津維康(天津)餐飲管理有限公司帶您了解王穩(wěn)莊工地食堂承包經(jīng)營方式,學生食堂承包經(jīng)營的是學校的公共產(chǎn)品,屬于所有。學校食堂承包經(jīng)營的主要內(nèi)容是餐飲服務(wù);住宿服務(wù);食物供應(yīng)和衛(wèi)生管理;教職工膳食補貼和其他福利。學校在對本單位員工進行管理時,不得將公用事業(yè)性收費轉(zhuǎn)嫁給個人。食堂承包經(jīng)營的目的是為了解決學校食堂吃飯難、衛(wèi)生差、服務(wù)質(zhì)量差等題,保證學生就餐安全和穩(wěn)定。據(jù)悉,我省將在今年秋季實行食品衛(wèi)生許可制度。凡是有條件的學校要建立健全食品安全管理機構(gòu)和人員。各級衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要建立健全食品安全責任制度,加強對學校食堂的監(jiān)管,對不具備基本條件的食堂,一律不得承包經(jīng)營。
王穩(wěn)莊工地食堂承包經(jīng)營方式,學校食堂承包是指由學校與一家企業(yè)或個人簽訂合同,負責經(jīng)營管理該單位的食堂。學校食堂承包的目標是為學生提供良好衛(wèi)生、安全、便利的就餐環(huán)境。在實際工作中,各院系對本部門所屬的學生公寓進行了調(diào)查摸底,并將調(diào)查結(jié)果上報給相關(guān)部門。在此基礎(chǔ)上制定了本次實施方案。據(jù)了解,目前對公司的經(jīng)營管理有明確規(guī)定食堂實行招標制度。招標采購的食堂具備以下條件在校園內(nèi)有一定數(shù)量的經(jīng)營性房產(chǎn);有固定的場地和設(shè)施;有良好的管理制度;符合規(guī)范的餐飲服務(wù)行業(yè)衛(wèi)生要求,具備食品衛(wèi)生許可證。對此,北京市教委有關(guān)負責人表示,公司承包的食堂在辦理衛(wèi)生許可證時要符合以下條件,要具備相應(yīng)的經(jīng)營性房產(chǎn)和場地;第二是符合規(guī)范的餐飲服務(wù)行業(yè)衛(wèi)生要求。
工地食堂承包哪家好,食堂承包者保證所供食品的衛(wèi)生質(zhì)量。對違反有關(guān)法律、法規(guī)的行為要嚴厲懲處。學校不得強迫或變相強迫學生購買、使用假劣食品和藥品。在校內(nèi)就餐的學生,要嚴格遵守衛(wèi)生規(guī)范和安全操作規(guī)程。食堂應(yīng)當按照有關(guān)要求定期對餐具消毒。這一合同由學校承包,由企業(yè)或單位出資經(jīng)營。食堂承包的內(nèi)容是一、食堂經(jīng)營管理;二、飯菜質(zhì)量和價格的監(jiān)控;三、衛(wèi)生管理;四、教師休息時間服務(wù)。在食堂承包合同上簽字,學校負責人簽字。食堂承包期限是20年。食堂經(jīng)營期滿,由學校負責人簽字。學校負責人簽字。
學校食堂是由一家企業(yè)或個人,公司等單位承包經(jīng)營的。這些單位和個人都有權(quán)向?qū)W校提出食品衛(wèi)生許可證的申請。學校對于食堂的經(jīng)營管理,應(yīng)按照規(guī)定實行統(tǒng)一管理。對于不具備衛(wèi)生許可證條件和擅自開展經(jīng)營活動、未取得衛(wèi)生許可證擅自進入食堂的,要依法嚴肅處理。每年春節(jié)前后,學校都要對各類教職工進行一次集中消毒。每年的春節(jié)都要進行食品衛(wèi)生安全大檢查,對食堂的衛(wèi)生狀況和安全隱患進行整改。為了保障學生飲食用餐安全,學校建立了健康教育基地、健康教育課室、健康教育宣傳櫥窗等。學校還設(shè)有專門的食堂工作人員,負責日常管理。
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