網(wǎng)紅芝士榴蓮餅制作部分過程：1、和面：把面粉、酵母、糖、鹽一塊兒放入盆中，分次加入溫水，揉成團(tuán)后加入黃油，繼續(xù)揉成光滑的面團(tuán)（大概需要揉10分鐘左右，烤出來的餅口感比較好）有反映餅皮不酥的就是這個(gè)地方面沒揉到位，干面粉加水，用筷子攪拌到看不到干粉后開始用手揉，配方里的水不一定全部加進(jìn)去，軟硬度合適就可以了，面團(tuán)粘手的話，把手放水里蘸一下，然后再來揉面就可以了。2、放在溫暖的地方發(fā)酵至3倍大小，冬天大概2-3個(gè)小時(shí)，夏天大概1-2個(gè)小時(shí)。發(fā)酵完成后，排氣，揉成光滑的面團(tuán)。佰味葫蘆榴蓮餅餡軟皮薄，入口即化，口味較好，吃過之后令人難以忘懷。成都網(wǎng)紅榴蓮餅廠商
目前吃榴蓮餅的人真的挺多的，榴蓮餅是真的很好吃，特別是佰味葫蘆這個(gè)品牌的榴蓮餅很美味，接下來給大家介紹一下關(guān)于榴蓮餅的做法：步驟1：手抓餅提前取出解凍，提前5分鐘就行，不要解凍太軟，不然會(huì)不好操作。步驟2：榴蓮肉加適量糖攪拌均勻，碾成泥，糖量根據(jù)榴蓮的甜度調(diào)整。步驟3：餅皮上放一層馬蘇里拉芝士碎，四周留出來別放。步驟4：再放上榴蓮肉。步驟5：再鋪上一層馬蘇里拉芝士碎。步驟6：四周攏起來，收口收好。步驟7：翻面稍按扁。步驟8：烤箱提前預(yù)熱190度預(yù)熱5分鐘，中層烤15分鐘表面上色即可。步驟9：取出后稍晾晾。步驟10：切成四塊兒。步驟11：趁熱品嘗吧！榴蓮餅的烹飪技巧：烤箱的時(shí)間和溫度根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。無錫佰味葫蘆榴蓮餅?zāi)膫€(gè)好榴蓮餅是一道甜食，制作原料主要有榴蓮、面粉等，口味香甜。
吃榴蓮餅需要注意什么？1、心腦血管患者不宜吃榴蓮餅，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。2、肥胖人士宜少食，因?yàn)榱裆忥灪械臒崃考疤欠州^高。3、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮餅，因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。4、此外患有皮膚病的患者以及喉炎以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮餅，吃了會(huì)導(dǎo)致病情加重。5、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮餅會(huì)令病情惡化，對(duì)身體無益，不宜食用。
榴蓮雖然味道聞起來臭臭的，但是營養(yǎng)豐富，還是有很多人喜歡吃的，甚至現(xiàn)在用榴蓮制作出來的食品也有很多，其中就有大家熟知的榴蓮餅，那么，吃榴蓮餅會(huì)上火嗎?吃榴蓮餅一般情況食用不多是不會(huì)上火的，但是如果食用過多是會(huì)引起上火的。畢竟榴蓮屬于熱性水果，經(jīng)過加工加入各種調(diào)理做成榴蓮餅，吃太多了就很容易引起上火。雖然食用榴蓮餅過多會(huì)導(dǎo)致上火，但是不可否認(rèn)榴蓮餅里面含有很多對(duì)我們身體有很好的作用：可以提高我們體力，榴蓮里面含有多種氨基酸，多達(dá)7種人體所需要的氨基酸，而多食用含有氨基酸的食物，可以提高人的體力。榴蓮餅是用黃油為基底，以面團(tuán)發(fā)酵，制作成為酥軟的糕點(diǎn)。
自制榴蓮餅：1、材料準(zhǔn)備，首先準(zhǔn)備適量的榴蓮，當(dāng)然吃多少就準(zhǔn)備多少，然后準(zhǔn)備糯米粉、白砂糖、植物油適量。材料是不是也很簡單？2、方法步驟： 第1步：將榴蓮的果肉取出，用東西將其打碎成泥狀，然后加入適量糯米粉和白砂糖，用手揉搓均勻，直至揉成一個(gè)圓圓的面團(tuán)，然后將其分成一份份的小面團(tuán)，用搟面杖將其輕輕搟平，搟成面餅的樣子備用。第2步：取一個(gè)平底鍋，倒入適量植物油，油要將平底鍋的鍋底整個(gè)淹沒，然后開小火將油燒熱。第3步：將榴蓮面餅一個(gè)個(gè)放入鍋內(nèi)慢慢煎炸，煎至兩面金黃，并且軟軟的有彈性即可出鍋享用了。3、注意事項(xiàng)：在揉面團(tuán)的時(shí)候，一定要邊揉邊放糯米粉，保證糯米粉與榴蓮充分融合，盡量多揉一會(huì)兒，保證面團(tuán)比較軟和，均勻，以免影響口感，另外在煎餅的時(shí)候一定要用小火，否則很容易把餅煎糊，既影響美觀，又影響味道，而且糊掉的面餅對(duì)健康不利。選購榴蓮餅重要的是要求大小形狀厚薄都要均勻整齊，完整無碎渣，色澤自然。浙江榴蓮餅?zāi)膫€(gè)好
榴蓮餅中含有非常豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速胃液分泌,幫助消化。成都網(wǎng)紅榴蓮餅廠商
佰味葫蘆為吃貨們介紹一道豐富美味的榴蓮餅的做法：1.面粉加一勺油，開水和面，注意不要用太燙的水，溫水拌，然后再揉成面團(tuán)。2.揉好的面團(tuán)封上一層保鮮膜發(fā)面30分鐘。3.30分鐘后，醒好的面團(tuán)變的比較有韌性，把面搟成薄皮，或者用手推也可以。4.抹上一層榴蓮，記得榴蓮去核放到碗里用勺子壓成醬，蓋上一片面皮，注意：攤面皮的時(shí)候要在下面墊一張保鮮膜，方便拿。 5.如果做的是雙層的，繼續(xù)抹上榴蓮醬，再加上一片面皮，然后就可以封邊了。6.平底鍋放油煎到兩面金黃即可。7.后切成塊擺盤，放點(diǎn)配料即可，大功告成。注意事項(xiàng)：注意不要用太燙的水和面。成都網(wǎng)紅榴蓮餅廠商