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凍干設(shè)備的應(yīng)用前景 隨著GMP認(rèn)證的結(jié)束,國(guó)產(chǎn)的醫(yī)藥用凍干設(shè)備進(jìn)入了現(xiàn)代化階段,功能齊全、工作可靠、性能穩(wěn)定,可實(shí)現(xiàn)在線清洗(CIP)或蒸汽消毒滅菌(SIP),各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)都能滿足生物制品和藥品凍干生產(chǎn)的需要。相比之下,國(guó)外凍干設(shè)備的品種規(guī)格比國(guó)內(nèi)多,配套設(shè)備齊全,節(jié)能型結(jié)構(gòu)比較精致,連續(xù)式凍干設(shè)備生產(chǎn)量大。為保證凍干產(chǎn)品的質(zhì)量和節(jié)能,常采用凍干設(shè)備與其它干燥設(shè)備組合在一起的組合凍干設(shè)備,例如噴霧凍干設(shè)備。 在未來,如何在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,提高冷凍干燥效率,縮短干燥時(shí)間,節(jié)約能源將是廣大凍干行業(yè)工作者的目標(biāo)。立式凍干機(jī)的由于內(nèi)部空間大,可以做成-80℃的預(yù)凍。山楂凍干設(shè)備生產(chǎn)廠家
凍干設(shè)備有哪些特點(diǎn): 1、復(fù)疊式制冷系統(tǒng),毛細(xì)管節(jié)流技術(shù),輕易達(dá)到所需溫度。 2、人機(jī)界面直觀友好,操作方便,可作全自動(dòng)、手動(dòng)操作運(yùn)行 3、可對(duì)制品進(jìn)行預(yù)凍處理。 4、捕水器采用控體式捕水方式,方便除霜、滅菌、清洗。 5、不銹鋼,內(nèi)管無盤,光滑耐腐蝕材料的冷阱室可以用作預(yù)冷凍室,熱封蓋雙重絕緣的效果。 6、實(shí)現(xiàn)通過每層擱板的控溫,減小企業(yè)各層擱板間溫差,保證凍干物料的均一性 7、鐘罩式干燥室采用一個(gè)透明以及材料,可清楚觀察進(jìn)行物料冷凍干燥的全過程。北京食品冷凍凍干設(shè)備排氣閥凍干機(jī)是凍干制劑產(chǎn)品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備,而制冷系統(tǒng)是凍干機(jī)的關(guān)鍵系統(tǒng)之一。
凍干設(shè)備的真空冷凍干燥方法的應(yīng)用需要配合制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱干燥系統(tǒng)以及控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)。各個(gè)步驟分別對(duì)食品進(jìn)行有效處理,通過流程運(yùn)作實(shí)現(xiàn)真空冷凍干燥加工。真空冷凍干燥設(shè)備系統(tǒng)為食品加工提供一個(gè)有利的環(huán)境,使冷凍干燥室和低溫冷凝室兩個(gè)系統(tǒng)始終保持較低溫度,并擁有相關(guān)物料冰晶能夠升華的熱量。使用低溫冷凝室時(shí),需要進(jìn)行封閉式的處理,能夠與真空泵、制冷劑以及熱交換器相互連接,從而吸收環(huán)境中的除霜熱量。真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)以及控制系統(tǒng)都是真空冷凍干燥中的重要操作流程,做好相應(yīng)的配置,才能實(shí)現(xiàn)加工技術(shù)的創(chuàng)新。
操作中的注意事項(xiàng): 1.在進(jìn)行干燥前,首先將樣品物質(zhì)進(jìn)行簡(jiǎn)單處理,使樣品形狀大小一致,松散平鋪在金屬盤上,或放在玻璃器皿和其他容器里,使厚度一致,一般厚度不大于2cm。 2.樣品容器要放在金屬板上,不要使容器互相疊壓,容器與金屬板不要有間隔。 3.由于各種樣品物質(zhì)性質(zhì)不同,所需的低溫度,保持的時(shí)間也不同,一般含水量高的,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,帶有特殊氣味的物體,都要求急速冷凍,以保持其營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞并可保持原有的氣味。 4.在對(duì)樣品物質(zhì)進(jìn)行冷凍時(shí),一般要求樣品冷凍到設(shè)定低溫度之后并保持1~2h,方可開始抽真空進(jìn)行干燥處理,如果沒有凍實(shí),樣品就會(huì)在真空的作用下發(fā)生破裂,如果樣品是液體物質(zhì)就會(huì)噴發(fā)冒出來,導(dǎo)致冷凍干燥失敗。 5.進(jìn)行凍干時(shí),冷凝室溫度要保持在-40℃以下,真空泵要能保持住一定的真空度,一般壓強(qiáng)為0.1~0.3mbar之連續(xù)式真空冷凍干燥設(shè)備適合漿狀和顆粒狀制品的生產(chǎn)。
導(dǎo)致冷凍式凍干設(shè)備跳機(jī)故障的因素有那幾點(diǎn): 1、機(jī)組的現(xiàn)場(chǎng)使用環(huán)境不通風(fēng);改善空壓機(jī)房的環(huán)境溫度,保持通風(fēng)。使用現(xiàn)場(chǎng)有塵埃雜質(zhì)多,堵塞了散熱器;將冷凍式干燥機(jī)的箱板拆開,吹掃散熱器的塵埃。 2、系統(tǒng)里面的冷凝水沒有及時(shí)排出;根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整自動(dòng)排水的頻率、或加長(zhǎng)排水時(shí)間,還可手動(dòng)把水排放干凈。 3、環(huán)境溫度高于40℃;檢查空壓機(jī)的排氣溫度是否過高,空壓機(jī)的后處理是否有效散熱,使壓縮空氣符合冷凍式干燥機(jī)處理指標(biāo)。凍干設(shè)備的冷凍干燥過程實(shí)際上是水的物質(zhì)變化及其轉(zhuǎn)移過程。山東茶葉凍干設(shè)備回收
凍干設(shè)備采用機(jī)械式動(dòng)力制冷。山楂凍干設(shè)備生產(chǎn)廠家
化妝品凍干是保存生物活性成分、天然營(yíng)養(yǎng),無需添加防腐劑能延長(zhǎng)保存時(shí)間,復(fù)水性好,是現(xiàn)代化妝品加工主流?;瘖y品凍干機(jī)設(shè)備技術(shù)要求包括設(shè)備的技術(shù)指標(biāo),配置要求、材料要求、功能要求等,是根據(jù)凍干工藝技術(shù)數(shù)據(jù)確定化妝品冷凍干燥機(jī)的選型,其中在化妝品凍干過程中經(jīng)常遇到物料崩塌、塌陷、起泡、裂痕、掛壁、變色、變形等問題。這些問題在建立化妝品配方完善的情況下,需要化妝品凍干機(jī)設(shè)備操作人員對(duì)物料的共晶點(diǎn)和共熔點(diǎn)有準(zhǔn)確的數(shù)據(jù),以及物料的導(dǎo)熱系數(shù)和結(jié)晶晶體要求進(jìn)行設(shè)定預(yù)凍溫度、降溫速率、真空度、真空調(diào)節(jié)值、一次干燥溫度控制范圍、升溫速率和解析干燥的溫度控制范圍和升溫速率、保溫溫度和時(shí)間等凍干工藝數(shù)據(jù),確保凍干順利完成。山楂凍干設(shè)備生產(chǎn)廠家
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