這就是不同顧客的需求。再舉個(gè)例子，一批蘋果，我們會把一類蘋果包裝給一些追求品質(zhì)的顧客，另一部分包裝針對追求性價(jià)比的顧客。根據(jù)不同顧客的需求供應(yīng)商品和分層包裝，這是一個(gè)難點(diǎn)。不同生鮮品類標(biāo)準(zhǔn)化的難度一樣嗎？不一樣。單就海鮮來說，進(jìn)口海鮮、國產(chǎn)海鮮、冰鮮海鮮、冷凍海鮮，每個(gè)類目的標(biāo)準(zhǔn)化流程都不同，這就要求整體供應(yīng)鏈、采購以及團(tuán)隊(duì)有非常高的專業(yè)水平，要對顧客非常了解，同樣一條魚，活魚、冰鮮魚、凍魚，規(guī)格和供應(yīng)鏈方式就不一樣。另外，知識體系和需要的供應(yīng)鏈籌備能力也不一樣。在中國，家樂福通過這樣的供應(yīng)鏈體系去支持線上的生鮮電商業(yè)務(wù)。生鮮原產(chǎn)地的篩選，家樂福有沒有一套自己的標(biāo)準(zhǔn)？在生鮮電商領(lǐng)域，我們對于不...

生鮮食品安全系統(tǒng)在廈門農(nóng)貿(mào)市場、大型超市的成功運(yùn)用，受到國家工商總局的充分肯定和關(guān)注，擬在全國范圍內(nèi)推廣。為進(jìn)一步發(fā)揮生鮮食品安全系統(tǒng)在食品安全監(jiān)管中的效益，廈門市工商部門決定，拓展食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)空間，將其推廣到餐飲行業(yè)這個(gè)百姓消費(fèi)生鮮食品的重要場所。所指的生鮮食品主要指“生鮮五品”。與超市中經(jīng)營的其他商品相比，生鮮食品具有與其他商品不同的特殊屬性：保鮮和加工。保鮮即保鮮處理，新鮮的食品送到商業(yè)企業(yè)中來，必須運(yùn)用保鮮設(shè)備對它進(jìn)行保鮮處理。很顯然，生鮮食品如果失去了生鮮的特性，就會變得沒有價(jià)值。所以，保鮮就是保商品的價(jià)值，即通過管理來實(shí)現(xiàn)保值。保鮮加工處理是利用各種加工設(shè)備，使加工食品通過加工達(dá)到...

達(dá)達(dá)小哥劉昊是個(gè)年輕的90后，他告訴紅星新聞記者，雖然他也會挑菜，但一般不需要騎手親自去挑?！跋到y(tǒng)接單后，經(jīng)營戶會挑好交到騎手手里，顧客不滿意還可以拿回去換。下雨天、大太陽時(shí)候，訂單會多一些，大家都不想在天氣不好的時(shí)候出去買菜，還有在快下班的時(shí)候，單子也比較多?！背砷L中的線上買菜業(yè)務(wù)，“需解決信任問題”線上買菜確實(shí)非常便利，但負(fù)面評價(jià)也不少?！笆卟瞬粔蛐迈r，幾匹葉子都發(fā)黃了”“香蕉有點(diǎn)爛了”“番茄有些開裂”“豆腐有些發(fā)酸”······在某買菜APP上，紅星新聞記者看到，顧客投訴常見的是新鮮問題。對于這些投訴，該品牌客服回復(fù)稱，“生鮮水果會在配送中有不可控因素導(dǎo)致商品變化，發(fā)現(xiàn)商品與任何質(zhì)量問題...

現(xiàn)有企業(yè)是如何通過產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)提高企業(yè)效率，取得利益突破？有何學(xué)習(xí)與借鑒的地方？美菜網(wǎng)的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)“國內(nèi)比較大的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺，以‘兩端一鏈一平臺’的業(yè)務(wù)模式，打破傳統(tǒng)生鮮供應(yīng)鏈壁壘，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品由田間直接到餐桌。自建倉儲物流供應(yīng)鏈，穩(wěn)定貨源以銷定產(chǎn)，提高企業(yè)生產(chǎn)配送效率?！被ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)：美菜在成立之前，就開始做生鮮產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，上線信息系統(tǒng)“生鮮商場”。利用信息系統(tǒng)“生鮮商場”收集用戶數(shù)據(jù)，打破信息流通壁壘，一方面可以讓基地種植方向更加精細(xì)；另一方面也可以通過對采購數(shù)據(jù)的分析，指導(dǎo)農(nóng)戶按市場需求進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品耕種養(yǎng)殖。既解決了產(chǎn)品的銷路，又能給農(nóng)戶提供種植建議。資本：成立3個(gè)月就喊出融資800萬美金...

其實(shí)為了保障無錫冷凍食品配送時(shí)的安全，很多商家和平臺在運(yùn)輸過程中速凍食品對包裝也有特殊要求。根據(jù)小編的了解，為了確保速凍食品的品質(zhì)和效率，一些電商平臺特地定制了包裝箱及專業(yè)冷媒，從商品打包、分揀、配送，一直到消費(fèi)者手中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，可實(shí)現(xiàn)24小時(shí)全程監(jiān)控，確保溫度可控、品質(zhì)可控，所以我們對冷凍食品的安全問題還是可以放心的。根據(jù)小編近期的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)無錫冷凍食品配送的市場需求量在持續(xù)上漲，這可能是因?yàn)榈年P(guān)系。受影響，居家抗“疫”模式下的速凍食品需求量激增，銷量也迅猛增長?！白园l(fā)生以來，冷凍食品銷售量增幅達(dá)200%?！鞭r(nóng)業(yè)有限公司總裁助理告訴小編，前兩年研發(fā)的產(chǎn)品就算做了很多不同的口味，銷量也一直平...

根據(jù)小編近期的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)無錫冷凍食品配送的市場需求量在持續(xù)上漲，這可能是因?yàn)榈年P(guān)系。受影響，居家抗“疫”模式下的速凍食品需求量激增，銷量也迅猛增長?！白园l(fā)生以來，冷凍食品銷售量增幅達(dá)200%。前兩年研發(fā)的產(chǎn)品就算做了很多不同的口味，銷量也一直平平;但期間很多人宅家做飯，產(chǎn)品銷售量和認(rèn)可度一下子得到了暴發(fā)。與此同時(shí)，受市場激增、產(chǎn)能不足等因素影響，很多冷凍食品都出現(xiàn)了缺貨、斷貨情況。“我們剛過完年時(shí)大概有2億元產(chǎn)品庫存，現(xiàn)在基本都快發(fā)完了?！笔称放渌椭行倪\(yùn)營管理經(jīng)理說，由于小商超關(guān)停、消費(fèi)者批量囤貨，冷凍食品在大賣場的需求量較往年同期增長了80%。春節(jié)之后，很多超市的速凍食品特別是速凍餃子、云吞...

梅城作為山區(qū)小城市，生活節(jié)奏慢，生鮮配送能受到多少市民歡迎？生鮮配送的市場空間有多大？發(fā)展有哪些困難和問題要克服？梅城生鮮配送需求比大城市小很多在生鮮配送推行初期，一些市民對此也有不同的看法?！拔覍ιr的要求包含‘時(shí)間’‘質(zhì)量’‘價(jià)格’方面，與實(shí)體店購買相比，如果電商配送的蔬菜在品質(zhì)上和價(jià)格上能夠與市場上的生鮮競爭，同時(shí)，能夠滿足兩小時(shí)內(nèi)送貨的需求，就有可能成為我以后的買菜方式之一?！泵烦鞘忻耜愊壬硎荆捎诠ぷ鞅容^忙，夫妻雙方較難抽出時(shí)間到菜市場買菜，如果生鮮電商的服務(wù)能夠更加貼心和人性化，將能滿足自己的需求。而作為全職太太的黃女士平時(shí)并不缺時(shí)間。黃女士認(rèn)為：“如果電商平臺上有一些普通菜市場...

生鮮配送中心的蔬菜、水果吃著放心！”這是學(xué)校食堂的表揚(yáng)……每當(dāng)錦旗送來，樸實(shí)勤勞的員工們，總是先被別人感動。他們在心中默默地說：“放心吧，我們一定會更好的！”“”以后，大家對食品衛(wèi)生有了更高的要求。新的總會到來，新的生活也在繼續(xù)。面對每一個(gè)明天，生鮮配送中心的員工們表示：我們和客戶的連接，是用良心事業(yè)構(gòu)筑起來的，我們只有用更好的努力才能對得起我們的客戶?！暗蛢r(jià)格、、好服務(wù)”是以前走過的路，也是未來要堅(jiān)持的路。我們要做的，是讓越來越多的人感受到：三毛集團(tuán)生鮮配送中心送來的，不是生鮮商品，還有平淡生活中一份不期而遇的溫暖。三毛集團(tuán)生鮮配送中心承接：、企業(yè)、單位、學(xué)校等食堂的蔬菜、水果、凍品、調(diào)料等...

可以說，誰抓住了這兩大塊，誰就抓住了生鮮競爭的主動權(quán)。供應(yīng)鏈所需要解決的問題就是產(chǎn)品的源頭問題，是去產(chǎn)地直接采購還是去批發(fā)市場批發(fā)？解決采購源頭的問題也相當(dāng)重要，一方面它可以保證生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量問題，尤其是食品新鮮程度及安全問題，另一方面也能解決自己的進(jìn)貨成本問題。眾觀國內(nèi)幾大生鮮電商分析，阿里、京東爭相布局新業(yè)態(tài)。京東7FRESH的開業(yè)，就是在生鮮行業(yè)中與阿里巴巴的盒馬鮮生一決高下。7FRESH的運(yùn)營對京東生鮮乃至整個(gè)京東平臺形成有力的線下補(bǔ)充，成為京東零售矩陣中的重要線下陣地。然而到2019年2月底，京東7-FRESH一共開店12家，速度有所減慢。而盒馬鮮生的優(yōu)勢在于，除了在線購買外，盒馬鮮...

“期間，消費(fèi)者對速凍食品的需求量超過了我們的預(yù)期。原本計(jì)劃賣30天的牛排，5天就賣光了?！鄙r開放平臺總經(jīng)理告訴記者，特殊時(shí)期，入京倉提高了銷售效率，入倉后的店鋪訪客、銷售等數(shù)據(jù)都比非入倉產(chǎn)品高出150%以上。消費(fèi)者尤為關(guān)心的是，平臺如何保障冷凍食品安全?據(jù)了解，除了不斷提高入倉效率，冷鏈在發(fā)生后，也一直在全力保障物流全環(huán)節(jié)的安全運(yùn)轉(zhuǎn)，為商家主要升級保障，優(yōu)先生產(chǎn)、優(yōu)先派送。此外，物流還馬上恢復(fù)了國內(nèi)冷鏈卡班網(wǎng)絡(luò)，專門為入倉客戶提供綠色通道、推出冷鏈專項(xiàng)支持方案，通過減免部分冷鏈倉儲配送費(fèi)用、賬期延長、專屬折扣等政策支持，降低商家的物流成本。生鮮配送 ，就選上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司，讓您滿...

認(rèn)真分析市場環(huán)境和發(fā)展大勢，以美通一級批發(fā)市場豐富的商品資源為依托，以市場需求為導(dǎo)向，在原有配送規(guī)模的基礎(chǔ)上于去年9月18日研發(fā)并上線了食全食美生鮮配送網(wǎng)上訂單系統(tǒng)，開啟了食全食美網(wǎng)絡(luò)訂購配送新模式。由于食全食美物流配送中心位于集團(tuán)公司所屬的美通一級批發(fā)市場院內(nèi)，可以充分利用和發(fā)揮美通批發(fā)市場平臺的各種資源優(yōu)勢，不能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品集中采購、合理加價(jià)、統(tǒng)一配送，減少中間環(huán)節(jié)，降低流通成本，提高流通效率，有效降低了客戶的采購價(jià)格，徹底解決了中小餐飲企業(yè)和小飯桌的采購難和采購成本難以控制、食品安全難以保證等問題，而且還可以以零庫存的方式完成線上銷售、線下配送，節(jié)約庫存費(fèi)用，避免經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，徹底解決了線上...

各項(xiàng)食品組合在一起基本上覆蓋了目前生鮮食品的主要分類，經(jīng)營者可根據(jù)超市規(guī)模、店面布局等具體情況來選擇適合的經(jīng)營項(xiàng)目和經(jīng)營重點(diǎn)。本書所指的生鮮食品主要指“生鮮五品”。與超市中經(jīng)營的其他商品相比，生鮮食品具有與其他商品不同的特殊屬性：保鮮和加工。保鮮即保鮮處理，新鮮的食品送到商業(yè)企業(yè)中來，必須運(yùn)用保鮮設(shè)備對它進(jìn)行保鮮處理。很顯然，生鮮食品如果失去了生鮮的特性，就會變得沒有價(jià)值。所以，保鮮就是保商品的價(jià)值，即通過管理來實(shí)現(xiàn)保值。保鮮加工處理是利用各種加工設(shè)備，使加工食品通過加工達(dá)到增值的目的。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司力于提供生鮮配送 ，歡迎新老客戶來電！嘉定區(qū)口碑好的生鮮配送供應(yīng)商同時(shí)生鮮產(chǎn)品還...

生鮮配送的幾大優(yōu)勢，你知道嗎，由于社會的快速發(fā)展，生鮮配送行業(yè)已經(jīng)成為了一個(gè)趨勢，已經(jīng)逐漸進(jìn)入了各種轉(zhuǎn)型，生鮮配送行業(yè)已然進(jìn)入新零售行業(yè)，生鮮配送行業(yè)的春天也來臨了，生鮮配送行業(yè)在發(fā)展的背后，依靠的是自身的自然優(yōu)勢，由于今年的影響，生鮮配送行業(yè)的優(yōu)勢更加凸顯，各企業(yè)也在不斷壯大，為了增添生鮮配送的市場活力，讓更多人知道，讓更多人能夠買到實(shí)惠的蔬菜，體驗(yàn)到生鮮配送的送貨到家服務(wù)。（一）生鮮配送周期短生鮮配送行業(yè)為了滿足每天客戶的大量需求，在菜品的質(zhì)量上必須嚴(yán)格把關(guān)，保證產(chǎn)品的新鮮度，在配送時(shí)間上，要把菜品時(shí)間送到客戶的手里，盡量縮短配送的時(shí)間，做生鮮配送要有穩(wěn)定的供貨商，保證有長期穩(wěn)定的合作菜農(nóng)...

說起互聯(lián)網(wǎng)水果生意，大家可能更多的是好奇，一個(gè)小小的水果生意怎么和互聯(lián)網(wǎng)就扯上關(guān)系了?其實(shí)，這也是水果市場的一個(gè)變革吧!互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，已經(jīng)影響到了大眾生活的方方面面了，水果生意也是離不開互聯(lián)網(wǎng)做支持的。說到底了就是水果生意要想做的好，還是需要策略和方案的。1、快速搭建互聯(lián)網(wǎng)水果店使用電話、微信、QQ等社交軟件作為銷售渠道已經(jīng)不是什么新鮮事兒了，使用微信接單來搭建互聯(lián)網(wǎng)水果店則是大眾普遍的選擇。這類做水果生意的人會首先選擇一個(gè)可以接入微信的配送管理軟件，然后申請一個(gè)微信公眾號,通過微信接單、送單，就這樣簡單的幾步就將一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)水果店搭建好了。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司力于提供生鮮配送 ，歡迎您...

從前置倉到原產(chǎn)地爭奪、再到服務(wù)解決方案的更新?lián)Q鮮配送是電商、物流領(lǐng)域繞不開的門檻，也是各家公司的兵家必爭之地。在引發(fā)的“隔離”期間，水果線上化推廣與交易帶來了生鮮電商的再次爆棚，同時(shí)也讓背后的生鮮配送物流再一次走到幕前。當(dāng)直播等新型促銷方式在田間地頭生根開花之時(shí)，極端環(huán)境下的生鮮配送也對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈和物流提出了更高的要求，甚至已經(jīng)暴露出一些困境。4月21日，順豐速運(yùn)在線上召開的鮮果綜合物流解決方案年度發(fā)布會上，對外發(fā)布了相關(guān)“順豐標(biāo)準(zhǔn)”，在原有生鮮配送基礎(chǔ)上，對運(yùn)輸模式、攬收時(shí)效提出了新的優(yōu)化方向，并針對可能出現(xiàn)的突發(fā)狀況，設(shè)置異常處理機(jī)制。生鮮配送 上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司值得用戶放心。...

潛裕在客戶“非標(biāo)化”的需求下，摸索了一條“標(biāo)準(zhǔn)化”之路。諸如粉絲、棗類、菌菇類產(chǎn)品，我們在上游就有嚴(yán)格的品質(zhì)供應(yīng)需求，大小、色澤、品質(zhì)都有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)；而肉類，田野通過專業(yè)設(shè)備進(jìn)行加工，排骨、方肉、大排、小排，這些田野標(biāo)準(zhǔn)的半成品頗受客戶歡迎。并且我們對標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行深挖：例如我們將方肉制作成“單子麻將塊”、“雙子麻將塊”這些舉措，保障了大小、質(zhì)量統(tǒng)一性，確保成品的烹飪口味。三、生鮮配送供應(yīng)鏈其他特點(diǎn)破損率：生鮮配送行業(yè)因?yàn)樘厥庑?，傳統(tǒng)供應(yīng)鏈相對長，并且在物流倉儲過程中，特別容易破損，造成損失。田野建立了8小時(shí)基地直供體系，同時(shí)實(shí)現(xiàn)大品牌綁定，用穩(wěn)定高效的方式縮短供應(yīng)鏈，提高供應(yīng)效率。同時(shí)田野采用統(tǒng)...

農(nóng)產(chǎn)品物流是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)出物為對象,通過農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工、包裝、儲存、運(yùn)輸和配送等物流環(huán)節(jié),做到農(nóng)產(chǎn)品保值增值,終送到消費(fèi)者手中。由于農(nóng)產(chǎn)品本身特質(zhì),以及產(chǎn)銷地域廣闊分散的特點(diǎn),對農(nóng)產(chǎn)品物流規(guī)劃、方式和手段提出了比較高的要求,這個(gè)物流過程是農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)市場價(jià)值的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為現(xiàn)代物流的新業(yè)態(tài),農(nóng)產(chǎn)品物流統(tǒng)一貨源,進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫、整理清洗、分檢包裝,根據(jù)定單要求直接送到消費(fèi)者手中,完成農(nóng)產(chǎn)品從“田間”到“餐桌”的全程服務(wù),具有安全、、便利的特點(diǎn)[1-2]。在農(nóng)產(chǎn)品物流整個(gè)過程中,農(nóng)產(chǎn)品配送中心的選址決策發(fā)揮著重要的影響。農(nóng)產(chǎn)品配送中心是連接農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地與消費(fèi)者的中間橋梁,其選址方式往往決定著農(nóng)產(chǎn)品物流的...

摸索了一條“標(biāo)準(zhǔn)化”之路。諸如粉絲、棗類、菌菇類產(chǎn)品，我們在上游就有嚴(yán)格的品質(zhì)供應(yīng)需求，大小、色澤、品質(zhì)都有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)；而肉類，田野通過專業(yè)設(shè)備進(jìn)行加工，排骨、方肉、大排、小排，這些田野標(biāo)準(zhǔn)的半成品頗受客戶歡迎。并且我們對標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行深挖：例如我們將方肉制作成“單子麻將塊”、“雙子麻將塊”這些舉措，保障了大小、質(zhì)量統(tǒng)一性，確保成品的烹飪口味。三、生鮮配送供應(yīng)鏈其他特點(diǎn)破損率：生鮮配送行業(yè)因?yàn)樘厥庑裕瑐鹘y(tǒng)供應(yīng)鏈相對長，并且在物流倉儲過程中，特別容易破損，造成損失。田野建立了8小時(shí)基地直供體系，同時(shí)實(shí)現(xiàn)大品牌綁定，用穩(wěn)定的方式縮短供應(yīng)鏈，提高供應(yīng)效率。同時(shí)田野采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的筐具；執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化的初加工規(guī)...

就需要4點(diǎn)多起床，到幾個(gè)農(nóng)貿(mào)市場去買菜。兩天能堅(jiān)持，如果長時(shí)間下去，確實(shí)比較困難。我認(rèn)識的很多老板只干了一兩年，就想著轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)行。原因就是“起早床真的很難”。食品安全監(jiān)管要求，就層面而言，要求餐飲、食堂等單位加強(qiáng)食材監(jiān)管，要求做好采購檔案管理、產(chǎn)品留樣、產(chǎn)品檢測等資料。但是，一般的餐飲業(yè)都是到市場自己采購，很難要求商家提供采購檔案、質(zhì)檢等資料。從而很難達(dá)到監(jiān)管的要求。生鮮配送行業(yè)充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)，不是你想干就能干的，想玩就能玩的!為什么這么說？首先，你要有資質(zhì)，生鮮配送行業(yè)是與食材、餐飲企業(yè)打交道的，你必須擁有相應(yīng)的企業(yè)資質(zhì)，符合食品安全監(jiān)管要求。擁有團(tuán)隊(duì)、完整的供應(yīng)鏈。生鮮配送行業(yè)是一個(gè)供應(yīng)配...

生鮮產(chǎn)品類別繁瑣，田野就有16大類1萬多個(gè)單品，如何通過緊密協(xié)作，將健康豐富的食材，送達(dá)客戶廚房并保障客戶后勤供應(yīng)的？，小編就為大家做個(gè)詳細(xì)講解1、接到客戶您的訂單：生鮮配送是一個(gè)整合性的配送服務(wù)，涉及供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)，正常時(shí)間下單，一方面保證配送更加井然有序，另一方面也確保食材的按時(shí)送達(dá)。2、倉儲管理3、肉類標(biāo)準(zhǔn)加工4、品控管理：5、配送管理：一、訂單信息“牽一發(fā)而動全身”因?yàn)樯r產(chǎn)品的訂購，往往是接到客戶訂單后，在利用強(qiáng)大的供應(yīng)鏈進(jìn)行后勤供應(yīng)服務(wù)。這樣才能保證食材，程度的新鮮和健康。訂單是整個(gè)生鮮配送的站，訂單信息的準(zhǔn)確和時(shí)效性影響著整個(gè)供應(yīng)鏈的快速。您的每一條訂購信息，都是田野專業(yè)配送團(tuán)隊(duì)...

現(xiàn)如今，你還以為開封三毛是擁有百余家超市的一個(gè)企業(yè)嗎？錯(cuò)！如今的他，不擁有百余家小小的超市，還擁有多條不同業(yè)態(tài)的產(chǎn)業(yè)鏈。在這些產(chǎn)業(yè)鏈上，集結(jié)著多家生機(jī)勃勃的實(shí)體公司。三毛生鮮配送中心，就是這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上的一個(gè)公司。多年來，生鮮配送中心的員工們聚集資源，開拓市場，精細(xì)服務(wù)，用創(chuàng)新的思維走出了一條屬于自己的成功之路，為整個(gè)行業(yè)樹立起一個(gè)形象。01甄選貨源日行600公里親自采摘精細(xì)的貨源甄選，是他們要走好的第一步。凌晨的田間地頭、300多公里外的種植基地，配送中心的員工們親自挑選著新鮮蔬果。當(dāng)帶著露珠的蔬果和清晨的陽光同一時(shí)間到達(dá)開封，專業(yè)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)設(shè)備早已做好準(zhǔn)備。嚴(yán)格的品質(zhì)把控和技術(shù)監(jiān)督，讓...

我們已經(jīng)形成熟練的應(yīng)對預(yù)案，不會影響市場供給和價(jià)格。”相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前正值818購物節(jié)，家樂福投入了大量資源對生鮮品類進(jìn)行補(bǔ)貼，增加促銷力度，市民購買熱情并沒有受到天氣的影響。家樂福門店貨品充足除了商超，便利店也增加了熱餐鮮食和各種零食的備貨量。根據(jù)銷售預(yù)測，便利蜂提前做出調(diào)貨調(diào)整，并增加外賣運(yùn)力，包括熱餐鮮食、早餐的豆?jié){包子、牛奶面包、便當(dāng)方便面等基本民生食品都比平時(shí)有了更多備貨儲備。12日下午的數(shù)據(jù)顯示，便利蜂店內(nèi)麻辣鴨腸、虎皮鳳爪、撈汁章魚、椒香素拼等辣鹵小菜銷量增長了17%，其中有超六成購買來自外賣訂單。另外，牛奶、方便面等速食商品也有近10%的銷售增長，魚皮花生、脫骨鴨掌等小零食...

小編昨天從超市買了一袋蘋果回家，一回家立刻被媽媽嘮叨：“怎么買了蘋果啊?蘋果皮上打的全是蠟不能吃!”關(guān)于這樣的話，小編的耳朵都聽起繭子了。奈何關(guān)于水果的傳聞太多了。打蠟是水果采摘后的一種保鮮方法，能讓水果保存更長時(shí)間。并且打的蠟都是食用級的果蠟，來源天然，并不會危害到健康。如果實(shí)在不放心，可以好好清洗一遍水果，或者削皮再吃就好了。其實(shí)關(guān)于吃水果的誤區(qū)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，蘇州水果配送公司整理了一些常見誤區(qū)，一起來看看吧！一、空腹吃水果會傷胃？關(guān)于空腹能不能吃東西，似乎不少人都很在意這件事兒。比如，早晨能不能空腹吃香蕉，生病了能不能空腹吃藥，空腹能不能喝豆?jié){……問題來了，咱們很多時(shí)候都處于空腹的狀態(tài)，總...

生鮮產(chǎn)品類別繁瑣，田野就有16大類1萬多個(gè)單品，如何通過緊密協(xié)作，將健康豐富的食材，送達(dá)客戶廚房并保障客戶后勤供應(yīng)的？，小編就為大家做個(gè)詳細(xì)講解1、接到客戶您的訂單：生鮮配送是一個(gè)整合性的配送服務(wù)，涉及供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)，正常時(shí)間下單，一方面保證配送更加井然有序，另一方面也確保食材的按時(shí)送達(dá)。2、倉儲管理3、肉類標(biāo)準(zhǔn)加工4、品控管理：5、配送管理：一、訂單信息“牽一發(fā)而動全身”因?yàn)樯r產(chǎn)品的訂購，往往是接到客戶訂單后，在利用強(qiáng)大的供應(yīng)鏈進(jìn)行后勤供應(yīng)服務(wù)。這樣才能保證食材，大程度的新鮮和健康。訂單是整個(gè)生鮮配送的站，訂單信息的準(zhǔn)確和時(shí)效性影響著整個(gè)供應(yīng)鏈的快速高效。您的每一條訂購信息，都是田野專業(yè)配...

25年前，當(dāng)來自法國的家樂福帶著的供應(yīng)鏈和超市模式進(jìn)入中國時(shí)，萬久根曾“眼前一亮”。25年后，中國的供應(yīng)鏈體系、物流體系、信息體系已走在世界前列，甚至超過了法國家樂福。這背后，一場農(nóng)業(yè)正在發(fā)生，生鮮電商的加持，使得這場的轉(zhuǎn)變正在加速?！耙皇侨绾伪ｕr，二是如何滿足不同區(qū)域顧客的不同需求?！边@是從業(yè)12年的萬久根眼中，做中國生鮮的難之處，如今，他是中國蘇寧家樂福全國生鮮采銷總監(jiān)。當(dāng)前段時(shí)間，當(dāng)亞洲大的農(nóng)產(chǎn)品交流中心——新發(fā)地成為的風(fēng)暴眼時(shí)，生鮮電商卻正在迎來新的增長。家樂福到家業(yè)務(wù)的訂單和成交量幾乎以每個(gè)月兩位數(shù)在增長，萬久根和他的團(tuán)隊(duì)正花大力氣拓展線上的銷售品種。但與其它品類不同，生鮮的特殊性，...

隨著生活節(jié)奏越來越快對于早出晚歸的上班族來說外賣吃膩了，但買菜成為了一大困擾畢竟下班后的菜市場只有別人挑剩的其實(shí)，當(dāng)你在煩惱這個(gè)問題怎么解決時(shí)其實(shí)已經(jīng)有商家盯上了你的菜籃子······據(jù)了解，網(wǎng)上已有不少做生鮮配送的App特別是近段時(shí)間，不少商業(yè)大公司更是扎堆進(jìn)場▽蘇寧小店將于4月下旬上線蘇寧菜場；美團(tuán)直接上線美團(tuán)買菜APP；餓了么與叮咚買菜戰(zhàn)略合作；盒馬菜市也在上海低調(diào)開業(yè)；騰訊投資誼品生鮮；連羅森便利店也開始嘗試社區(qū)生鮮……許多年輕人的買菜新選，手機(jī)點(diǎn)單在線購買“叫‘閃送’去農(nóng)貿(mào)市場幫忙買菜的事，我經(jīng)常干，因?yàn)橛X得超市的不新鮮，市場又太遠(yuǎn)，還是這個(gè)方便。”90后都市白領(lǐng)小劉拿出手機(jī)，在AP...

“期間，消費(fèi)者對速凍食品的需求量超過了我們的預(yù)期。原本計(jì)劃賣30天的牛排，5天就賣光了?！鄙r開放平臺總經(jīng)理告訴記者，特殊時(shí)期，入京倉提高了銷售效率，入倉后的店鋪訪客、銷售等數(shù)據(jù)都比非入倉產(chǎn)品高出150%以上。消費(fèi)者尤為關(guān)心的是，平臺如何保障冷凍食品安全?據(jù)了解，除了不斷提高入倉效率，冷鏈在發(fā)生后，也一直在全力保障物流全環(huán)節(jié)的安全運(yùn)轉(zhuǎn)，為商家主要升級保障，優(yōu)先生產(chǎn)、優(yōu)先派送。此外，物流還馬上恢復(fù)了國內(nèi)冷鏈卡班網(wǎng)絡(luò)，專門為入倉客戶提供綠色通道、推出冷鏈專項(xiàng)支持方案，通過減免部分冷鏈倉儲配送費(fèi)用、賬期延長、專屬折扣等政策支持，降低商家的物流成本。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司是一家專業(yè)提供生鮮配送 ...

生鮮配送主要涵蓋七點(diǎn)功能要素：集貨、分揀、配貨、配裝、配送運(yùn)輸、送達(dá)服務(wù)、配送加工。這七點(diǎn)要素舉足輕重，缺一不可。①集貨，將分散的或小批量的物品集中起來，以便進(jìn)行運(yùn)輸，配送的作業(yè)。集貨是配送的準(zhǔn)備工作臺或基礎(chǔ)工作，配送的優(yōu)勢之一，就是可以集中客戶的進(jìn)行一定規(guī)模的集貨。②分揀，將物品按品種、出入庫先后順序進(jìn)行分門別類堆放的作業(yè)。分揀是配送不同于其他物流形式的功能要素，也是配送成敗的一項(xiàng)重要支持性工作。也可以說分揀是送貨向高級形式發(fā)展的必然要求。③配貨，使用各種揀選取設(shè)備和傳輸裝置，將存放的物品，按客戶要求分揀出來，配備齊全，送入指定發(fā)貨地點(diǎn)。④配裝，集中不同客戶的配送貨物，進(jìn)行搭配裝載以充分利用...

九曳供應(yīng)鏈在全國建立云倉，不管是生鮮配送TOB業(yè)務(wù)還是生鮮配送TOC業(yè)務(wù)，九曳云倉都能支持。這類以冷鏈物流為基礎(chǔ)的分布式倉儲體系具有可協(xié)調(diào)性的特征，既可以實(shí)現(xiàn)各區(qū)域冷鏈分倉食材由原產(chǎn)集中分配，再進(jìn)行分區(qū)配送實(shí)現(xiàn)次日達(dá)，既能保證生鮮質(zhì)量，又能減少運(yùn)營成本。通過了解美菜與九曳，生鮮配送企業(yè)要如何利用產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)提高企業(yè)信息流通能力與資源整合能力。“技術(shù)是硬實(shí)力；資本是軟實(shí)力；打造生態(tài)，抱團(tuán)集采”“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)”生鮮信息連接器。移動互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用，使得大規(guī)模營銷獲客成為現(xiàn)實(shí)。數(shù)字化與信息化的出現(xiàn)讓企業(yè)內(nèi)部與外部，產(chǎn)業(yè)的上游與下游得到連接，企業(yè)的作業(yè)效率能有大幅度提升。例如騰訊的“云大智”，蔬東坡的”S...

現(xiàn)有企業(yè)是如何通過產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)提高企業(yè)效率，取得利益突破？有何學(xué)習(xí)與借鑒的地方？美菜網(wǎng)的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)“國內(nèi)比較大的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺，以‘兩端一鏈一平臺’的業(yè)務(wù)模式，打破傳統(tǒng)生鮮供應(yīng)鏈壁壘，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品由田間直接到餐桌。自建倉儲物流供應(yīng)鏈，穩(wěn)定貨源以銷定產(chǎn)，提高企業(yè)生產(chǎn)配送效率。”互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)：美菜在成立之前，就開始做生鮮產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，上線信息系統(tǒng)“生鮮商場”。利用信息系統(tǒng)“生鮮商場”收集用戶數(shù)據(jù)，打破信息流通壁壘，一方面可以讓基地種植方向更加精細(xì)；另一方面也可以通過對采購數(shù)據(jù)的分析，指導(dǎo)農(nóng)戶按市場需求進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品耕種養(yǎng)殖。既解決了產(chǎn)品的銷路，又能給農(nóng)戶提供種植建議。資本：成立3個(gè)月就喊出融資800萬美金...