石斑魚屬于暖水性魚類,此時(shí)正值冷空氣南下,氣候多變,氣溫低,雨水多,晝夜溫差大,對(duì)池塘養(yǎng)殖影響嚴(yán)重,常常出現(xiàn)石斑魚趴邊、慢料、甚至死亡等問(wèn)題,給養(yǎng)殖效益帶來(lái)極大的影響。導(dǎo)致出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因有以下3點(diǎn):1、氣溫降低、天氣多變、水環(huán)境不穩(wěn)定,造成石斑魚應(yīng)激大,出現(xiàn)慢料、趴底現(xiàn)象,有的體質(zhì)弱的魚甚至出現(xiàn)死亡。2、養(yǎng)殖中后期,飼料投喂量大,有機(jī)質(zhì)積累日益增多,池塘污染嚴(yán)重,底質(zhì)、水質(zhì)惡化迅速,常出現(xiàn)水濃、蟲害等問(wèn)題,白天易發(fā)生氣泡病,晚上易出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象,甚至出現(xiàn)死亡。3、天氣低溫、晝夜溫差大,池塘水質(zhì)不穩(wěn)定,影響石斑魚正常攝食,出現(xiàn)慢料、不攝食等問(wèn)題,即使攝食后也不易消化,加重肝臟、腸胃等內(nèi)臟器官負(fù)擔(dān),體質(zhì)減弱,抵抗力下降,出現(xiàn)腸炎、花肝等問(wèn)題,病魚身體消瘦,趴邊、游塘,嚴(yán)重者出現(xiàn)大量死亡。
(recirculating aquaculture system,RAS)作為一種新型養(yǎng)殖模式,通過(guò)一系列水處理單元將養(yǎng)殖池中產(chǎn)生的廢水處理后再次循環(huán)回用。其主要原理是將環(huán)境工程、土木建筑、現(xiàn)代生物、電子信息等學(xué)科領(lǐng)域的先進(jìn)技術(shù)集于一體,以去除養(yǎng)殖水體中殘餌糞便、氨氮(TAN)、亞硝/酸鹽氮(NO2--N)等有害污染物,凈化養(yǎng)殖環(huán)境為目的,利用物理過(guò)濾、生物過(guò)濾、去除CO2、消毒、增氧、調(diào)溫等處理將凈化后的水體重新輸入養(yǎng)殖池的過(guò)程。其不僅可以解決水資源利用率低的問(wèn)題,還可以為養(yǎng)殖生物提供穩(wěn)定可靠、舒適優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境,為高密度養(yǎng)殖提供了有利條件。
養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的殘餌、糞便,有部分無(wú)法通過(guò)換水排出而吸附在池壁池底。洗池對(duì)于排出養(yǎng)殖池底的污物有一定效果。無(wú)死角的養(yǎng)殖池形狀結(jié)合向中央傾斜的池底和中央排污方式,可以有效的排出池底污物。當(dāng)同一個(gè)養(yǎng)魚池中魚的大小、強(qiáng)弱不一時(shí),會(huì)嚴(yán)重影響魚的生長(zhǎng)速度,因而,養(yǎng)殖過(guò)程中必須按時(shí)進(jìn)行大小分選。魚的大小分選不僅可以防止互殘(半滑舌鰨的互殘的情況很少發(fā)生),而且便于進(jìn)行管理,尤其是幼魚,幼魚生長(zhǎng)比較快,分選和不分選,幼魚的生長(zhǎng)、死亡率和餌料的利用率相差很大。但要盡可能減少分養(yǎng)次數(shù),過(guò)多次數(shù)的分養(yǎng)會(huì)使魚體受傷,增加魚的應(yīng)激反應(yīng)。