，燒雞，天津特產(chǎn)等等，產(chǎn)品非常的豐富，銷(xiāo)量也一直很好。對(duì)了，至美齋目前還提供肉制品大禮包，內(nèi)含產(chǎn)品非常的豐富，想要采購(gòu)好物送禮的朋友可以了解一下。強(qiáng)烈推薦哦東麗區(qū)自制肉制品禮包價(jià)格。河?xùn)|區(qū)品牌肉制品禮包適合送禮嗎做過(guò)攻略，本地喜愛(ài)的一款-天津市至美齋～恰巧就在出差酒店附近，出差回來(lái)那天...

中國(guó)新年不過(guò)是團(tuán)圓，所以除夕晚餐就是家庭團(tuán)圓?！笆澄飳?duì)人民來(lái)說(shuō)是重要的”，所以在除夕夜吃團(tuán)圓飯是每個(gè)家庭的傳統(tǒng)習(xí)慣?？梢钥闯?，安排一頓美味而令人滿(mǎn)意的新年大餐是多么重要。至于可靠的禮品商，我安利天津至美齋生產(chǎn)的醬牛肉大禮包，他們的產(chǎn)品不添加任何防腐劑和化學(xué)添加劑。嚴(yán)格選擇輔料工藝，根據(jù)四季“特殊”配料，堅(jiān)持“家族”生產(chǎn)工藝，將牛肉、 配料、 老湯、 純凈水按比例放入，按照古代工藝結(jié)合現(xiàn)代烹飪鍋的預(yù)定程序烹飪。烹飪時(shí)，將牛骨放在鍋底，將牛骨精華浸泡在濃湯中?；旌吓Ｈ饨钊夂团９堑南阄?。醬料選用精制黃醬制作，使醬料牛肉色澤紅潤(rùn)，口感芳香，肉質(zhì)鮮嫩，咸度適中。至美齋醬牛肉是天津市民春節(jié)、 生日宴會(huì)上不...

春節(jié)既是一種民俗傳統(tǒng)，也是一種文化自信和精神堅(jiān)守。壬寅年春節(jié)將至，“年味”也漸濃，而有一種年味，就是“買(mǎi)年貨”。在春節(jié)置辦年貨，已經(jīng)成了中國(guó)人不可或缺的“頭等大事”。琳瑯滿(mǎn)目的年貨里，既有文化傳承，也有幸福滋味，更有發(fā)展印痕。我國(guó)幅員遼闊，各個(gè)地域因地理、 文化環(huán)境不同，形成了富有特色的飲食習(xí)俗，其中天津的飲食文化獨(dú)樹(shù)一幟，既保留了北方飲食的基本特色，又融入了江南的細(xì)膩與精致，經(jīng)過(guò)了歷史長(zhǎng)時(shí)間的積淀，形成了獨(dú)特的“津味兒”,讓人品味無(wú)窮。為了讓天下食客品嘗到、 地道的津味兒美食，至美齋誠(chéng)意打造了一款美食大禮包，將一款款經(jīng)典美食匯于一體，足不出戶(hù)也能購(gòu)買(mǎi)特色年貨，過(guò)津味大年。至美齋大禮包主要產(chǎn)品...

禮盒包裝的牛肉，選擇哪個(gè)牌子的比較好啊，有沒(méi)有推薦的??？禮盒包裝的話(huà)，至美齋是個(gè)不錯(cuò)的選擇，它們家的牛肉包裝挺好的，之前就買(mǎi)過(guò)很多次了，我喜歡的還是招牌牛肉，還有一品牛腱，醬鹵牛肉他們家是做得很好的，而且禮盒包裝很的，送禮的話(huà)沒(méi)問(wèn)題。它的質(zhì)量不錯(cuò)，價(jià)格也不錯(cuò)，包裝也挺喜慶的。而且味道比較好，相對(duì)來(lái)說(shuō)，我比較推薦至美齋的，他們家禮盒里分別有醬牛腱肉，醬牛肚，醬牛腱筋，醬牛眼，醬牛舌，醬板筋，燒雞等等。至美齋公司發(fā)展至今，堅(jiān)守著民族傳統(tǒng)和古法技藝。以醬牛肉為例，至美齋生產(chǎn)的醬牛肉，全部采購(gòu)國(guó)內(nèi)外清真食品加工企業(yè)生產(chǎn)的排酸牛腱肉，無(wú)添加任何防腐劑和化學(xué)添加劑。嚴(yán)格篩選輔料工藝，按照四季“特殊”...

過(guò)年無(wú)非比較大意義就是團(tuán)圓，所以年夜飯即為團(tuán)年或者合家歡。而“民以食為天”，故除夕吃團(tuán)圓飯是家家戶(hù)戶(hù)的傳統(tǒng)習(xí)慣。由此可見(jiàn)安排一頓美味滿(mǎn)足的年夜飯是多么重要，至于靠譜的禮品商家，必須安利天津至美齋，至美齋生產(chǎn)的醬牛肉，全部采購(gòu)國(guó)內(nèi)外清真食品加工企業(yè)生產(chǎn)的排酸牛腱肉，無(wú)添加任何防腐劑和化學(xué)添加劑。嚴(yán)格篩選輔料工藝，按照四季“特殊”配料，堅(jiān)持“家傳”制作技藝，牛肉、配料、老湯和純凈水按比例投放，按照古法工藝結(jié)合現(xiàn)代煮鍋預(yù)定程序進(jìn)行煮制。煮制時(shí)鍋底放置牛棒骨，使牛棒骨的精髓浸入濃厚的湯汁中。把牛腱肉和牛棒骨的香氣融為一體。醬制時(shí)選用精制黃醬，使醬制牛肉色澤醬紅、口感回香、肉質(zhì)鮮嫩、咸淡適中。至美齋醬牛...

禮盒包裝的牛肉，選擇哪個(gè)牌子的比較好啊，有沒(méi)有推薦的啊？禮盒包裝的話(huà)，至美齋是個(gè)不錯(cuò)的選擇，它們家的牛肉包裝挺好的，之前就買(mǎi)過(guò)很多次了，我喜歡的還是招牌牛肉，還有一品牛腱，醬鹵牛肉他們家是做得很好的，而且禮盒包裝很的，送禮的話(huà)沒(méi)問(wèn)題。它的質(zhì)量不錯(cuò)，價(jià)格也不錯(cuò)，包裝也挺喜慶的。而且味道比較好，相對(duì)來(lái)說(shuō)，我比較推薦至美齋的，他們家禮盒里分別有醬牛腱肉，醬牛肚，醬牛腱筋，醬牛眼，醬牛舌，醬板筋，燒雞等等。至美齋公司發(fā)展至今，堅(jiān)守著民族傳統(tǒng)和古法技藝。以醬牛肉為例，至美齋生產(chǎn)的醬牛肉，全部采購(gòu)國(guó)內(nèi)外清真食品加工企業(yè)生產(chǎn)的排酸牛腱肉，無(wú)添加任何防腐劑和化學(xué)添加劑。嚴(yán)格篩選輔料工藝，按照四季“特殊”配料，...

醬牛肉，主要是指以牛肉為主要原料，經(jīng)過(guò)多種調(diào)味料的腌制而制成的一種肉制品，是源于內(nèi)蒙古呼和浩特的特色名菜。有補(bǔ)中、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效，適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。醬牛肉的鮮味濃厚，口感豐厚，經(jīng)常被切成片狀當(dāng)做下酒菜來(lái)食用。冬天食用醬牛肉還有暖胃驅(qū)寒的功效，是冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品之一，醬牛肉色澤醬紅，油潤(rùn)光亮，肌肉中的少量牛筋色黃而透明；肉質(zhì)緊實(shí)，切片時(shí)保持完整不會(huì)松散，切面成豆沙色；吃起來(lái)咸淡適中，醬香濃郁，酥嫩爽口，不硬不柴。要想做出味道鮮美好吃的醬牛肉，做對(duì)步驟很重要，就教給大家醬牛肉的具體制作方法，在家就可以輕松學(xué)會(huì)怎樣腌制醬牛肉的...

年底員工福利采購(gòu)什么比較好？我給大家推薦一家吧，是天津的一家百年清真老店，叫至美齋，天津本地的大部分人都應(yīng)該聽(tīng)過(guò)。至美齋公司，在全市有十幾家連鎖店面和一座占地2千平米投資千萬(wàn)的現(xiàn)代化食品廠。廠區(qū)設(shè)有辦公樓、 實(shí)驗(yàn)室、 兩個(gè)生產(chǎn)車(chē)間，通過(guò)了國(guó)家食品安全生產(chǎn)許可證（SC）和ISO9001質(zhì)量認(rèn)證體系認(rèn)證的審核、 驗(yàn)收，日生產(chǎn)各種產(chǎn)品能力可供300家店面需求。至美齋公司發(fā)展至今，堅(jiān)守著民族傳統(tǒng)和古法技藝。以醬牛肉為例，至美齋生產(chǎn)的醬牛肉，全部采購(gòu)國(guó)內(nèi)外清真食品加工企業(yè)生產(chǎn)的排酸牛腱肉，無(wú)添加任何防腐劑和化學(xué)添加劑。嚴(yán)格篩選輔料工藝，按照四季“特殊”配料，堅(jiān)持“家傳”制作技藝，牛肉、 配料、 老湯和純...

年底員工福利采購(gòu)什么比較好？我給大家推薦一家吧，是天津的一家百年清真老店，叫至美齋，天津本地的大部分人都應(yīng)該聽(tīng)過(guò)。至美齋公司，以醬牛肉為例，至美齋生產(chǎn)的醬牛肉，全部采購(gòu)國(guó)內(nèi)外清真食品加工企業(yè)生產(chǎn)的排酸牛腱肉，無(wú)添加任何防腐劑和化學(xué)添加劑。嚴(yán)格篩選輔料工藝，按照四季“特殊”配料，堅(jiān)持“家傳”制作技藝，牛肉、配料、老湯和純凈水按比例投放，按照古法工藝結(jié)合現(xiàn)代煮鍋預(yù)定程序進(jìn)行煮制。煮制時(shí)鍋底放置牛棒骨，使牛棒骨的精髓浸入濃厚的湯汁中。把牛腱肉和牛棒骨的香氣融為一體。醬制時(shí)選用精制黃醬，使醬制牛肉色澤醬紅、口感回香、肉質(zhì)鮮嫩、咸淡適中。至美齋醬牛肉是天津市民逢年過(guò)節(jié)、喜壽宴餐桌上必不可少的一道佳肴，深...

給大家推薦一家店叫至美齋，天津的一家清真老店，他們家主要是做醬牛肉，燒雞，醬鹵制品，天津特色早餐等等，至美齋公司發(fā)展至今，堅(jiān)守著民族傳統(tǒng)和古法技藝。以醬牛肉為例，至美齋生產(chǎn)的醬牛肉，全部采購(gòu)國(guó)內(nèi)外清真食品加工企業(yè)生產(chǎn)的排酸牛腱肉，無(wú)添加任何防腐劑和化學(xué)添加劑。嚴(yán)格篩選輔料工藝，按照四季“特殊”配料，堅(jiān)持“家傳”制作技藝，牛肉、配料、老湯和純凈水按比例投放，按照古法工藝結(jié)合現(xiàn)代煮鍋預(yù)定程序進(jìn)行煮制。煮制時(shí)鍋底放置牛棒骨，使牛棒骨的精髓浸入濃厚的湯汁中。把牛腱肉和牛棒骨的香氣融為一體。醬制時(shí)選用精制黃醬，使醬制牛肉色澤醬紅、口感回香、肉質(zhì)鮮嫩、咸淡適中。至美齋醬牛肉是天津市民逢年過(guò)節(jié)、喜壽宴餐桌上...

醬牛肉好吃有訣竅，記住3泡3醬:1、準(zhǔn)備好五斤洗干凈的牛腱子肉我們買(mǎi)牛腱子肉的時(shí)候一定要挑經(jīng)絡(luò)比較多的，這樣的牛肉做出來(lái)會(huì)更加有嚼勁，但是新鮮的牛腱子肉油脂會(huì)比較多，我們可以把上面的油先割掉。再將它放在清水里面浸泡一小時(shí)左右，撈起來(lái)瀝干水備用。2、準(zhǔn)備好腌制牛肉需要的調(diào)料需要準(zhǔn)備的調(diào)料有黃豆醬、醬油、姜蔥蒜、八角、花椒、桂皮、草果、香葉和辣椒。牛腱子肉切開(kāi)后把所有的香料也放進(jìn)去，這時(shí)候可以加一勺白酒來(lái)增加香味，還能夠去掉牛肉的腥味。把醬料和牛肉充分抓勻就可以了，但是少要腌制一小時(shí)以上才會(huì)入味，要是愿意等待比較久的朋友們可以放進(jìn)冰箱一個(gè)晚上，就會(huì)更加入味。3、熬制一碗糖水腌制牛肉的時(shí)候熬制一碗糖...