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軟木塞的開(kāi)啟方法:1.使用開(kāi)瓶器:手按刀背,于瓶口凸起處逆時(shí)針劃割180度,順時(shí)針再劃180度,直到劃開(kāi)為止。然后對(duì)準(zhǔn)木塞地道,垂直向下用力,順時(shí)針旋轉(zhuǎn)酒刀。記住不要鉆透木塞,用外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至開(kāi)瓶為止。瓶塞不要直接拿出,防止木屑掉落。慢慢拉開(kāi)即可。2、用一厚書(shū),盡量用是厚電話本。書(shū)放墻上,用一手按著;另一手握瓶身,將酒瓶底對(duì)書(shū)或電話簿中間部位砸下。保持力度適中,快慢均勻。注意觀察,就會(huì)看到瓶塞慢慢向外自動(dòng)升起。3、將紅酒放在溫水當(dāng)中,瓶?jī)?nèi)空氣膨脹,也會(huì)加速軟木塞的外移。軟木塞十分優(yōu)雅,本身柔軟而富有彈性。嘉興t型軟木塞哪個(gè)品牌好
天然軟木塞,一般是采用精選軟木制成的實(shí)心圓柱型木塞,通過(guò)清洗、消毒,再檢查通過(guò)后方可使用,是目前市面上常見(jiàn)也是流行的軟木塞。優(yōu)勢(shì):由于這種類(lèi)型的木塞一般密封較嚴(yán),葡萄酒不易過(guò)快氧化,因而能使葡萄酒保存較長(zhǎng)的時(shí)間。另外,由于天然軟木塞一般采用整木做成,且富有彈性,自帶小孔但又不透水,其微透氣性不只能保證葡萄酒的正常呼吸,又能滿足葡萄酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存的需要。適用對(duì)象:由于這種木塞是天然整木制作,制作成本較高,因此一般適用于價(jià)格較高的葡萄酒。天然軟木塞供應(yīng)軟木塞一般密封較嚴(yán),葡萄酒不易過(guò)快氧化。
軟木塞出產(chǎn)中的要避免的問(wèn)題:軟木塞在出產(chǎn)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)斷塞:1.壓塞機(jī)瓶子定位設(shè)備失控;2.瓶子定位托盤(pán)松動(dòng)或失效;3.設(shè)備調(diào)整超出公役規(guī)模。軟木塞在出產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)掉渣:1.濕度過(guò)小時(shí),軟木塞變得枯燥;2.緊縮機(jī)如滑道、料斗、緊縮頭號(hào),都能夠積累塵埃并掉到瓶子里;3.外表處置資料若沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)需求,會(huì)構(gòu)成掉落。軟木塞在出產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)轉(zhuǎn)塞、竄塞:1.硅、蠟量過(guò)高,溫度大;2.瓶口內(nèi)壁呈 V 型;3.洗瓶后,瓶頸不干;4.酒線過(guò)高,氣室狹小,形成壓力過(guò)大使軟木塞上移。
軟木塞的種類(lèi):聚合塞,用軟木顆粒與粘結(jié)劑混合,在一定的溫度和壓力下,壓擠而成板或棒后,經(jīng)加工而成的瓶塞。價(jià)格比天然塞便宜,密封質(zhì)量無(wú)法與天然塞相比。長(zhǎng)期與酒接觸,會(huì)影響酒質(zhì)或發(fā)生滲漏現(xiàn)象,聚合塞適用于9個(gè)月內(nèi)消費(fèi)完的葡萄酒。合成塞,用細(xì)小的軟木顆粒與粘結(jié)劑、固化劑等材料混合后,用特殊工藝壓鑄而成的瓶塞。性能和用途與聚合塞相似,用于及時(shí)飲用的低品質(zhì)葡萄酒使用,一般情況下很少使用。加頂塞,頂大體小,體為圓柱形或圓錐形,體的材料可用天然軟木或聚合軟木;頂可用木材、塑料或金屬等制作。一般用作白蘭地酒的密封,在我國(guó)還有企業(yè)用來(lái)密封黃酒和白酒。濕潤(rùn)的葡萄酒軟木塞可以阻絕空氣,使酒質(zhì)長(zhǎng)期不受侵害。
軟木塞的分類(lèi):天然塞,有一種叫做天然塞,因其沒(méi)有經(jīng)過(guò)特殊處理而得名,天然塞具有外觀多小孔的特征,但是被擠壓進(jìn)酒瓶后小孔因此消失。其他處理過(guò)的軟木塞根據(jù)其表面細(xì)孔孔徑大小、表面是否有硬木和表面粗糙程度劃分為特級(jí)、超級(jí)到一、二、三級(jí)等。復(fù)合塞,還有一種軟木塞叫復(fù)合塞,望文生義就知道它肯定是幾種原料加工而來(lái)的。沒(méi)錯(cuò),復(fù)合塞是由一些軟木粒和膠水混合后,填入模具中壓制而成的,可是軟木怎么會(huì)是顆粒狀的呢?軟木粒當(dāng)然不是天然的,它是由那些軟木塞加工過(guò)程中剩下的邊角料或者孔徑特別大的軟木塞經(jīng)過(guò)粉碎機(jī)打碎而成的。同時(shí),因?yàn)槟>叩牟煌瑥?fù)合塞可以根據(jù)需要制成不同的形狀和規(guī)格,其較大的特點(diǎn)就是可以看到明顯的顆粒粘合在一起。軟木塞紋理結(jié)構(gòu)間特有的縫隙使得微量的氧氣能夠滲入酒瓶?jī)?nèi)部,與瓶?jī)?nèi)的葡萄酒發(fā)生微氧化反應(yīng)。河北圓餅軟木塞訂購(gòu)
軟木塞具有彈性高,柔軟不易斷,密封性能好等特點(diǎn)。嘉興t型軟木塞哪個(gè)品牌好
常見(jiàn)的軟木塞有哪些區(qū)別?填充塞,由于一些外觀質(zhì)量較差的軟木塞上氣孔過(guò)多,有的甚至還是連通的,如若用來(lái)直接封瓶,會(huì)導(dǎo)致發(fā)生滲流現(xiàn)象。因此,一般采用軟木粉末與粘結(jié)劑混合物將表面上直徑較大的孔洞和缺陷進(jìn)行填充和掩蓋,經(jīng)過(guò)這種處理的軟木塞就稱(chēng)之為填充塞(ColmatedWineCorks)。優(yōu)勢(shì):雖然這種軟木塞制作工藝相比天然軟木塞復(fù)雜,但因其質(zhì)量不佳,一般成本也會(huì)低于天然軟木塞,因此這種填充塞可以大批量制作,或作為天然軟木塞的替代品。復(fù)合塞,制作天然軟木塞一般會(huì)有殘余木條等,為了不造成浪費(fèi),這些剩余材料一般會(huì)用來(lái)制作復(fù)合塞(AgglomerateCorks)。這種木塞一般采用軟木顆粒和粘結(jié)劑混合,并在一定的溫度和壓力下,壓擠加工而成。優(yōu)勢(shì):廢物利用的方法使得這種木塞的制作成本非常低,而且經(jīng)重新復(fù)合后,軟木塞的質(zhì)地也相對(duì)更加緊密,所以同樣能保證完好的封瓶。嘉興t型軟木塞哪個(gè)品牌好
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