從軟木塞可以看葡萄酒的陳年：葡萄酒的存放是需要酒液和木塞接觸的，所以放紅酒都為平放、倒放和斜放，就是不能讓瓶子直立起來放。如果開瓶后發(fā)現(xiàn)木塞是干的，接觸酒的那面沒有酒液，這酒肯定是直立著放的，基本上可以判斷酒氧化了，因為軟木塞是透氣的，如果沒有酒液將木塞的一面泡濕了脹開，木塞就會干縮，導致更多的空氣進來使酒氧化變壞。反之，如果見到酒液都滲透到瓶口的木塞了，一般是木塞滲漏了，這酒很有可能就壞了。在一定程度上，木塞被葡萄酒浸染的程度也能看出葡萄酒陳年的時間。葡萄酒浸染木塞的程度越高，說明葡萄酒的裝瓶陳年歲月越長。剛采剝下來的樹皮是不能直接進行軟木塞生產(chǎn)加工的，需要經(jīng)過不少于6個月的風干期。福州酒瓶軟木塞定制
葡萄酒軟木塞制作有哪些過程？分類，整塊軟木比較大，需要切割成大小合適的條狀。不過不同軟木的質(zhì)量不盡相同，因此需要進行分類，只有質(zhì)量好的才可用來制作天然軟木塞（NaturalWineCorks）。沖壓，沖壓指的是靠壓力機和模具向板材施加外力，使之產(chǎn)生塑性變形或分離。通常，軟木塞可由手工或機器沖壓，不過質(zhì)量不一。當然，軟木沖壓完后，剩余的木材也不能浪費。一般會碾碎成顆粒狀，用來制作復合塞（AgglomerateCorks）再分類，軟木塞制好后，機器會自動將其一一送至相應(yīng)級別的容器內(nèi)。然后，工人會再次進行篩選分類，以保證軟木塞的質(zhì)量。因此，篩選后留下來的都是較好的軟木塞，價格當然也不便宜。江蘇空心軟木塞哪家好軟木塞制作不應(yīng)有任何發(fā)霉的、化學的、菌類的、土味等異味。
紅酒為什么要用軟木塞？酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣，達到呼吸和發(fā)育的目的。紅酒裝瓶儲存時，需要平放，這時紅酒會浸過軟木塞，有效防止酒體受到污染。有氣孔可以保證葡萄酒有呼吸和自然陳化，外觀也不錯，于是被長期使用后，幾乎和葡萄酒本身獲得了一樣的地位，作為一種文化被繼承下來，和開瓶的各種刀具一起組成了品酒時莊嚴的儀式感。經(jīng)常喝酒的人會發(fā)現(xiàn)，有的塞子長，有的塞子短。這種長塞子往往比常規(guī)的塞子長出四分之一。塞子長的通常來講是好酒，而且都為整木的軟木塞，這種酒起碼具有五年以上的陳年潛力，如果提前喝是需要醒酒的。因為長的木塞是比短的要貴的，長時間瓶陳，酒液會往木塞里滲透的，長的封存就更加的保險。
軟木塞是有等級之分的。軟木塞通常分為兩大類，一類是天然塞，一類是復合塞。天然塞因其沒有經(jīng)過特殊處理而得名，天然塞具有外觀多小孔的特征，但是被擠壓進酒瓶后小孔因此消失。其他處理過的軟木塞根據(jù)其表面細孔孔徑大小、表面是否有硬木和表面粗糙程度劃分為特級、超級到一、二、三級等。等級低的軟木塞是不可以用來直接裝瓶的，因為其表面上具有很多參差不齊的孔，縫隙太大，會引起溢酒。所以這樣的軟木塞要經(jīng)過進一步加工，那就是將小孔填滿，即填充處理。一般工序就是先將處理軟木塞時產(chǎn)生的軟木屑與膠水混合，接著和軟木塞一起放在處理機上滾動，大孔即可填平，生成了沒有明顯的小孔，但能看出填充痕跡的填充塞。軟木塞的表面通常會印有葡萄酒的年份和產(chǎn)地信息。
軟木塞彈出的物理原理：我們都知道很多葡萄酒、香檳這些酒都是通過微生物的發(fā)酵作用來制成的，而微生物作為一種生物，反應(yīng)發(fā)酵的過程總不能只進不出吧，于是在發(fā)酵過程會發(fā)出大量的二氧化碳氣體。關(guān)鍵是二氧化碳氣體的密度很小，所以一點點質(zhì)量的二氧化碳氣體也會占用很大的體積，再說二氧化碳還不會溶于水，于是乎，隨著酒瓶內(nèi)微生物的不斷發(fā)酵，越來越多的二氧化碳積累在瓶子里面導致軟木塞被頂了出來，這就是我們常見的，軟木塞突然彈出的現(xiàn)象。濕潤的葡萄酒軟木塞可以阻絕空氣，使酒質(zhì)長期不受侵害。上海異形軟木塞報價
天然軟木塞是由天然橡樹的樹皮制成，具有較好的彈性和密封性。福州酒瓶軟木塞定制
軟木塞的制作過程就一個字：久！種下一顆橡樹，到能夠收割，再到制作完成可需要好幾十年的時間。軟木塞的制作還要從一片片栓皮爍林開始說起。軟木塞就是用這些栓皮爍的樹皮制成的。栓皮櫟有兩層樹皮，內(nèi)層的樹皮是有生命力的，而外層的樹皮可以被剝?nèi)ィ挥绊懰ㄆ档纳?。栓皮櫟需要至?0年才能夠成熟，成熟后每9年會自然形成一層樹皮。一般來說，健康的橡樹正常可以活170年左右。其一生中大概只能收獲17次。其中較上乘的橡木皮將被用來制成較好的軟木塞，而余料也不會被浪費，會用來壓制成其他的合成軟木塞。福州酒瓶軟木塞定制