精威白酒在傳統(tǒng)釀造基礎上,于企業(yè)科研中心設立微生物實驗室,開啟釀造革名??蒲袌F隊利用宏基因組測序技術,對古窖池微生物群落進行全方面解析,發(fā)現數種此前未被認知的特殊菌種。通過模擬古窖環(huán)境,運用生物發(fā)酵工程技術,定向培育這些菌種,使其代謝產生更多呈香呈味物質。將培育后的菌種應用于發(fā)酵過程,結合智能監(jiān)測系統(tǒng)實時調控環(huán)境參數,讓發(fā)酵過程更可控,不僅提升了白酒的風味復雜度,還縮短了釀造周期,實現傳統(tǒng)工藝與現代科技的深度融合,為精威白酒品質升級提供了強大助力。明星直播帶貨,提升品牌銷量。大名通化精威
手工制曲的匠人溫度:精威白酒的制曲工藝至今仍保留著濃厚的手工韻味,每一塊曲都凝聚著匠人的心血與溫度。制曲師傅們凌晨便開始勞作,將小麥粉碎后,按照嚴格的比例加水攪拌,然后用腳反復踩塔,制作成曲塊。踩塔過程中,力度要均勻,曲塊的松緊度需恰到好處,才能為微生物的生長創(chuàng)造良好環(huán)境。曲塊成型后,放入曲房培養(yǎng),師傅們要定時查看曲房的溫濕度,根據變化及時調整通風、翻曲等操作。這種手工制曲的方式,雖然效率相對較低,但卻能培育出比較好質的曲塊,為精威白酒的獨特風味奠定堅實基礎,讓每一瓶酒都充滿著匠人的溫度。大名通化精威開發(fā)功能性白酒,滿足多元需求。
作為中國白酒的優(yōu)越帶表,精威白酒積極推動中國白酒文化走向世界。在國際酒類展會、文化交流活動中,精威白酒通過品鑒會、文化講座等形式,向外國友人介紹中國白酒的歷史、釀造工藝和品鑒方法。為適應國際市場需求,對產品進行了針對性調整,推出小瓶裝、低度化產品,并在包裝設計上融入更多國際元素,同時保留中國傳統(tǒng)文化特色。通過與國際經銷商合作,拓展銷售渠道,目前精威白酒已遠銷歐美、東南亞等多個國家和地區(qū)。在國際舞臺上,精威白酒以酒為媒,傳播中國文化,增進中外文化的交流與融合,成為中國白酒文化出海的重要使者。
高度商務的身份象征:在高度商務場合,精威白酒是彰顯身份與地位的象征。無論是重要的商務洽談、合作伙伴答謝宴,還是高度行業(yè)峰會,精威白酒的出現總能提升宴會的檔次和氛圍。其精致大氣的包裝,一亮相便吸引眾人目光;開啟瓶蓋,濃郁醇厚的酒香瞬間彌漫全場,讓人陶醉。品嘗一口,精威白酒醇厚綿柔的口感、豐富協(xié)調的風味,贏得商務人士的高度贊譽。在商務交流中,贈送精威白酒不僅是表達誠意的方式,更是一種身份的展示,它成為商務精英們社交活動中不可或缺的高度飲品,助力商務合作順利開展。建太陽能電站,助農興教,精威多維踐行社會責任。
精威白酒深知人才是企業(yè)發(fā)展的核心競爭力,高度重視人才培育。與國內知茗高校和職業(yè)院校合作,開設釀酒相關專業(yè)課程,定向培養(yǎng)釀酒技術、市場營銷、企業(yè)管理等方面的專業(yè)人才。企業(yè)內部建立完善的培訓機制,定期組織員工參加技能培訓、行業(yè)交流活動,提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務能力。為員工提供廣闊的發(fā)展空間和晉升機會,鼓勵員工創(chuàng)新和實踐。此外,還引進國內外優(yōu)越的釀酒轉家和管理人才,為企業(yè)注入新的活力和理念。通過人才培育和引進,精威白酒打造了一支高素質、專業(yè)化的人才隊伍,為企業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展提供了堅實的保障,成為企業(yè)核心競爭力的重要組成部分。陶壇微孔促酯化,陳釀生濃郁香氣。窖韻精威保存方法
傳感器采數據,AI 算法保品質,精威實現智能數字化釀造。大名通化精威
品質溯源的透明承諾:精威白酒實行嚴格的品質溯源制度,向消費者做出透明承諾。消費者只需掃描酒瓶上的二維碼,即可查詢到從原料采購、生產過程到成品檢驗的全流程信息。包括原料的產地、供應商、收購時間,生產過程中的發(fā)酵溫度、時間,蒸餾批次,勾調師信息,以及成品酒的各項檢測指標等詳細資料。這種透明化的品質溯源體系,讓消費者清楚了解每一瓶酒的 “身世”,增強了消費者對產品品質的信任。同時,也促使企業(yè)自身不斷加強品質管理,確保每一個生產環(huán)節(jié)都符合高標準要求。大名通化精威