高密的養(yǎng)殖下,一旦系統(tǒng)崩潰、疾病爆發(fā)或循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)運(yùn)行的穩(wěn)定性和系統(tǒng)總水量的平衡、生物濾池的維護(hù)、過(guò)濾設(shè)施的定期清理、合理的投喂策略、適宜的養(yǎng)殖密度以及水質(zhì)的檢測(cè)和疾病的預(yù)防都是分不開的。因此,循環(huán)水系統(tǒng)的科學(xué)有效運(yùn)行是多學(xué)科知識(shí)的綜合體現(xiàn)。研究調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多企業(yè)對(duì)循環(huán)水養(yǎng)殖的原理、水處理設(shè)施設(shè)備的作用、運(yùn)行參數(shù)等知之甚少,直接影響到系統(tǒng)的運(yùn)行管理。較高的進(jìn)入門檻也進(jìn)一步加大了循環(huán)水養(yǎng)殖模式的推廣難度。
供氧系統(tǒng)停掉,工廠化漁場(chǎng)里魚因密度較大,五分鐘內(nèi)會(huì)死光光。如果溶氧不夠,魚也不會(huì)長(zhǎng)大,飼料率也會(huì)翻番。溶氧量盡要可能的大,比如紅螯螯蝦不低于5mg/L (25度水溫),虹鱒不低于8mg/L(18度水溫)。所以溶氧計(jì)是必須的,可以選在線式或者離線式溶氧計(jì),其價(jià)錢和探頭材質(zhì)有關(guān),白金的較貴,銀的便宜。適宜的溶氧方式有射流器溶氧(微氣泡牛奶水溶氧)、簡(jiǎn)易爆氧機(jī)溶氧和虹吸溶氧。高密度(30公斤/立方以上)以射流器和簡(jiǎn)易爆氧機(jī)溶氧為主,虹吸溶氧在下面水質(zhì)那塊主講。
我們應(yīng)該用目標(biāo)產(chǎn)量和預(yù)算來(lái)衡量需要做多大面積的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),而不是簡(jiǎn)單的用面積來(lái)做對(duì)比。 工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)前期投入相對(duì)較高,如果簡(jiǎn)單套用原來(lái)池塘養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)和面積,總投資額會(huì)是一個(gè)很龐大的數(shù)字,普通養(yǎng)殖戶難以接受,也無(wú)形中放大了工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的高投入印象,不利于養(yǎng)殖戶對(duì)工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)生合理的理解。 在從傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖轉(zhuǎn)換到工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的過(guò)程中,我們可以用一個(gè)簡(jiǎn)單的比例來(lái)進(jìn)行換算,同樣的產(chǎn)量,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖僅需池塘養(yǎng)殖面積的10%。有了這個(gè)比例,就能更科學(xué)的規(guī)劃養(yǎng)殖面積和預(yù)算。