目前我國百貨業(yè)正處在調(diào)整發(fā)展的過程中。2002年,全國34個主要商業(yè)城市的120多家年銷售額超過2億元的大型百貨商場中,其中71家保持上升勢頭,56家呈下降趨勢。在上海、北京、廣州等商業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū),年,3個城市平均下降幅度分別達(dá)到、。但是,成都、合肥、哈爾濱、濟(jì)南、銀川等城市被監(jiān)測百貨商場的銷售業(yè)績,全部高于上一年,重慶、武漢、南京更是出現(xiàn)了超大規(guī)模的單體百貨,銷售業(yè)績位居全國前列。零售行業(yè)不同業(yè)態(tài)對于收入和面積的要求業(yè)態(tài)人均GDP(美元)面積(面積米)百貨超市25001000-10000便利店6000100倉儲式商場購物中心以上這種狀況與中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的地區(qū)不平衡有密切關(guān)系。上海、北京、廣州等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū),人均GDP達(dá)到較高水平,零售業(yè)受超市、大賣場、便利店等新興連鎖業(yè)態(tài)的市場沖擊大,已經(jīng)持續(xù)幾年衰退。這些地區(qū)的零售業(yè)已經(jīng)開始走連鎖發(fā)展的道路,連鎖將是百貨業(yè)保障其市場地位的根本選擇。但是經(jīng)營連鎖百貨比經(jīng)營連鎖超市的難度更大,主要是因為百貨業(yè)經(jīng)營的都是個性化的商品,難以做到單品管理,到目前為止,即便是業(yè)內(nèi)認(rèn)為比較成功的華聯(lián)商廈、大商股份等也基本處在一種聯(lián)而不鎖的狀態(tài)。另一方面,新興業(yè)態(tài)公司經(jīng)營的商品多為“必需品”。傳統(tǒng)零售如今已進(jìn)軍電子商務(wù)。洪山區(qū)企業(yè)批發(fā)零售業(yè)管理方法
零售貿(mào)易的特點:零售貿(mào)易大多在店內(nèi)進(jìn)行,網(wǎng)點規(guī)模大小不一,分布較廣。由于消費者的分散性、多樣性、復(fù)雜性,為了滿足廣大消費者的需要,在一個地區(qū),靠少數(shù)幾個零售點是根本不夠的。零售網(wǎng)點無論從規(guī)模還是布局上都必須以滿足消費者需要為出發(fā)點,適應(yīng)消費者購物、觀光、瀏覽、休閑等多種需要。零售貿(mào)易必須依靠周轉(zhuǎn)速度取勝。相對于批發(fā)貿(mào)易,零售貿(mào)易每次交易額小,因此必須注重提高成交率,提高貿(mào)易資本的周轉(zhuǎn)速度,盡可能在同一時間內(nèi)使貿(mào)易資本周轉(zhuǎn)更快、更有效率,做到薄利多銷,快買快賣。武漢電話批發(fā)零售業(yè)熱線贛州有從事日常用品,服裝批發(fā)的公司嗎?
由于大多數(shù)零售業(yè)態(tài)都可以以連鎖經(jīng)營的形式存在,因此連鎖業(yè)的空前發(fā)展使其成為零售業(yè)新的發(fā)展趨勢。在我國,近年來連鎖**的銷售增幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于社會消費品零售總額的增長幅度,占社會消費品零售總額的比例逐年加大。特別是上海和北京,2002年連鎖企業(yè)的銷售額已分別占到社會消費品零售總額的31%和:名稱連鎖銷售額(億元)占零售總額比重(%)連鎖銷售增長率(%)零售總額增長率(%)北京上海天津1422002年連鎖**企業(yè)平均銷售額為25億元,是上屆**企業(yè)平均銷售規(guī)模的。企業(yè)平均擁有連鎖店169個,是上屆**企業(yè)平均擁有店鋪數(shù)的。隨著連鎖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,我國零售業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度的提高是一個必然趨勢,市場份額將集中到若干大型零售商手中,2000年-2002年連鎖**銷售與社會消費品零售總額增長情況也反映了這一發(fā)展趨勢:3、企業(yè)規(guī)?;绹?*大的50家零售商業(yè)企業(yè)銷售總額在1993年即已達(dá)4910億美元,占當(dāng)年美國零售總額的%,產(chǎn)業(yè)集中度極高。世界上**大的商業(yè)連鎖企業(yè)是美國的沃爾瑪公司。自二十世紀(jì)九十年代起,沃爾瑪?shù)氖杖朊磕甓家?0%的速度遞增,目前在全球共擁有4150間門店,2001年以銷售收入2178億美元的成績榮登《財富》500強(qiáng)***寶座。目前我國零售業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度*為1%。
批發(fā)業(yè)是指批發(fā)商向批發(fā)、零售單位及其他企業(yè)、事業(yè)、機(jī)關(guān)批量銷售生活用品和生產(chǎn)資料的活動,以及從事進(jìn)出口貿(mào)易和貿(mào)易經(jīng)紀(jì)與代理的活動。批發(fā)商可以對所批發(fā)的貨物擁有所有權(quán),并以本單位、公司的名義進(jìn)行交易活動;也可以不擁有貨物的所有權(quán),而以中介身份做代理銷售商;還包括各類商品批發(fā)市場中固定攤位的批發(fā)活動。零售業(yè)指從工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、批發(fā)貿(mào)易業(yè)或居民購進(jìn)商品,轉(zhuǎn)賣給城鄉(xiāng)居民作為生活消費和售給社會集團(tuán)作為公共消費的商品流通企業(yè)。它是百貨商店、超級市場、專門零售商店、品牌專賣店、售貨攤等主要面向終消費者(如居民等)的銷售活動。包括以互聯(lián)網(wǎng)、郵政、電話、售貨機(jī)等方式的銷售活動。還包括在同一地點,后面加工生產(chǎn),前面銷售的店鋪(如面包房)。目前我國的客戶中,從事批發(fā)零售行業(yè)的客戶占45%,包括從事服裝、圖書、建材等產(chǎn)品銷售的客戶,均屬于此類行業(yè)。限額以上批發(fā)零售業(yè):當(dāng)?shù)馗鶕?jù)從業(yè)人數(shù)與銷售額來規(guī)定的一種劃分界線,比如某市批發(fā)業(yè)限額以上是指年末從業(yè)人員20人及以上,年銷售額2000萬元及以上;零售貿(mào)易業(yè)限額以上是指年末從業(yè)人員60人及以上,年銷售額500萬元及以上。每個城市的這個限額都不同的。批發(fā)零售業(yè)是社會化大生產(chǎn)過程中的重要環(huán)節(jié)。
沒有建立起完善的配送中心和信息系統(tǒng)我國連鎖業(yè)規(guī)范化水平偏低也是一個不容回避的現(xiàn)實。大多數(shù)連鎖企業(yè)還沒有形成一個完善的、規(guī)范化運作的經(jīng)營管理體制,嚴(yán)重阻礙了我國連鎖經(jīng)營的發(fā)展。據(jù)調(diào)查,在現(xiàn)有連鎖經(jīng)營企業(yè)中,店鋪數(shù)量在10個以下的占一半以上,按國際慣例不能稱其為標(biāo)準(zhǔn)的連鎖企業(yè)。不*如此,有很多連鎖企業(yè)不注重建立配送中心,商品進(jìn)貨成本高,流轉(zhuǎn)不暢,資金周轉(zhuǎn)困難,看似連鎖,實際上仍是單體點分散經(jīng)營的方式,違反了連鎖經(jīng)營的基本原則,其結(jié)果必然是經(jīng)濟(jì)效益差。據(jù)統(tǒng)計,目前連鎖業(yè)的統(tǒng)一采購、集中配送率遠(yuǎn)未達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),多數(shù)企業(yè)的集中配送*達(dá)到30%。配送的不規(guī)范將使規(guī)模效益很難發(fā)揮出來。3、我國零售業(yè)態(tài)功能不完善我國零售業(yè)態(tài)從超級市場、百貨店向便利店、專業(yè)店、專賣店、大型綜合超市、家居廣場發(fā)展,但由于體制不完善,往往缺乏特色,競爭力較弱。完善業(yè)態(tài)功能是對我國***批超級市場進(jìn)行功能的完善,包括:調(diào)整店鋪網(wǎng)點結(jié)構(gòu),重點發(fā)展生鮮食品。我國有一些連鎖超市、連鎖便利店盲目擴(kuò)張,濫設(shè)店鋪網(wǎng)點,其結(jié)果是規(guī)模不經(jīng)濟(jì)。商品積壓或缺貨現(xiàn)象嚴(yán)重,特別是生鮮食品不能滿足居民的日常消費,經(jīng)營管理不善造成公司虧損。因此。批發(fā)業(yè)的服務(wù)項目相對較少。新洲區(qū)一站式批發(fā)零售業(yè)方法
批發(fā)業(yè)是指批發(fā)商向批發(fā)、零售單位及其他企業(yè)、事業(yè)、機(jī)關(guān)批量銷售生活用品和生產(chǎn)資料的活動。洪山區(qū)企業(yè)批發(fā)零售業(yè)管理方法
集團(tuán))有限公司等四家企業(yè)合并創(chuàng)建一家銷售額超過700億元的大型零售集團(tuán)——百聯(lián)集團(tuán),以迎接日益逼近的外資零售巨頭帶來的挑戰(zhàn)。四大集團(tuán)的合并,涉及50多家企業(yè),其中包括5家上市公司、多家中外合資公司,具體操作難度很大。3、外資商業(yè)在連鎖經(jīng)營中的地位日益增強(qiáng)統(tǒng)計數(shù)字顯示,到2002年底,美國沃爾瑪在我國已開設(shè)了26家店,其中2002年開店7家。2003年沃爾瑪將新開9家店,并計劃3年內(nèi)在中國開店超過50家。2002年,法國家樂福在長沙、昆明、成都等地相繼開店,并與昆百大、津勸業(yè)兩家上市公司合資經(jīng)營多家大型超市。該公司計劃2003年起每年在中國開10家門店。德國麥德龍在中國開設(shè)了15家店,2003年計劃開店8家,5年內(nèi)在中國開店40家。荷蘭萬客隆目前在廣州、北京已開店5家,計劃2010年前在中國開店30家。日本7-11便利店目前在廣東省開店60家,2002年獲準(zhǔn)在廣州開店300家,未來5年內(nèi)計劃在北京開店500家。在爭開大型綜合超市的同時,步伐較快的外資零售商已在拓展折扣店、便利店等新業(yè)態(tài)模式,以進(jìn)一步擴(kuò)張在中國業(yè)務(wù)。4、特許經(jīng)營加速發(fā)展2002年,在**十名連鎖零售企業(yè)中,店鋪數(shù)增長超過100%的有四家,分別為青島利群集團(tuán)股份有限公司。洪山區(qū)企業(yè)批發(fā)零售業(yè)管理方法
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