云南大型全自動(dòng)椰汁生產(chǎn)線設(shè)備

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2025-07-23

磨漿機(jī)是將破碎后的椰肉進(jìn)一步磨碎,使其形成細(xì)膩的椰肉漿,以充分釋放其中的椰汁成分。常見(jiàn)的磨漿機(jī)有盤(pán)式磨漿機(jī)和膠體磨。盤(pán)式磨漿機(jī)由固定盤(pán)和旋轉(zhuǎn)盤(pán)組成,通過(guò)兩盤(pán)之間的相對(duì)運(yùn)動(dòng),對(duì)椰肉進(jìn)行研磨。旋轉(zhuǎn)盤(pán)的轉(zhuǎn)速較高,一般在 1500 - 3000 轉(zhuǎn) / 分鐘,通過(guò)調(diào)整兩盤(pán)之間的間隙,可以控制磨漿的細(xì)度。膠體磨則是利用高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子與定子之間的間隙,使椰肉在強(qiáng)烈的剪切、摩擦和高頻振動(dòng)作用下被細(xì)化。膠體磨的轉(zhuǎn)速可達(dá) 10000 - 15000 轉(zhuǎn) / 分鐘,能夠?qū)⒁饽コ闪叫∮?1 微米的細(xì)膩漿料,使椰汁的口感更加順滑。一臺(tái)磨漿機(jī)每小時(shí)可處理 0.8 - 1.2 噸椰肉,磨出的椰肉漿細(xì)膩均勻,為椰汁的提取提供了良好的條件。破碎機(jī)將椰殼粉碎用于副產(chǎn)品加工,提高資源利用率。云南大型全自動(dòng)椰汁生產(chǎn)線設(shè)備

云南大型全自動(dòng)椰汁生產(chǎn)線設(shè)備,椰汁生產(chǎn)線

理化與微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室 除了生產(chǎn)線上的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),專(zhuān)業(yè)的理化與微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室為椰汁質(zhì)量提供了深度保障。實(shí)驗(yàn)室配備有先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備,如氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收光譜儀等,可對(duì)椰汁中的營(yíng)養(yǎng)成分、有害物質(zhì)殘留、微生物指標(biāo)進(jìn)行全方面、精確的分析檢測(cè)。定期抽取生產(chǎn)線樣品進(jìn)行嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)比評(píng)估,只有各項(xiàng)指標(biāo)均合格的產(chǎn)品才被允許進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。通過(guò)這種線上線下相結(jié)合的質(zhì)量檢測(cè)體系,全方面守護(hù)椰汁產(chǎn)品的質(zhì)量安全底線,維護(hù)企業(yè)品牌聲譽(yù)與消費(fèi)者健康權(quán)益。四川小型椰汁生產(chǎn)線多少錢(qián)輸送帶連接各工序設(shè)備,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化流水作業(yè)。

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板框過(guò)濾機(jī):去除膠體與懸浮顆粒:二級(jí)過(guò)濾采用板框式精密過(guò)濾機(jī),通過(guò)濾布(100-150 目)截留直徑 0.1-1mm 的顆粒。設(shè)備由多塊濾板組成,椰汁在 0.3MPa 壓力下通過(guò)濾布,懸浮雜質(zhì)被截留形成濾餅。適用場(chǎng)景:渾濁型椰汁:選用 100 目濾布,保留部分細(xì)小纖維;澄清型椰汁:選用 150 目濾布,去除大部分懸浮顆粒。操作需注意:濾布每 4 小時(shí)更換一次,避免堵塞導(dǎo)致壓力驟升;過(guò)濾前需預(yù)熱椰汁至 40℃(降低黏度,提升過(guò)濾速度);濾餅需回收(可用于制作椰蓉),減少浪費(fèi)。

椰肉分離機(jī)用于將椰肉從椰殼中分離出來(lái),常見(jiàn)的有離心式和刮板式兩種。離心式椰肉分離機(jī)利用離心力原理,將剝殼后的椰子放入高速旋轉(zhuǎn)的離心腔中,在離心力作用下,椰肉與椰殼分離,椰肉被甩向腔壁后收集,椰殼則留在腔體內(nèi)被排出。刮板式椰肉分離機(jī)通過(guò)旋轉(zhuǎn)的刮板將椰肉從椰殼內(nèi)壁刮下,刮板的形狀和運(yùn)動(dòng)軌跡經(jīng)過(guò)特殊設(shè)計(jì),可確保椰肉完整分離,同時(shí)減少椰肉的浪費(fèi)。椰肉分離機(jī)的分離效率可達(dá) 95% 以上,每小時(shí)可處理約 1 - 1.5 噸椰子,**提高了椰肉的獲取效率,為后續(xù)椰汁提取提供充足質(zhì)量的原料。巴氏殺菌機(jī)低溫殺菌處理,保留椰汁營(yíng)養(yǎng)成分。

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真空灌裝機(jī)在灌裝過(guò)程中利用真空原理,將包裝容器內(nèi)的空氣抽出,形成負(fù)壓環(huán)境,然后再將椰汁注入容器中。這種灌裝方式能夠有效減少椰汁與空氣的接觸,降低氧化反應(yīng)的發(fā)生,從而更好地保持椰汁的風(fēng)味、色澤和營(yíng)養(yǎng)成分。真空灌裝機(jī)的結(jié)構(gòu)相對(duì)復(fù)雜,主要包括真空泵、灌裝閥、真空室和控制系統(tǒng)等部分。在灌裝前,真空泵先將包裝容器內(nèi)抽成真空狀態(tài),然后灌裝閥在真空環(huán)境下打開(kāi),椰汁在大氣壓力的作用下迅速流入容器中。灌裝完成后,灌裝閥關(guān)閉,真空泵繼續(xù)工作一段時(shí)間,以確保容器內(nèi)的真空度達(dá)到要求。真空灌裝機(jī)的灌裝速度快、精度高,適用于大規(guī)模生產(chǎn)線和對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求較高的椰汁產(chǎn)品。旋蓋封口機(jī)自動(dòng)密封椰汁罐,確保包裝密封性。廣東生榨椰汁生產(chǎn)線加工設(shè)備

均質(zhì)機(jī)通過(guò)高壓處理使椰汁脂肪均勻分布,口感更細(xì)膩。云南大型全自動(dòng)椰汁生產(chǎn)線設(shè)備

椰子篩選與分級(jí)機(jī) 椰子的品質(zhì)直接影響較終椰汁的口感與質(zhì)量。篩選分級(jí)機(jī)如同嚴(yán)苛的質(zhì)檢員,通過(guò)先進(jìn)的傳感技術(shù)與智能算法,對(duì)椰子的大小、重量、外觀完整性等指標(biāo)進(jìn)行精確檢測(cè)。它能精細(xì)區(qū)分出成熟度適宜、無(wú)病蟲(chóng)害且大小均勻的椰子,為后續(xù)加工提供質(zhì)優(yōu)原料基礎(chǔ),同時(shí)將不合格的椰子自動(dòng)剔除,確保進(jìn)入生產(chǎn)線的椰子符合統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),保障了椰汁產(chǎn)品的一致性與穩(wěn)定性。椰子開(kāi)殼取汁一體機(jī) 這是一臺(tái)集機(jī)械力量與精細(xì)操作于一體的關(guān)鍵設(shè)備。它運(yùn)用獨(dú)特的刀具設(shè)計(jì)與定位系統(tǒng),能夠迅速而準(zhǔn)確地在椰子頂部或特定部位開(kāi)口,并采用高效的榨汁裝置,在不破壞椰肉纖維結(jié)構(gòu)的前提下,充分提取椰汁。其自動(dòng)化的操作流程不僅大幅提高了生產(chǎn)效率,減少了人工開(kāi)殼取汁可能帶來(lái)的衛(wèi)生問(wèn)題與椰汁浪費(fèi),還能根據(jù)預(yù)設(shè)參數(shù)靈活調(diào)整取汁量,滿足不同生產(chǎn)工藝與產(chǎn)品規(guī)格的需求。云南大型全自動(dòng)椰汁生產(chǎn)線設(shè)備