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天津袋裝山楂糕代理(推薦之二:2024已更新)

時(shí)間:2025-02-16 07:09:44 
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第3步吉利丁片提前用冰水泡軟,大約50克的溫開水融化,水溫不要超過60度,以免影響吉利丁片的凝固效果。1步先做低糖的山楂糕,山楂去核,蓋上屜布蒸15--20分鐘,蓋上屜布是為了防止蒸汽滴落到盆里,這樣水分就大了。為了定型好,我放的吉利丁片比較多。第2步蒸熟的山楂趁熱放入破壁機(jī),同時(shí)倒入零卡糖,開啟攪拌功能,攪拌10秒左右就可以了。

鍋里放少量清水,加泡過鹽水的山楂和適量冰糖,大火煮開后變中火,大約煮20-25分鐘,山楂酥爛,湯汁變得粘稠時(shí)即可準(zhǔn)備一碗清水,放一小勺鹽,把去過籽的山楂放鹽水里浸泡10分鐘,這樣可以有效的去除山楂的酸味,使山楂變得不再那么酸

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