茶油的選購過氧化值:越低越好,指標越低就說明氧化程度越低.色澤:國家對色澤要求并不高,且存在消費誤區(qū),大家都覺得顏色深是油更地道,其實不然,好的原料油才可以加工成無色的化妝品用油和醫(yī)藥用油及涼拌食用茶油,一般來說顏色深很可能就是餅里提取(浸出)的毛油加工而成.溶劑殘留量:溶劑就是茶餅里提取油后的殘留,毫無疑問,溶劑含量高無疑對身體健康不利,所以國家規(guī)定很嚴格,10PPM如果你購買的油下鍋后有刺激氣味,那么很可能這個指標就超標準。煙點：煙點越高說明油質(zhì)量越高。角鯊山茶油中的烯有保肝，護肝的作用，清掃血液垃圾，還能提高人體免疫功能！北京山茶油
茶油的選購過氧化值:越低越好,指標越低就說明氧化程度越低.色澤:國家對色澤要求并不高,且存在消費誤區(qū),大家都覺得顏色深是油更地道,其實不然,好的原料油才可以加工成無色的化妝品用油和醫(yī)藥用油及涼拌食用茶油,一般來說顏色深很可能就是餅里提取(浸出)的毛油加工而成.溶劑殘留量:溶劑就是茶餅里提取油后的殘留,毫無疑問,溶劑(正己烷)含量高無疑對身體健康不利,所以國家規(guī)定很嚴格,10PPM如果你購買的油下鍋后有刺激氣味,那么很可能這個指標就超標準。煙點：煙點越高說明油質(zhì)量越高。西藏山茶油原產(chǎn)地和廬坊山茶油避免熱榨制取茶油工藝中的化學脫酸、活性白土脫色工藝造成化學物質(zhì)與茶油直接接觸及二次污染；
據(jù)史料記載:楚漢之爭，漢高祖劉邦受傷，行至武陟，食之傷愈體健，遂封為宮廷御膳。唐代有名詩人李商隱食后，曾為油茶賦"芳香滋補味津津，一甌沖出安昌春"的詩句。清代雍正皇帝到武陟視察黃河險工，知縣吳世碌以油茶進奉，雍正食之大喜，稱贊"懷慶油茶潤如酥，山珍海味難媲美"，并傳旨廣開油茶館，油茶由此盛名遠揚。經(jīng)現(xiàn)代科學證實，茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似，而其平均組成則高于橄欖油。隨著生活質(zhì)量的逐步提高，人們對吃的要求不再只只停留在解決溫飽問題上，而是要求既美味，又健康。拿我們每天都要食用的油為例，地溝油、轉基因等問題總是層出不窮。這些問題到底該怎樣解決，一直困擾著我們每個家庭。食用油是我們?nèi)粘Ｉ畋匦杵?，中國營養(yǎng)學會推薦攝取標準：每人每天22g，據(jù)調(diào)查，我國城市居民每人每天食用油攝入量高達44g！為健康、少吃油、吃好油！天然植物油脂——山茶油。
茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙。于此同時，茶油的分子結構比橄欖油還要細，所以食用時不用擔心有油膩。國家糧油安全形勢不容樂觀，外資油脂企業(yè)已基本壟斷了中國食用油市場，股權、定價權均被外方控制著。然而國際市場變幻莫測，只有自力更生，大力生產(chǎn)自己的油，方能確保我們國家糧油安全。茶油，是我們中國人所獨有的食用油！國際糧農(nóng)組織已將其列為重點推廣的健康型食用油，在歐美、東南亞地區(qū)成為搶手貨。輕敷山茶油于肝臟,可消腹部漲氣。
由于茶籽油的黏度大，含膠質(zhì)多，因此油渣分離比較困難，常用的方法是板框過濾。雖然板框過濾工人勞動強度較大，但濾出毛油含渣量低，一般為，而臥螺分離機濾出毛油含渣量為3%左右。過濾前通過油渣分離刮板，降低毛油中大部分含渣量。過濾溫度不宜過高，一般為60℃~70℃，壓力不宜過大，一般小于，否則會影響油品質(zhì)量。隨著生活質(zhì)量的逐步提高，人們對吃的要求不再只只停留在解決溫飽問題上，而是要求既美味，又健康。拿我們每天都要食用的油為例，地溝油、轉基因等問題總是層出不窮。和廬坊山茶油避免傳統(tǒng)高溫壓榨過程中油脂、糖類物質(zhì)降解反應以及蛋白質(zhì)的變性所帶來的有害物質(zhì)；有機山茶油品牌商合作
山茶油還可以延緩皮膚衰老、保持彈性,有修復皮膚、預防傷疤的效用；北京山茶油
山茶油可以用于幾乎所有的菜式和烹飪方法,并且美味可口。直飲，在每天的早上空腹喝兩匙,可長期堅持。涼拌直接用于涼拌各種葷、素菜,還可以調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡,不油膩等特點。清蒸魚、肉、豆、蛋與蔬菜都是家庭中常見適合清蒸的食材,將山茶油與食材一起拌入調(diào)味或是蒸好后再淋上少許的山茶油,具有提味、去腥的效果。水煮這是相當健康的料理方式,將油加熱并保持到100℃以內(nèi),可減少營養(yǎng)素流失,并提升食材的風味。北京山茶油
江西和廬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總部位于江西省九江市德安縣安居路11號，是一家許可項目：食品生產(chǎn)；食品經(jīng)營；食品經(jīng)營（銷售散裝食品）；食品經(jīng)營（銷售預包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預包裝食品）；酒制品生產(chǎn)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）。 ?一般項目：初級農(nóng)產(chǎn)品收購；林產(chǎn)品采集；水產(chǎn)品收購；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；林業(yè)產(chǎn)品銷售；含油果種植；花卉種植；中草藥種植；水產(chǎn)品零售；農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經(jīng)營；與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有關的技術、信息、設施建設運營等服務。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）。的公司。和廬坊深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提?**的山茶油，蜂蜜，山竹筍。和廬坊始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。和廬坊創(chuàng)始人方靖，始終關注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。