山茶油主要在中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)比較常用,它是山茶籽榨的油,常用于像拌飯,拌面食用。茶油的存儲(chǔ)山茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處,比較好溫度10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正?,F(xiàn)象,不影響食用,外界溫度高自然會(huì)消失(注:珍品山茶油經(jīng)過(guò)冷凍處理不會(huì)有此現(xiàn)象)。由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年,比一般食用油長(zhǎng)得多。炒“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分的比較低程度的流失,用山茶油熱炒食材,有不發(fā)黑、清爽可口、不油膩等特點(diǎn)。山茶油的批發(fā)價(jià)格更優(yōu)惠。重慶山茶油原產(chǎn)地
由于茶籽油的黏度大,含膠質(zhì)多,因此油渣分離比較困難,常用的方法是板框過(guò)濾。雖然板框過(guò)濾工人勞動(dòng)強(qiáng)度較大,但濾出毛油含渣量低,一般為,而臥螺分離機(jī)濾出毛油含渣量為3%左右。過(guò)濾前通過(guò)油渣分離刮板,降低毛油中大部分含渣量。過(guò)濾溫度不宜過(guò)高,一般為60℃~70℃,壓力不宜過(guò)大,一般小于,否則會(huì)影響油品質(zhì)量。以油茶為主料,由花生、芝麻、炒面經(jīng)科學(xué)配方,采用傳統(tǒng)工藝精制而成的河南武陟縣"武陟油茶"是傳統(tǒng)上貢珍品,其味香美、濃而不膩、營(yíng)養(yǎng)豐富,已有二千多年的歷史,秦時(shí)稱甘醪膏湯,漢末稱膏湯枳殼茶,唐代始稱油茶,沿用至今。有機(jī)山茶油禮盒輕敷山茶油于肝臟,可消腹部漲氣。
茶油在中國(guó)已有幾千年的使用歷史,更以其獨(dú)特的油茶文化,成為中國(guó)飲食文化的一朵奇葩。2300年前,南方即栽種油茶樹(shù)世界90%的油茶林位于中國(guó),中國(guó)是世界ZUI大的茶油生產(chǎn)基地。它生長(zhǎng)在我國(guó)氣候溫和的南方亞熱帶地區(qū)的高山和丘陵地帶,是一種天然的高級(jí)油料。在贛南府、縣志書(shū)記載:“山阜多種茶籽。其樹(shù)堅(jiān)而葉厚,青翠茂密,凌冬不凋,11月開(kāi)花,瓣白心黃,花謝結(jié)子,含苞孕實(shí),將一周歲始拾子,剖仁榨油。色味甘香清潔,專入食饌,膏發(fā)宜佳吳人購(gòu)之,入玫瑰、素馨、蘭桂諸香,為甘油。
山茶油食用方式:
1.飲用:起床后飲用一小羹山茶油,比較好是空腹飲用哦。這相當(dāng)于在清腸,排毒通便。
2.蒸煮食物:蒸煮食物時(shí)使用山茶油,保留食物的原汁原味,健康又營(yíng)養(yǎng)。
3.煎炸烘烤炒:油煎炸食物,因?yàn)樯讲栌蜔燑c(diǎn)高,所以不容易起油煙,食物更香酥可口,口感不油膩,菜品色澤鮮潤(rùn)。
4.涼拌菜:山茶油適合直接涼拌生吃,初榨的山茶油味道尤其清爽可口。
山茶油外用方法:
1.清晨潔面:使用“茶油+鹽”輕輕涂抹于面部臉部,反復(fù)揉搓磨砂、滋潤(rùn)面部每一寸肌膚。
2.夜晚敷面:夜晚洗臉后,使用化妝棉,蘸一點(diǎn)茶油均勻遍抹于臉上,敷面10~15分鐘后,再使用熱毛巾擦干凈,然后用干毛巾擦拭,對(duì)于過(guò)敏性肌膚有很好的效果。
3.秋冬護(hù)膚:秋冬皮膚干燥,非常容易產(chǎn)生皺紋,可以嘗試用茶油涂抹保養(yǎng)皮膚,能幫助皮膚恢復(fù)自然彈性,起到保濕潤(rùn)膚的效果。 和廬坊山茶油誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
茶油是我國(guó)特有的一種珍貴天然木本植物油,在民間,它還有很多動(dòng)聽(tīng)的名字:“長(zhǎng)壽油”、“月子油”、“貢油”。你知道山茶油怎么吃嗎?煎炸當(dāng)煎炸食物時(shí),普通的食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物。山茶油含豐富的有抗氧化物質(zhì),在連續(xù)高溫油炸之下,不易變質(zhì),不會(huì)產(chǎn)生出反式脂肪酸,是更加理想健康的煎炸食用油。烘烤在烘烤食物前或烘烤食物時(shí),涂抹上山茶油,能有效保持食物鮮香酥脆的口感,使食物不易變得糊焦。煮湯煮湯的過(guò)程中或煮湯后加入適量的野茶油,能讓湯水變得更清鮮味美。上海山茶油的特點(diǎn)分析。福建山茶油特產(chǎn)
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山茶油營(yíng)養(yǎng)豐富,含脂肪酸、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質(zhì),及富含抗氧化劑,茶油中還富含維生素A、B、C、E、鈣、鐵、鋅、胡蘿卜素及多種對(duì)人體有益的微量元素。其重要的生理活性物質(zhì)角鯊烯,植物油中只有油橄欖油和茶油中含有,具有很好的富氧能力。山茶油對(duì)人體健康十分有益!此外,山茶油還富含硒、鋅、維C、維E、茶多酚、角鯊烯,有“東方橄欖油”的美稱。山茶果歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季14個(gè)月生長(zhǎng)周期,受日光照射充足,盡吸大地養(yǎng)分,吐故納新得奇果,交叉授粉,自然天成。重慶山茶油原產(chǎn)地
江西和廬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是一家許可項(xiàng)目:食品生產(chǎn);食品經(jīng)營(yíng);食品經(jīng)營(yíng)(銷售散裝食品);食品經(jīng)營(yíng)(銷售預(yù)包裝食品);食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(銷售預(yù)包裝食品);酒制品生產(chǎn)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))。 ?一般項(xiàng)目:初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu);林產(chǎn)品采集;水產(chǎn)品收購(gòu);食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;食用農(nóng)產(chǎn)品零售;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;林業(yè)產(chǎn)品銷售;含油果種植;花卉種植;中草藥種植;水產(chǎn)品零售;農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng);與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的技術(shù)、信息、設(shè)施建設(shè)運(yùn)營(yíng)等服務(wù)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來(lái),投身于山茶油,蜂蜜,山竹筍,是農(nóng)業(yè)的主力軍。和廬坊繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng),又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。和廬坊始終關(guān)注農(nóng)業(yè)行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,是我們前行的力量。