茶油的選購過氧化值:越低越好,指標(biāo)越低就說明氧化程度越低.色澤:國家對色澤要求并不高,且存在消費(fèi)誤區(qū),大家都覺得顏色深是油更地道,其實(shí)不然,好的原料油才可以加工成無色的化妝品用油和醫(yī)藥用油及涼拌食用茶油,一般來說顏色深很可能就是餅里提取(浸出)的毛油加工而成.溶劑殘留量:溶劑就是茶餅里提取油后的殘留,毫無疑問,溶劑(正己烷)含量高無疑對身體健康不利,所以國家規(guī)定很嚴(yán)格,10PPM（也就是百萬分以內(nèi)）如果你購買的油下鍋后有刺激氣味,那么很可能這個(gè)指標(biāo)就超標(biāo)準(zhǔn)。煙點(diǎn)：煙點(diǎn)越高說明油質(zhì)量越高。和廬坊山茶油質(zhì)量保證。寧夏山茶油廠家現(xiàn)貨
山茶油食用方法多樣，對人體有益，可用于涼拌熱炒等。普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而茶油不需要加熱，可直接用于涼拌葷。茶油通過熱鍋冷油的方式炒菜，營養(yǎng)不流失，色、香、味更好。茶油烹調(diào)時(shí)的用量一般是普通油的二分之一,建議每天攝入的茶油保持在25-30克。涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而茶油在涼拌時(shí)不需要加熱,直接用于涼拌葷、素菜和調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點(diǎn)。清蒸:可在清蒸時(shí)或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸魚、蒸蛋等,更加清香鮮亮。浙江山茶油零售價(jià)和廬坊山茶油采用物理壓榨，不破壞營養(yǎng)成分。
以油茶為主料，由花生、芝麻、炒面經(jīng)科學(xué)配方，采用傳統(tǒng)工藝精制而成的河南武陟縣"武陟油茶"是傳統(tǒng)上貢珍品，其味香美、濃而不膩、營養(yǎng)豐富，已有二千多年的歷史，秦時(shí)稱甘醪膏湯，漢末稱膏湯枳殼茶，唐代始稱油茶，沿用至今。據(jù)史料記載:楚漢之爭，漢高祖劉邦受傷，行至武陟，食之傷愈體健，遂封為宮廷御膳。唐代有名詩人李商隱食后，曾為油茶賦"芳香滋補(bǔ)味津津，一甌沖出安昌春"的詩句。清代雍正皇帝到武陟視察黃河險(xiǎn)工，知縣吳世碌以油茶進(jìn)奉，雍正食之大喜，稱贊"懷慶油茶潤如酥，山珍海味難媲美"，并傳旨廣開油茶館，油茶由此盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似，而其平均組成則高于橄欖油 。
頭發(fā)充分潤濕，取適量本品輕揉至產(chǎn)生豐富泡沫后，按摩片刻，用清水沖洗干凈。濃郁的茶香使身體舒緩放松，長期使用具有滋潤肌膚的功效，預(yù)防肌膚因環(huán)境氣候造成的干燥，并使肌膚水潤柔滑，滋潤不緊繃。沐浴時(shí)，取適量本品滴于沐浴球上。揉出豐富泡沫后涂抹全身，再用清水沖洗即可。靚麗的頭發(fā)和健康的肌膚離不開平日里的保養(yǎng)，找點(diǎn)空閑，細(xì)心呵護(hù)自己的頭發(fā)和肌膚吧！茶油是我國特有的一種珍貴天然木本植物油，在民間，它還有很多動聽的名字：“長壽油”、“月子油”、“貢油”。山茶油的應(yīng)用范圍十分廣闊。
折疊北京茶油鴨北京茶油鴨配料:當(dāng)年活母鴨一只(重約1800克)。紹酒30克、生鴨油30克、雞清湯100克、花椒5克、精鹽10克、蔥25克、姜25克、白糖15克、飴糖15克、茶籽油15克、花生油1500克(實(shí)耗油125克)。特色:此菜運(yùn)用外炸內(nèi)煮的特殊加熱方法，使原料不失去間質(zhì)水和脂肪、成菜既保持了原汁原味，又使鴨皮干香操作:將鴨宰殺洗凈，從右翅下開口取出內(nèi)臟，洗凈瀝干。用帶節(jié)的細(xì)竹管塞入鴨肛門(有節(jié)的一頭在鴨體內(nèi))，再從開口處放入紹酒、生鴨油、雞清湯、花椒、精鹽及蔥姜，用揉成球形的皮紙堵塞住開口處。用細(xì)麻繩在鴨肩以上3厘米處扎實(shí)。再把鴨頭扭轉(zhuǎn)與鴨肩平行，再用細(xì)麻繩將鴨頭與鴨翅一起扎實(shí)。水鍋上火燒沸，用沸水燒燙鴨身，待鴨皮繃緊。撈出晾于。將飴糖、白糖、紹酒用熱水溶解調(diào)勻。在鴨身上均勻抹上層飴糖水，將鴨掛通風(fēng)處吹晾3小時(shí)。鍋置火上，放入花生油，將鴨放入鍋內(nèi)，待油溫升至六成熱(約150℃)時(shí)，離火焐15分鐘，再上火加熱，至鴨皮呈棗紅色時(shí)即出鍋，在鴨身刷一層茶籽油，再入熱油鍋中，復(fù)炸至鴨皮酥脆即成。然后拔出竹節(jié)，拆掉麻繩、皮紙，將鴨腹內(nèi)鹵汁倒入碗中待用。食時(shí)，先片鴨皮上桌，再上鴨脯肉，用甜醬、荷葉夾夾食。將剩下的鴨腿、骨架斬成塊。山茶油可用于嬰兒尿疹、濕疹,直接涂抹,安全有效。陜西山茶油原產(chǎn)地
睡前在眼睛周圍抹一點(diǎn)山茶油,可消除眼袋。寧夏山茶油廠家現(xiàn)貨
茶油別名：茶子樹，茶油樹，油茶屬于茶科，常綠小喬木，是中國特有的一種天然、高級木本食用植物油，是茶樹上"油茶果"提取而成，油茶果從開花、授粉到果子成熟需要整整一年，歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，山茶花開于秋季，果實(shí)成熟于次年花開時(shí)節(jié)，采摘時(shí)分山茶花已是盛開怒放，花果并存，同株共茂，乃自然界一大奇觀，堪稱人間奇果。油茶樹對生長環(huán)境有特殊要求，生長在連綿疊嶂的群山之中，飽含天地靈氣，是天然有機(jī)綠色食品。寧夏山茶油廠家現(xiàn)貨
江西和廬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司主要經(jīng)營范圍是農(nóng)業(yè)，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場口碑。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下山茶油，蜂蜜，山竹筍深受客戶的喜愛。公司從事農(nóng)業(yè)多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。