近年來，校園團(tuán)餐作為團(tuán)餐行業(yè)中的重要領(lǐng)域之一，其食品安全與菜品配置問題引起家長(zhǎng)、校方乃至社會(huì)的關(guān)注，然而學(xué)生營(yíng)養(yǎng)加餐問題往往被人們忽視。據(jù)某學(xué)校統(tǒng)計(jì)，有14%的學(xué)生在第二節(jié)課時(shí)便產(chǎn)生饑餓感，有72.5%的學(xué)生在第三節(jié)課時(shí)精神不能集中聽課，而不吃早餐的學(xué)生，上課時(shí)就已處在饑腸轆轆之中，整個(gè)上午學(xué)習(xí)效果十分低下。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究指出，中小學(xué)生連續(xù)上四節(jié)課，大腦能量消耗為600千卡左右占一日能量的百分之一，因此早餐必須是一日三餐中比較好的一頓。另外，課間加餐是必要的，中小學(xué)生是體格和智力迅速成長(zhǎng)和發(fā)育的時(shí)期，上午課時(shí)比較多，用腦強(qiáng)度比較大，消化能力強(qiáng)，因而體內(nèi)熱量消耗量也大，課間加餐實(shí)際上是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的過程。對(duì)于學(xué)生的課間加餐，應(yīng)選用營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化、符合衛(wèi)生要求的方便食品。多采取每天上午第二節(jié)課后集中配送或餐廳供給。此外，根據(jù)學(xué)生中營(yíng)養(yǎng)素的缺乏種類和程度定制特殊加餐菜單，如在餐食制作過程中加入賴氨酸、鐵劑和維生素等強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素，這樣不但能補(bǔ)充熱能和蛋白質(zhì)，還能起到矯治和預(yù)防營(yíng)養(yǎng)缺乏病的作用。團(tuán)餐行業(yè)正朝著規(guī)?；?、精細(xì)化發(fā)展，“營(yíng)養(yǎng)加餐”既是校園團(tuán)餐未開發(fā)的藍(lán)海，也是校園團(tuán)餐領(lǐng)域的服務(wù)升級(jí)與進(jìn)階體驗(yàn)。智慧高校食堂在提升用戶體驗(yàn)方面具有明顯優(yōu)勢(shì)。福州學(xué)校食堂小程序
10月31日，住建部、民政部聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于開展完整社區(qū)建設(shè)試點(diǎn)工作的通知》中提出，為適應(yīng)居民日常生活需求，提供一站式服務(wù)，社區(qū)可配建便利店、菜店、食堂等服務(wù)設(shè)施。智慧食堂管理系統(tǒng)，可打造智慧檔口就餐、智慧自選餐等多種不同智慧就餐場(chǎng)景，為老年社區(qū)食堂訂餐、食堂點(diǎn)餐、智能結(jié)算、食安標(biāo)準(zhǔn)化管控等方面提供有效管理。步入老年，能吃是福，吃得好則更利于身體健康?！吨袊?guó)居民膳食指南（2022）》中提出，老年人用餐要食物多樣，適時(shí)合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高生活質(zhì)量。支持高質(zhì)量多元化供餐，要求能夠更好滿足老年人多層次多樣化就餐需求，控制食鹽攝入量，逐步量化用鹽用油，同時(shí)減少隱性鹽攝入。在智慧社區(qū)食堂就餐的老年人，通過智能稱重餐臺(tái)打餐，可以根據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析系統(tǒng)的提供的飲食建議選擇自己想吃的食物，爐子里的菜會(huì)一直保持在適宜的溫度，在拿取菜品的過程中，機(jī)器的顯示終端會(huì)清楚顯示所夾取的菜的份額、價(jià)格及營(yíng)養(yǎng)成分信息。等就餐結(jié)束后，后臺(tái)會(huì)根據(jù)在智慧食堂當(dāng)次就餐的數(shù)據(jù)，分析各營(yíng)養(yǎng)成分的攝入情況，形成飲食記錄上傳至系統(tǒng)，并推送個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)健康報(bào)告，這樣老人自己或者家里人可以根據(jù)報(bào)告保證每天所需的營(yíng)養(yǎng)攝入，做到科學(xué)用餐，健康膳食。蕪湖單位食堂一卡通智慧食堂也是推進(jìn)光盤行動(dòng)的重要載體之一。
傳統(tǒng)人工計(jì)費(fèi)方式急需要通過引進(jìn)新的技術(shù)來革新，隨著國(guó)家“新基建”的積極推進(jìn)，鼓勵(lì)人工智能技術(shù)的大力發(fā)展和落地，并給予政策上的扶持，以前團(tuán)餐行業(yè)所面臨的很多技術(shù)壁壘，或?qū)⒈恢鹨煌黄?。首?dāng)其沖的，就是人工智能圖像識(shí)別技術(shù)，近兩三年得到雨后春筍般地發(fā)展，運(yùn)用到各行各業(yè)中。而菜品識(shí)別，就是屬于此AI技術(shù)的應(yīng)用范疇，將大力賦能團(tuán)餐信息化基礎(chǔ)建設(shè)，解決食堂或餐廳的前端收銀問題，將采集到的菜品交易信息進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析，為團(tuán)餐大平臺(tái)提供有力的數(shù)據(jù)支撐。相信不久的將來，菜品識(shí)別技術(shù)會(huì)在團(tuán)餐各業(yè)態(tài)中得到廣泛應(yīng)用，解放人力，造福人類。目前各大廠商現(xiàn)已推出菜品識(shí)別SDK，比如百度圖像識(shí)別API服務(wù)，應(yīng)用到團(tuán)餐領(lǐng)域只能稱之為泛API，還不能真正形成商業(yè)應(yīng)用，這個(gè)歸根于團(tuán)餐行業(yè)的特殊性。團(tuán)餐業(yè)態(tài)中，尤其是機(jī)關(guān)單位、銀行、企業(yè)等食堂，本身數(shù)據(jù)就很封閉，對(duì)菜品識(shí)別的性能、速度都有很高的要求，再加上中式菜系復(fù)雜多變等等這些原因，決定了菜品識(shí)別SDK更加趨向于商用版本，需要更強(qiáng)的行業(yè)專業(yè)性才能推動(dòng)AI菜品識(shí)別技術(shù)的持續(xù)落地和發(fā)展。
智慧餐廳系統(tǒng)根據(jù)醫(yī)院工作人員和病人兩種類型的用戶分別采取不同的模式。對(duì)于餐廳工作人員和病人家屬來說，通過刷卡、掃碼、刷臉等支付方式增加餐廳堂食的就餐方式，提高用戶餐廳就餐的效率，同時(shí)結(jié)算系統(tǒng)可以優(yōu)化傳統(tǒng)堂食方式的收銀流程，從而大幅減少就餐人員的排隊(duì)等待時(shí)間，提高用戶就餐體驗(yàn)。對(duì)于病人來說，我們提供掃描床位二維碼自助點(diǎn)餐、公共區(qū)域訂餐設(shè)備上自助訂餐以及工作人員手持終端幫忙訂餐等方式，提高病人用餐滿意度。在餐廳管理方面，智慧餐廳擁有餐廳管理系統(tǒng)和進(jìn)銷存系統(tǒng)，擁有飯卡綁定、用戶充值、查看實(shí)時(shí)庫存、庫存預(yù)警、導(dǎo)出財(cái)務(wù)報(bào)表等功能，幫助餐廳在財(cái)務(wù)管理、員工管理以及庫存管理等方面改善管理效率，充分提高人效。智慧食堂，滿足你對(duì)美食的所有期望！
微信小程序點(diǎn)餐系統(tǒng)實(shí)際上就是餐飲小程序，餐飲小程序主要的兩大功能：一是掃碼點(diǎn)餐，二是外賣點(diǎn)餐。伴隨著微信小程序的火熱，微信小程序點(diǎn)餐系統(tǒng)隨之也不斷發(fā)展起來，不少先入局者已經(jīng)獲得了收益，因此現(xiàn)在大多數(shù)運(yùn)營(yíng)者也想要發(fā)展。其微信小程序點(diǎn)餐系統(tǒng)怎么做做微信小程序點(diǎn)餐系統(tǒng)當(dāng)然是需要開發(fā)一個(gè)具有外賣功能的微信小程序。對(duì)于有技術(shù)團(tuán)隊(duì)的大型餐飲品牌企業(yè)一般都會(huì)選擇讓自己的技術(shù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行外賣小程序開發(fā)，畢竟是自己開發(fā)的后期維護(hù)以及功能更新會(huì)更加方便。而對(duì)于一些中小型餐飲企業(yè)，一般是選擇尋找小程序開發(fā)公司設(shè)計(jì)一個(gè)外賣小程序。但是光有外賣小程序還不行，還必須要把小程序運(yùn)營(yíng)起來，才能獲得用戶流量。但是要運(yùn)營(yíng)好一個(gè)小程序并不容易，小程序成型后還需要多渠道整合資源，方便消費(fèi)者使用。其中匠象科技開發(fā)的微信小程序點(diǎn)餐系統(tǒng)功能豐富，能夠幫助店家提升外賣管理效率，同時(shí)能夠很好地滿足用戶體驗(yàn)感。對(duì)于高校食堂來說，智慧化的改造也可以帶來更加高效、準(zhǔn)確、可控的管理和運(yùn)營(yíng)效果，實(shí)現(xiàn)更大的效益和收益。蕪湖單位食堂一卡通
堅(jiān)持選擇智慧食堂，享受健康飲食！福州學(xué)校食堂小程序
近期，《關(guān)于提升北京市養(yǎng)老助餐服務(wù)管理水平的實(shí)施意見》發(fā)布，其中提到：推進(jìn)數(shù)字化養(yǎng)老助餐服務(wù)，積極運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)、新思維、新模式，探索養(yǎng)老助餐點(diǎn)助餐服務(wù)全鏈條數(shù)字化、可追溯、可持續(xù)、科學(xué)平衡膳食，豐富老年人居家用餐選擇，提升老年人居家生活便利度。目前，社區(qū)養(yǎng)老建設(shè)、社區(qū)食堂建設(shè)在全國(guó)各地同步開展，已然形成重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目。根據(jù)社區(qū)食堂供餐服務(wù)及社區(qū)居民就餐需求，以服務(wù)保障社區(qū)老年人就餐為重點(diǎn)，智慧食堂打造三種智慧用餐服務(wù)場(chǎng)景，以便利科技解決轄區(qū)居民及特困、獨(dú)居等特殊困難老年人做飯難、吃飯難問題。社區(qū)食堂的建立，讓老人就餐有了一個(gè)固定安穩(wěn)的“就餐之所”，社區(qū)智慧食堂解決方案讓老人實(shí)現(xiàn)“刷臉結(jié)算坐等就餐”，居民取餐完成后，只需將臉對(duì)準(zhǔn)智能設(shè)備攝像頭，便能一秒完成支付，賬單金額、賬戶剩余金額也看得清清楚楚。居家線上預(yù)訂老人可通過手機(jī)APP、統(tǒng)一預(yù)訂等方式，提前知曉菜品信息，線上訂餐。智慧食堂管理系統(tǒng)支持二維碼領(lǐng)餐、刷卡領(lǐng)餐、小票領(lǐng)餐，人臉識(shí)別確認(rèn)身份就餐，致力打造真正的全流程便利就餐。智慧食堂讓社區(qū)居民用餐變得更加便捷、更加貼近居民生活、更好觸達(dá)居民就餐需求。福州學(xué)校食堂小程序
上海匠象信息科技有限公司坐落于上海市寶山區(qū)地杰路58號(hào)1幢1層A區(qū)104室，是集設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體，商務(wù)服務(wù)的其他型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年，持續(xù)為用戶提供整套智慧食堂，電商ERP，供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的解決方案。公司主要產(chǎn)品有智慧食堂，電商ERP，供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)等，公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。智團(tuán)云,速麥集中了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才，能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù)，并能根據(jù)用戶需求，定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。上海匠象信息科技有限公司通過多年的深耕細(xì)作，企業(yè)已通過商務(wù)服務(wù)質(zhì)量體系認(rèn)證，確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù)、高性能、高精密度服務(wù)于廣大客戶。歡迎各界朋友蒞臨參觀、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。