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換茶要注意 主人泡茶時(shí),茶水從濃到淡,數(shù)沖之后便要更換茶葉。賓主喝茶時(shí),中間有新客到來,主人要表示歡迎,立即換茶,否則被認(rèn)為“慢客”,“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫“卻之不恭”。 斟茶的順序 先客后主。在敬茶時(shí)除了論資排輩,按部就班之外,還得先敬客人來賓然后自家人。右方的茶是尾席,斟茶適量,每一泡茶,都應(yīng)由茶主人進(jìn)行掃尾。一般茶主人都以右手持壺或公道為賓客倒茶,應(yīng)自左到右順時(shí)針倒茶,這樣壺口或公道口是倒退著為賓客分茶。拿出準(zhǔn)備好的茶品供客人選擇,詢問客人的喜好,讓客人欣賞茶品,同時(shí)做簡要的介紹。高級茶室
中國人好以茶會(huì)客,看似簡單的一杯茶其中蘊(yùn)含了許多學(xué)問,除了泡茶有講究,斟茶、品茶、添茶都有講究。一些必須知道的禮儀還是應(yīng)該注意的,否則容易給他人造成不快??腿撕韧瓯胁瑁⑶业搅恕拔差^”,應(yīng)盡快“續(xù)杯”。如果發(fā)現(xiàn)客人的杯子有茶渣,應(yīng)該替客人重新洗杯,或者換杯。主人應(yīng)熟悉茶品狀況,若茶湯已現(xiàn)水味,應(yīng)及時(shí)換茶。晚上品茶不宜太晚,適當(dāng)注意觀察,在喝的盡興之時(shí),也應(yīng)該掌握茶局結(jié)束的時(shí)間。正規(guī)場合,品鑒好茶時(shí)不宜食用茶點(diǎn),否則視為對茶的不尊重。食用的茶點(diǎn),并不推薦重口味的蜜餞奶糖類茶食,堅(jiān)果類的零食比較適宜。茶到深夜,當(dāng)備茶點(diǎn)。濟(jì)南歷下區(qū)創(chuàng)業(yè)茶室費(fèi)用商務(wù)茶空間不單注重茶的氛圍,更是通過“商務(wù)+茶空間+生活美學(xué)”把茶空間設(shè)計(jì)與業(yè)態(tài)、人、陳列有機(jī)結(jié)合。
日常生活中以茶待客,禮儀上有著不少的禁忌,得多留意。正式場合,知茶禮、懂茶禮、守茶禮顯得十分重要。 布置環(huán)境、詢問喜好 以茶待客,一個(gè)舒適的喝茶環(huán)境很重要:干凈、整潔、清雅、安靜,氛圍到位。要避免喧鬧、雜亂等情況,影響心情。拿出準(zhǔn)備好的茶品供客人選擇,詢問客人的喜好,讓客人欣賞茶品,同時(shí)做簡要的介紹。 安排座次 落座前,可預(yù)先做好座次安排,以表尊重還便于之后的分茶順序。座次的順序,依次按照順時(shí)針方向從左到右,一般是長輩或尊者坐在泡茶人的左側(cè)。
一般而言,茶藝場所具有一定的文化氣息,環(huán)境文雅幽靜,陳設(shè)古樸典雅,給人高雅、舒適、幽靜的感覺。家具的樣式、顏色,燈光的強(qiáng)度以及裝飾的色調(diào),音樂的選擇都應(yīng)與整體氛圍相符。 同時(shí),茶藝場所離不開“茶”,各種名茶、茶具及沖泡的技藝在茶藝場所中尤為重要。另茶藝服務(wù)的貫穿,茶文化的體現(xiàn),茶藝人員的衣著儀表、行為舉止等均應(yīng)與整體氛圍和諧一致。 品茶需結(jié)靜友,茶室是為恬靜的飲茶者而設(shè)的,陳設(shè)講究古樸、雅致、簡潔,富于文化氣息。茶室應(yīng)幽靜,內(nèi)部裝潢和陳設(shè)雅致,墻壁懸掛書畫,在適當(dāng)?shù)奈恢脭[放盆景、插花以及古玩和工藝品、書籍、文房用品等,還可以燃香,以助茶興。茶藝場所具有一定的文化氣息,環(huán)境文雅幽靜,陳設(shè)古樸典雅,給人高雅、舒適、幽靜的感覺。
在品茶時(shí)發(fā)現(xiàn)了“和、靜、怡、真”的人倫大道,應(yīng)對進(jìn)退的規(guī)矩法度,表現(xiàn)謙和、潔凈、愉悅、求真之藝術(shù)境界。儒家認(rèn)為品茶可以使人提神醒腦,可以更多地自省,可以養(yǎng)廉,可以修德。佛教對茶地貢獻(xiàn)較大,是它實(shí)現(xiàn)了佛性與茶性的真正契合。佛教強(qiáng)調(diào)的是即身的體驗(yàn)和自身的頓悟,這就與品茶之道暗合。佛教在于清凈平和的飲茶意境和禪意之明心見性是相通的。茶樸素而平和,淳厚自然,這與崇尚無為清靜的道家思想有很高的契合點(diǎn),這也就是道家追求的“空靈”之美吧。然而茶帶來的寧靜,卻是實(shí)實(shí)在在的。茶室已成為傳統(tǒng)文化、涵養(yǎng)人的樂趣、提升文化品味,茶室成為追求茶文化的精神境界。高級茶室
自然光穿過窗戶充盈室內(nèi),光澤柔和不張揚(yáng),光影造景的綠植景觀點(diǎn)綴,將其和諧融入到整體辦公空間中。高級茶室
越來越多人喜歡喝茶,更多的商務(wù)往來和社交形式都選擇在茶桌上進(jìn)行。以茶會(huì)友、以茶會(huì)商,不僅達(dá)到一種高雅文化境界,更能建立健康和諧的人際關(guān)系并利于持久發(fā)展。 “論茶室在企業(yè)中的重要性” 生活在急速的都市,人們顯得越來越浮躁,置身茶室,能讓人身心放松。沏一壺茶,讓時(shí)間慢下來,讓心靜下來….. 在祥和安逸的茶室喝茶交流,可以感受到一種跨越隔 閡的交流氣氛,人際關(guān)系因茶而生緣,因茶而更加融洽。在優(yōu)雅舒適的茶室與客戶洽談業(yè)務(wù),放松自在,效率提升,事半功倍。 茶室的和諧氛圍更能緩解緊張的商務(wù)洽談氣氛,凝聚高質(zhì)客戶,構(gòu)建良好的商務(wù)關(guān)系。 小隱于野大隱于市,煩擾的都市,有一個(gè)桃花源般的隱逸之地就在身邊,推開一扇門,就能感受大隱隱于市的寧靜。以茶會(huì)商,在當(dāng)下傳統(tǒng)文化復(fù)興的大潮,是企業(yè)成功的商務(wù)洽談上佳場景。 高級茶室