高度、低度白酒哪個好？中國的白酒文化盛行，喜歡喝酒的人也很多。白酒有香型之分，還有度數(shù)之分，高度酒和低度酒。那么，就有一個世紀難題出現(xiàn)了，究竟是喝高度酒好還是喝低度酒好？喝多少度的白酒才健康、不容易“上頭”？關于白酒的度數(shù)其實一直都比較受爭議，有的酒友認為低度白酒對身體的傷害比較小，有的人就認為高度白酒不上頭而且醒酒很快，而且高度白酒對身體有益處。下面給大家詳細介紹一下，看完你就明白了。白酒度數(shù)高好還是低好？
1、高度白酒50度以上的酒，它口感更醇厚，空杯的留香會更加的持久。但是高度白酒因為度數(shù)比較高，所以入口的時候會比較辣。讓人覺得難以下咽。但是高度白酒進入人體之后會隨著汗液蒸發(fā)，對身體傷害比較低。
2、低度白酒酒精度數(shù)在40°以下稱為低度白酒，低度白酒容易入口并且喝完之后沒那么容易醉。但是低度白酒進入人體之后，水會隨著尿液排出，而酒精會停留在我們身體里。如果是為了聚會喝酒不想讓自己那么容易醉的話可以選擇低度白酒。白酒度數(shù)越高越好嗎？不是，對于高度白酒和低度白酒的選擇可以根據(jù)場景來選購，平時如果自己喝當然選擇高度白酒，沒那么傷身體。如果是為了聚會喝酒，可以選擇低度白酒，容易入口沒那么容易喝醉。 白酒收藏的時候選擇高密度材質、瓶口密度高、密封性好的瓶子來灌裝。可以長時間保存白酒，不會影響其質量。蘇州純糧白酒執(zhí)行標準
濃香型白酒的制作工藝：香型白酒的大曲，著重于堆，覆蓋嚴密，以保潮為主。培養(yǎng)期各工藝階段主要以翻曲來區(qū)分，階段不十分明顯。窗戶的封啟以實際需要而定。熱曲和晾曲，主要依賴翻曲操作，只有當制曲頂點溫度超越規(guī)定的工藝極限時，才進行翻曲，放潮降溫?？刂茻崆旤c溫度較高，一般在50℃以上，紅至禧52℃，個別者高達60℃以上，如全興大曲60℃，德山大曲60一65℃。翻曲次數(shù)較少，不象清香型白酒大曲翻曲頻繁，屬于中溫曲和高溫曲，工藝特點為多熱少晾。因此，斷面茬口不清亮．曲香味濃，以黃色曲居多。濃香型白酒因大曲用火的不同，主要是熱曲溫度頂點不同，分為中火曲和大火曲，實際即中溫曲和高溫曲。一遍高溫曲的用曲量大，白酒的曲香味濃；中溫曲用曲量小，白酒的曲香味稍淡。實際測定，中溫曲的糖化力、液化力、發(fā)酵力，都比高溫曲大。為了互相補充，發(fā)揮各自的優(yōu)異性能，有些白酒廠，常把高溫曲和中溫曲配合使用，從而收到出酒率和質量兩者兼優(yōu)的效果。南京高度白酒推薦酒，在人類文化的歷史長河中，已不光是一種客觀的物質存在，還是一種文化象征，即酒神精神的象征。
如何做白酒代理？又招得到人愿意為你跑。有的是跑街鋪，煙酒店，或者餐飲店，有的去是批發(fā)市場招批發(fā)商。這種找批發(fā)商的方法，很難，但是一旦成功了，也一下就會拿很多貨。但是有個前提，你的促銷力度要夠大。第六步，要有促銷政策，一是除非你資本雄厚，自己愿意貼錢，要么就是白酒廠家愿意給你更多的政策。如批2件送1件，只要不虧本就行，只要打開市場，其實不愁沒錢賺。但是，還是要去請教一些行業(yè)人士，完全摸透這個行業(yè)的規(guī)律，再去啟動?？偠灾拙菩袠I(yè)的從業(yè)經(jīng)驗，你如果沒有，先去一些相關企業(yè)學習到了，再來入門談代理，學好代理加盟的經(jīng)歷經(jīng)驗，非常重要。另外，如何做白酒代理還很講究市場運營與公關的能力。這樣才能把品牌差異化在這個諸多競爭的時代打出去，有辨識性，有傳播度，有美譽度，自然才有市場的買單。
什么白酒不上頭？
白酒醉酒后可喝些西紅柿汁或芹菜汁來解酒，等其他方法來解酒，不要輕易扣喉催吐。陶瓷容器盛白酒如果是聚乙烯塑料裝酒，時間長了聚乙烯能大量溶解在酒精里，容易造成酒精過敏，形成過敏體質;用環(huán)保PET和玻璃材料裝酒，酒精容易揮發(fā)，酒的口感和品質會受到很大影響。用瓷瓶和軟木塞來包裝白酒是比較好的裝酒方式。掛杯度鑒別白酒好壞一般來說純糧釀造的酒，酒體比較厚重醇和，純糧酒把酒杯傾斜后慢慢回正，杯中酒會像蜜一樣掛在杯壁上，所以一般通過掛杯與否來判斷酒質好壞的方法之一。顏色鑒別白酒質量白酒的顏色分為無色和微黃色兩種，大多數(shù)的白酒是無色的，但純糧自然發(fā)酵釀造的原漿酒，或發(fā)酵期、貯存期較長的白酒會呈現(xiàn)微黃色，這也是正常現(xiàn)象，可并不是很所有白酒都是年頭久呈現(xiàn)微黃色;清香型白酒放的時間再長也不會出現(xiàn)發(fā)黃現(xiàn)象，米香型白酒則不能出現(xiàn)變黃。原漿酒，勾兌酒原漿酒屬于釀造酒，是微生物自然發(fā)酵的，對人體刺激性小，飲后口中無酒氣，還不上頭不口干;勾兌酒由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成，飲后酒氣大，容易上頭。另外，純糧原漿酒因為是糧食原料直接發(fā)酵釀成，經(jīng)省級以上質檢部門批準，包裝上標注的是原料;而勾兌酒包裝上多寫的是配料。 干杯，通常指是在飲酒時，特別是在祝酒、敬酒時，以某種方式，勸說他人飲酒，或是建議對方與自己同時飲酒。
淺析白酒的度數(shù)的劃分：
酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20攝氏度時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算.
白酒的度數(shù)一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少劃分可以將白酒分為兩類：一類是高度白酒，另一類是低度白酒。
白酒界的定義是不宜超過68°，否則將不適合飲用，這也是大部分白酒不會超過這個果限的原因。而我們?nèi)粘Ｓ脕硐镜木凭?，純度也只?5%。所以高度酒和好酒是沒有必然聯(lián)系的。
1、高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。
2、低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度，也有的20多度。 酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨特的地位，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。蘇州純糧白酒執(zhí)行標準
中國酒文化源遠流長，絢麗多彩，古時飲酒之風盛行，名人志士喜愛飲酒賦詩，布衣百姓煮酒話桑麻。蘇州純糧白酒執(zhí)行標準
如何自己釀造白酒：用不同糧食發(fā)酵，出來的酒味道也不同。釀酒本身其實不難，按照順序，一步一步來，掌握好發(fā)酵溫度，肯定能成功！多試幾次，出酒率慢慢就上來了。食材高粱、玉米、大米糯米、小麥、大麥、豌豆等方法/步驟1步驟閱讀2第一步是選好發(fā)酵用的糧食。用的比較多的有高粱、玉米、大米等。另外還可以加一些輔料比如大麥、小麥、豌豆、小米等。不同的糧食，釀出的酒都有自己的風味。所以等自己釀酒熟練了以后，可以試試不同的糧食組合，看哪種糧食放一起，味道更佳。步驟閱讀3整粒的糧食，外面都有一層種皮包裹著。不利于后面的發(fā)酵，所以，第一步先要進行適當?shù)姆鬯?。這種子里面的淀粉才更容易發(fā)酵，后轉化成酒精。步驟閱讀4粉碎以后，浸泡一下，讓糧食充分的濕潤，放置一會。步驟閱讀5接下來，將粉碎的糧食蒸熟。步驟閱讀6蒸熟以后，拿出來，冷卻到室溫。步驟閱讀7將酵母和糧食均勻的攪拌開。放入密閉的容器中，開始發(fā)酵。發(fā)酵過程比較長，根據(jù)所用的酵母不同，大概1-2個月的時間。步驟閱讀8接下來，將發(fā)酵好的糧食蒸餾，就得到我們想要的白酒了。步驟閱讀9白酒釀好以后，儲藏一段時間在喝。這樣，白酒中的各種醇類和脂類能充分的融合反應，口感更好。蘇州純糧白酒執(zhí)行標準
常州同哈一口商貿(mào)有限公司坐落在紅梅街道竹林南路3-1號，是一家專業(yè)的食品經(jīng)營；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預包裝食品） 日用百貨銷售；日用品批發(fā)；辦公用品銷售；紡織、服裝及家庭用品批發(fā)；鞋帽批發(fā)；鞋帽零售；特種勞動防護用品批發(fā)；勞動保護用品銷售；電子產(chǎn)品銷售；消防器材銷售；信息咨詢服務；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；公司。一批專業(yè)的技術團隊，是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標的基礎，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。公司業(yè)務范圍主要包括：同哈一口濃香型白酒，同哈一口15年濃香型白酒，同哈一口20年濃香型白酒等。公司奉行顧客至上、質量為本的經(jīng)營宗旨，深受客戶好評。一直以來公司堅持以客戶為中心、同哈一口濃香型白酒，同哈一口15年濃香型白酒，同哈一口20年濃香型白酒市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。