水果生鮮配送的注意事項:1.保證水果生鮮質(zhì)量。要想做好水果生鮮配送,就必須保證水果的質(zhì)量。每種水果都有很多品種,每個品種的水果生鮮口感都略有不同。生鮮配送商要做好本地市場調(diào)查,了解當?shù)乜蛻魧τ谒r都有哪些偏好需求,哪些品種的生鮮更受歡迎,根據(jù)客戶需求進行采購。要跟農(nóng)戶簽訂好采購協(xié)議,保證水果生鮮質(zhì)量,穩(wěn)定供應。2.適宜的溫度。水果生鮮對于周圍環(huán)境也有著比較高的要求,保持適宜的溫度是很重要的點。夏季,天氣炎熱,水果生鮮都集中到配送車中,空氣流通不好,熱量聚集,就很容易引起水果的腐爛變質(zhì)。因此要保證水果生鮮處于適宜的溫度,避免造成損耗。冷鏈運輸成為很多生鮮配送商的選擇,能使生鮮在配送過程中處于恒溫條件下,保持新鮮。生鮮配送需注意配送過程中的冷凍儲藏。張家港生鮮配送服務方案價格
生鮮配送的各個流程都要仔細檢驗,那有哪些規(guī)范呢?一、在采購之前,我們會對我們的食品原料供應商進行篩選,選擇合格放心的食材供應商。二、生鮮配送公司擁有規(guī)范的檢驗室和完備的檢測設備,整個采購、入庫、發(fā)貨出倉、需求方驗收整個過程都要進行抽樣檢驗檢測。三、生鮮配送公司無論在配送還是在食堂管理上都有規(guī)范的操作流程,以保證食品的安全。四、在上崗前,我們所有的從業(yè)人員都會接受專業(yè)的食品安全培訓。生鮮配送公司責任重大,嚴格把關質(zhì)量是重中之重,保證食品安全避免對人身帶來損害,這才是一個企業(yè)的生存之道。南京生鮮配送服務方案價格生鮮配送有著前進雙端物流的效益。
生鮮配送的六大優(yōu)點:1、完善了運送業(yè)和整個物流的系統(tǒng)。2、簡化事物,方便用戶,前進供應確保程度。3、前進雙端物流的效益。4、通過會合庫存的辦法使公司完結(jié)庫存貨零庫存的效益。5、配送為電子商務的開展供應了根底和支撐。6、前面說了配送它也歸物流中的一種特別方式,所以推廣生鮮配送有利于物流運動合理化。通過上述內(nèi)容可知,生鮮配送有利于實現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品現(xiàn)代化?,F(xiàn)在,互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的形式逐漸盛行。除了電商,還有物聯(lián)網(wǎng)。許多生鮮配送經(jīng)過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)將公司對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的管控搬到網(wǎng)絡上,經(jīng)過網(wǎng)絡不只可以明晰的將生鮮配送的整個流程一目了然。并且可以讓顧客經(jīng)過掃描二維碼了解生鮮栽培上肥進程,生鮮檢測流程等等詳細信息,然后找出生鮮配送進程中存在的缺點。
水果生鮮配送的注意事項:提高配送效率。水果生鮮配送一定要注意效率。有些品種的水果是極易腐爛的,一旦配送時間過長,就會導致水果不新鮮,甚至變質(zhì),造成損耗,提高配送成本。在生鮮配送商要對配送流程進行規(guī)范化管理,進行優(yōu)化提升,要去除無用環(huán)節(jié),每一環(huán)節(jié)都要想辦法讓效率提高?,F(xiàn)在很多生鮮配送商都看到了生鮮配送管理系統(tǒng)帶來的好處,使用系統(tǒng)對配送流程進行智能化管理,避免出現(xiàn)管理上的混亂,配送效率更高。生鮮配送的要求還是非常嚴格的,因此在配送的時候也需要格外注意,只有企業(yè)認真研究,優(yōu)化管理,才能保護水果生鮮不受損傷,保證質(zhì)量,贏得客戶的信任。冷鏈生鮮配送務必達到冷產(chǎn)品需要的溫度。
生鮮配送車在運營過程中,應該要注意哪些問題呢?配送線路跨度過大,小心因油耗升高而降低收益。為了降低車輛運輸成本,有效利用運輸資源,調(diào)度將提高車輛裝載率。如果車輛裝載的貨物較多,將分散商戶數(shù)量,并擴大后續(xù)配送區(qū)域,有時跨度超過20公里。如果運費結(jié)算的依據(jù)不是根據(jù)車輛行駛后的里程計算的,那么我們需要在出發(fā)前確定每個商家的收貨地點,以避免因送貨時間過長而增加油耗,減少個人需要支出的費用。簽收要及時返單要迅速。簽收的貨物收據(jù)可以作為運費結(jié)算的有力證明。如果貨物清單與實際交付數(shù)量有差異,我們需要及時反饋給相關責任人,以便完成貨物的交付。為了順利進行運費結(jié)算,收據(jù)的收貨標準應符合企業(yè)的有關規(guī)定。對于不同客戶和不同的貨物,按照送達的時間、地點、線路進行合理配裝。宜興生鮮配送服務商
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生鮮配送該怎樣節(jié)省成本?減損。易腐易損性是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要特征,所以控制好生鮮品的損耗可以節(jié)省一大筆成本。1)可靠的員工會從心里為企業(yè)出發(fā),搬運工對易損商品比如葉菜類會注意輕拿輕放,采購員需要采購新鮮健康的蔬菜,不能買隔夜菜。2)及時減損,學會分級銷售,毛利互補減損,舉個例子:從市場進100斤土豆,成本價為2元。一般人都會40%左右毛利定價為2.8元1斤。其實這樣做是行不通的,如果真的以這個價格去銷售,你這一批土豆肯定會賣虧本。但是如果想讓這100斤土豆賺到更多的錢就要把它們進行分類,挑出好的20%的好土豆做一級品賣,毛利定到50%都可以。然后挑出差的10%的土豆來做促銷品三級產(chǎn)品銷售,毛利可以定5%—10%或者更低都可以的(小餐館等)。剩下的土豆全部當成二級品去賣,價格中等,毛利可以定30%-40%左右。這樣一來,同樣成本價的土豆我們就會實現(xiàn)盈利。假如10%的三級品中有30%的損耗或者全部報損還是有一級品為三級品的報損而補充的。張家港生鮮配送服務方案價格
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