有些養(yǎng)殖戶自家有玉米、稻谷、小麥等飼料原料,可按畜禽不同的生長階段需求選用不同的濃縮料,配制出不同系列的全價料。濃縮料在畜禽日糧中的比例,依其營養(yǎng)含量而異,一般來說可占25-40%。雛禽或幼畜日糧的配比比例為:玉米60%,麥麩5%,濃縮料35%。育成畜禽日糧的配比比例為:玉米65%,麥麩10%,濃縮料25%。育肥期畜禽主要選用高能量低蛋白的飼料飼養(yǎng),所以,飼養(yǎng)戶只要在能量飼料里添加適量的濃縮料就可以取得良好的飼養(yǎng)效果。濃縮料具有使用簡單、方便的特點,適合小型養(yǎng)殖場和農(nóng)戶使用。轉(zhuǎn)輪濃縮是一種常用的工業(yè)濃縮技術(shù),通過旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)輪將溶液中的溶質(zhì)分離出來,實現(xiàn)溶液的濃縮。嘉善如何轉(zhuǎn)輪濃縮收費
濃縮,指使溶劑蒸發(fā)而提高溶液的濃度,泛指不需要的部分減少而需要部分的相對含量增高。主要用于化工業(yè)用語。1. 脫水作業(yè)之一。用加熱等方法使溶液中的溶劑蒸發(fā)而增加溶液的濃度。2. 泛指減少事物的不需要的部分,使需要部分的含量相對增加。如:濃縮鈾。秦牧《散文創(chuàng)作談》:“文學(xué)要求濃縮,集中,概括,凝煉?!?馬識途 《學(xué)習(xí)會紀(jì)實》:“我用筆加以清洗、過濾、濃縮之后,剩下來的也實在不過三、五句。” [1]①使溶液中溶劑蒸發(fā)溶液濃度增大的過程。廣泛應(yīng)用于化學(xué)、食品、生物制藥等工業(yè)中。浙江本地轉(zhuǎn)輪濃縮客服電話可控性:通過調(diào)節(jié)離心力的大小和轉(zhuǎn)輪的速度,可以對轉(zhuǎn)輪濃縮過程進行精確控制。
食品物料多由蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素以及其他成分組成,這些物質(zhì)在食品加熱濃縮過程中,由于高溫或長時間受熱時會受到破壞或發(fā)生變性、氧化等作用。如含糖分高的食品在蒸發(fā)濃縮過程中溫度過高會加速蔗糖的轉(zhuǎn)化,特別是有酸存在的食品中,轉(zhuǎn)化更為嚴(yán)重;在長時間的高溫條件下還容易產(chǎn)生焦糖反應(yīng),使產(chǎn)品顏色加深。在較長時間的高溫條件下蛋白質(zhì)會發(fā)生熱變性,食品中的鹽、礦物質(zhì)濃度過高也會使蛋白質(zhì)部分變性。高溫或長時間加熱也會加速食品中脂肪的氧化分解,產(chǎn)生不良風(fēng)味,甚至是有毒有害物質(zhì),還會使一些熱敏性維生素被破壞。因此,在濃縮食品時應(yīng)充分考慮加熱溫度和時間的影響,盡量采用低溫短時濃縮,如真空濃縮、膜濃縮、冷凍濃縮等。
(4)單效升膜式濃縮設(shè)備:該設(shè)備為自然循環(huán)的長管型液膜式蒸發(fā)器,主要由加熱器、分離器、霧沫捕集器、水力噴射泵、循環(huán)管等部分組成。該設(shè)備工作時,液料自加熱器底部進入加熱管,液位約占管長的1/5~1/4,蒸汽在管外加熱,使料液沸騰,迅速汽化,蒸汽高速在管內(nèi)上升,將物料擠向管壁,二次蒸汽在管內(nèi)由下而上逐漸增多,使物料不斷形成薄膜,在二次蒸汽的誘導(dǎo)及分離器高真空的吸力下,被濃縮的物料及二次蒸汽以較快的速度沿切線方向進入分離器。在轉(zhuǎn)輪高速旋轉(zhuǎn)的作用下,溶質(zhì)會在轉(zhuǎn)輪表面凝結(jié),形成濃縮物。
真空濃縮:在二次蒸汽的誘導(dǎo)及分離器高真空的吸力下,被濃縮的物料及二次蒸汽以較快的速度沿切線方向進入分離器。真空技術(shù)保存了原料的營養(yǎng)成分和香氣。1、除去食品中的大量水分,減輕了重量,減小了體積,節(jié)省了包裝、貯存和運輸費用。2、通過了提高食品的濃度,達到貯藏食品的目的。3、滿足后續(xù)加工工藝過程的要求。 [1]真空濃縮具有很多優(yōu)點。液體物質(zhì)在沸騰狀態(tài)下溶劑的蒸發(fā)很快,其沸點因壓力而變化,壓力增大,沸點升高,壓力小,沸點降低。例如牛奶在101kPa下,沸點為100℃,而在真空度82.7~90.6KPa下,沸點*為45~55℃。由于在較低溫度下蒸發(fā),。同時,由于物料不受高溫影響,避免了熱不穩(wěn)定成分的破壞和損失,更好地保存了原料的營養(yǎng)成分和香氣。特別是某些氨基酸、黃酮類、酚、類維生素等物質(zhì),可防止受熱而破壞。而一些糖類、蛋白質(zhì)、果膠、粘液質(zhì)等粘性較大的物料,低溫蒸發(fā)可防止物料焦化。 [1]由于離心力的作用,混合物中的溶質(zhì)可以迅速沉積并形成濃縮層,從而實現(xiàn)快速的濃縮。浙江本地轉(zhuǎn)輪濃縮客服電話
在環(huán)保領(lǐng)域,轉(zhuǎn)輪濃縮可用于廢水處理和污泥濃縮等。嘉善如何轉(zhuǎn)輪濃縮收費
隨著食品濃度的增加,食品黏稠度會***增加,流動性下降,尤其是一些含較多蛋白質(zhì)等膠體成分的食品。黏稠度增加會給食品的輸送、加熱、干燥等帶來不便。 當(dāng)濃縮食品中某些成分濃度超過飽和濃度時,會形成結(jié)晶。如果凍、果醬類食品中糖濃度超過其溶解極限時糖就會結(jié)晶出來,形成砂質(zhì)的糖果凍和果醬;濃縮乳制品中乳糖也易結(jié)晶,使產(chǎn)品出現(xiàn)砂質(zhì)感。食品在加熱濃縮過程中,會產(chǎn)生燒煮味、焦香味等一些風(fēng)味物質(zhì),這對于大多數(shù)食品來說,是不希望這種反應(yīng)產(chǎn)生的。采用低溫真空濃縮雖可減少這些物質(zhì)的產(chǎn)生,但會增加食品中的芳香性風(fēng)味成分的揮發(fā),影響濃縮食品的風(fēng)味品質(zhì)。嘉善如何轉(zhuǎn)輪濃縮收費
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