上海異形軟木塞廠家

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-01-13

葡萄酒軟木塞制作全過(guò)程:1、采收,軟木塞的原材料是橡樹(shù)皮,橡樹(shù)主要種植在葡萄牙和西班牙等地。通常,為了保證軟木塞的質(zhì)量,橡樹(shù)長(zhǎng)成后,需隔9年才能采收一次。雖然橡樹(shù)的樹(shù)皮能夠再生,不過(guò)地中海地區(qū)夏天極其炎熱,因此工人一般會(huì)留下部分樹(shù)皮來(lái)保護(hù)橡樹(shù)。2、挑選,通常,軟木采收完畢后較好置于混凝土地上,讓其風(fēng)干,同時(shí)也要避免污染。之后,工人會(huì)對(duì)軟木進(jìn)行挑選,去掉完全不能用的木板。3、煮沸,挑選完畢后,工人們會(huì)對(duì)樹(shù)皮進(jìn)行第一步加工:煮沸。煮沸的目的是為了軟化并清潔軟木,而且煮過(guò)的木板非常干凈而又平整,方便進(jìn)一步加工。柔順劑的使用是軟木塞生產(chǎn)中一個(gè)重要環(huán)節(jié),其使用量一定要適當(dāng)。上海異形軟木塞廠家

軟木塞具有良好的防腐性能,并以其良好的伸展性和柔韌性獲得了葡萄酒生產(chǎn)者們長(zhǎng)期以來(lái)的青睞,軟木塞的密封保存性很好,可以阻止氧氣對(duì)葡萄酒的侵襲。一般的軟木塞壽命可達(dá)20-50年之久,但軟木塞對(duì)周?chē)h(huán)境的濕度要求較高,只有用一定的濕度來(lái)保持濕潤(rùn),才能夠緊封住瓶口。值得注意的是,如果環(huán)境濕度過(guò)低,瓶塞就會(huì)干燥松脫,進(jìn)入瓶?jī)?nèi)的過(guò)量空氣就會(huì)使葡萄酒氧化變質(zhì);如果環(huán)境濕度過(guò)高,軟木塞又容易發(fā)霉,會(huì)使葡萄酒染上怪味。天然軟木塞十分優(yōu)雅,本身柔軟而富有彈性。這種瓶塞已經(jīng)有上千年的歷史,因?yàn)橛辛怂?,許多葡萄酒才能在歷經(jīng)幾十年甚至上百年后依然保持其迷人的風(fēng)味。成都橡膠軟木塞費(fèi)用軟木中蜂窩狀的密集細(xì)胞結(jié)構(gòu),決定了軟木塞會(huì)具有極強(qiáng)的彈性。

如何從小小軟木塞上判斷紅酒的好壞?1、從軟木塞種類(lèi)分辨,如果一瓶葡萄酒采用整木來(lái)做木塞,它應(yīng)該是有點(diǎn)品質(zhì)的葡萄酒,因?yàn)檎拒浤救麕в泻苄〉臍饪?,而好一些的葡萄酒需要一定年份讓其在瓶?jī)?nèi)慢慢成熟,這種微透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木組合起來(lái)的軟木塞,一般是普通的葡萄酒,買(mǎi)來(lái)后要盡快喝掉的。2、從軟木塞滲透程度判斷,對(duì)于陳放了3、4年的酒來(lái)說(shuō),當(dāng)酒液滲透到了木塞的四分之一處,甚至是三分之一處其實(shí)都是正常的。如果酒液已經(jīng)滲透到木塞的瓶口部分了,一般意味著木塞已經(jīng)滲漏失去了密封效用,酒很有可能已經(jīng)壞了。

紅酒軟木塞的等級(jí):一般根據(jù)軟木和軟木的表面細(xì)孔孔徑的表面粗糙度的大小,以及軟木塞表面是否有硬木等因素來(lái)分等級(jí)。以上都沒(méi)有,所謂其他特別處理軟木塞自然。它的特征是有許多小孔的外觀,但是這些孔在壓縮后就會(huì)由于擠壓而消失。還有一些孔徑特別大的塞和軟木條加工成軟木塞所剩下的邊料,破碎成顆粒由破碎機(jī),將這些軟木粒用膠水混合后填入模具中壓制成不同形狀,然后需要加工成不同規(guī)格的軟木,這就是所謂的復(fù)合軟木塞(團(tuán)聚軟木塞)。它的特點(diǎn)是可以清楚地看到由粘合在一起的小軟木顆粒。了解和學(xué)習(xí)更多關(guān)于軟木塞的知識(shí)有助于我們更好地品鑒和欣賞葡萄酒。

葡萄酒軟木塞制作有哪些過(guò)程?分類(lèi),整塊軟木比較大,需要切割成大小合適的條狀。不過(guò)不同軟木的質(zhì)量不盡相同,因此需要進(jìn)行分類(lèi),只有質(zhì)量好的才可用來(lái)制作天然軟木塞(NaturalWineCorks)。沖壓,沖壓指的是靠壓力機(jī)和模具向板材施加外力,使之產(chǎn)生塑性變形或分離。通常,軟木塞可由手工或機(jī)器沖壓,不過(guò)質(zhì)量不一。當(dāng)然,軟木沖壓完后,剩余的木材也不能浪費(fèi)。一般會(huì)碾碎成顆粒狀,用來(lái)制作復(fù)合塞(AgglomerateCorks)再分類(lèi),軟木塞制好后,機(jī)器會(huì)自動(dòng)將其一一送至相應(yīng)級(jí)別的容器內(nèi)。然后,工人會(huì)再次進(jìn)行篩選分類(lèi),以保證軟木塞的質(zhì)量。因此,篩選后留下來(lái)的都是較好的軟木塞,價(jià)格當(dāng)然也不便宜。軟木塞能夠促進(jìn)酒體成熟并豐富酒體結(jié)構(gòu)。山東合成軟木塞供貨商

隨著科技的發(fā)展,新型材料的出現(xiàn)也給葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了更多的選擇。上海異形軟木塞廠家

為什么軟木塞適合封裝葡萄酒呢?這要從葡萄酒的特性和軟木塞的特質(zhì)說(shuō)起。葡萄酒需要在低含氧量的環(huán)境中儲(chǔ)存,只有適當(dāng)?shù)难鯕獠拍艽龠M(jìn)葡萄酒的陳釀。使葡萄酒“呼吸”且自然成熟是確保酒品味道的重要因素,只有這樣才能品嘗到葡萄酒的較佳狀態(tài),這也是釀酒師想達(dá)到的理想效果。如果在顯微鏡下看軟木塞,你會(huì)發(fā)現(xiàn)軟木的內(nèi)部由微小的木栓細(xì)胞組成的“蜂窩”和復(fù)合酸構(gòu)成,并注滿(mǎn)了類(lèi)似于空氣的混合氣體。每立方厘米的軟木平均包含4000萬(wàn)個(gè)細(xì)胞,一個(gè)軟木塞就包含大約8億個(gè)細(xì)胞。所以,軟木塞里面83%都充滿(mǎn)了空氣。這就是為什么它質(zhì)輕,有彈性,可壓縮。如果你壓住一邊,另一邊是毫不變形的。當(dāng)把軟木塞放入瓶口中,不會(huì)有外界空氣進(jìn)入到瓶中去。上海異形軟木塞廠家