長期濫用藥物嚴重制約著畜牧業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。如長期使用抗生的素易造成畜禽機體免疫力下降，影響疫苗的接種效果；還可引起畜禽內(nèi)源性得了和二重得了；使得以往較少發(fā)生的細菌?。ù竽c埃希菌、葡萄球菌、沙門氏菌）轉(zhuǎn)變成為家禽的主要傳染病。此外，耐藥菌株的增加，使有效控制細菌疫病變得越來越困難。如根據(jù)對廣州肉品市場的200例食用豬肝進行病理學分析，68%的豬肝存在著各種各樣的病變，病變種類多達25種，不只有肝細胞的萎縮和各種變性、出血、壞死和鈣化等，還發(fā)現(xiàn)惡性瘤子以及見于前期或的肝細胞病理性核有絲分裂現(xiàn)象?？顾貧埩艉娃r(nóng)藥殘留、重金屬殘留一樣，都和人類生產(chǎn)活動密切相關。東莞獸藥殘留危害
獸藥大致可歸納為四類：一般疾病防治藥；傳染病防治藥；體內(nèi)、體外寄生蟲病防治藥；（包括促生長藥）。其中除防治傳染病的生化免疫制品(菌苗、疫苗、血清、抗素和類素等)，以及畜禽特殊寄生蟲病藥和促生長藥等獸藥外，其余均與人用相同，只是劑量、劑型和規(guī)格有所區(qū)別。早就用于防治畜禽疾病。獸藥中，常用的為安乃近、阿莫西林、氟苯尼考、頭孢噻呋、土霉素、金霉素、桿菌肽、鹽霉素、莫能霉素、粘菌素等20多種。60%的抗素用于化學醫(yī)療；40%用作，有預防傳染病的作用，并可促進畜禽生長、提高飼料的利用率。防城港獸藥殘留檢測中心獸藥殘留是指動物產(chǎn)品的任何可食部分所含獸藥的母體化合物及其代謝物，以及與獸藥有關的雜質(zhì)。
人藥當獸藥中獸藥殘留是“獸藥在動物源性食品中的殘留”的簡稱，它是指動物在使用藥物防治后，藥物的原形或其代謝產(chǎn)物蓄積、儲存在動物的細胞、組織或身體部位中。人長期食用含有獸藥殘留的動物源性食品，會危害人體健康。而人藥給獸用，會導致動物產(chǎn)生抗藥性的機會增加，使得動物疫情的控制難度加大。如果人得了上了動物源性疾病，該病原微生物很快就會對防治該病的藥物產(chǎn)生抗藥性。因此《獸藥管理條例》明令禁止人藥給獸用，一旦發(fā)現(xiàn)即追求生產(chǎn)、經(jīng)銷和使用者的法律責任。
獸藥殘留關系到廣大人民群眾的身體健康和生活質(zhì)量。減少獸藥殘留是各級相關部門和畜牧獸醫(yī)部門的重要工作內(nèi)容，是責無旁貸的責任與義務。必須自始至終貫徹到從動物飼養(yǎng)、獸藥飼料生產(chǎn)和研制開發(fā)、監(jiān)督管理等各個環(huán)節(jié)，確保動物產(chǎn)品的安全。通過各種新聞媒體及多種措施進行宣傳，使養(yǎng)殖場（戶）、獸藥生產(chǎn)和經(jīng)營單位（個人）、飼料和飼料添加劑的生產(chǎn)、經(jīng)營單位（個人）以及廣大消費者了解、掌握科學使用獸藥和飼料安全的重要性，提高所有人對畜產(chǎn)品安全問題的認識，降低藥殘危害。同時要加強在飼料中使用畜禽專門用獸藥的知識的宣傳，要講究交替使用、聯(lián)合使用、限量使用的科學方法，特別強調(diào)要有停藥期，保證畜產(chǎn)品中獸藥的殘留量達到較低標準。隨著我國畜牧業(yè)產(chǎn)值及其占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比例的穩(wěn)步提升，我國獸藥行業(yè)也進入了快速發(fā)展的上升通道。
用藥不當 用藥的品種、劑型、劑量、部位或是超大劑量用藥。標簽外用藥或藥物標簽上的用法指示不當。屠宰前用藥物來改善癥狀、逃避屠宰前檢查。不遵守休藥期的規(guī)定。休藥期指停止給藥到允許動物屠宰或其產(chǎn)品上市的間隔時間，可以理解為從停止給藥到保證所有食用組織中總殘留濃度至安全濃度以下所需的時間。影響休藥期的因素都可能導致獸藥在動物性食品中殘留。劑型與給藥途徑不正確 劑型和給藥途徑能影響生物利用度、分布或代謝程度，使藥物從體內(nèi)消除時間發(fā)生變化。瘦肉精的使用（鹽酸克倫特羅）,對于動物可促進生長，提高瘦肉率，而對于人可導致食物中毒。貴港獸藥殘留公司
獸藥殘留一直是食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）抽檢的重點項目。東莞獸藥殘留危害
當今現(xiàn)代實驗室中食品性質(zhì)表征的重要工作——從農(nóng)藥殘留分析、霉菌素分析和持久性有機污染物到食品標簽，幫助確保好的安全的食品，獲得消費者信任。然而，隨著日益嚴苛的新法規(guī)強制執(zhí)行，確保我們食品安全和質(zhì)量的科學家面臨日益增多的分析測試挑戰(zhàn)。我們提供多種創(chuàng)新的色譜分析、質(zhì)譜分析和其他食品安全分析產(chǎn)品。我們的 可以為您提供完整的端對端食品分析工作流程解決方案。同時配合我們的教育資源，您可以重點把控為重要的事項生產(chǎn)出安全、好的食品。以上就是有關藥物殘留的介紹。東莞獸藥殘留危害
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