"工業(yè)鹽"這種提法不科學(xué)。在工業(yè)化時代之前，人們所說的鹽，特指生活中調(diào)味用的食鹽，而不是現(xiàn)在化學(xué)科學(xué)中的"鹽"。然而現(xiàn)實生活中，相當(dāng)數(shù)量的人文化水平不太**不清生活中的"食鹽"和化學(xué)中的"鹽"實質(zhì)上的差別，以至發(fā)生多起誤食有毒鹽類，發(fā)生群體中毒的事件。生活中所說的鹽，是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的，它的主要成分是氯化鈉(NaCl)，分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。人類的過去和未來，都是依靠這幾種鹽來攝入我們需要的無機鹽類。隨著化學(xué)工業(yè)和化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，"鹽"這一個字的含義早已較大擴展。中學(xué)化學(xué)課本就講了，"鹽"是指由"金屬離子"(包括銨離子)和酸根離子所組成的化合物。它們種類繁多、性質(zhì)各異、外觀不同，用途大相徑庭。由于食鹽的重要性和**，歷代**對食鹽都采取專營政策，所以有了"官鹽"和"私鹽"的區(qū)別。近年來，由于營養(yǎng)衛(wèi)生的要求，在使用原鹽加工為精制鹽的過程中，添加了少量碘酸鉀(KIO3)等營養(yǎng)物質(zhì)，因而就有了"合格"與"不合格"食鹽的區(qū)別。這幾種鹽的提法都是政策管理上的差異，而"鹽"的成分并無實質(zhì)上的差別。"私鹽"和沒有添加碘化鉀的"不合格鹽"，雖然違法確不會害命，并沒有"真鹽"和"假鹽"的分別。 工業(yè)鹽也叫做“氯化鈉”，在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的**基本原料之一，被稱為“化學(xué)工業(yè)之母”。廣州大顆粒工業(yè)鹽
粗鹽
1. 粗鹽在提純之前其中還含有氯化鎂，這是某些鹽吃起來有澀味的主要原因。
2.“粗鹽”是指未精煉的海鹽，湖鹽或井鹽，主要由不法商販私自銷售的，有些人認為散裝的大粒結(jié)晶的“粗鹽”，鹽分高，價格便宜，喜歡買來直接食用或用來腌菜等，因此，常常發(fā)生中毒，尤其在農(nóng)村地區(qū)多見，有的稱為“痺病”。
3.“粗鹽”中主要有毒成份為氯化鋇，食用后進入人體，主要分布在肌肉中，它是一種肌肉毒，可使中毒人出現(xiàn)面部、四肢針刺樣發(fā)麻感，肌肉震顫、痙攣、抽搐；嚴(yán)重者肌肉逐漸癱瘓，瞳孔擴大而不能調(diào)節(jié)，舌肌麻痹發(fā)音困難；呼吸肌麻痹而出現(xiàn)呼吸困難者，隨時可因心臟停搏和呼吸肌麻痹而死亡。 常州工業(yè)鹽品牌工業(yè)鹽包裝需注明禁止食用的字樣。
工業(yè)鹽若含有亞硝酸鹽，是比較嚴(yán)重的一種情況，會引發(fā)中毒。亞硝酸鹽進入體內(nèi)后能使體內(nèi)攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結(jié)合起來，不易分離。這樣，人體的全身安排就會缺氧。
當(dāng)人體攝入0.3～0.5克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人體一旦中毒，十幾分鐘就會發(fā)病，會呈現(xiàn)頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻、惡心吐逆、腹瀉、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重時發(fā)生抽搐、昏迷。一旦呈現(xiàn)亞硝酸鹽中毒，在急救車到來之前，讓中毒者引證牛奶或蛋清，能夠起到緩解作用。
工業(yè)用鹽指作為工業(yè)原料使用的原鹽。 為了促進生產(chǎn)的發(fā)展，國家對以原鹽為主要原料的工業(yè)用鹽，實行列舉產(chǎn)品免稅供應(yīng)辦法。根據(jù)財政部和輕工業(yè)部于1955年8月聯(lián)合發(fā)布的 《工業(yè)用鹽發(fā)售管理暫行辦法》及有關(guān)規(guī)定，列舉產(chǎn)品免稅的范圍有： 酸堿工業(yè)類 (包括化學(xué)肥料工業(yè)) 、冶金工業(yè)、油脂肥皂工業(yè)、制革工業(yè)、染料工業(yè)、制冰冷藏工業(yè)、陶瓷玻璃工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)等八類工業(yè)中列舉的產(chǎn)品用鹽。
中文名：工業(yè)鹽
英文名：sodium chloride
別 稱：化學(xué)工業(yè)之母
化學(xué)式：NaCl
水溶性：易溶于水
外 觀：白色固體
應(yīng) 用：生產(chǎn)鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等
精制工業(yè)鹽理化指標(biāo)：優(yōu)級
氯化鈉/百分比≥99
水分/百分比≤0.3
水不溶物/百分比≤0.05
鈣鎂離子/百分比≤0.25
硫酸根離子/百分比≤0.3
工業(yè)鹽在輕工業(yè)中在制肥皂中，為保持溶液有合適的粘度，常常加入鹽。
工業(yè)鹽在化學(xué)工業(yè)中的應(yīng)用
鹽是化學(xué)工業(yè)之母?；瘜W(xué)工業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。三酸（硫酸、鹽酸、硝酸）、兩堿（純堿、燒堿）是基本的化學(xué)工業(yè)，而其中的鹽酸、純堿、燒堿是以鹽為主要原料生產(chǎn)的，每生產(chǎn)1噸純堿或燒堿要消耗1.2-1.4噸原鹽，全世界用于生產(chǎn)鈉堿、氯和氯的衍生物等80多種基本化工產(chǎn)品所用的鹽，占全世界總鹽耗量的60%以上，在工業(yè)發(fā)達國家，化工用鹽一般都占到總鹽耗量的90%以上。因此可以說，國民經(jīng)濟的**發(fā)展，依賴于發(fā)達的化學(xué)工業(yè)，而發(fā)達的化學(xué)工業(yè)又依賴于發(fā)達的制鹽工業(yè)。 帶包裝的產(chǎn)品應(yīng)在包裝上注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、商標(biāo)、等級、生產(chǎn)單位以及本標(biāo)準(zhǔn)編號。廣東工業(yè)鹽廠家直銷
工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外，還有超標(biāo)的亞硝酸鈉，其化學(xué)式是NaNO2，由亞硝酸根離子和鈉離子構(gòu)成。廣州大顆粒工業(yè)鹽
工業(yè)鹽出廠時有哪些事項需要注意工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一，被稱為"化學(xué)工業(yè)之母"?；净瘜W(xué)工業(yè)主要用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。工業(yè)鹽應(yīng)由生產(chǎn)單位的質(zhì)量檢驗部門或委托有資質(zhì)的質(zhì)量檢驗機構(gòu)進行檢驗，工業(yè)鹽出廠(場)時可以帶包裝，也可以散裝。帶包裝的產(chǎn)品應(yīng)在包裝上注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、商標(biāo)、等級、生產(chǎn)單位以及本標(biāo)準(zhǔn)編號。運輸時應(yīng)有遮蓋物，不應(yīng)與能導(dǎo)致產(chǎn)品污染的貨物混裝。產(chǎn)品存放要防止灰塵及其他雜物的污染，防止雨淋。廣州大顆粒工業(yè)鹽
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