商用電磁爐與家用電磁爐的區(qū)別：商用電磁爐顧名思義，指的是應用在公共場所的電磁爐，如火鍋店、飯店、賓館酒樓、廠礦企事業(yè)、機關院校、火車、輪船等公共廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房。外觀上不同。家用爐體積小、比較薄，外觀設計新穎、色彩豐富，商用爐通常體積較大，外觀設計以安全、實用為主，除專業(yè)火鍋電磁爐外，基本以不銹鋼為外殼主材料，無裝飾；功率大小不同。家用爐功率一般在2.5KW以內，商用爐，除專業(yè)火鍋電磁外，通常功率一般在3KW~35KW之間；開關操作摸式不同。家用爐主要是按鍵、觸摸屏開關，商用爐通常線控按鍵、線控觸摸、線控滑桿等遠離爐面的開關；產品品質不同。商用爐因為功率大，連續(xù)工作時間長，故采用的是工業(yè)級元器件，按照工業(yè)級標準設計和生產，因而比家用電磁爐具有無法比擬的穩(wěn)定性和耐用性。電磁爐又名電磁灶，是現代廚房變革的產物。湖北商用電磁爐多頭
電磁爐加熱至高溫時，不要將正在加熱的鍋具拿起再放下，瞬間功率忽大忽小，易損壞機板，造成故障。使用鍋具不可過重。電磁爐不同于磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過重、過于集中。使用電磁爐時，鍋具要放置在電磁爐中心。鍋具偏離中心時，可能造成無法平衡散熱，產生故障。不要將電磁爐放在鐵板上使用，否則，輕則影響電磁爐正常使用壽命造成不必要的故障，重則工作磁場使鐵板發(fā)熱造成不必要損失。電磁爐工作效率極高，發(fā)熱速度非?？?，開機前應當把一切準備做好，以免炒菜時手忙腳亂，把菜燒糊。328電磁爐生產公司電磁爐工作效率極高，發(fā)熱速度非?？?，開機前應當把一切準備做好，以免炒菜時手忙腳亂，把菜燒糊。
大功率電磁爐的優(yōu)點有哪些？第1：節(jié)能：商用電磁爐的熱效率在90%以上，燃油、燃氣熱效率光在20%一45%之間。用電磁爐能省錢，并可為人類節(jié)約不可再生資源油、氣、煤等。第二：環(huán)保：商用電磁爐無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫，不產生CO、 CO2、SO3等有害物質，環(huán)境得到保護。廚房清靜、清潔、清爽。讓廚師感覺安支逸而身心健康。是名副其實的環(huán)保產品。第三：省錢：保守計算，相對燃油節(jié)約50%的燃料成本，相對燃氣節(jié)約60%的燃料成本。省錢就等于謙錢。第四：火力猛：百芯聚能，較強火力迅猛展示，在高油溫狀態(tài)下能實現可視性猛火爆炒，無火勝有火。
我們清理電磁爐時，需要將電磁爐關機并把插頭拔掉。等到電磁爐的灶面不燙手的時候，可以將它放在干燥的地方。然后使用抹布將電磁爐上殘留的食物等清理干凈。接下來我們可以在擰干的抹布上涂抹一下中性的洗潔劑，對電磁爐再擦拭一遍，如果電磁爐的油污嚴重，我們可以將廢棄的牙刷沾一下牙膏將它清洗干凈，較后用干抹布將它擦拭好，并放在通風干燥的地方晾干。清潔電磁爐的時候，千萬不要使用酸性、堿性、酒精等腐蝕性的液體進行清潔，也不要使用鋼絲球進行擦拭。如果不使用的話，可以放在干燥的紙箱中存放好。使用電磁爐時，鍋具要放置在電磁爐中心。
電陶爐和電磁爐的區(qū)別有哪些？電陶爐和電磁爐在本質上的區(qū)別：電陶爐發(fā)熱使用的是紅外線發(fā)熱技術原理，經爐盤的鎳鉻絲進行發(fā)熱產生熱量，在產生熱量的時候會發(fā)出紅外線。電磁爐使用的是電磁場原理，通過在鐵鍋上產生渦流現象進行產生熱量。電陶爐和電磁爐在效果上的區(qū)別：電陶爐在加熱的時候真正的實現了均勻加熱的功能，能夠進行持續(xù)性的進行加熱，在功率上從100-2000W可以連續(xù)的調節(jié)，真正的實現文武火功能。電磁爐采用的是間歇性的加熱方式，在加熱的時候不能持續(xù)，對于溫度的可控性不強，不具備一些高溫的爆炒效果。電陶爐和電磁爐在功能上的區(qū)別：電陶爐在功能上進行了升級，具有一爐頂十爐的美譽。電磁爐功能較少，只具備炒菜、燒水、火鍋、煎炸、文火及武火等幾項較基本的功能。電磁爐可精確控制烹飪溫度，既節(jié)能又保證食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。哈爾濱商用電磁爐灶
在清潔電磁爐時，首先一定要先切斷電源，以免發(fā)生觸電等危險。湖北商用電磁爐多頭
電磁爐的優(yōu)點：加熱速度快。電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內升到300度以上，速度遠快于油爐及燃氣爐，節(jié)約烹調時間，提高出菜速度。節(jié)能環(huán)保。電磁爐是用電大戶，但由于加熱升溫快速、電價相對又較低，計算起來，費用比煤氣、天然氣都要便宜。電磁爐無明火，鍋體自身發(fā)熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達 80%至92%以上，而且無廢氣排放，無噪音，改善了廚房環(huán)境。多功能性。電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。電磁爐與微波爐單一的功能比較起來，蒸、煮、煎、炒、炸樣樣全能，亦可作家用火鍋及商用火鍋，火力可隨意調整，而且能自動化保溫。湖北商用電磁爐多頭
佛山市羅漢果電器有限公司成立于2013-12-30，同時啟動了以羅漢果為主的大功率電磁爐，電陶爐，電磁爐，燒烤爐產業(yè)布局。是具有一定實力的家用電器企業(yè)之一，主要提供大功率電磁爐，電陶爐，電磁爐，燒烤爐等領域內的產品或服務。隨著我們的業(yè)務不斷擴展，從大功率電磁爐，電陶爐，電磁爐，燒烤爐等到眾多其他領域，已經逐步成長為一個獨特，且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。值得一提的是，羅漢果電器致力于為用戶帶去更為定向、專業(yè)的家用電器一體化解決方案，在有效降低用戶成本的同時，更能憑借科學的技術讓用戶極大限度地挖掘羅漢果的應用潛能。