地方陳皮辣椒醬哪里賣

來源: 發(fā)布時間:2023-09-22

發(fā)酵陳皮,這也算是我們老家的特色農(nóng)產(chǎn)品,據(jù)說南豐蜜桔已有1700多年的栽培歷史。桔花香公司以南豐蜜桔為原料研制發(fā)酵的陳皮,又叫“南豐桔餅”,還獲過發(fā)明專利。除了這個泡水喝的發(fā)酵陳皮,還有果酥。南豐蜜桔果酥一入口就清香酥脆,不但有陳皮的清香風味、亦有烘烤酥類特有的酥松香甜特點。如果吃不下飯,吃幾塊果酥,也很有滿足感,這款南豐蜜桔果酥,據(jù)說這款產(chǎn)品還是家鄉(xiāng)農(nóng)家小吃,2017年被評為江西省新產(chǎn)品三等獎。除了果酥,還有南豐蜜桔糕、陳皮糕。因為用的原材料都是南豐蜜桔,所以每一款產(chǎn)品都有桔子的香氣,這款陳皮糕不但顏色好看,味道更是酸酸甜甜的,很爽口,感覺就像到了桔樹林中。農(nóng)家小吃,真的健康又美味。辣的是那種瘦長的尖嘴朝天椒,肉薄。地方陳皮辣椒醬哪里賣

我想起我次吃到“桔花香”家的那個蜜橘果酥,是我高一的時候,在我朋友家玩,過年那會兒,那時候她給了我一個,還跟我說,很好吃,我當時是想著,“作為一個地地道道的南豐人,什么“橘里(桔子)”我沒吃過啊,能有多好吃?”我當時吃了一口,直接瞳孔放大,真的很酥脆,而且里面的夾心吧,還有特別濃郁的陳皮的清香,外酥里嫩,外面的酥皮嘎嘣脆的,里面的餡特別新鮮、清香……口直接驚艷我了,剩下的一口就包掉了。這是真的好吃啊,酥甜酥甜的。然后我就問她在哪買的,她告訴我,她媽媽在凱升買的,我就想著我也要去買點,后面我就走了,當然了,一個肯定不夠,我走的時候還薅走了幾個。  回去之后,我就拉著我媽,去了凱升,問了導購,發(fā)現(xiàn)那邊剛好有個專門的柜臺,上面寫著“桔花香”,底下吧,琳瑯滿目,好多吃的,有桔餅、蜜桔果酥、甲魚蛋、陳皮糕……我們一樣買了一些,就回家了。靠譜的陳皮辣椒醬哪里好春天,在雨水的滋潤下,辣椒樹抽出了嫩綠的新芽,貪婪地吮吸著春天的甘露,顯示出強大的生命力。

有一天,我無意中發(fā)現(xiàn)奶奶買的辣椒絲中有許多辣椒籽。我隨手拿了幾粒扔進了花盒中,并用一些土將它們蓋住。不久,花盒的土壤里竟然冒出了幾株帶有兩片葉子的芽,顯得特別嬌嫩。我高興地說:“辣椒發(fā)芽了!“之后,我天天去看,發(fā)現(xiàn)葉子越長越多,枝干也隨著葉子的增多而長高,顯得有些弱不禁風。爺爺說必須把小辣椒樹移栽到大花盆,不然它們的營養(yǎng)會跟不上。爺爺還用一次性木筷給我的小辣椒樹做了一個“夾板”,讓它能長得更加茁壯。

好東西肯定不能自己獨享了,我當時就拿了幾個,跑去找我“婆婆(奶奶)”了,她老人家很喜歡像桔餅、柿餅、果酥什么的,我就跟她說,“婆婆,你些下各個,老好些哩(奶奶,你吃下這個,很好吃的)”她吃了一個,就贊不絕口,就一直在說“精滴好些哩(真的好吃的嘞)”哈哈哈,又一個桔花香的忠實粉絲出現(xiàn)了。后面的幾年,每年我家都會買好多“桔花香”家的東西。人在異鄉(xiāng),胃在故鄉(xiāng),難忘那口“桔花香”。在互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的新時代下,江西桔花食品有限公司采用“線上+線下”的運營模式,在拼多多,淘寶,抖音,視屏號平臺上架,在各旅游景點,高速服務(wù)區(qū),土特產(chǎn)店,航空、商超也有鋪貨銷售,隨時隨地都可以購買。這幾棵辣椒在我的精心伺候下,長得青翠欲滴,吐出了嫩芽。

記憶中,不辣的是那種大辣椒,鄉(xiāng)下人管它叫燈籠辣椒,個大,肉厚。辣的是那種瘦長的。尖嘴朝天椒,肉薄,真正吃辣椒的人就特喜歡吃它,就像真正有酒量的人鐘情烈性白酒一樣。我慢慢能吃辣了。慢慢能從辣味里吃出其他味道了。所以跟地道重慶和四川的菜一比,覺得其他地方的辣味——比如上海許多川菜館——辣得沒內(nèi)容,不婉轉(zhuǎn),不繚繞。咦!怎么是倒掛著走呢?難道是個被施了魔法的小丑?辣椒像一串串喜慶豐收的鞭炮,火紅火紅的陳皮辣椒。小辣椒一天天長了起來,它全身都是綠色的。各地陳皮辣椒醬食品

秋,給人以涼意,辣椒的紅,給人以暖暖的味道。地方陳皮辣椒醬哪里賣

一方水土,一方民情;一道美食,一縷牽掛。家鄉(xiāng)的味道永遠不會忘。每個人的,或許有對某種食物的懷戀。當味蕾跳躍著熟悉的味道,是那么的自然與親切。有時浪跡天涯于千里之外,依然對記憶里的一種味道記憶猶新。老家的“桔花香”,說不定就是能讓你勾起歲月痕跡,重拾那一段記憶的家鄉(xiāng)味道。南豐蜜桔是江西省極具特色的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,至今已有1700多年的栽培歷史。其果實圓潤秀小、色澤金黃、皮薄核少、汁多無渣、甜酸適口、營養(yǎng)豐富,其獨特風味是中國歷代君王垂青的貢果,是享譽中外的果中珍品地方陳皮辣椒醬哪里賣