堅(jiān)果類油炸生產(chǎn)線用途:適用于蠶豆、青豆、豆瓣、松子、花生米、黃金玉米、黃金豆等堅(jiān)果類食品的加工。特點(diǎn):根據(jù)產(chǎn)品特性,可選用網(wǎng)帶式油炸機(jī)或滾筒式油炸機(jī)。整套自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)線采用質(zhì)量不銹鋼材料制作,各設(shè)備銜接合理、運(yùn)行穩(wěn)定、配套完善,大幅增加了產(chǎn)量,改善車間生產(chǎn)環(huán)境。根據(jù)產(chǎn)品工藝配有自動(dòng)浸油機(jī),可以改善產(chǎn)品的口感使其更酥脆;采用集中控制方式,減少人工和勞動(dòng)強(qiáng)度,便于生產(chǎn)管理,有效降低生產(chǎn)成本提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。油炸機(jī)采用外置加熱方式熱效率高,有效延長(zhǎng)炸油使用壽命,提高產(chǎn)品品質(zhì)。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導(dǎo)熱油、煤炭等,此套設(shè)備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定制。 在使用過程中,應(yīng)將元器件擺放到位,嚴(yán)禁紙屑、布片、工具等非裝配物品上線,確保油炸機(jī)生產(chǎn)線運(yùn)行的可靠。承德堅(jiān)果類油炸機(jī)生產(chǎn)線價(jià)格
雙室真空油炸機(jī)加工食品類型:①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。產(chǎn)品簡(jiǎn)介:雙室真空油炸機(jī)是“金本”公司新研發(fā)的第三代真空油炸設(shè)備,也是目前全球新、節(jié)能、安全、實(shí)用的油炸設(shè)備。一、雙室真空油炸機(jī)特點(diǎn):●雙室采用上下兩個(gè)罐,脫油時(shí)確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)?!褡詣?dòng)控制溫度,無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)?!裨摍C(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。二、雙室真空油炸食品的優(yōu)點(diǎn):●保色作用:采用真空油炸,油炸溫度降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變。山西梅菜扣肉油炸機(jī)生產(chǎn)線推薦每年對(duì)油炸機(jī)生產(chǎn)線設(shè)備要進(jìn)行一次的檢查如發(fā)現(xiàn)有損壞不宜使用時(shí),應(yīng)予馬上修理或調(diào)換。
油條類油炸生產(chǎn)線用途:適用于小油條、大油條、早餐油條、火鍋油條、國宴油條、涮煮油條、茴香油條、油膜頭等各種規(guī)格油條。特點(diǎn):該設(shè)備采用質(zhì)量不銹鋼材料制作,解決了傳統(tǒng)設(shè)備注油量大、產(chǎn)量小、品質(zhì)不一問題,同時(shí)配備自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng),保證了炸油的品質(zhì)。主機(jī)采用特殊網(wǎng)帶結(jié)構(gòu),保證了產(chǎn)品的完整性。智能控溫、操作簡(jiǎn)單、節(jié)省人工。熱制。源采用電加熱方式,設(shè)備規(guī)格可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定生產(chǎn)流程:和面→醒發(fā)→成型→油炸→速凍→包裝
麻花自動(dòng)生產(chǎn)線用途:適用于大小麻花、面包麻花、江米條、蜜三刀、沙琪瑪、麻球、開口笑等糕點(diǎn)的油炸加工。特點(diǎn):連續(xù)自動(dòng)化生產(chǎn)線解決了傳統(tǒng)糕點(diǎn)在生產(chǎn)過程中的人工密集、產(chǎn)量低、產(chǎn)品品質(zhì)不統(tǒng)一等弊端。入料輸送機(jī)可銜接前端成型設(shè)備,避免人工操作對(duì)產(chǎn)品造成影響;該設(shè)備炸制時(shí)間可調(diào),油溫可分段控制;自動(dòng)刮渣系統(tǒng),避免殘?jiān)唤够?,從而延長(zhǎng)炸油使用壽命;自動(dòng)提升裝置方便清洗和維修;風(fēng)扇冷卻網(wǎng)帶可及時(shí)將產(chǎn)品中多余油份瀝出并迅速冷卻,方便包裝,節(jié)省人工。配套設(shè)備可選用在線過濾,拌糖調(diào)味等設(shè)備。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導(dǎo)熱油、煤炭等,此套設(shè)備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定制。 油炸機(jī)生產(chǎn)線平穩(wěn)才是硬道理,油炸機(jī)生產(chǎn)線不穩(wěn)定對(duì)中后期的生產(chǎn)制造導(dǎo)致的損害是不能估算的。
2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。3、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度降低。三、上漿掛粉天婦羅油炸機(jī)工藝特點(diǎn):1、真空油炸是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營養(yǎng)成分的破壞。2、真空油炸脫油效果明顯。目前主要應(yīng)用于:水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;干果類:大棗、花生等;水產(chǎn)品及畜禽肉類等。3、低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他添加劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,節(jié)油30%-40%,節(jié)油效果。食品脆而不膩,可貯性能良好。及時(shí)清理油炸機(jī)流水線表面的殘?jiān)?殘?jiān)豢煞e累過多或過厚防止渣內(nèi)存儲(chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi).遼寧堅(jiān)果類油炸機(jī)生產(chǎn)線多少錢
油炸機(jī)生產(chǎn)線的功能強(qiáng)大,它主要是用來完成一些食品的油炸加工工作,并且性能良好,深受人們的喜愛。承德堅(jiān)果類油炸機(jī)生產(chǎn)線價(jià)格
溫度范圍0-260度原產(chǎn)地中國山東諸城單價(jià)16000元容油量300kg產(chǎn)品型號(hào)DYZ1200A供貨能力不限炸區(qū)尺寸1200x700x400mm產(chǎn)品品牌名稱大洋全自動(dòng)油炸機(jī)|小型油水混合油炸鍋利用油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理,油和水混合之后自動(dòng)分層,油在上層受熱后炸制食品,在此過程中的食物殘?jiān)鲁林了?,可及時(shí),不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動(dòng)物油也會(huì)沉下并,這是油保持純凈的原因之一。其次,由于有效的控制了油的溫度(只在幾度范圍內(nèi)波動(dòng)),有效緩解了炸油的氧化程序,即油不易煳。通常有電加熱型和燒煤型,可以炸肉食品,魚類,花生,面食,豆類等,節(jié)油近一半,節(jié)煤近一半,所炸產(chǎn)品火候一致,質(zhì)量上乘。增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。專業(yè)生產(chǎn):油炸薯片、薯?xiàng)l加工設(shè)備,果蔬清洗(脫皮)切割加工設(shè)備,大蒜加工設(shè)備,生姜、腌姜(清洗、脫皮、切片、切絲)加工設(shè)備,蔬菜、食品漂燙(殺青、巴氏殺菌)設(shè)備、風(fēng)干脫水流水線設(shè)備,雞爪脫皮加工設(shè)備,油炸花生米(蠶豆、青豆)加工設(shè)備,油炸流水線,休閑食品加工設(shè)備,水產(chǎn)品加工設(shè)備,肉食加工設(shè)備等五十余個(gè)品種,業(yè)務(wù)客戶遍布全國各地大中小城市。承德堅(jiān)果類油炸機(jī)生產(chǎn)線價(jià)格
石家莊佳月機(jī)械制造有限公司位于河北省石家莊市藁城區(qū)九門鄉(xiāng)只照村西200米,交通便利,環(huán)境優(yōu)美,是一家生產(chǎn)型企業(yè)。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù),是一家有限責(zé)任公司企業(yè)。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則,致力于提供高質(zhì)量的機(jī)械生產(chǎn)線系列,半自動(dòng)油炸機(jī),脫油機(jī),調(diào)味機(jī)。佳月機(jī)械自成立以來,一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。