磷脂酰絲氨酸(PS)本身就是存在于人體的一種磷脂,是細胞膜的重要成分,人體的每一個細胞都有,在大腦中含量尤其多,能夠增強傳送大腦信號的神經(jīng)遞質(zhì)的效率,幫助大腦高效運轉(zhuǎn),激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。建議大家可以適量補充PS,由于全球化的影響、消費飲食習慣的改變以及在食品工業(yè)中油脂加工技術(shù),都導致了在我們的食物中磷脂攝入量減少。與80年代初相比,如今PS的攝入量減少近50%。因而,適當膳食補充PS是有必要,尤其是用腦量大的學生群體、記憶力下降的高壓工作人群,還是認知能力下降的中老年人,PS是一種很好的補腦營養(yǎng)品。磷脂酰絲氨酸作為一種生物活性物質(zhì),有著獨特的理化性質(zhì)和營養(yǎng)價值。南通粉末狀PS磷脂酰絲氨酸供貨企業(yè)
一般的食物中,如魚類、肉類米面豆類制品及綠色蔬菜中PS的含量極微即使是含量高的卵磷脂中,也只含有0.5%的PS;這表示我們無法從日常食物中,攝取足夠的PS,這也就是為什么我們需要額外補充PS。成人一日劑量為100mg至200mg但小朋友就不用吃那么多,大約四分之(25-50mg)就可以了。由此可見磷脂酰絲氨酸的作用主要包括:提高大腦機能,改善老年癡呆癥:隨年齡增長,磷脂酰絲氨酸和其它重要的腦內(nèi)化學物質(zhì)會逐漸減少,從而導致記憶力、認知力減弱。白色PS磷脂酰絲氨酸銷售價格磷脂酰絲氨酸是從大豆中提取的,一種構(gòu)成細胞膜的活性物質(zhì),它對大腦細胞尤其重要。
兒童多動癥是一種常見的兒童心理疾病,患者注意力渙散,活動多,沖動且任性,影響學習。兒童多動癥的產(chǎn)生原因除遺傳因素外,腦神經(jīng)遞質(zhì)的數(shù)量不足、腦損傷和腦營養(yǎng)不良也是該癥的原因。磷脂酰絲氨酸是一種神經(jīng)主要成分,能營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,增加神經(jīng)遞質(zhì)通過翻轉(zhuǎn)到細胞外側(cè)修復大腦損傷,清楚有害物質(zhì),從大腦及神經(jīng)方面有效減輕兒童多動癥癥狀,促進兒童智力發(fā)育。研究表明,磷脂酰絲氨酸(PS)能明顯降低從事緊張工作的人的體內(nèi)過多的應激物水平,可以促進注意力集中,提高警覺性和記憶力,緩解不良情緒。
磷脂酰絲氨酸的發(fā)展歷程:2006年5月,磷脂酰絲氨酸被韓國食品藥品監(jiān)督管理局允許在添加磷脂酰絲氨酸的制品中突出表示,并宣傳相關(guān)產(chǎn)品有“改善不良情緒,改善記憶力”預防老年癡呆等功能。2006年10月,磷酯酰絲氨酸被美國食品藥品監(jiān)督管理局通過GRAS認定,這意味著磷脂酰絲氨酸可在酸奶,奶粉,面包,粉末飲料等食品中作為營養(yǎng)強化型機能性食品素材添加。磷脂酰絲氨酸被日本食藥HBM收錄于所屬的食品名單中,并且于2010年2月5日通過了食品添加劑個別審查。2010年10月21日,磷脂酰絲氨酸被原中國衛(wèi)生部添加到新資源食品目錄中,允許其作為新資源食品。磷脂酰絲氨酸是一類普遍存在的磷脂,通常位于細胞膜的內(nèi)層。
磷脂酰絲氨酸(PS)與DHA在大腦中具有保護神經(jīng)細胞、促進神經(jīng)元新生、阻止過快程序化消亡、加強信號傳導的作用。單純服用DHA經(jīng)腸道吸收效率低下。PS和DHA有明顯雙向促進作用,兩者同時使用才能較大化二者功效。一些研究者通過體外培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)單純DHA的增加對神經(jīng)2A細胞不能起到很好的保護作用,而當DHA與磷脂酰絲氨酸結(jié)合后才能對2A細胞發(fā)揮保護功能。在研究者Kim.H.Y等人[1-2]的研究中也發(fā)現(xiàn)當細胞富含DHA但缺乏磷脂酰絲氨酸時,細胞的程序性死亡仍不能被有效阻止。在神經(jīng)保護方面這是DHA與磷脂酰絲氨酸中的一種起到關(guān)鍵性作用,也表明兩者的相互協(xié)調(diào)才能得到較理想的效果。磷脂酰絲氨酸是由大豆中的卵磷脂通過酶轉(zhuǎn)化反應產(chǎn)生而來。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品報價
人體中的磷脂酰絲氨酸主要集中在大腦,約占大腦磷脂總量的15%。南通粉末狀PS磷脂酰絲氨酸供貨企業(yè)
磷脂酰絲氨酸組成成分之一,同時對大腦的各種功能(尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用,如它能影響著細胞膜的流動性、通透性,并且能刺激多種酶類的代謝和合成。如人紅細胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%)。并且只有后者在細胞膜上具有凈負電荷,有助于膜的不對稱性。還能活化已損傷表面凝血酶原。并與磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺在體內(nèi)可互相轉(zhuǎn)化。由于R1和R2的各不相同而使磷脂酰絲氨酸實際成了一類化合物的總稱。南通粉末狀PS磷脂酰絲氨酸供貨企業(yè)