比星咖啡一開(kāi)始就明確了自己將通過(guò)直營(yíng)+咖啡加盟的模式擴(kuò)張,而這似乎又與精品咖啡的經(jīng)營(yíng)思路有些出入。官網(wǎng)顯示,加盟流程涉及的店鋪選址評(píng)估、店鋪設(shè)計(jì)和裝修、培訓(xùn)、設(shè)備調(diào)試等都需要經(jīng)由總部來(lái)核驗(yàn)。其實(shí)這樣的經(jīng)營(yíng)邏輯與比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷有關(guān),吳彬彬此前為茶飲品牌“七分甜”的聯(lián)合創(chuàng)始人,其與創(chuàng)始人謝煥城在六年不到的時(shí)間里將七分甜的門(mén)店擴(kuò)展至千店以上,到2022年初,吳彬彬退出了七分甜的股東行列。但很明顯,茶飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)一定程度上影響了吳彬彬創(chuàng)立比星咖啡的底層邏輯。茶飲品牌非常重要的市場(chǎng)策略就是靠加盟的商業(yè)模式來(lái)?yè)Q取門(mén)店規(guī)模以及擴(kuò)張速度,而咖啡品牌除了瑞幸咖啡之外,靠加盟擴(kuò)張的品牌則相對(duì)更少。這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡??Х燃用说氖褂脮r(shí)要注意什么?重慶全國(guó)咖啡加盟多少錢(qián)
比星咖啡從模式上對(duì)標(biāo)Manner開(kāi)始,吳彬彬就把線(xiàn)上外賣(mài)作為突破口之一。Manner在外賣(mài)上一直偏保守,今年3月份,成立7年的Manner才正式開(kāi)放美團(tuán)外賣(mài)。但比星咖啡從一開(kāi)始就發(fā)力外賣(mài),如今,從外賣(mài)平臺(tái)數(shù)據(jù)看,上海的幾家比星咖啡,在單量上都有很不錯(cuò)的表現(xiàn)?!拔覀儚钠放苿?chuàng)立初期就成立了外賣(mài)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),未來(lái)所有門(mén)店的外賣(mài)也會(huì)是總部專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)。”吳彬彬表示。如今,比星咖啡的外賣(mài)和堂食的比例達(dá)到了5:5,創(chuàng)造了咖啡領(lǐng)域罕見(jiàn)的萬(wàn)單店。不得不提的是,外賣(mài)有時(shí)候是一把雙刃劍,大量的滿(mǎn)減促銷(xiāo),加上平臺(tái)抽傭,會(huì)讓門(mén)店的利潤(rùn)大幅下滑,比星咖啡是如何解決的?小店模式,租金低平效高,是個(gè)“看上去很美”、這兩年也被眾多行業(yè)人模仿的模式。但在實(shí)際執(zhí)行中,也會(huì)存在盈利難的問(wèn)題,看上去很忙卻不賺錢(qián)的門(mén)店比比皆是。 北京比星咖啡加盟價(jià)格比較哪家的咖啡加盟性?xún)r(jià)比比較高?
2022年尾,華東又出現(xiàn)了一個(gè)咖啡品牌。在上海和蘇州,一個(gè)名叫“比星咖啡”的品牌,不斷出現(xiàn)在行業(yè)人的視線(xiàn)中:華東多地線(xiàn)上咖啡排行榜第1名,上海靜安寺13平小店月?tīng)I(yíng)收突破28萬(wàn),對(duì)標(biāo)Manner,連獲2輪融資。成立5個(gè)月,開(kāi)店42家的比星咖啡,到底怎么樣?近日,咖啡加盟品牌比星咖啡,獲得了前宇資本(林向紅任董事長(zhǎng))追加的天使輪融資。據(jù)悉,這是該品牌繼7月份獲順為資本(雷軍任執(zhí)行董事)天使輪融資之后,第二次融資。在資本趨向保守的今年,比星咖啡有什么獨(dú)特之處?先來(lái)看業(yè)績(jī)。比星咖啡的上海首店靜安寺門(mén)店,面積13平,一個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額28萬(wàn),做活動(dòng)的時(shí)候,比較高出杯量破千。目前在上海的門(mén)店,平均單店日出杯量約500杯,蘇州的門(mén)店單店日均出杯量在300杯上下。
比星咖啡作為咖啡加盟品牌,始終堅(jiān)持打造“精品中的性?xún)r(jià)比”,其咖啡與茶咖單品的定價(jià)普遍在15-20元之間,這一價(jià)格區(qū)間對(duì)于廣大工薪階層來(lái)說(shuō)十分親民。吳彬彬解釋說(shuō),比星咖啡的目標(biāo)是做大眾化的生意,提供一杯既高質(zhì)量又價(jià)格合理的咖啡,既能吸引對(duì)咖啡品質(zhì)有所追求的消費(fèi)者,也能滿(mǎn)足日常剛需的咖啡飲用者。在性?xún)r(jià)比方面,比星咖啡以Manner為參照,力求在保持品質(zhì)的同時(shí)控制成本,為消費(fèi)者帶來(lái)實(shí)惠。但是在門(mén)店設(shè)計(jì)上,比星咖啡則瞄準(zhǔn)了MStand的設(shè)計(jì)風(fēng)格,采用“一店一設(shè)”的策略,確保每一家門(mén)店都有其獨(dú)特的風(fēng)貌。與許多連鎖咖啡品牌傾向于統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì)不同,比星咖啡更加注重為消費(fèi)者創(chuàng)造個(gè)性化的體驗(yàn),確保比星咖啡加盟的每家店的獨(dú)特性。每當(dāng)比星咖啡進(jìn)入一個(gè)新的區(qū)域,都會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)亻T(mén)店的實(shí)際情況,結(jié)合地域特色進(jìn)行設(shè)計(jì)裝修。這種因地制宜的做法保證了每家店在保持20%品牌統(tǒng)一元素的同時(shí),能夠有80%的空間進(jìn)行個(gè)性化展現(xiàn),從而為顧客帶來(lái)豐富多樣的消費(fèi)體驗(yàn)。哪家的咖啡加盟成本價(jià)比較低?
同時(shí),我們還鼓勵(lì)加盟商提出寶貴的意見(jiàn)和建議,共同推動(dòng)品牌的持續(xù)創(chuàng)新和發(fā)展。通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新,我們帶領(lǐng)著咖啡行業(yè)的潮流風(fēng)尚,為消費(fèi)者帶來(lái)更加美好的咖啡體驗(yàn)。文化共鳴,傳遞溫暖比星咖啡不僅只是一家咖啡店,更是一個(gè)傳遞溫暖和文化的平臺(tái)。我們注重營(yíng)造舒適、溫馨的店鋪氛圍,讓每一位顧客都能感受到家的溫暖和歸屬感。同時(shí),我們還積極倡導(dǎo)環(huán)保、公益等社會(huì)責(zé)任理念,通過(guò)實(shí)際行動(dòng)為社會(huì)貢獻(xiàn)一份力量。在比星咖啡的大家庭中,我們共同傳遞著這份溫暖和文化,讓更多的人感受到咖啡的美好和力量。結(jié)語(yǔ):攜手比星,共創(chuàng)輝煌選擇比星咖啡加盟,就是選擇了一個(gè)充滿(mǎn)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。在這里,您將不僅獲得一個(gè)有名的品牌背書(shū)和多方位的支持與護(hù)航,更能與一群志同道合的伙伴共同書(shū)寫(xiě)咖啡夢(mèng)想的璀璨篇章。讓我們攜手比星咖啡,共創(chuàng)輝煌未來(lái)!蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供咖啡加盟,有想法可以來(lái)我司咨詢(xún)!江蘇咖啡加盟有哪些品牌
咖啡加盟的整體大概費(fèi)用是多少?重慶全國(guó)咖啡加盟多少錢(qián)
比星咖啡作為連鎖咖啡加盟品牌,計(jì)劃穩(wěn)步加速擴(kuò)張進(jìn)程,旨在以每年新增300家門(mén)店的速度實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。他們的目標(biāo)是在大約三年的時(shí)間內(nèi),成功開(kāi)設(shè)并沉淀出1000家高質(zhì)量門(mén)店,隨后再用兩到三年的時(shí)間,將門(mén)店數(shù)量提升至5000家,從而讓更多的人能夠享受到精品咖啡的魅力。關(guān)于比星咖啡的擴(kuò)張速度,吳彬彬解釋道,比星咖啡加盟之所以能夠在短時(shí)間內(nèi)迅速擴(kuò)展至100家門(mén)店,關(guān)鍵在于他們?cè)谒俣?、質(zhì)量以及品牌建設(shè)這三個(gè)方面取得了良好的平衡。這種平衡確保了比星咖啡在迅速擴(kuò)張的同時(shí),也能夠保持其產(chǎn)品和服務(wù)的高質(zhì)量,從而贏得了消費(fèi)者的信任和喜愛(ài)。重慶全國(guó)咖啡加盟多少錢(qián)