2022年6月7日比星咖啡門店開業(yè),接近1年的時(shí)間,累計(jì)突破了150家店,開了接近81家店,6月份的時(shí)候即將突破100家店。講比星咖啡從0到1的突破,必須先理清楚整個(gè)咖啡的發(fā)展歷程??Х鹊陌l(fā)展歷程分三次浪潮,一是咖啡速食化,雀巢咖啡興起,第二次咖啡浪潮咖啡連鎖化,第三次咖啡浪潮咖啡美學(xué)化,精品咖啡崛起。三次浪潮讓我們發(fā)現(xiàn),咖啡不只是咖啡,還是咖啡加盟生意。隨著平價(jià)咖啡的興起,咖啡越來越規(guī)?;覀?cè)谧继幱诘谒拇慰Х壤顺?。咖啡浪潮?guī)?;鞘裁礃幼樱堪巡栾嬊?2名門店數(shù)量和咖啡前12名的門店數(shù)量做對(duì)比,茶飲前12名全部超過千家店了,更多門店集中在3000到5000家門店,而咖啡加盟前12名中超過1000家店的只有5個(gè)品牌。為什么茶飲能達(dá)到規(guī)?;?。咖啡加盟的大概費(fèi)用是多少?江蘇比星咖啡加盟條件
為什么推薦大家咖啡加盟選擇比星?在門店擴(kuò)張的同時(shí),比星咖啡也很關(guān)注每一家店開張的“穩(wěn)”。從開業(yè)前的籌建階段,到員工的培訓(xùn),再到總部人員的巡店輔導(dǎo)上,比星咖啡通過慧運(yùn)營將整個(gè)流程數(shù)字化,通過這套體系讓總部和門店、部門和部門之間,保持高頻互動(dòng)與有效協(xié)同。例如籌建階段,在慧運(yùn)營APP中對(duì)鋪面點(diǎn)位進(jìn)行統(tǒng)一收集和管理,對(duì)于加盟商已經(jīng)確認(rèn)的門店信息,總部可以“一鍵確址”。自動(dòng)跳轉(zhuǎn)至籌建頁面,讓拓展與籌建部門無縫對(duì)接,進(jìn)入裝修籌建階段。再例如,比星通過慧運(yùn)營APP建立了“層級(jí)巡店”體系。先由門店自主完成自檢,并實(shí)時(shí)傳回慧運(yùn)營APP中審核;第二層,督導(dǎo)到店、手機(jī)巡店,加上“線上視頻巡店”,可以實(shí)現(xiàn)高效率完成多店的巡檢;第三層是由培訓(xùn)部進(jìn)行QSC和服務(wù)的專項(xiàng)稽核。層層推導(dǎo),讓總部知道每個(gè)門店的真實(shí)情況。更重要的是,門店做好了自檢,減少督導(dǎo)到店的基礎(chǔ)檢查時(shí)間,就能有更多時(shí)間給員工做輔導(dǎo)。而第三層培訓(xùn)部的稽核,能夠直接驗(yàn)證門店培訓(xùn)后的執(zhí)行情況,從而來倒推培訓(xùn)效果如何改善。當(dāng)單店籌建與巡檢效率提升,門店與培訓(xùn)部得以快速迭代經(jīng)驗(yàn),將推動(dòng)更多門店快速、有效且穩(wěn)健的完成復(fù)制落地。本地咖啡加盟哪里有江蘇哪家公司的咖啡加盟的口碑比較好?
2024年伊始,咖啡加盟賽道迎來了首筆融資,還是在大眾看來比較小眾的“精品咖啡”。近日,創(chuàng)立才一年多的比星咖啡完成了數(shù)千萬元的A輪融資。為什么是比星咖啡?相比大眾咖啡,精品咖啡又有哪些特點(diǎn)和趨勢(shì)?日前,比星咖啡宣布完成數(shù)千萬元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,老股東順為資本跟投。此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。這也是今年咖啡賽道的首筆融資。比星咖啡為何能獲得資本青睞?公開資料顯示,比星咖啡隸屬于上海比星實(shí)業(yè)有限公司,成立于2022年1月,注冊(cè)資本超1300萬元,法定代表人為吳彬彬。2022年6月,比星咖啡首店在蘇州開業(yè),截至目前,品牌已累計(jì)開店147家。吳彬彬創(chuàng)立了比星咖啡,并確立了精品咖啡加盟的商業(yè)模式。根據(jù)了解,比星咖啡定位平價(jià)精品咖啡,模式、客單價(jià)與咖啡品牌Manner類似,門店形態(tài)和面積介于瑞幸咖啡快取店與星巴克標(biāo)準(zhǔn)店之間,單杯價(jià)格在10元至20元價(jià)格帶。從主營業(yè)務(wù)來看,比星咖啡的門店產(chǎn)品以意式咖啡為主,還加入茶香果香的特調(diào)咖啡和茶飲系列。此外,還有生耶拿鐵、牛油果拿鐵、甜橙小茉莉、一蓮幽夢(mèng)、夏日清涼油、有咖有檸、暖心早餐等等。目前,其在華東、華北等地已簽約212家門店,已開業(yè)147家門店。
2022年尾,華東又出現(xiàn)了一個(gè)咖啡品牌。在上海和蘇州,一個(gè)名叫“比星咖啡”的品牌,不斷出現(xiàn)在行業(yè)人的視線中:華東多地線上咖啡排行榜第1名,上海靜安寺13平小店月營收突破28萬,對(duì)標(biāo)Manner,連獲2輪融資。成立5個(gè)月,開店42家的比星咖啡,到底怎么樣?近日,咖啡加盟品牌比星咖啡,獲得了前宇資本(林向紅任董事長)追加的天使輪融資。據(jù)悉,這是該品牌繼7月份獲順為資本(雷軍任執(zhí)行董事)天使輪融資之后,第二次融資。在資本趨向保守的今年,比星咖啡有什么獨(dú)特之處?先來看業(yè)績。比星咖啡的上海首店靜安寺門店,面積13平,一個(gè)月營業(yè)額28萬,做活動(dòng)的時(shí)候,比較高出杯量破千。目前在上海的門店,平均單店日出杯量約500杯,蘇州的門店單店日均出杯量在300杯上下。 江蘇好的咖啡加盟的公司。
咖啡加盟如何打破規(guī)模化的瓶頸,做到茶飲一樣的規(guī)模?我們要深度思考三個(gè)點(diǎn)。一是商業(yè)模式、渠道和開店方法,第二是用戶的心智、品牌,第三是產(chǎn)品和價(jià)格帶。圍繞這三個(gè)點(diǎn),我簡單分享一下比星咖啡從0到1的發(fā)展。在標(biāo)準(zhǔn)化里“一店一設(shè)計(jì)”我們的做法是,用空間觸達(dá)客戶,提煉出視覺符號(hào)VI色綠色,在不同的店型里面,不同道具重組,做出更好看的設(shè)計(jì)??偨Y(jié)下來,兼顧美學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)化,在標(biāo)準(zhǔn)化里面做一店一設(shè)計(jì)。產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意在咖啡延展上面,我們使用了應(yīng)季上新、流量上新、創(chuàng)意上新,產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意,吸引更多人增加復(fù)購。我們圍繞著保持延展、突破,在各個(gè)時(shí)間段和各個(gè)產(chǎn)品之間,不斷做結(jié)構(gòu)的重組。會(huì)員管理與社群管理營銷要考慮的事就是如何服務(wù)好顧客。圍繞重要價(jià)值會(huì)員,流失會(huì)員定期做一些互動(dòng),建立私域流量池,進(jìn)行私域營銷。第二社群管理,在新店期間,每開一家新店,會(huì)要求進(jìn)社群,建立固定客群,通過管理互動(dòng)傳播,對(duì)公域流量進(jìn)行營銷。商業(yè)模式無非直營店、咖啡加盟店,考慮店面規(guī)模,店面位置。茶飲前12名,大都是加盟+小店,咖啡經(jīng)過1~2年的變革,前5名大部分都接近了加盟+小店模式??Х燃用斯镜穆?lián)系方式。四川有什么咖啡加盟有哪些
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而且,咖啡加盟還可以根據(jù)市場需求不斷推出新品,滿足不同消費(fèi)者的口味需求??Х燃用说某晒γ卦E在于創(chuàng)新。在競爭激烈的市場中,只有不斷創(chuàng)新才能保持競爭力??Х燃用丝梢酝ㄟ^推出新品、改進(jìn)服務(wù)等方式來吸引顧客,提高店鋪的美譽(yù)度。同時(shí),咖啡加盟還可以與其他行業(yè)進(jìn)行合作,開拓更多的銷售渠道,提高盈利能力。總的來說,咖啡加盟是一種創(chuàng)業(yè)的好選擇,它可以帶來穩(wěn)定的收入和豐厚的回報(bào)。加盟咖啡品牌可以讓你立即擁有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)度高的品牌,同時(shí)還可以提供專業(yè)的培訓(xùn)和技術(shù)支持。咖啡加盟的市場前景廣闊,如果你不斷創(chuàng)新,就能在競爭激烈的市場中脫穎而出。如果你對(duì)咖啡加盟感興趣的話,不妨考慮一下咖啡加盟,相信你會(huì)有一個(gè)美好的創(chuàng)業(yè)之路。江蘇比星咖啡加盟條件