在界線指標(biāo)內(nèi)，所含有益元素，對(duì)于偶爾飲用者是起不到實(shí)質(zhì)性的生理或藥理效應(yīng)。但如長(zhǎng)期飲用礦泉水，對(duì)人體確有較明顯的營(yíng)養(yǎng)保健作用。以中國(guó)天然礦泉水含量達(dá)標(biāo)較多的偏硅酸、鋰、鍶為例，這些元素具有與鈣、鎂相似的生物學(xué)作用，能促進(jìn)骨骼和牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育，有利于骨骼鈣化，防治骨質(zhì)疏松；還能預(yù)防，保護(hù)心臟，降低心腦血管的患病率和死亡率。因此，偏硅酸含量高低，是世界各國(guó)評(píng)價(jià)礦泉水質(zhì)量常用、重要的界限指標(biāo)之一。礦泉水中的鋰和溴能調(diào)節(jié)系統(tǒng)活動(dòng)，具有安定情緒和作用。長(zhǎng)期飲用礦泉水還能補(bǔ)充膳食中鈣、鎂、鋅、硒、碘等營(yíng)養(yǎng)素的不足，對(duì)于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，延緩衰老，預(yù)防，防治，痛風(fēng)與風(fēng)濕性疾病也有著良好作用。此外，絕大多...

天然礦泉水指從地下深處自然涌出或經(jīng)鉆井采集，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域內(nèi)未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水[1]。礦泉水分類(lèi)編輯1．按礦泉水特征組分達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的主要類(lèi)型分為九大類(lèi)：①偏硅酸礦泉水②鍶礦泉水③鋅（補(bǔ)鋅產(chǎn)品，補(bǔ)鋅資訊）礦泉水④鋰礦泉水⑤硒礦泉水⑥溴礦泉水⑦碘礦泉水⑧碳酸礦泉水⑨鹽類(lèi)礦泉水。2．按礦化度分類(lèi)命名：礦化度是單位體積中所含離子、分子及化合物的總量。礦化度<500mg/l為低礦化度，500-1500mg/l為中礦化度，>1500mg/l為高礦化度。礦化度<1000mg/l為淡礦泉水，>1000mg/l為鹽類(lèi)礦泉水。3．按礦泉水的酸堿性分類(lèi)：酸堿...

其中大腸桿菌達(dá)到一定指標(biāo)，會(huì)引起人體腹瀉。致病菌包括沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌和乙型鏈球菌。沙門(mén)氏菌、志賀氏菌污染的水會(huì)引起急性腸道傳染病，出現(xiàn)腹瀉發(fā)熱等癥狀；金黃色葡萄球菌產(chǎn)生的腸會(huì)引起人體中毒，出現(xiàn)急性胃腸道癥狀，甚至危及生命；乙型鏈球菌則是造成人體化膿性炎癥的主要病原菌；霉菌和酵母菌普遍分布于自然界，在食物中生長(zhǎng)的霉菌在繁殖過(guò)程中吸取了食品的營(yíng)養(yǎng)成分使食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，并且散發(fā)異味，影響食品的感官，尤其是霉菌生長(zhǎng)的過(guò)程中產(chǎn)生的會(huì)引起人體慢性中毒，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致癥。金屬指標(biāo)金屬元素指標(biāo)在標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了鉛、砷、銅的含量，鉛、砷要求不得超過(guò)，其主要來(lái)源于受人類(lèi)活動(dòng)所影響的環(huán)境，包括土...

出售的桶裝水品種很多： 桶裝水生產(chǎn)圖 ，有 純凈水 、 山泉水、 礦泉水 、礦化水、活化水、離子水等。由于水源不同，制作工藝不同，不同種類(lèi)桶裝水中所含微量元素種類(lèi)和含量也有很大差別。有的桶裝水水源是天然的地下水，例如：礦泉水和山泉水；有的則是城市自來(lái)水，將自來(lái)水加工制成桶裝水，例如純凈水、蒸餾水和離子水。 目前我國(guó)主要飲水類(lèi)型為自來(lái)水、桶裝水、分質(zhì)供水和自動(dòng)售水機(jī)售水。津京滬三地調(diào)查顯示，2005年日常飲用水仍然保持飲用自來(lái)水的市民為28%，選擇分質(zhì)供水、自動(dòng)售水機(jī)的比例分別為10%和4%，牢牢占據(jù)飲用水市場(chǎng)主導(dǎo)地位。 山泉水和雪融水是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。來(lái)賓飲用水 .關(guān)于...

電導(dǎo)率越小的水越純凈。高錳酸鉀消耗量是指1L水中純凈水還原性物質(zhì)在一定條件下被高錳酸鉀氧化時(shí)所消耗的氧毫克數(shù)，它考察的主要是水中有機(jī)物尤其是氯化物的含量。GB17323－1998《瓶裝飲用純凈水》中規(guī)定，飲用純凈水中高錳酸鉀消耗量（以O(shè)2計(jì)）不得超過(guò)。如果高錳酸鉀消耗量偏高，有可能水中有微生物超標(biāo)，也可能是一些廠家為防止微生物超標(biāo)而增加消毒劑ClO2的量，從而產(chǎn)生一些新的有機(jī)鹵代物，在這種情況下，一般游離氯也會(huì)超標(biāo)。國(guó)標(biāo)衛(wèi)生指標(biāo)中還有一項(xiàng)重要指標(biāo)為亞硝酸鹽含量。亞硝酸鹽主要來(lái)源于水源附近土壤中的硝酸鹽，鹽堿地、大量施用硝酸鹽肥料以及缺鉬的土壤中硝酸鹽含量更高。在國(guó)標(biāo)中規(guī)定亞硝酸鹽不得超過(guò)。...

許多瓶裝水飲用者稱(chēng)他們偏愛(ài)瓶裝水的主要原因是瓶裝水口感好，實(shí)際上，他們只是感覺(jué)瓶裝水的味道比自來(lái)水好，*此而已。在某些情況下，這是完全有可能的。由于許多城市處理自來(lái)水時(shí)會(huì)添加氯進(jìn)行消毒，因此自來(lái)水常常有一種余味。有些城市的自來(lái)水盡管***安全，但味道的確很差，原因是某些礦物質(zhì)的含量較高。但一些非科學(xué)性的、被測(cè)人事先毫不知情的口感測(cè)試發(fā)現(xiàn)，如果將自來(lái)水和瓶裝水裝在相同的容器中，大多數(shù)人（更準(zhǔn)確地說(shuō)是紐約市的大多數(shù)人）實(shí)際上并不能區(qū)分這兩種水。在“20/20”延續(xù)的一項(xiàng)瓶裝水和自來(lái)水測(cè)試中，要求隨機(jī)挑選的人品嘗六種不同的水（其中五種為**品牌的瓶裝水，一種為紐約市自來(lái)水），并將它們分別評(píng)為“差...

.關(guān)于飲用純凈水到底好不好，現(xiàn)在基本上可以分為兩個(gè)派別：一派是飲用純凈水不好，太干凈了，沒(méi)有任何的有益元素，對(duì)身體生長(zhǎng)發(fā)育甚至是影響智力。另一派是支持派，純凈水干凈、安全、沒(méi)有任何的有害重金屬等物質(zhì)。純凈水是用符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原料，通過(guò)離子交換、反滲透、蒸餾等工藝制成。它的離子含量低，水的硬度低，幾乎不含礦物質(zhì)，用它來(lái)燒水不會(huì)形成水垢。純凈水在發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的普及率很高，可以達(dá)到80%以上，中東地區(qū)的居民喝的幾乎都是純凈水。純凈水的作用和礦泉水、白開(kāi)水、礦物質(zhì)水并無(wú)區(qū)別，都是滿(mǎn)足人體對(duì)水的需要。只要符合瓶桶裝飲用純凈水標(biāo)準(zhǔn)(GB17324-2003)的要求就是合格的純凈水。有人...

與將鈣片捻碎后形成的白色粉末是同一種東西。在地層深處礦泉水中鈣是溶解在水中的，水溫在19攝氏度左右。礦泉水經(jīng)礦泉水廠的深井泵汲取到水處理設(shè)備中，再經(jīng)灌裝和運(yùn)輸，水溫已經(jīng)變化，鈣開(kāi)始析出。如果再經(jīng)加熱或冷藏，鈣的析出增加，這就是我們看到的白色沉淀物。國(guó)家GB8537-1995標(biāo)準(zhǔn)“感官要求”中，特別規(guī)定肉眼可見(jiàn)物允許有少量的天然礦物鹽沉淀，就是指的上述現(xiàn)象。碳酸鈣是人體的重要鈣源之一，其人體內(nèi)的留存率達(dá)34%，高于其它鈣劑，是價(jià)廉物美的補(bǔ)鈣劑。當(dāng)原水硬度在100ppm以上的地區(qū)，凈水經(jīng)加熱煮沸后會(huì)有此現(xiàn)象發(fā)生，且硬度越高越明顯。其實(shí)，這些物質(zhì)是凈水被加熱煮沸后自然形成的鈣鎂濃縮凝結(jié)物，無(wú)害甚...

.2003年3月杭州市部分中小學(xué)生告別了純凈水，已有10萬(wàn)余中小學(xué)生喝上了礦泉水。近中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)正式發(fā)布警示：青少年、兒童和老年人不宜長(zhǎng)期喝純凈水。綠色食品以健康為基本目標(biāo)，而長(zhǎng)期飲用純凈水，不但起不到促進(jìn)健康的作用，反而會(huì)對(duì)身體造成傷害，那怎么能稱(chēng)縁色食品呢？自從飲用純凈水進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái)，該喝什么水一直是廣大消費(fèi)者十分關(guān)注的話題，經(jīng)過(guò)幾年的激烈爭(zhēng)論，其結(jié)論是明確的，長(zhǎng)期飲用純凈水不利于健康，礦泉水是理想的飲用水。全國(guó)飲用水衛(wèi)生組組長(zhǎng)、上海醫(yī)和大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師朱惠剛說(shuō)：“礦泉水和一般飲用水不同，它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒、等微量元素，有的還含有比較豐富的宏量元素，因而它能補(bǔ)充人體所需的微...

電導(dǎo)率越小的水越純凈。高錳酸鉀消耗量是指1L水中純凈水還原性物質(zhì)在一定條件下被高錳酸鉀氧化時(shí)所消耗的氧毫克數(shù)，它考察的主要是水中有機(jī)物尤其是氯化物的含量。GB17323－1998《瓶裝飲用純凈水》中規(guī)定，飲用純凈水中高錳酸鉀消耗量（以O(shè)2計(jì)）不得超過(guò)。如果高錳酸鉀消耗量偏高，有可能水中有微生物超標(biāo)，也可能是一些廠家為防止微生物超標(biāo)而增加消毒劑ClO2的量，從而產(chǎn)生一些新的有機(jī)鹵代物，在這種情況下，一般游離氯也會(huì)超標(biāo)。國(guó)標(biāo)衛(wèi)生指標(biāo)中還有一項(xiàng)重要指標(biāo)為亞硝酸鹽含量。亞硝酸鹽主要來(lái)源于水源附近土壤中的硝酸鹽，鹽堿地、大量施用硝酸鹽肥料以及缺鉬的土壤中硝酸鹽含量更高。在國(guó)標(biāo)中規(guī)定亞硝酸鹽不得超過(guò)。...

質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)全市乳制品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品實(shí)施每周監(jiān)測(cè)。各地食藥部門(mén)均有自己的高風(fēng)險(xiǎn)食品檢測(cè)名單，多以消費(fèi)者關(guān)注度較高的乳制品、米、面、油等商品為主。，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，瓶（桶）裝飲用水抽檢不合格率為。本次專(zhuān)項(xiàng)抽檢共抽檢樣品1863批次，樣品涉及全國(guó)31個(gè)省（區(qū)、市）1197家生產(chǎn)企業(yè)，抽檢項(xiàng)目包括菌落總數(shù)、致病菌、鉛、鎘、亞硝酸鹽、溴酸鹽等36項(xiàng)；共檢出不合格樣品444批次，抽檢不合格率，涉及22項(xiàng)不合格項(xiàng)目，主要不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、大腸菌群、酵母菌、霉菌等微生物指標(biāo)和溴酸鹽超標(biāo)，微生物指標(biāo)不合格樣品大多是大桶水。大桶水微生物指標(biāo)不合格的主要原因是，部分企業(yè)存...

桶裝水是指采用自來(lái)水或抽取地下水，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)(反滲透、電滲析、蒸餾、樹(shù)脂軟化等)處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。 桶裝水分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水(由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成)等。 目前我國(guó)主要飲水類(lèi)型為自來(lái)水、桶裝水、分質(zhì)供水和自動(dòng)售水機(jī)售水。津京滬三地調(diào)查顯示，2005年日常飲用水仍然保持飲用自來(lái)水的市民為28%，選擇分質(zhì)供水、自動(dòng)售水機(jī)的比例分別為10%和4%，牢牢占據(jù)飲用水市場(chǎng)主導(dǎo)地位。 四成消費(fèi)者飲用純凈水（例如：娃哈哈、怡寶），三成消費(fèi)者飲用天然泉水——山泉水（例如：鼎湖山泉、玉妃泉），礦泉水（例如：雀巢、喜士、益力、景...

桶裝水和飲水機(jī)已進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)，給人們帶來(lái)了方便和時(shí)尚。科學(xué)選用桶裝水，對(duì)于增進(jìn)健康有很大意義。選擇那些自然狀態(tài)，含有適量有益礦物質(zhì)成分下的桶裝水對(duì)人體健康有重要的意義、通過(guò)反滲透、電滲析、蒸餾、樹(shù)脂軟化等方式制備的純水。由于處理過(guò)程中，不去除了對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)、細(xì)菌和病毒，同時(shí)除掉了對(duì)人體有益的元素，不能長(zhǎng)期飲用純水(有的也稱(chēng)太空水；而大多的礦泉水因?yàn)槠浜蟹浅ＸS富的礦物質(zhì)元素而備受消費(fèi)者歡迎，但有腎結(jié)石的患者應(yīng)注意少飲用，防止礦物質(zhì)過(guò)多引起的腎負(fù)擔(dān)過(guò)重； 桶裝水和飲水機(jī)已進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)，給人們帶來(lái)了方便和時(shí)尚。河池天然礦泉水包裝 與將鈣片捻碎后形成的白色粉末是同一種...

許多瓶裝水飲用者稱(chēng)他們偏愛(ài)瓶裝水的主要原因是瓶裝水口感好，實(shí)際上，他們只是感覺(jué)瓶裝水的味道比自來(lái)水好，*此而已。在某些情況下，這是完全有可能的。由于許多城市處理自來(lái)水時(shí)會(huì)添加氯進(jìn)行消毒，因此自來(lái)水常常有一種余味。有些城市的自來(lái)水盡管***安全，但味道的確很差，原因是某些礦物質(zhì)的含量較高。但一些非科學(xué)性的、被測(cè)人事先毫不知情的口感測(cè)試發(fā)現(xiàn)，如果將自來(lái)水和瓶裝水裝在相同的容器中，大多數(shù)人（更準(zhǔn)確地說(shuō)是紐約市的大多數(shù)人）實(shí)際上并不能區(qū)分這兩種水。在“20/20”延續(xù)的一項(xiàng)瓶裝水和自來(lái)水測(cè)試中，要求隨機(jī)挑選的人品嘗六種不同的水（其中五種為**品牌的瓶裝水，一種為紐約市自來(lái)水），并將它們分別評(píng)為“差...

電導(dǎo)率越小的水越純凈。高錳酸鉀消耗量是指1L水中純凈水還原性物質(zhì)在一定條件下被高錳酸鉀氧化時(shí)所消耗的氧毫克數(shù)，它考察的主要是水中有機(jī)物尤其是氯化物的含量。GB17323－1998《瓶裝飲用純凈水》中規(guī)定，飲用純凈水中高錳酸鉀消耗量（以O(shè)2計(jì)）不得超過(guò)。如果高錳酸鉀消耗量偏高，有可能水中有微生物超標(biāo)，也可能是一些廠家為防止微生物超標(biāo)而增加消毒劑ClO2的量，從而產(chǎn)生一些新的有機(jī)鹵代物，在這種情況下，一般游離氯也會(huì)超標(biāo)。國(guó)標(biāo)衛(wèi)生指標(biāo)中還有一項(xiàng)重要指標(biāo)為亞硝酸鹽含量。亞硝酸鹽主要來(lái)源于水源附近土壤中的硝酸鹽，鹽堿地、大量施用硝酸鹽肥料以及缺鉬的土壤中硝酸鹽含量更高。在國(guó)標(biāo)中規(guī)定亞硝酸鹽不得超過(guò)。...

電導(dǎo)率越小的水越純凈。高錳酸鉀消耗量是指1L水中純凈水還原性物質(zhì)在一定條件下被高錳酸鉀氧化時(shí)所消耗的氧毫克數(shù)，它考察的主要是水中有機(jī)物尤其是氯化物的含量。GB17323－1998《瓶裝飲用純凈水》中規(guī)定，飲用純凈水中高錳酸鉀消耗量（以O(shè)2計(jì)）不得超過(guò)。如果高錳酸鉀消耗量偏高，有可能水中有微生物超標(biāo)，也可能是一些廠家為防止微生物超標(biāo)而增加消毒劑ClO2的量，從而產(chǎn)生一些新的有機(jī)鹵代物，在這種情況下，一般游離氯也會(huì)超標(biāo)。國(guó)標(biāo)衛(wèi)生指標(biāo)中還有一項(xiàng)重要指標(biāo)為亞硝酸鹽含量。亞硝酸鹽主要來(lái)源于水源附近土壤中的硝酸鹽，鹽堿地、大量施用硝酸鹽肥料以及缺鉬的土壤中硝酸鹽含量更高。在國(guó)標(biāo)中規(guī)定亞硝酸鹽不得超過(guò)。...

.關(guān)于飲用純凈水到底好不好，現(xiàn)在基本上可以分為兩個(gè)派別：一派是飲用純凈水不好，太干凈了，沒(méi)有任何的有益元素，對(duì)身體生長(zhǎng)發(fā)育甚至是影響智力。另一派是支持派，純凈水干凈、安全、沒(méi)有任何的有害重金屬等物質(zhì)。純凈水是用符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原料，通過(guò)離子交換、反滲透、蒸餾等工藝制成。它的離子含量低，水的硬度低，幾乎不含礦物質(zhì)，用它來(lái)燒水不會(huì)形成水垢。純凈水在發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的普及率很高，可以達(dá)到80%以上，中東地區(qū)的居民喝的幾乎都是純凈水。純凈水的作用和礦泉水、白開(kāi)水、礦物質(zhì)水并無(wú)區(qū)別，都是滿(mǎn)足人體對(duì)水的需要。只要符合瓶桶裝飲用純凈水標(biāo)準(zhǔn)(GB17324-2003)的要求就是合格的純凈水。有人...

.關(guān)于飲用純凈水到底好不好，現(xiàn)在基本上可以分為兩個(gè)派別：一派是飲用純凈水不好，太干凈了，沒(méi)有任何的有益元素，對(duì)身體生長(zhǎng)發(fā)育甚至是影響智力。另一派是支持派，純凈水干凈、安全、沒(méi)有任何的有害重金屬等物質(zhì)。純凈水是用符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原料，通過(guò)離子交換、反滲透、蒸餾等工藝制成。它的離子含量低，水的硬度低，幾乎不含礦物質(zhì)，用它來(lái)燒水不會(huì)形成水垢。純凈水在發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的普及率很高，可以達(dá)到80%以上，中東地區(qū)的居民喝的幾乎都是純凈水。純凈水的作用和礦泉水、白開(kāi)水、礦物質(zhì)水并無(wú)區(qū)別，都是滿(mǎn)足人體對(duì)水的需要。只要符合瓶桶裝飲用純凈水標(biāo)準(zhǔn)(GB17324-2003)的要求就是合格的純凈水。有人...

仔細(xì)查看標(biāo)簽上的產(chǎn)品名稱(chēng)、凈含量、制造者的名稱(chēng)、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容標(biāo)注是否規(guī)范。飲用天然礦泉水要特別注意查看是否標(biāo)明礦泉水水源地名稱(chēng)及通過(guò)國(guó)家(省級(jí))鑒定認(rèn)可的批準(zhǔn)號(hào)、特征界限指標(biāo)及PH值、溶解性總固體、主要陽(yáng)離子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)、陰離子(HCO3-、SO42-、CL-)的含量范圍。 包裝瓶的外觀：飲用水包裝瓶應(yīng)由符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的材料制成，瓶體應(yīng)光滑、清亮，透明度高，質(zhì)感好。同時(shí)，用手?jǐn)D壓塑料瓶身，檢查瓶蓋是否密封良好。如果瓶口有水滲出，說(shuō)明瓶蓋密封不嚴(yán)，飲用水可能受到污染。 飲用水的感官質(zhì)量：合格的飲用水一般應(yīng)無(wú)色、透明、清澈、無(wú)異臭、...

1.飲用水其含量和比例并對(duì)嬰兒攝人來(lái)說(shuō)有點(diǎn)高，尤其是某些元素還對(duì)嬰兒有害。比如德國(guó)在2006年11月22日發(fā)布了通報(bào)，修訂天然礦泉水、泉水及餐飲水法令。這次修訂正是考慮到在嬰兒的半成品食品中越來(lái)越多地使用了天然礦泉水，參考了一份關(guān)于天然礦泉水中鈾的含量以及對(duì)健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)的調(diào)查評(píng)估后進(jìn)行的。法令限制了鈾的含量，以及必須在嬰兒半成品食品標(biāo)簽或廣告內(nèi)加以說(shuō)明。礦泉水的硬度是以其礦物質(zhì)含量來(lái)衡量的。一般，把每升含礦物質(zhì)50毫克以下的礦泉水稱(chēng)作“特低礦物質(zhì)含量”；50～500毫克的為“低礦物質(zhì)含量”，這種礦泉水口感較柔和，有一定的甘甜味；大多數(shù)的飲用礦泉水礦物質(zhì)含量在500至1500毫克之間；每升含...

質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)全市乳制品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品實(shí)施每周監(jiān)測(cè)。各地食藥部門(mén)均有自己的高風(fēng)險(xiǎn)食品檢測(cè)名單，多以消費(fèi)者關(guān)注度較高的乳制品、米、面、油等商品為主。，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，瓶（桶）裝飲用水抽檢不合格率為。本次專(zhuān)項(xiàng)抽檢共抽檢樣品1863批次，樣品涉及全國(guó)31個(gè)?。▍^(qū)、市）1197家生產(chǎn)企業(yè)，抽檢項(xiàng)目包括菌落總數(shù)、致病菌、鉛、鎘、亞硝酸鹽、溴酸鹽等36項(xiàng)；共檢出不合格樣品444批次，抽檢不合格率，涉及22項(xiàng)不合格項(xiàng)目，主要不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、大腸菌群、酵母菌、霉菌等微生物指標(biāo)和溴酸鹽超標(biāo)，微生物指標(biāo)不合格樣品大多是大桶水。大桶水微生物指標(biāo)不合格的主要原因是，部分企業(yè)存...

電導(dǎo)率越小的水越純凈。高錳酸鉀消耗量是指1L水中純凈水還原性物質(zhì)在一定條件下被高錳酸鉀氧化時(shí)所消耗的氧毫克數(shù)，它考察的主要是水中有機(jī)物尤其是氯化物的含量。GB17323－1998《瓶裝飲用純凈水》中規(guī)定，飲用純凈水中高錳酸鉀消耗量（以O(shè)2計(jì)）不得超過(guò)。如果高錳酸鉀消耗量偏高，有可能水中有微生物超標(biāo)，也可能是一些廠家為防止微生物超標(biāo)而增加消毒劑ClO2的量，從而產(chǎn)生一些新的有機(jī)鹵代物，在這種情況下，一般游離氯也會(huì)超標(biāo)。國(guó)標(biāo)衛(wèi)生指標(biāo)中還有一項(xiàng)重要指標(biāo)為亞硝酸鹽含量。亞硝酸鹽主要來(lái)源于水源附近土壤中的硝酸鹽，鹽堿地、大量施用硝酸鹽肥料以及缺鉬的土壤中硝酸鹽含量更高。在國(guó)標(biāo)中規(guī)定亞硝酸鹽不得超過(guò)。...

桶裝水和飲水機(jī)已進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)，給人們帶來(lái)了方便和時(shí)尚?？茖W(xué)選用桶裝水，對(duì)于增進(jìn)健康有很大意義。選擇那些自然狀態(tài)，含有適量有益礦物質(zhì)成分下的桶裝水對(duì)人體健康有重要的意義、通過(guò)反滲透、電滲析、蒸餾、樹(shù)脂軟化等方式制備的純水。由于處理過(guò)程中，不去除了對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)、細(xì)菌和病毒，同時(shí)除掉了對(duì)人體有益的元素，不能長(zhǎng)期飲用純水(有的也稱(chēng)太空水；而大多的礦泉水因?yàn)槠浜蟹浅ＸS富的礦物質(zhì)元素而備受消費(fèi)者歡迎，但有腎結(jié)石的患者應(yīng)注意少飲用，防止礦物質(zhì)過(guò)多引起的腎負(fù)擔(dān)過(guò)重； 如何區(qū)分真假瓶裝水呢？貴港飲用水價(jià)格 .2003年3月杭州市部分中小學(xué)生告別了純凈水，已有10萬(wàn)余中小學(xué)生喝上...

1.飲用水其含量和比例并對(duì)嬰兒攝人來(lái)說(shuō)有點(diǎn)高，尤其是某些元素還對(duì)嬰兒有害。比如德國(guó)在2006年11月22日發(fā)布了通報(bào)，修訂天然礦泉水、泉水及餐飲水法令。這次修訂正是考慮到在嬰兒的半成品食品中越來(lái)越多地使用了天然礦泉水，參考了一份關(guān)于天然礦泉水中鈾的含量以及對(duì)健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)的調(diào)查評(píng)估后進(jìn)行的。法令限制了鈾的含量，以及必須在嬰兒半成品食品標(biāo)簽或廣告內(nèi)加以說(shuō)明。礦泉水的硬度是以其礦物質(zhì)含量來(lái)衡量的。一般，把每升含礦物質(zhì)50毫克以下的礦泉水稱(chēng)作“特低礦物質(zhì)含量”；50～500毫克的為“低礦物質(zhì)含量”，這種礦泉水口感較柔和，有一定的甘甜味；大多數(shù)的飲用礦泉水礦物質(zhì)含量在500至1500毫克之間；每升含...

質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)全市乳制品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品實(shí)施每周監(jiān)測(cè)。各地食藥部門(mén)均有自己的高風(fēng)險(xiǎn)食品檢測(cè)名單，多以消費(fèi)者關(guān)注度較高的乳制品、米、面、油等商品為主。，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，瓶（桶）裝飲用水抽檢不合格率為。本次專(zhuān)項(xiàng)抽檢共抽檢樣品1863批次，樣品涉及全國(guó)31個(gè)?。▍^(qū)、市）1197家生產(chǎn)企業(yè)，抽檢項(xiàng)目包括菌落總數(shù)、致病菌、鉛、鎘、亞硝酸鹽、溴酸鹽等36項(xiàng)；共檢出不合格樣品444批次，抽檢不合格率，涉及22項(xiàng)不合格項(xiàng)目，主要不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、大腸菌群、酵母菌、霉菌等微生物指標(biāo)和溴酸鹽超標(biāo)，微生物指標(biāo)不合格樣品大多是大桶水。大桶水微生物指標(biāo)不合格的主要原因是，部分企業(yè)存...

天然礦泉水指從地下深處自然涌出或經(jīng)鉆井采集，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域內(nèi)未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水[1]。礦泉水分類(lèi)編輯1．按礦泉水特征組分達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的主要類(lèi)型分為九大類(lèi)：①偏硅酸礦泉水②鍶礦泉水③鋅（補(bǔ)鋅產(chǎn)品，補(bǔ)鋅資訊）礦泉水④鋰礦泉水⑤硒礦泉水⑥溴礦泉水⑦碘礦泉水⑧碳酸礦泉水⑨鹽類(lèi)礦泉水。2．按礦化度分類(lèi)命名：礦化度是單位體積中所含離子、分子及化合物的總量。礦化度<500mg/l為低礦化度，500-1500mg/l為中礦化度，>1500mg/l為高礦化度。礦化度<1000mg/l為淡礦泉水，>1000mg/l為鹽類(lèi)礦泉水。3．按礦泉水的酸堿性分類(lèi)：酸堿...

.2003年3月杭州市部分中小學(xué)生告別了純凈水，已有10萬(wàn)余中小學(xué)生喝上了礦泉水。近中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)正式發(fā)布警示：青少年、兒童和老年人不宜長(zhǎng)期喝純凈水。綠色食品以健康為基本目標(biāo)，而長(zhǎng)期飲用純凈水，不但起不到促進(jìn)健康的作用，反而會(huì)對(duì)身體造成傷害，那怎么能稱(chēng)縁色食品呢？自從飲用純凈水進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái)，該喝什么水一直是廣大消費(fèi)者十分關(guān)注的話題，經(jīng)過(guò)幾年的激烈爭(zhēng)論，其結(jié)論是明確的，長(zhǎng)期飲用純凈水不利于健康，礦泉水是理想的飲用水。全國(guó)飲用水衛(wèi)生組組長(zhǎng)、上海醫(yī)和大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師朱惠剛說(shuō)：“礦泉水和一般飲用水不同，它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒、等微量元素，有的還含有比較豐富的宏量元素，因而它能補(bǔ)充人體所需的微...

在界線指標(biāo)內(nèi)，所含有益元素，對(duì)于偶爾飲用者是起不到實(shí)質(zhì)性的生理或藥理效應(yīng)。但如長(zhǎng)期飲用礦泉水，對(duì)人體確有較明顯的營(yíng)養(yǎng)保健作用。以中國(guó)天然礦泉水含量達(dá)標(biāo)較多的偏硅酸、鋰、鍶為例，這些元素具有與鈣、鎂相似的生物學(xué)作用，能促進(jìn)骨骼和牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育，有利于骨骼鈣化，防治骨質(zhì)疏松；還能預(yù)防，保護(hù)心臟，降低心腦血管的患病率和死亡率。因此，偏硅酸含量高低，是世界各國(guó)評(píng)價(jià)礦泉水質(zhì)量常用、重要的界限指標(biāo)之一。礦泉水中的鋰和溴能調(diào)節(jié)系統(tǒng)活動(dòng)，具有安定情緒和作用。長(zhǎng)期飲用礦泉水還能補(bǔ)充膳食中鈣、鎂、鋅、硒、碘等營(yíng)養(yǎng)素的不足，對(duì)于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，延緩衰老，預(yù)防，防治，痛風(fēng)與風(fēng)濕性疾病也有著良好作用。此外，絕大多...

在界線指標(biāo)內(nèi)，所含有益元素，對(duì)于偶爾飲用者是起不到實(shí)質(zhì)性的生理或藥理效應(yīng)。但如長(zhǎng)期飲用礦泉水，對(duì)人體確有較明顯的營(yíng)養(yǎng)保健作用。以中國(guó)天然礦泉水含量達(dá)標(biāo)較多的偏硅酸、鋰、鍶為例，這些元素具有與鈣、鎂相似的生物學(xué)作用，能促進(jìn)骨骼和牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育，有利于骨骼鈣化，防治骨質(zhì)疏松；還能預(yù)防，保護(hù)心臟，降低心腦血管的患病率和死亡率。因此，偏硅酸含量高低，是世界各國(guó)評(píng)價(jià)礦泉水質(zhì)量常用、重要的界限指標(biāo)之一。礦泉水中的鋰和溴能調(diào)節(jié)系統(tǒng)活動(dòng)，具有安定情緒和作用。長(zhǎng)期飲用礦泉水還能補(bǔ)充膳食中鈣、鎂、鋅、硒、碘等營(yíng)養(yǎng)素的不足，對(duì)于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，延緩衰老，預(yù)防，防治，痛風(fēng)與風(fēng)濕性疾病也有著良好作用。此外，絕大多...

應(yīng)盡量在短期內(nèi)使用完。即使是質(zhì)量較好的桶裝飲用水，比如行業(yè)**樂(lè)百氏，開(kāi)封后放置時(shí)間太長(zhǎng)也易滋生細(xì)菌（建議開(kāi)封后一周使用完，但得看環(huán)境好壞，如果環(huán)境好的話可適當(dāng)延長(zhǎng)）。尤其是在炎熱的夏季，溫度高，細(xì)菌繁殖速度也加快，更不能久存?！氨容^好在10天內(nèi)飲用完畢?！蓖瑫r(shí)，要警惕飲水機(jī)的二次污染，注意定期清洗飲水機(jī)；要求廠家每隔一段時(shí)間上門(mén)負(fù)責(zé)清洗飲水機(jī)（比較好是自己清洗，一般要用清洗劑泡半個(gè)小時(shí)以上才能洗徹底）。桶裝水運(yùn)用編輯桶裝水同樣面臨著很普遍的“二次污染”問(wèn)題，送水過(guò)程的氣候、環(huán)境、人員素質(zhì)等，都是導(dǎo)致“二次污染”的關(guān)鍵因素。但是在排除了這些因素后，桶裝水比起自來(lái)水和小區(qū)中的自助飲水機(jī)還是要...