丹溪故里的百姓以紅曲釀酒已有上千年歷史。據(jù)傳，宋代已有義烏人通過運(yùn)河，將酒運(yùn)到開封。丹溪故里的百姓以紅曲酒烹飪菜肴，色香味倍增，凡民間喜慶、婚宴、走親、訪友皆以酒為禮。經(jīng)過千百年的傳承，丹溪酒愈發(fā)醇香醉人。為了更好地提升義烏丹溪酒傳統(tǒng)的紅曲制作工藝，更好地挖掘丹溪700年的酒文化，上世紀(jì)70年代，在朱丹溪的故里義烏市赤岸鎮(zhèn)，一家專業(yè)酒廠應(yīng)運(yùn)而生。近七百年傳承，丹溪紅曲酒，紅曲黃酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者。丹溪酒業(yè)與百年偉騰公司的牽手成功，“麥力士”品牌出世，預(yù)示著丹溪酒業(yè)在黃酒行業(yè)的商業(yè)戰(zhàn)略部署又一次大獲成功！經(jīng)常飲用紅曲酒就能夠增強(qiáng)自身的抵抗能力和免疫能力。無錫消食紅曲酒加盟
麥力士城市會客廳是以全新概念將本地特色產(chǎn)業(yè)-麥力士.中國新派紅曲酒、茶道、香道、紅木文化、名家書畫、股神大咖分享、企業(yè)管理咨詢等業(yè)態(tài)融入的中商務(wù)人士的一個共享空間。義烏天時品牌管理有限公司聯(lián)合中華老字號、中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的義烏丹溪酒業(yè)和某小白策劃團(tuán)隊(duì)成員，結(jié)合紅曲酒領(lǐng)域傳承代表性人物和互聯(lián)網(wǎng)酒類大V，深挖金華酒(金華紅曲酒)歷史文化底蘊(yùn)，細(xì)分黃酒賽道，打造一款符合年輕群體喜好口感的具有中國東方酒文化屬性的新時代微醺健康飲品。東陽義烏紅曲酒價格紅曲酒顏色靚麗，口感綿潤。
紅曲酒，發(fā)源于元代大醫(yī)學(xué)家朱丹溪，此后692年間，朱丹溪的后人一直沿用朱丹溪老先生的方法，取冬水手工釀制，至朱丹溪第21代傳人朱蘭琴這里，將古法和現(xiàn)代工藝相融合，這才有了大規(guī)模生產(chǎn)的丹溪紅曲酒。曲為酒之“母體”，丹溪紅曲主要產(chǎn)地赤岸雨熱同季，氣候溫和，空氣濕潤，土壤條件特別適宜釀酒所需的微生物生長繁殖，因此釀出的紅曲香味醇厚綿長。再加之丹溪酒用的是米曲，不同于其他黃酒主產(chǎn)地用的是麥曲，因而“有其清、無其澀”。值得一提的是，丹溪紅曲不用焦糖色素類添加劑，因?yàn)榧t曲本身就是一種天然著色劑，琥珀色的酒液完全來自紅曲本身的發(fā)酵，時間越久顏色越重。也因?yàn)檫@樣，丹溪紅曲酒是黃酒中較早通過農(nóng)業(yè)部有機(jī)食品認(rèn)證的產(chǎn)品。
為了還夏天的貪涼債，秋天，防寒除濕格外重要，秋天的工作做到位了，才能有一個比較舒適的冬天。那么如何防寒除濕呢，多吃姜、勤泡腳，吃一些溫?zé)岬氖巢?，都是比較好的操作，麥力士新派紅曲酒要說的，是七百年前老祖宗傳下來的財富---紅曲酒。紅曲酒屬于黃酒的一種，是采用紅曲、糯米、丹溪源頭水釀造而成，《本草綱目》記載，紅曲“消食，健脾燥胃，釀酒，殺山嵐瘴氣”。健脾燥胃，脾主運(yùn)化，通過強(qiáng)健脾胃的方式把夏天積累的濕寒氣排除掉，山嵐瘴氣，跟濕氣同源，所以也同樣能夠排出濕氣。紅曲酒能夠保存幾年呢？
紅曲酒的蛋白質(zhì)含量非常高，可以說在各式兄弟酒中也是名列前茅的，在發(fā)酵過程中，蛋白質(zhì)與單寧聚合，就會產(chǎn)生類似沉淀物的物質(zhì)，另外酒體中少量的鐵離子也會與單寧酸聚合，產(chǎn)生沉淀物，所以酒中有少量的沉淀物是正常的，不影響飲用，但是如果沉淀物非常多呈絮狀、且酒體味道發(fā)生變化，那就要仔細(xì)甄別了。紅曲酒的價位高低取決于發(fā)酵年份，本身品質(zhì)、釀造工藝等多種因素，年份越高，酒體發(fā)酵越充分，富含的營養(yǎng)成分更加豐富，醛，醚等影響口感的成分揮發(fā)的也越多，因此酒體口感更好。紅曲酒的主要成分莫納可林K是一種天然的脂類清道夫。連云港健脾燥胃紅曲酒聯(lián)系方式
紅曲酒日常飲用，對身體好處多多。無錫消食紅曲酒加盟
麥力士新派紅曲酒性溫，喝下去溫暖身體，酒精能夠幫助血液循環(huán)，紅曲本身還具有的功能，將溫暖帶到身體各處，這也是驅(qū)寒的一種方式，而且，紅曲酒只有15度，適合大部分人日常飲用，一方面除濕，一方面驅(qū)寒，讓容易黏連在一起的濕寒氣抱團(tuán)排出，是不是一舉兩得的秀操作。所以，在這個一場秋雨一場寒的秋季，小伙伴知道怎么操作才是正確的打開方式了嗎？首先一定克制自己少貪涼，而后，除濕、驅(qū)寒，喝紅曲酒！這就對了！歡迎大家來電咨詢~無錫消食紅曲酒加盟
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