【中國茶油】源遠(yuǎn)流長上下五千年,中華文明源遠(yuǎn)流長。有人說:中華文明也是飲食文化發(fā)揚(yáng)光大的文明。2300年前,我們的祖先就開始食用茶油。油茶,又名“茶籽”、“茶籽心”、“茶油樹”,原為南方山間野生樹種,古代農(nóng)書和舊志上稱之為“搽”、“山茶”、“楂木”等。據(jù)史料記載,用油茶果榨取的茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油?!睎|方養(yǎng)生始祖---彭祖的養(yǎng)生秘籍據(jù)民間傳說,彭祖享有“養(yǎng)生始祖”的美譽(yù),史料記載他曾為積勞成疾的、年70歲的堯帝烹飪膳食,特別加入“員木果籽”,終使得普通的膳食變成一道養(yǎng)生臻品,使得堯帝在位70年,118歲仙逝。和廬坊山茶油是冷榨油機(jī)榨出來的油原汁原味,是健康生活的選擇;廣西山茶油價(jià)格比較
由于茶籽油的黏度大,含膠質(zhì)多,因此油渣分離比較困難,常用的方法是板框過濾。雖然板框過濾工人勞動(dòng)強(qiáng)度較大,但濾出毛油含渣量低,一般為,而臥螺分離機(jī)濾出毛油含渣量為3%左右。過濾前通過油渣分離刮板,降低毛油中大部分含渣量。過濾溫度不宜過高,一般為60℃~70℃,壓力不宜過大,一般小于,否則會(huì)影響油品質(zhì)量。以油茶為主料,由花生、芝麻、炒面經(jīng)科學(xué)配方,采用傳統(tǒng)工藝精制而成的河南武陟縣"武陟油茶"是傳統(tǒng)上貢珍品,其味香美、濃而不膩、營養(yǎng)豐富,已有二千多年的歷史,秦時(shí)稱甘醪膏湯,漢末稱膏湯枳殼茶,唐代始稱油茶,沿用至今。口碑好的山茶油質(zhì)量保證和廬坊簡述山茶油制作工藝。
茶油有“東方橄欖油”美稱的山茶油中富含健康組分,比如角鯊烯、抗氧化物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、維生素D、維生素E等人體必需的微量元素,對(duì)于健康具有很好的輔助作用。尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。油脂是植物的精華,一棵油茶樹結(jié)滿果子也只能榨出6斤左右的山茶油,再經(jīng)過精純提煉會(huì)更少,真的是每一滴都精純而珍貴。山茶油在食用油中的耐高溫性很高,煙點(diǎn)能達(dá)到230度,在烹飪食物的時(shí)候,不容易產(chǎn)生油煙,所以對(duì)于煎炸多的中式烹飪尤其合適,油鹽是吸煙之外造成肺部疾病的重要原因,家中做飯女士一直在忍受油煙的困擾,為了關(guān)愛家人請(qǐng)選擇高油煙點(diǎn)的油脂。
茶油是我國特有的一種珍貴天然木本植物油,在民間,它還有很多動(dòng)聽的名字:“長壽油”、“月子油”、“貢油”。你知道山茶油怎么吃嗎?煎炸當(dāng)煎炸食物時(shí),普通的食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過氧化物。山茶油含豐富的有抗氧化物質(zhì),在連續(xù)高溫油炸之下,不易變質(zhì),不會(huì)產(chǎn)生出反式脂肪酸,是更加理想健康的煎炸食用油。烘烤在烘烤食物前或烘烤食物時(shí),涂抹上山茶油,能有效保持食物鮮香酥脆的口感,使食物不易變得糊焦。煮湯煮湯的過程中或煮湯后加入適量的野茶油,能讓湯水變得更清鮮味美。和廬坊山茶油無化學(xué)試劑參與,保留了油脂的天然特性,是一種綠色油脂加工工藝;
茶油+動(dòng)物油茶油是不能和動(dòng)物油一起食用的,否則會(huì)見得茶油對(duì)人體的吸收率。因?yàn)椴栌蛯儆诓伙柡椭舅岷亢芨叩闹参镉?,這類油做食用油有很高的營養(yǎng)價(jià)值,而動(dòng)物油屬于飽和脂肪酸,兩種油脂一起食用時(shí)會(huì)減低茶油的吸收率。禁忌人群:無暫無特殊禁忌人群。茶油的特性:1具有綠色食品性質(zhì)的食用油脂茶油又稱油茶籽油,楂(cha)油,產(chǎn)自野生樹種-油茶(樹),該樹生長在崇山峻嶺,不需要人工管理,沒有任何污染。山茶油是比較好的護(hù)手霜、潤膚露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,可防止嘴唇干裂。和廬坊山茶油富含維生素,其中比較突出的是維生素E ,被稱為天然的抗氧化劑,可以保持皮膚不被自由基破壞;甘肅山茶油推薦廠家
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隨著生活質(zhì)量的逐步提高,人們對(duì)吃的要求不再只只停留在解決溫飽問題上,而是要求既美味,又健康。拿我們每天都要食用的油為例,地溝油、轉(zhuǎn)基因等問題總是層出不窮。這些問題到底該怎樣解決,一直困擾著我們每個(gè)家庭。食用油是我們?nèi)粘I畋匦杵?,中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦攝取標(biāo)準(zhǔn):每人每天22g,據(jù)調(diào)查,我國城市居民每人每天食用油攝入量高達(dá)44g!為健康、少吃油、吃好油!天然植物油脂——山茶油。山茶油是我國特有的一種珍貴天然木本植物油,在民間,它還有很多動(dòng)聽的名字,“長壽油”、“月子油”、“貢油”等~廣西山茶油價(jià)格比較
江西和廬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司主要經(jīng)營范圍是農(nóng)業(yè),擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場口碑。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下山茶油,蜂蜜,山竹筍深受客戶的喜愛。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠信為本的理念,打造農(nóng)業(yè)良好品牌。和廬坊憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。