廣東圓餅軟木塞生產(chǎn)廠家

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-11-05

軟木塞,葡萄酒軟木塞有多個(gè)種類。軟木塞具有良好的拉伸性和柔韌性,使用壽命可長(zhǎng)達(dá)20-50年,因此很受葡萄酒生產(chǎn)商的歡迎。優(yōu)點(diǎn):軟木塞之間有微小的縫隙,可以使微量的氧氣進(jìn)入酒瓶,使葡萄酒的單寧和多酚類物質(zhì)慢慢成熟,有利于葡萄酒的陳釀。螺旋蓋,螺帽的使用歷史比較短,只有幾十年,而且大部分是在新世界國(guó)家使用。優(yōu)點(diǎn):密封性能好,幾乎與空氣隔絕,使葡萄酒的果香和花香得以完美保存,不會(huì)造成葡萄酒氧化等危害;易開(kāi)啟,無(wú)需使用開(kāi)瓶器;可多次重復(fù)使用,節(jié)約資源,降低生產(chǎn)成本。兩者相比軟木塞,更具優(yōu)勢(shì)。軟木塞的密封保存性,可以阻止氧氣對(duì)葡萄酒的侵襲。廣東圓餅軟木塞生產(chǎn)廠家

用來(lái)制作軟木塞的樹(shù)皮從樹(shù)干上被直接割下,這個(gè)過(guò)程被稱為“剝樹(shù)皮”。這種傳統(tǒng)的軟木采割由人工實(shí)現(xiàn),既不會(huì)損傷橡樹(shù),也不會(huì)對(duì)其產(chǎn)生后續(xù)影響——因?yàn)檐浤緯?huì)自然再生!人工采割只是幫助橡樹(shù)在夏季脫皮,之后它會(huì)慢慢地重新給自己穿上“衣服”,一直到九年后再一次的采割!84%的葡萄酒消費(fèi)者偏愛(ài)軟木塞作為酒塞,軟木塞有著質(zhì)量輕、防液體滲透、可壓縮、可塑性強(qiáng)、不腐爛而且100% 天然等諸多優(yōu)點(diǎn),而且能很好地保證瓶?jī)?nèi)之酒呼吸通暢,這是保證葡萄酒擁有優(yōu)良陳年能力的關(guān)鍵因素。這就不難解釋為什么軟木塞能夠在酒塞市場(chǎng)上獨(dú)占鰲頭,占據(jù)74%的市場(chǎng)份額了。福州異形軟木塞費(fèi)用軟木塞樹(shù)皮在沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工的情況下里有大量的水分,要利用風(fēng)干來(lái)降低水分。

用軟木塞作為紅酒瓶塞,具有諸多作用:1,能很好地密封瓶口。軟木中蜂窩狀的密集細(xì)胞結(jié)構(gòu),決定了其具有極強(qiáng)的彈性,當(dāng)用軟木塞封緊瓶頸后,軟木經(jīng)與酒液接觸就會(huì)膨脹起來(lái),堵住瓶頸的空隙,阻止酒液滲漏。2,促進(jìn)酒體成熟并豐富酒體結(jié)構(gòu)。軟木塞不會(huì)完全隔絕空氣,酒液可通過(guò)軟木塞自身的細(xì)小縫隙接觸微量的空氣,達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的,從而在瓶中逐漸穩(wěn)定且變得醇厚、芳香。同時(shí),軟木塞的成分浸泡到酒里,還會(huì)增加酒的結(jié)構(gòu)感。集獨(dú)特的生物結(jié)構(gòu)、復(fù)雜的工藝程序和由時(shí)間磨礪出的優(yōu)雅韻味于一體的軟木塞,能讓人學(xué)著讓生活慢下來(lái),靜心去感受人和景。

軟木塞在生產(chǎn)過(guò)程中需要避免出現(xiàn)什么問(wèn)題?1、轉(zhuǎn)塞、竄塞問(wèn)題:原因是硅、蠟量過(guò)高,溫度大,或洗瓶后,瓶頸不干;酒線過(guò)高,氣室狹小,造成壓力過(guò)大使軟木塞上移。2、掉渣問(wèn)題:原因是濕度過(guò)小時(shí),軟木塞變得干燥;或表面處理材料若沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行工藝要求,會(huì)形成脫落。3、斷塞問(wèn)題:原因是壓塞機(jī)瓶子定位裝置失控;瓶子定位托盤(pán)松動(dòng)或失效;星輪裝置調(diào)整超出公差范圍等。軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強(qiáng)、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質(zhì)等特性,可以保持葡萄酒品質(zhì)經(jīng)年不變。軟木塞有著質(zhì)量輕、防液體滲透、可壓縮、可塑性強(qiáng)、不腐爛而且天然等諸多優(yōu)點(diǎn)。

軟木塞具有良好的防腐性能,并以其良好的伸展性和柔韌性獲得了葡萄酒生產(chǎn)者們長(zhǎng)期以來(lái)的青睞,軟木塞的密封保存性,可以阻止氧氣對(duì)葡萄酒的侵襲。一般的軟木塞壽命可達(dá)20-50年之久,但軟木塞對(duì)周圍環(huán)境的濕度要求較高,只有用一定的濕度來(lái)保持濕潤(rùn),才能夠緊封住瓶口。值得注意的是,如果環(huán)境濕度過(guò)低,瓶塞就會(huì)干燥松脫,進(jìn)入瓶?jī)?nèi)的過(guò)量空氣就會(huì)使葡萄酒氧化變質(zhì);如果環(huán)境濕度過(guò)高,軟木塞又容易發(fā)霉,會(huì)使葡萄酒染上怪味。天然軟木塞十分優(yōu)雅,本身柔軟而富有彈性。這種瓶塞已經(jīng)有上千年的歷史,因?yàn)橛辛怂?,許多葡萄酒才能在歷經(jīng)幾十年甚至上百年后依然保持其迷人的風(fēng)味。軟木塞的材料是橡樹(shù)皮,這種樹(shù)皮很厚,而且是有彈性的。福州異形軟木塞生產(chǎn)企業(yè)

軟木塞內(nèi)部?jī)?chǔ)存著微量氧氣,且會(huì)緩緩向瓶?jī)?nèi)釋放,使得葡萄酒更為馥郁醇香。廣東圓餅軟木塞生產(chǎn)廠家

軟木塞的生產(chǎn)工序:1、原料的采集:制作軟木塞的樹(shù)木要求樹(shù)齡在25年以上,樹(shù)干的周長(zhǎng)在70cm以上,以后每9年采剝一次。2、軟木塞原料的風(fēng)干:剛采剝下來(lái)的樹(shù)皮是不能直接進(jìn)行生產(chǎn)加工的,需要經(jīng)過(guò)不少于6個(gè)月的風(fēng)干期。3、軟木的蒸煮:生軟木進(jìn)行篩選,之后進(jìn)行60-90分鐘的沸水蒸煮,然后進(jìn)行熟軟木的通風(fēng)。4、軟木塞的初加工:分選->切割->初選。5、軟木塞的精加工:磨削->清洗->干燥->分級(jí)。6、軟木塞的后加工:印標(biāo)記->表面處理(潤(rùn)滑、密封的作用)->計(jì)數(shù)、殺除細(xì)菌、包裝。廣東圓餅軟木塞生產(chǎn)廠家

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