【慧聰食品工業(yè)網(wǎng)】隨著氣溫升高，外賣(mài)食品安全風(fēng)險(xiǎn)驟增，上海市食藥監(jiān)局昨天發(fā)布通知，規(guī)范和加強(qiáng)餐飲配送環(huán)節(jié)監(jiān)管，如網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)送餐人員“帶病”上崗，用的配送箱存在污染食品隱患，情節(jié)嚴(yán)重的，可吊銷(xiāo)許可證。送餐員、配送箱、餐具及包裝這三個(gè)環(huán)節(jié)，如管控不嚴(yán)，可能存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)。市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，《上海市食品安全條例》今年3月施行后，上海已對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)等涉及餐飲配送業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行抽查，盡管大多數(shù)“外賣(mài)小哥”均能當(dāng)場(chǎng)提供健康證明，但其攜帶的配送箱情況卻不盡如人意，比如配送箱只是個(gè)普通箱子，無(wú)法保證一些食品安全所需溫度;又如，箱內(nèi)冷食和熱食混放，或是食品與其他用品擠在一起，可能產(chǎn)生交叉污染。市食藥監(jiān)局發(fā)布的2016年上海市食品安全狀況報(bào)告顯示，去年上海各個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中，餐飲環(huán)節(jié)的食品監(jiān)督抽查合格率比較低，為。不合格的餐飲環(huán)節(jié)食品品種及指標(biāo)主要有四大類(lèi)，其中一類(lèi)就是餐飲具等菌落總數(shù)、大腸菌群項(xiàng)目不合格，這種問(wèn)題往往與外賣(mài)配送箱等食品產(chǎn)銷(xiāo)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生控制不力有關(guān)。市食藥監(jiān)局表示，外賣(mài)配送箱至少要滿足三個(gè)條件：首先要清潔、。蠻牛充電柜一個(gè)柜子可以放12電塊池。浙江公共換電柜找哪家
圓形通槽188的內(nèi)壁上固定安裝有毛刷189，連接線纜2穿過(guò)圓形通槽188并與毛刷189抵接，使用時(shí)在主齒輪17逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中，通過(guò)主齒輪17與從動(dòng)齒輪183的嚙合連接關(guān)系、固定桿181和從動(dòng)齒輪183固定連接關(guān)系、固定桿181和錐形齒輪184固定連接關(guān)系、固定桿181與收納室4的轉(zhuǎn)動(dòng)連接關(guān)系、錐形齒輪184和第二錐形齒輪186的嚙合連接關(guān)系、第二錐形齒輪186和第二固定桿182的固定連接關(guān)系、第二固定桿182和收納室4的轉(zhuǎn)動(dòng)連接關(guān)系、第二固定桿182和第二從動(dòng)齒輪185的固定連接關(guān)系、第二從動(dòng)齒輪185和清潔輪187的嚙合連接關(guān)系，使清潔輪187帶動(dòng)毛刷189逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)毛刷189的轉(zhuǎn)動(dòng)達(dá)到連接線纜2的清潔效果，當(dāng)充電完成后，旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)向塊10，轉(zhuǎn)向塊10通過(guò)限位桿9帶動(dòng)限位塊8轉(zhuǎn)動(dòng)使限位塊8上靠近底部的斜面轉(zhuǎn)向左側(cè)，再將充電槍12插回充電樁1并啟動(dòng)旋轉(zhuǎn)電機(jī)14通過(guò)驅(qū)動(dòng)軸16帶動(dòng)螺紋桿19順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)前述各個(gè)構(gòu)件的連接關(guān)系，使清潔輪187再次帶動(dòng)毛刷189轉(zhuǎn)動(dòng)刷洗連接線纜2，通過(guò)設(shè)置線纜清潔裝置18，使線纜在使用時(shí)可以對(duì)其進(jìn)行清潔，減少了灰塵的堆積，使線纜的使用壽命更高。推薦的，毛刷189呈環(huán)形固定安裝在圓形通槽188的內(nèi)壁上，且毛刷189的大小與連接線纜2的形狀相匹配。楊浦區(qū)換電柜有哪些品牌蠻牛充電柜占地不足1個(gè)平方。
膳食不得與有毒有害物品、待加工食品、食品原料存放于同一配送箱內(nèi);其次，配送冷菜、裱花蛋糕、冷加工糕點(diǎn)、生食水產(chǎn)品、現(xiàn)制飲料等食品，必須采取保溫配送箱、冰排等措施，并與熱食分開(kāi)存放，保證配送過(guò)程的溫度符合食品安全要求;再者，配送箱要采取密閉等措施，防止灰塵、雨水等污染?！渡虾Ｊ惺称钒踩珬l例》規(guī)定，從事餐飲配送服務(wù)的，如配送膳食的箱包未予，或者未定期清潔、消毒，又或者不符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求的，監(jiān)管部門(mén)可責(zé)令改正，給予警告;如被警告方拒不改正的，可責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，處5千元以上5萬(wàn)元以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，可吊銷(xiāo)許可證。此外，外賣(mài)使用的餐具、飲具、容器和包裝材料，也因?yàn)榇嬖谝欢ㄊ称钒踩L(fēng)險(xiǎn)，成為監(jiān)督抽查的重點(diǎn)。據(jù)市食藥監(jiān)局透露，較容易發(fā)生問(wèn)題的是食品用紙制品的熒光性物質(zhì)、鉛、脫色試驗(yàn)等不合格，食品用塑料制品溶劑殘留總量、丙烯腈單體殘留量超標(biāo)等。
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